Informe de Gira Agrícola Nº 47

Transcripción

1 Informe de Gira Agrícola Nº 47 BOLSA DE CEREALES Estimaciones Agrícolas RELEVAMIENTO DEL 19/05/2014 AL 21/05/2014 Zona CENTRO DE BUENOS AIRES Departamentos Zona X Ctro. de Bs As. 25 de Mayo, Ayacucho, Azul, Bolívar, Daireaux, Gral. Alvear, H. Yrigoyen (Henderson), Las Flores, Navarro, Olavarría, Rauch, Roque Pérez, Saladillo y Tapalque. Resultados de la gira agrícola realizada por la zona Centro de Buenos Aires durante la tercera semana de Mayo de 2014: En tres días se recorrieron más de km. Se relevaron más de 9 localidades. Se muestrearon lotes de Soja y Maíz, y se ajustaron sus perspectivas a cosecha. Se relevó intensión de área a sembrar con Trigo y Cebada. 1

2 Cosecha Gruesa 2013/14: La presente campaña se caracterizó por contar con muy buenas condiciones a la siembra para los principales cultivos de verano. De esta forma la implantación de maíz se realizó exitosamente, al igual que la soja de primera y el girasol. Pese a ello, un fuerte y prolongado déficit hídrico relevado durante gran parte de diciembre y enero, generó mermas significativas de rendimiento en lotes de maíz, provocando pérdidas de área y rinde en lotes de soja de segunda. Posteriormente, desde febrero en adelante comenzó a consolidarse la recuperación hídrica de los cultivos, promoviendo mejores condiciones para la generación de rinde en siembras de soja de primera y en lotes de maíz implantados en fechas tardías. Pese a ello, las abundantes lluvias relevadas durante el otoño provocaron interrupciones sobre los avances de cosecha gruesa (soja y maíz) y al momento de la gira ponían en riesgo el potencial de rinde y la calidad de los granos, principalmente en soja. Es importante destacar que las lluvias que favorecieron la recuperación de los cuadros desde mediados de enero en adelante, se complementaron con las abundantes precipitaciones relevadas durante abril. Puntualmente en el partido de Bolívar lluvias registradas permitieron acumular más de 200 mm en un único frente de tormenta que duró no más de cuatro días. El mismo aportó entre 300 y hasta 400 mm en algunas localidades del mismo partido. Lluvias de similar intensidad se replicaron en el resto de los partidos que comprenden nuestra región Centro de Buenos Aires y en consecuencia la recolección de los cultivos de verano, a excepción del girasol, registraba un significativo retraso interanual. Bajo las condiciones de estrés termo-hídrico estival recién descriptas, el cultivo de girasol fue el que mejor se desempeñó, alcanzando productividades elevadas en algunos sectores de la región, promediando 20 qq/ha al finalizar la cosecha a principios de abril pasado. Pese a su buen desempeño y luego de registrar una recuperación interanual que se vio reflejado en un incremento de superficie del 66 % en comparación a la campaña 2012/13, la superficie implantada con esta oleaginosa ocupó sólo Ha al presente ciclo. Por otra parte, dada la recolección anticipada de esta oleaginosa en comparación al resto de los cultivos de verano, la cosecha (fines de febrero a fines de marzo) se realizó con fluidez. Esto último gracias a la escasa superficie que ocupa el cultivo y a no haber registrado lluvias de elevado caudal que interrumpan la recolección de este cultivo. Finalmente la distribución de cultivos de verano refleja una mayor ocupación de la superficie destinada a la agricultura ocupada por el cultivo de soja, seguida por una menor área de maíz implantado con destino comercial y por último, mínima superficie destinada a sorgo con destino grano comercial que se estima en tan sólo hectáreas. SIEMBRA DE GRUESA - Centro de Buenos Aires Área sembrada Campaña 12/13 Campaña 13/14* Variación interanual Cultivo Ha Ha % Girasol Soja Sorgo Maíz Fuente: Bolsa de Cereales *Estimación de área 2013/14 Datos al: 29/05/14 Soja: La superficie sembrada de soja registró durante la presente campaña un incremento del 36 % en comparación al ciclo 2012/13. Esta significativa expansión de área se debe principalmente a que durante la siembra de la campaña 2012/13 gran parte de la región se encontraba anegada. Al presente ciclo las buenas condiciones de siembra permitieron recuperar extensas áreas que no habían podido ser implantadas durante el ciclo previo. La siembra se realizó bajo muy buenas condiciones de humedad en lotes de primera, ello permitió agilizar la incorporación de cuadros al mismo tiempo que garantizó el nacimiento e implantación del cultivo. En contraposición, las siembras de segunda sobre rastrojo de trigo y cebada sufrieron el déficit hídrico y las elevadas temperaturas durante diciembre y parte de enero, malogrando el nacimiento de los cuadros y limitando la incorporación de lotes en varias localidades de la región. Posteriormente, la recuperación hídrica registrada a partir de la última semana de enero en adelante, acompañó el desarrollo de los cuadros de primera que aportan más del 70 % de la superficie implantada. Estos lotes lograron reponerse del déficit hídrico estival y alcanzar rendimientos a cosecha por encima a las expectativas de muchos productores. Desafortunadamente los cuadros de segunda, muy afectados durante el periodo de 2

