DEPARTAMENTO DIDÁCTICO DE CIENCIAS NATURALES PROGRAMACIÓN DEL 2º BACHILLERATO ASIGNATURA BIOLOGÍA

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1 DEPARTAMENTO DIDÁCTICO DE CIENCIAS NATURALES PROGRAMACIÓN DEL 2º BACHILLERATO ASIGNATURA BIOLOGÍA CURSO ACADÉMICO 2009/2010

2 I.- INTRODUCCIÓN OBJETIVOS DEL BACHILLERATO OBJETIVOS, CONTENIDOS, DISTRIBUCIÓN TEMPORAL Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN OBJETIVOS CONTENIDOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN DISTRIBUCIÓN TEMPORAL DE LOS CONTENIDOS CORRESPONDIENTES A CADA UNA DE LAS EVALUACIONES PREVISTAS SECUENCIACIÓN DE LOS CONTENIDOS METODOLOGÍA DIDÁCTICA CRITERIOS DE EVALUACIÓN, PROCEDIMIENTOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Y CRITERIOS DE CALIFICACIÓN CRITERIOS DE CALIFICACIÓN EN 2º ºDE BACHILLERATO ACTIVIDADES DE RECUPERACIÓN APLICACIONES DE LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN AL TRABAJO EN EL AULA MEDIDAS DE ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD ACTIVIDADES DE RECUPERACIÓN MEDIDAS PARA ESTIMULAR EL INTERÉS Y EL HÁBITO DE LECTURA Y LA CAPACIDAD DE EXPRESARSE CORRECTAMENTE RECURSOS DIDÁCTICOS ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Y EXTRAESCOLARES EVALUACIÓN DE LOS PROCESOS DE ENSEÑANZA Y DE LA PRÁCTICA DOCENTE... 28

3 I.- INTRODUCCIÓN La Biología moderna profundiza en el estudio de los niveles más elementales de organización de los seres vivos, los ámbitos moleculares y celulares, a diferencia del enfoque de épocas anteriores, centrado fundamentalmente en el conocimiento de las características anatómicas y fisiológicas de los diferentes organismos vivos. Algunas de las grandes cuestiones a las que intenta dar respuesta la biología actual, como de qué manera surge la vida, cómo está constituido el cuerpo de los seres vivos, por qué nos parecemos tanto unos seres humanos a otros y, sin embargo, somos diferentes, etc., no se abordaron hasta finales del siglo XIX con el planteamiento de las teorías de la evolución y celular que transformaron la biología de su tiempo en una ciencia moderna y experimental. Dentro de ella, el desarrollo vertiginoso de la biología molecular y las técnicas de ingeniería genética han transformado la sociedad y han abierto unas perspectivas de futuro de gran interés, algunas de las cuales ya son una realidad, como la terapia génica, la clonación, los alimentos transgénicos, etc. La Biología de bachillerato pretende ofrecer una visión actualizada de la materia planteando la formación de los estudiantes en tres ámbitos. -Por una parte, pretende ampliar y profundizar los conocimientos científicos sobre los mecanismos básicos que rigen el mundo vivo, para lo cual es necesario tratar los niveles celular, subcelular y molecular, lo que permite explicar los fenómenos biológicos en términos bioquímicos o biofísicos. El hilo conductor en torno al cual se articulan los diferentes contenidos es la célula, su estructura y funciones, sin perder de vista la perspectiva global necesaria para comprender la complejidad de los sistemas vivos, ya que ambos enfoques, el analítico y el general, son el fundamento de la explicación de los distintos fenómenos que se van a estudiar en este curso. -Otro ámbito formativo es el que trata de promover una actitud investigadora basada en el análisis y la práctica de los procedimientos básicos del trabajo científico que han permitido el avance de la biología: planteamiento de problemas, formulación y contraste de hipótesis, diseño y desarrollo de experimentos, interpretación de resultados, comunicación científica y manejo de fuentes de información. -Y, finalmente, y no por ello menos importante, es necesario contemplar las múltiples implicaciones, personales, sociales, éticas, legales, económicas o políticas de los nuevos descubrimientos que constantemente se producen en biología, y sus relaciones con otras ciencias, desde un enfoque ciencia-tecnologíasociedad (CTS), es decir, mostrando las cuestiones controvertidas y las

