ESTRUCTURA ECONÓMICA DE NICARAGUA, Y SU CONTEXTO CENTROAMERICANO Y MUNDIAL

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1 UCA HISPAMER ESTRUCTURA ECONÓMICA DE NICARAGUA, Y SU CONTEXTO CENTROAMERICANO Y MUNDIAL Roser Sola Montserrat Facultad Ciencias Económicas y Empresariales Universidad Centroamericana Managua, 2008

2 ÍNDICE Siglas y abreviaturas Presentación, por Osear Neira Cuadra 0. INTRODUCCIÓN!. '. 1 Capítulo 1. EL MARCO NATURAL DE LA ECONOMÍA NICARAGÜENSE: RECURSOS Y CONDICIONAMIENTOS 8 Nota previa 8 Introducción 8 Posición geográfica 8 Recursos del territorio 10 Los suelos 11 Recursos Maricos 14 Recursos minerales 19 Recursos energéticos 22 Recursos forestales 27 Recursos pesqueros : 32 Recursos turísticos 36 Capítulo 2. LA POBLACIÓN 40 Crecimiento de la población en Nicaragua 40 Natalidad. 45 Mortalidad 51 Migraciones exteriores 55 La estructura demográfica 64 Distribución por edades 65 Composición por sexo 67 Diversidad étnica..; 68 Características educativas 70 Población económicamente activa 73 Introducción 73 Población económicamente activa según sectores económicos y su evolución 74 Población económicamente activa según categoría ocupacionas 79 El sector informal urbano 81 El desempleo y pobreza 84 Distribución territorial de la población 94 Desigual distribución 94 Población urbana y población rural 96 Capítulo 3. INTRODUCCIÓN AL SECTOR AGROPECUARIO 99 Características y estructura productiva agropecuaria en Centroamérica 99 Antes de Aplicación de las políticas de ajuste estructural y rasgos del sector agropecuario en la actualidad. 101 Posibles impactos del DR-CAFTA en el sector agropecuario de la región 103 vi viii índice - pág. i

3 Descripción de la actividad agropecuaria en la región centroamericana en la actualidad. 103 Características y estructura productiva agropecuaria de Nicaragua 118 Uso de la tierra 122 Capítulo 4. LOS GRANOS BÁSICOS 124 Introducción :. 124 Plan nacional libra por libra (PNLL) *. 126 La problemática de los granos básicos ante el CAFTA 128 Estructura de la producción Tecnología y rendimiento 132 Evolución del área, de la producción y su relación con la demanda 133 Capítulo 5. EL CAFÉ, CULTIVO DE EXPORTACIÓN 138 El café a nivel mundial 138 " Importancia del café 138 Especies y calidades 138 Producción y consumo 139 Exportación, importación y precios 141 El café en Centroamérica: la crisis del café de 2001/ El café en Nicaragua 147 Historia del café en Nicaragua 148 El café en la actualidad 151 Capítulo 6. AZÚCAR, BANANO, TABACO, MANÍ Y OTROS CULTIVOS DE EXPORTACIÓN 167 El azúcar 167 El azúcar a nivel mundial 167 El mercado centroamericano del azúcar 171 El azúcar en Nicaragua 173 El banano 185 El banano a nivel mundial 185 El banano en Centroamérica 189 El banano en Nicaragua 191 El tabaco 199 El tabaco a nivel mundial 199 El tabaco en Nicaragua '. 202 El maní 207 El maní a nivel mundial 207 El maní en Nicaragua 210 Otros productos agrarios de exportación..: 214 El ajonjolí 214 El melón 217 El quequisque 220 El plátano 222 Índice - pág. ii

