La revista de gastronomía y enología más selecta. Media kit Paseo San Gervasio, Barcelona T F.

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Aarón Mendoza Benítez
hace 7 años
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1 La revista de gastronomía y enología más selecta Media kit 2009

2 Línea editorial COMER Y BEBER quiere acercar la alta gastronomía y el atractivo mundo de los vinos a un público amplio al que le gusta disfrutar de la buena comida sin renunciar a la sencillez. Por eso ofrece reportajes, recetas, información y novedades de los más prestigiosos expertos en cada ámbito. Porque comer y beber bien no tiene por qué ser sinónimo de complicación.

3 Objetivo editorial La revista COMER Y BEBER hace más de 40 años que une la gastronomía y la enología más selecta para acercarla al público general. El objetivo es ofrecer a los lectores la oportunidad de conocer y disfrutar de todos los aspectos del buen comer de una forma didáctica, atractiva y con un toque de sofisticación, porque la buena mesa está al alcance de todos. Es por esto que el público objetivo de COMER Y BEBER es muy amplio, con un equilibrio entre hombres y mujeres, sobre todo de clase media y media alta, y con una edad comprendida entre los 25 y los 64 años. Además de recetas para todos los gustos, COMER Y BEBER dedica un amplio espacio al mundo del vino, con rutas, reportajes y novedades, sin olvidar nuestras secciones de noticias y nuevos productos, tanto para la mesa como para la cocina.

4 Contenido editorial Secciones (I) Ambigú La última hora en gastronomía, restauración, novedades editoriales y propuestas a tener en cuenta. Rincón del Gourmet Una cuidadosa selección de productos delicatessen para los paladares más exigentes. Recién llegados Sugerencias de vinos que ya se pueden catar en restaurantes y bodegas y que merecen una atención especial. De copas Reportaje de aproximación para conocer cómo se elaboran los licores más exquisitos, cómo funcionan las bodegas más conocidas y qué se esconde detrás del mundo de las copas. Viajes con sabor / La ruta de los vinos Ruta turística por una ciudad de nuestro país con sugerencias sobre alojamientos y restaurantes, junto a un recorrido por las denominaciones de origen y las bodegas de nuestro país.

5 Contenido editorial Secciones (II) Aula del vino Nuestro experto Mauricio Wiesenthal nos ofrece sus extensos conocimientos prácticos sobre el mundo del vino. Entre viñedos Recorrido internacional para conocer los vinos de otros puntos de nuestro planeta, a cargo de Mauricio Wiesenthal. Denominador común Un ingrediente se convierte en el protagonista absoluto de esta sección, donde conoceremos su historia y sabrosas recetas para prepararlo. En el mercado Recetas con los productos de temporada. Deliciosas propuestas para degustar en su mejor momento. Con destreza Método y arte para aplicar las distintas técnicas culinarias en nuestro día a día. Explicación paso a paso y suculentas recetas para no perdernos ni un detalle.

6 Contenido editorial Secciones (III) Con personalidad Elegimos el ingrediente para dar un toque inconfundible a nuestras creaciones y les explicamos cómo preparar deliciosos platos. Maridajes Mauricio Wiesenthal nos propone un menú con el acompañamiento perfecto, para aprovechar al máximo los matices y aromas de cada plato. Para invitar La chef Mey Hofmann (1 estrella Michelín) propone cada número dos exquisitas recetas para sorprender a nuestros invitados. Repostería Ideas y sugerencias para poner la mejor guinda a nuestras comidas. Chef Jean-Pierre Gabriel visita a un reputado chef de nuestro país y nos desvela algunos de sus secretos y sus mejores recetas para hacerlas en casa.

7 Perfil del lector Hombre: 44,1% Mujer: 55,9% Ama de casa: 41% Ama de casa y sustentador principal: 14% Solo sustentador principal: 38,2% Otra situación: 6,7% Clase alta: 11,9% Clase media alta: 26,7% Clase media: 53,3% Clase media baja: 8,1% De 14 a 19 años: 0,9% De 20 a 24 años: 1,3% De 25 a 34 años: 24,7% De 35 a 44 años: 14,4% De 45 a 54 años: 22,5% De 55 a 64 años: 20,9% 65 y más: 15,3% Casado: 71,9% Pareja: 9% Divorciado: 0,5% Viudo: 9,2% Soltero: 9,4%

8 Información general Ficha técnica Periodicidad: bimestral Formato: 210x280 mm Encuadernación: Fresada con lomo cuadrado Tirada: ejemplares (OJD Difusión: ejemplares) P.V.P.: 2,90 Distribución: Coedis S.L. Staff editorial Directora: Montse Fernández Redacción: Ferran Caldes Directora Comercial: Carmen Ruiz Publicidad Madrid: Pedro Terrón Publicidad Barcelona: Ariadna Garrido Coordinadoras de cierres: Mar Morato (Madrid) y Montse Jiménez (Barcelona)

9 Publicidad Tarifas 2009 Página Contraportada Interior portada Doble página ½ página Doble ½ página 1/3 página Encartes, publirreportajes: consultar precios

10 Publicidad Espacios publicitarios Página: 210x280 mm Doble página:420x280 mm ½ página v.: 105x280 mm ½ página h.: 210x140 mm Doble ½ pág h.: 420x140 mm 1/3 pág. v.: 76x280 mm 1/3 pág. h.: 210x93 mm Materiales Materiales: CD o Zip. Archivos en formato jpg o PDF (alta resolución). Preferiblemente en plataforma Mac. Enviar prueba de impresión. Coordinadoras de cierre: Montse Jiménez (Barcelona) y Mar Morato (Madrid)

11 Calendario Publicación Nºrevista y fecha portada Nº464 Nº465 Nº466 Nº467 Nº468 Nº469 enero-febrero 2009 marzo-abril 2009 mayo-junio 2009 julio-agosto-sept.2009 octubre-noviembre 2009 diciembre 09 Fecha de cierre publicidad Cierre Cierre Cierre Cierre Cierre Cierre 12 de diciembre 12 de febrero 9 de abril 12 de junio 11 de septiembre 12 de noviembre

12 OJD JULIO 06-JUNIO 07

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