4 implicaciones sociales que generan controversia vinculadas con la actividad científica. También se han de conocer sus principales aplicaciones, que si bien han abierto caminos hasta ahora insospechados, también han planteado grandes retos en la investigación biológica, muchos de ellos ligados al modelo de desarrollo tecnológico de la sociedad actual. Los contenidos seleccionados se estructuran en cinco grandes apartados. En el primero de ellos se realiza una introducción a la biología, a sus avances y limitaciones, su importancia en la sociedad y su evolución y se profundiza en la base molecular de la vida, de los componentes químicos de la materia viva, sus propiedades e importancia biológica. El segundo se dirige hacia el siguiente nivel de organización, el nivel celular, donde se analizan los aspectos morfológicos, estructurales y funcionales de la célula como unidad de los seres vivos. El tercero aborda el estudio de la herencia, partiendo de la genética clásica o mendeliana ya trabajada en la anterior etapa, para plantear a continuación los aspectos bioquímicos de la herencia, la genética molecular, así como los avances de la nueva genética (la ingeniería genética, la biotecnología y la genómica). El cuarto se centra en el conocimiento de los microorganismos, y de sus aplicaciones en biotecnología. Y finalmente, el quinto aborda el estudio detallado de los mecanismos de autodefensa de los organismos, centrándose en los vertebrados superiores, donde mejor se manifiesta en toda su complejidad la actividad del sistema inmunitario. 2.- OBJETIVOS DEL BACHILLERATO El bachillerato contribuirá a desarrollar en los alumnos y las alumnas las capacidades que les permitan: a) Ejercer la ciudadanía democrática, desde una perspectiva global, y adquirir una conciencia cívica responsable, inspirada por los valores de la Constitución española así como por los derechos humanos, que fomente la corresponsabilidad en la construcción de una sociedad justa y equitativa y favorezca la sostenibilidad.

5 b) Consolidar una madurez personal y social que les permita actuar de forma responsable y autónoma y desarrollar su espíritu crítico. Prever y resolver pacíficamente los conflictos personales, familiares y sociales. c) Fomentar la igualdad efectiva de derechos y oportunidades entre hombres y mujeres, analizar y valorar críticamente las desigualdades existentes e impulsar la igualdad real y la no discriminación de las personas con discapacidad. d) Afianzar los hábitos de lectura, estudio y disciplina, como condiciones necesarias para el eficaz aprovechamiento del aprendizaje, y como medio de desarrollo personal. e) Dominar, tanto en su expresión oral como escrita, la lengua castellana y, en su caso, la lengua cooficial de su comunidad autónoma. f) Expresarse con fluidez y corrección en una o más lenguas extranjeras. g) Utilizar con solvencia y responsabilidad las tecnologías de la información y la comunicación. h) Conocer y valorar críticamente las realidades del mundo contemporáneo, sus antecedentes históricos y los principales factores de su evolución. Participar de forma solidaria en el desarrollo y mejora de su entorno social. i) Acceder a los conocimientos científicos y tecnológicos fundamentales y dominar las habilidades básicas propias de la modalidad elegida. j) Comprender los elementos y procedimientos fundamentales de la investigación y de los métodos científicos. Conocer y valorar de forma crítica la contribución de la ciencia y la tecnología en el cambio de las condiciones de vida, así como afianzar la sensibilidad y el respeto hacia el medio ambiente. k) Afianzar el espíritu emprendedor con actitudes de creatividad, flexibilidad, iniciativa, trabajo en equipo, confianza en uno mismo y sentido crítico. l) Desarrollar la sensibilidad artística y literaria, así como el criterio estético, como fuentes de formación y enriquecimiento cultural. m) Utilizar la educación física y el deporte para favorecer el desarrollo personal y social. n) Afianzar actitudes de respeto y prevención en el ámbito de la seguridad vial.

6 3.- OBJETIVOS, CONTENIDOS, DISTRIBUCIÓN TEMPORAL Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN OBJETIVOS 1. Conocer los principales conceptos de la biología y su articulación en leyes, teorías y modelos apreciando el papel que éstos desempeñan en el conocimiento e interpretación de la naturaleza. Valorar en su desarrollo como ciencia los profundos cambios producidos a lo largo del tiempo y la influencia del contexto histórico, percibiendo el trabajo científico como una actividad en constante construcción. 2. Interpretar la naturaleza de la biología, sus avances y limitaciones, y las interacciones con la tecnología y la sociedad. Apreciar la aplicación de conocimientos biológicos como el genoma humano, la ingeniería genética, o la biotecnología, etc., para resolver problemas de la vida cotidiana y valorar los diferentes aspectos éticos, sociales, ambientales, económicos, políticos, etc., relacionados con los nuevos descubrimientos, desarrollando actitudes positivas hacia la ciencia y la tecnología por su contribución al bienestar humano. 3. Utilizar información procedente de distintas fuentes, incluidas las tecnologías de la información y la comunicación, para formarse una opinión crítica sobre los problemas actuales de la sociedad relacionados con la biología, como son la salud y el medio ambiente, la biotecnología, etc., mostrando una actitud abierta frente a diversas opiniones. 4. Conocer y aplicar las estrategias características de la investigación científica (plantear problemas, emitir y contrastar hipótesis, planificar diseños experimentales, etc.) para realizar pequeñas investigaciones y explorar situaciones y fenómenos en este ámbito. 5. Conocer las características químicas y propiedades de las moléculas básicas que configuran la estructura celular para comprender su función en los procesos biológicos. 6. Interpretar la célula como la unidad estructural, funcional y genética de los seres vivos, conocer sus diferentes modelos de organización y la complejidad de las funciones celulares. 7. Comprender las leyes y mecanismos moleculares y celulares de la herencia, interpretar los descubrimientos más recientes sobre el genoma humano y sus aplicaciones en ingeniería genética y biotecnología, valorando sus implicaciones éticas y sociales.