3 implantación, no pudieron reponerse satisfactoriamente del déficit hídrico estival y aquellos lotes que lograron llegar a cosecha entregarán rendimientos por debajo al promedio histórico de la región. Abundantes precipitaciones acumuladas desde finales de marzo hasta principios de abril, se sumaron a la reposición hídrica registrada desde finales de enero, generando anegamientos de varios lotes y condiciones de excesiva humedad durante varios días consecutivos. Desafortunadamente este no fue el único hecho aislado, dado que desde abril a la fecha se continuaron relevando precipitaciones de moderada a escasa intensidad que permitieron mantener la condición de falta de piso en lotes y caminos como así también la humedad en lotes. Esto último generó mermas en la calidad del poroto recolectado en varios cuadros. En respuesta al significativo retraso en la recolección y a pesar de que la gran mayoría de los cuadros aún en pie mantienen la humedad por encima del estándar comercial, muchos productores retoman la cosecha ni bien los lotes recuperen condiciones adecuadas para poder circular con las maquinas. El riesgo de pérdidas de rinde por desgrane está latente, aunque es poco probable que alcance valores significativos en la región. Esto se debe a que para que las mermas por desgrane de vainas sea importante, el cultivo tendría que secarse abruptamente, algo poco probable en esta época del año. No obstante, si se relevaron pérdidas de rinde en las cosechadoras, como consecuencia a la recolección de lotes con humedad elevada en sus vainas y porotos. COSECHA DE SOJA: PROGRESO NACIONAL Datos al 29/05/ % 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% Rango PAS Promedio PAS Avance % marzo abril mayo junio Fuente: Bolsa de Cereales Los mayores retrasos de cosecha se relevaron en sectores del extremo oeste de la región, en donde se ubican los Partidos de Henderson y Daireaux, y hacia el sur en los Partidos de Olavarría, Azul, Rauch y Las Flores. En la región central la cosecha en Bolívar se encontraba una situación intermedia, mientras que el sector noreste de la región (25 de Mayo y Saladillo) registraba los mayores progresos, junto con los mejores rendimientos relevados durante la gira. En el Panorama Agrícola Semanal publicado post-gira (22/05/2014), se estimaba un avance de cosecha del 45,3 % para la región, valor que refleja un retraso interanual de -32 % en comparación a misma fecha del ciclo previo. En cuanto a los rendimientos recolectados, lotes de primera promedian en toda la región rindes de entre 26 y 30 qq/ha, mientras que los pocos cuadros de segunda recolectados sólo alcanzaban productividades por debajo de los 23 qq/ha. En consecuencia el promedio regional se estima finalice próximo a los 25 qq/ha durante el presente ciclo ) Soja esperando cosecha con buen potencial de rinde. Saladillo, Bs As (19/05/2014). 2) Soja con calidad afectada por excesiva humedad en lote, porotos manchados y plantas con escaso desarrollo. Henderson, Bs As (20/05/14). 3) Lote de Soja esperando cosecha, afectado por excesiva humedad ambiental. Urdampilleta, Bs As (20/05/14). 3

