a nuestros compromisos 2015

Transcripción

1 AZUCENA, CLARA Y DEMETRIO son protagonistas de algunos de los proyectos de responsabilidad corporativa en Grupo Vips. Más información en el interior. INFORME EJECUTIVO DE RESPONSABILIDAD CORPORATIVA Personas que dan vida a nuestros compromisos 2015

2 TABLA DE CONTENIDOS INFORME EJECUTIVO DE RC 2015 GRUPO VIPS 1 PLAN DIRECTOR DE RESPONSABILIDAD CORPORATIVA 2 GRANDES HITOS DE NUESTROS EJES DE RC 3 TABLA DE NDICADORES 2.1 Construir oportunidades de empleo Programas para facilitar el acceso al empleo Formación y desarrollo de talento interno 2.2 Hacer comunidad Voluntariado Donaciones 2.3 Fomentar hábitos saludables y una alimentación equilibrada Calidad e I+D Alimentación saludable y consumo responsable Club Vips Proveedores locales 2.4 Reducir impacto medioambiental 02

3 01 PLAN DIRECTOR DE RC OBJETIVOS DEL PLAN DIRECTOR CREAR VALOR PARA LOS PROFESIONALES DE GRUPO VIPS, DESARROLLANDO SUS COMPETENCIAS, SU POTENCIAL Y COMPROMISO CONTINUAR APORTANDO SOLUCIONES PRÁCTICAS A NECESIDADES CONCRETAS DEL ENTORNO, LOGRANDO UNA MAYOR INVOLUCRACIÓN DE TODOS LOS GRUPOS DE INTERÉS CONSOLIDAR E IMPULSAR SINERGIAS ENTRE LOS DIVERSOS PROGRAMAS CREADOS PARA CADA UNA DE LAS MARCAS AVANZAR EN LOS PROCESOS DE RESPUESTA A LAS NECESIDADES DEL CLIENTE, LOGRANDO LA EXCELENCIA EN CALIDAD 03

4 01 PLAN DIRECTOR DE RC EJES DE ACTUACIÓN DEL PLAN DIRECTOR Estos objetivos se desarrollan en torno a los siguientes ejes de actuación: CONSTRUIR OPORTUNIDADES DE EMPLEO. Intervención integral en todos los procesos que facilitan el desarrollo de habilidades para la empleabilidad de la persona formación técnica, formación en habilidades transversales, prácticas en la compañía, inserción laboral completa. Foco en colectivos en riesgo de exclusión y con necesidades especiales TRABAJAR EN EL FOMENTO DE LOS HÁBITOS SALUDABLES Y DE UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA, innovar en la oferta manteniendo el respeto a los ingredientes locales y de primera calidad, y la coherencia con la propuesta gastronómica de cada marca HACER COMUNIDAD potenciando la participación de los profesionales como agentes del cambio a través de la creación de proyectos que den respuesta a necesidades concretas y reales de los entornos donde opera Grupo Vips en contacto con las entidades sociales REDUCIR EL IMPACTO MEDIOAMBIENTAL de la actividad a través de la medición, el análisis del impacto y la implantación de medidas correctoras aplicables a todos los restaurantes 04

5 01 02 GRANDES HITOS DE NUESTROS EJES DE RC CONSTRUIR OPORTUNIDADES DE EMPLEO La experiencia de los equipos y colaboradores es un motor para generar oportunidades para todos. PROGRAMAS PARA FACILITAR EL ACCESO AL EMPLEO Contratación directa de personas en situación de riesgo: Acceso al empleo a 260 personas. Programa de prácticas: 252 jóvenes han hecho prácticas en restaurantes y tiendas de Grupo Vips. Formación transversal en habilidades para el empleo: Profesionales de Grupo Vips imparten formación en habilidades a jóvenes de entidades sociales. Colaboraciones con Centros Especiales de Empleo ,23 comprados a través de Centros Especiales de Empleo. Estimulación del espíritu empresarial y creación de empleo a través de franquicias. 18 franquicias nuevas en Casi 300 nuevos empleos. FORMACIÓN Y DESARROLLO DE TALENTO INTERNO FORMACIÓN PARA EL EMPLEADO horas de formación tanto presencial como on line a través de nuestra Universidad Corporativa participantes han disfrutado de diferentes sesiones formativas. Inversión directa de HACER COMUNIDAD Grupo Vips busca impactar y ofrecer soluciones concretas en las comunidades donde están sus establecimientos. VOLUNTARIADO Impacto en más de beneficiarios. 361 voluntarios. Más de horas invertidas. DONACIONES Se han realizado donaciones de productos por un valor de

6 01 02 GRANDES HITOS DE NUESTROS EJES DE RC FOMENTAR HÁBITOS SALUDABLES Y UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA CALIDAD e I+D Sistema de homologación de proveedores. 604 auditorías de calidad internas. Información sobre alérgenos accesible para los clientes. Información nutricional para cada plato. CLUB VIPS ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y CONSUMO RESPONSABLE Fomento de una alimentación y hábitos saludables, trabajando de manera permanente en la oferta gastronómica, los ingredientes y procedimientos de elaboración, y ofreciendo alternativas de elección a cada cliente: Menús sin gluten en más de 300 restaurantes. Alternativas de guarnición. Mayor oferta de platos ligeros y ensaladas. PROVEEDORES LOCALES Fomentamos las compras y la colaboración con proveedores locales: 87% de los proveedores de alimentación locales. 94% de los proveedores de bebidas son locales. Hamburguesas de carne de vacuno de origen gallego. Proveedores de pescado con certificación MSC y ASC. El consumo en 2015 ha sido de ,20 KwH (-0,35% respecto a 2014) Para reducir el impacto de los envases generados, durante el 2015 se ha trabajado en: Eliminación de etiquetas de varias gamas de sandwiches imprimiendo directamente la información en el envase. Reducción de cajas en el paletizado de los productos, introduciendo cajas IFCO. Sustitución de diversos tipos de vasos y bowls de plástico por vasos de papel. Grupo Vips escucha a sus clientes: encuestas respondidas por los socios con una valoración global de la visita de 7,9. Lanzamiento de la APP Club Vips: cerca de descargas REDUCIR EL IMPACTO MEDIO AMBIENTAL Consumo energético en restaurantes y tiendas: 62 establecimientos disponen de sistema de seguimiento diario de consumo para establecer medidas correctoras de manera inmediata. PLÁSTICO REDUCIDO EN ENVASES 1,6 Ton 06

7 TABLA DE INDICADORES COMPROMISO RESULTADOS Aumentar la involucración y participación de los equipos en sus comunidades. Horas de voluntariado Personas voluntarias Donaciones por venta de productos solidarios Continuar con el compromiso de integración socio - laboral de personas en riesgo de exclusión. Personas en riesgo contratadas Compras a CEE Implementar un programa integrado para mejorar la formación y la empleabilidad de los jóvenes. Jóvenes en formación o prácticas Sesiones de orientación laboral Desarrollo de una oferta equilibrada y adaptada para necesidades alimentarias Restaurantes con menú para celíacos Disminución del impacto medioambiental y mejora de le eficiencia energética. Kwh consumidos Ahorro peso envases Kwh 1,6 Ton Kwh 407 Kgs Kwh 1,9 Ton Aceite reciclado l l l 07

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