7 8. Analizar las características de los microorganismos, su intervención en numerosos procesos naturales e industriales y las numerosas aplicaciones industriales de la microbiología. Conocer el origen infeccioso de numerosas enfermedades provocadas por microorganismos y los principales mecanismos de respuesta inmunitaria CONTENIDOS 1. La base molecular y fisicoquímica de la vida: - De la biología descriptiva a la moderna biología molecular experimental. La importancia de las teorías y modelos como marco de referencia de la investigación. - Los componentes químicos de la célula. Tipos, estructura, propiedades y funciones. - Bioelementos y oligoelementos. - Los enlaces químicos y su importancia en biología. - Moléculas e iones inorgánicos: agua y sales minerales. - Fisicoquímica de las dispersiones acuosas. Difusión, ósmosis y diálisis. - Moléculas orgánicas. Biocatalizadores. - Exploración e investigación experimental de algunas características de los componentes químicos fundamentales de los seres. 2. Morfología, estructura y funciones celulares: - La célula: unidad de estructura y función. La teoría celular. - Aproximación práctica a diferentes métodos de estudio de la célula. - Morfología celular. Estructura y función de los orgánulos celulares. Modelos de organización en procariotas y eucariotas. Células animales y vegetales. - La célula como un sistema complejo integrado: estudio de las funciones celulares y de las estructuras donde se desarrollan. El ciclo celular. - La división celular. La mitosis en células animales y vegetales. La meiosis. Importancia en la evolución de los seres vivos.

8 - Las membranas y su función en los intercambios celulares. Permeabilidad selectiva. Los procesos de endocitosis y exocitosis. - Introducción al metabolismo: catabolismo y anabolismo. - La respiración celular, su significado biológico. Orgánulos celulares implicados en el proceso respiratorio. Aplicaciones de las fermentaciones. - La fotosíntesis. Fases, estructuras celulares implicadas y resultados. La quimiosíntesis. - Planificación y realización de investigaciones o estudios prácticos sobre problemas relacionados con las funciones celulares. 3. La herencia. Genética molecular: - Aportaciones de Mendel al estudio de la herencia. - La herencia del sexo. Herencia ligada al sexo. Genética humana. - La teoría cromosómica de la herencia. - La genética molecular o química de la herencia. Identificación del ADN como portador de la información genética. Concepto de gen. - Las características e importancia del código genético y las pruebas experimentales en que se apoya. Trascripción y traducción genéticas en procariotas y eucariotas. - La genómica y la proteómica. Organismos modificados genéticamente. - Alteraciones en la información genética; las mutaciones. Los agentes mutagénicos. Mutaciones y cáncer. Implicaciones de las mutaciones en la evolución y aparición de nuevas especies. 4. El mundo de los microorganismos y sus aplicaciones: - Estudio de la diversidad de microorganismos. Sus formas de vida. Bacterias y virus. - Interacciones con otros seres vivos. Intervención de los microorganismos en los ciclos biogeoquímicos. Los microorganismos y las enfermedades infecciosas. - Introducción experimental a los métodos de estudio y cultivo de los microorganismos.