4 Maíz: La superficie implantada con maíz durante el presente ciclo refleja una leve caída interanual de tan sólo -3 %. La superficie implantada destinada a la comercialización del grano se estima en hectáreas. La mayor parte de dicha superficie corresponde a fechas de siembra temprana. El sector comprendido por los partidos de Navarro, Roque Perez, 25 de Mayo, Saladillo y Bolivar, ha incrementado año a año el área destinada a siembras tardías, logrando muy buenos resultados durante las últimas campañas. Contrariamente, el sector centro y sur compredido por los partidos de Olavarria, Azul, Tapalqué, Gral. Alvear, Las Flores, Rauch y Ayacucho, en donde la presencia de la actividad ganadera es mas intensa, casi la totalidad de la superficie sembrada se realiza en fechas tempranas y se consume localmente. A diferencia del las regiones ubicadas sobre la franja central o incluso hacia el margen oeste de la región agrícola, la zona Centro de Buenos Aires contaba con muy buena oferta hídrica durante septiembre y octubre. Por tal motivo, la siembra de lotes incorporados en fechas tempranas se realizó bajo ambientes cuyas condiciones garantizaban una muy buena implantación de los cuadros. Simultaneamente, el avance de siembra evolucionó con total normalidad en la región, concentrando la incorporación de lotes al incio de la ventana, ello bajo la estrategia de maximizar el potencial de rinde a cosecha. Posteriormente, desde mediados de diciembre hasta mediados de enero, la ausencia de lluvias necesarias para sostener una buena evolución de los cuadros, junto a las elevadas temperaturas máximas relevadas, generaron un fuerte impacto negativo sobre la condición del cultivo, que a su vez se encontraban transitando etapas reproductivas críticas para la generación de rendimiento. En consecuencia, gran parte de la superficie sufrió pérdidas irreversibles sobre el potencial de rinde a cosecha. Las siembras tardías, que representan una menor parte del total del área implantada en la región, transitaron el período de estrés termo-hídrico con escaso desarrollo durante su etapa vegetativa. Posteriormente, durante mediados de enero, la paultaina recuperación hídrica acompañó el desarrollo de estos cuadros implantados desde finales de noviembre en adelante, mejorando las condiciones ambientales durante sus fases críticas reproductivas y maximizando el potencial de rinde a cosecha en estos lotes. COSECHA DE MAÍZ: PROGRESO NACIONAL Datos al 29/05/ % 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% Rango PAS Promedio PAS Avance % marzo abril mayo junio julio agosto Fuente: Bolsa de Cereales Al momteno de la gira la recolección se encontraba totalmente interrumpida, no sólo por la falta de piso en lotes y caminos, sino también porque gran parte de los productores postergan la cosecha del maíz al priorizar la recolección de cuadros de soja. La escasa superficie de lotes implantados en fechas tempranas que ya fueron recolectados entregaron rendimientos de 40 a 70 qq/ha. La gran heterogeneidad relevada se debe al fuerte impacto del deficit hídrico y las elevadas temperaturas estivales que afectaron de forma importante varios lotes de la región. Al mismo tiempo, los pocos cuadros tardios mantienen mejores expectativas y se espera que entreguen 60 a 80 qq/ha. 4

5 ) Maíz bien granado, esperando cosecha. 25 de Mayo, Bs As (19/05/14). 2) Maíz sembrado en fecha tardía, bien granado. Daireaux, Bs As (20/05/14). 3) Maíz sembrado en fecha temprana, afectado por el déficit hídrico estival. Bolívar, Bs As (20/05/14). Campaña Fina 2013/14: Según varios relevamientos realizados desde mediados de abril hasta principios del corriente mes, las expectativas para la nueva campaña de fina no preveía modificaciones sobre la superficie total en comparación al ciclo previo, aunque si habría una redistribución de área importante entre cultivos de invierno. Durante la precampaña se predecía que la superficie ocupada con trigo registraría un incremento importante en detrimento de una menor superficie implantada con cebada, y ello se debe principalmente al menor desempeño que registró la cebada durante las últimas campañas. Por otra parte, a mediados de abril la humedad disponible para la siembra era óptima y ello alentaba a muchos productores de la región a incorporar cultivos de invierno. Es importante destacar que para esa fecha aún restaba un mes y medio hasta el momento de siembra, con lo cual los excesos hídricos no eran un problema y se esperaba que la gran mayoría de los lotes oreen previamente a la siembra. Durante la gira agrícola la intención de siembra relevada mantenía la misma tendencia positiva sobre el área que podría ocupar el trigo durante esta nueva. No obstante, varios factores adversos tienden a atenuar o poner en riesgo el área finalmente destinada a cada cereal, entre las que podemos mencionar: La importante demora en la cosecha de cultivos verano impide liberar lotes que podrían ser destinados al trigo y en menor medida a cebada. La gran mayoría de los productores están focalizados a retomar la cosecha de soja, con riesgo de perder potencial de rinde y/o calidad en el producto recolectado si la cosecha continua demorándose. Por esto último, gran parte de la región no dará inicio a la recolección de maíz, ni a la siembra de fina hasta no haber finalizado la cosecha de soja aún pendiente. La falta de condiciones en lotes y caminos no sólo no se pudo revertir, sino que en algunas regiones incluso empeoró durante las últimas semanas y ello pone en riesgo la siembra fina, cuya ventana óptima de siembra en el caso del trigo, daría inicio a principios de Junio. Estos excesos hídricos además de impedir el ingreso a los cuadros, también impidió preparar los lotes para la siembra. En consecuencia, muchos cuadros que podrían ser implantados durante los próximos días hoy se encuentran muy enmalezados y ello también representa otro factor que podría desalentar a los productores de la zona. Agradecemos a los Colaboradores del Panorama Agrícola Semanal que nos recibieron en cada localidad durante la semana de recorrida y a todos los que aportaron información para la elaboración del presente informe. Por consultas, dirigirse a estimacionesagricolas@bc.org.ar. Bolsa de Cereales Buenos Aires, 03 de Junio de