4 Capítulo 7. FRUTAS, HORTALIZAS Y OTROS 225 Las naranjas 227 La pina 228 El cacao 230 Otras frutas: mango, papaya, aguacate 231 Hortalizas.r Yuca ; 236 Flores y heléchos 237 Capítulo 8. GANADERÍA 238 Ganado mayor 238 La ganadería mayor a nivel mundial 238 La ganadería mayor en Centroamérica 241 La ganadería mayor en Nicaragua 243 El sector lácteo en Nicaragua 254 Ganado porcino 257 El ganado porcino a nivel mundial 257 Generalidades centroamericanas 259 El hato porcino en Nicaragua 260 Avicultura, 264 La avicultura a nivel mundial i 264 Generalidades centroamericanas 267 La avicultura en Nicaragua 269 Capítulo 9. SILVICULTURA 273 La silvicultura en el mundo 273 El bosque en Centroamérica 278 La silvicultura en Nicaragua Introducción 282 Aprovechamiento del bosque en Nicaragua en el pasado 284 La actividad económica forestal en la actualidad. 286 Capítulo 10. LA PESCA! 295 La pesca a nivel mundial 295 La pesca en Centroamérica 298 Generalidades 298 Tipología 300 La pesca en Nicaragua 304 Antecedentes históricos de la actividad pesquera 305 Lopesca en la actualidad...::..308 Capítulo 11. LA MINERÍA 321 La minería a nivel mundial, 321 La minería en Centroamérica 327 La minería en Nicaragua 329 Introducción 329 Evolución del sector.,, 321 Actividad minera en la actualidad 334 Índice - pág. iii

5 Capítulo 12. LA INDUSTRIA MANUFACTURERA 343 La industria a nivel mundial 343 La industria en Centroamérica 348 Evolución del sector industrial hasta principios de los noventa 349 Política industrial centroamericana en la década de los noventa 351 Evolución de la industria desde los noventa hasta la actualidad 354 La industria en Nicaragua, v 365 La industrialización en el marco del Mercado Común Centroamericano 365 La industria en la época sandinista 367 Evolución de la industria en Nicaragua, desde los noventa hasta el cambio de siglo 570 Situación de la industria en la actualidad 374 Capítulo 13. LOS DISTINTOS SECTORES MANUFACTUREROS Y LA CONSTRUCCIÓN 395 La industria para la agroexportación 395 La industria del café 395 La industria de la carne 398 Industria pesquera 401 Industria del azúcar 405 Industria láctea 408 La industria del tabaco 412 Otros alimentos de origen industrial 415 Otras industrias 419 Bebidas 419 Industria del cuero y calzado 421 Textil-vestuario Industria madera/mueble.432 Productos de papel, impresos y análogos 437 Productos de petróleo refinado 439 Química-farmacéutica-plásticos 439 Productos no metálicos 442 Productos metálicos básicos y elaborados 445 Maquinaria y equipo de transporte 447 La construcción : Capítulo 14. TRANSPORTE Y COMUNICACIONES 453 Transporte 453 Transporte terrestre 455 Transporte acuático 460 Transporte aéreo 462 Estructura del sector transporte 465 Comunicaciones Telecomunicaciones 467 Capítulo 15. ELECTRICIDAD 472 Introducción 472 La privatización del sector eléctrico en Nicaragua 473 Situación actual del sector eléctrico 474 El sector eléctrico en crisis 481 índice - pág. iv

6 Capítulo 16. AGUA 483 Introducción 483 Funcionamiento del sector agua potable y alcantarillado sanitario 484 Acceso al servicio de agua potable y alcantarillado sanitario 486 Capítulo 17. COMERCIO 492 Comercio exterior :. 492 El grado de apertura internacional t. 492 Introducción a la balanza comercial 493 Política comercial en la actualidad...r Exportaciones 497 Importaciones 502 Cómo pagar? 507 Comercio interno 509 Descripción del comercio por actividad 510 Importancia económica del sector comercio 513 Capítulo 18. EL SECTOR TURÍSTICO 514 Introducción 514 El turismo en Centroamérica 516 Turismo en Nicaragua 518 EPÍLOGO 531 Recursos naturales y humanos. Los distintos sectores productivos 531 Tres pinceladas sobre el conjunto 531 BIBLIOGRAFÍA,.553 índice - pág. v