9 - Utilización de los microorganismos en los procesos industriales. Importancia social y económica. 5. La inmunología y sus aplicaciones: - El concepto actual de inmunidad. El cuerpo humano como ecosistema en equilibrio. - Tipos de respuesta inmunitaria. El sistema inmunitario. - Las defensas internas inespecíficas. - La inmunidad específica. Características y tipos: celular y humoral. - Concepto de antígeno y de anticuerpo. Estructura y función de los anticuerpos. - Mecanismo de acción de la respuesta inmunitaria. Memoria inmunológica. - Inmunidad natural y artificial o adquirida. Sueros y vacunas. - Disfunciones y deficiencias del sistema inmunitario. Alergias e inmunodeficiencias. El sida y sus efectos en el sistema inmunitario. Sistema inmunitario y cáncer. - Anticuerpos monoclonales e ingeniería genética. - El trasplante de órganos y los problemas de rechazo. 3.3-CRITERIOS DE EVALUACIÓN 1. Analizar el carácter abierto de la biología mediante el estudio de interpretaciones e hipótesis sobre algunos conceptos básicos como la composición celular de los organismos, la naturaleza del gen, el origen de la vida, etc., valorando los cambios producidos a lo largo del tiempo y la influencia del contexto histórico en su desarrollo como ciencia. 2. Diseñar y realizar investigaciones contemplando algunas características esenciales del trabajo científico: planteamiento preciso del problema, formulación de hipótesis contrastables, diseño y realización de experiencias y análisis y comunicación de resultados. 3. Reconocer los diferentes tipos de macromoléculas que constituyen la materia viva y relacionarlas con sus respectivas funciones biológicas en la célula. Explicar las razones por las cuales el agua y las sales minerales son fundamentales en los

10 procesos biológicos y relacionar las propiedades biológicas de los oligoelementos con sus características fisicoquímicas. 4. Explicar la teoría celular y su importancia en el desarrollo de la biología, y los modelos de organización celular procariota y eucariota -animal y vegetal-, identificar sus orgánulos y describir su función. 5. Explicar las características del ciclo celular y las modalidades de división del núcleo y del citoplasma, justificar la importancia biológica de la mitosis y la meiosis, describir las ventajas de la reproducción sexual y relacionar la meiosis con la variabilidad genética de las especies. 6. Diferenciar los mecanismos de síntesis de materia orgánica respecto a los de degradación, y los intercambios energéticos a ellos asociados. Explicar el significado biológico de la respiración celular y diferenciar la vía aerobia de la anaerobia. Enumerar los diferentes procesos que tienen lugar en la fotosíntesis y justificar su importancia como proceso de biosíntesis, individual para los organismos pero también global en el mantenimiento de la vida en la Tierra. 7. Describir los mecanismos de transmisión de los caracteres hereditarios según la hipótesis mendeliana, y la posterior teoría cromosómica de la herencia, aplicándolos a la resolución de problemas relacionados con ésta. Explicar el papel del ADN como portador de la información genética y relacionarla con la síntesis de proteínas, la naturaleza del código genético y su importancia en el avance de la genética, las mutaciones y su repercusión en la variabilidad de los seres vivos, en la evolución y en la salud de las personas. 8. Explicar las características estructurales y funcionales de los microorganismos, resaltando sus relaciones con otros seres vivos, su función en los ciclos biogeoquímicos, valorando las aplicaciones de la microbiología en la industria alimentaria y farmacéutica y en la mejora del medio ambiente, así como el poder patógeno de algunos de ellos y su intervención en la enfermedades infecciosas. 9. Analizar los mecanismos de autodefensa de los seres vivos, conocer el concepto actual de inmunidad y explicar las características de la respuesta inmunitaria y los principales métodos para conseguir o potenciar la inmunidad.

11 3.4.-DISTRIBUCIÓN TEMPORAL DE LOS CONTENIDOS CORRESPONDIENTES A CADA UNA DE LAS EVALUACIONES PREVISTAS En la primera evaluación se darán las unidades: Bloque 1, (temas 1, 2, 3, 4) Bloque 3 (temas 9,10 y mitad 11) En la segunda evaluación se darán las unidades: Bloque 3, (temas 11, 12, 13, 14, y 15), Bloque 2 (temas 5, 6, 7, y 8) En la tercera evaluación se darán las unidades: Bloque 4, 5 y SECUENCIACIÓN DE LOS CONTENIDOS BLOQUE 1. LA BASE MOLECULAR Y FISICO-QUÍMICA DE LA VIDA. COMPONENTES QUÍMICOS DE LA MATERIA VIVA Tema 1.-Bioelementos y biomoléculas. (6 sesiones) 1.- Bioelementos: Concepto y Clasificación. 2.- Biomoléculas: Concepto y Clasificación. 3.- El agua: Estructura molecular y propiedades que se derivan de su poder disolvente y de su elevado calor específico. Funciones biológicas del agua (función disolvente, estructural, bioquímica, termorregulador) 4.- La materia viva como dispersión coloidal. Concepto de disolución verdadera y dispersión coloidal. Concepto de coloides. Propiedades de las disoluciones verdaderas. Difusión, osmosis y diálisis. 5.- Las sales minerales en los seres vivos. Funciones estructural y tamponadora. Tema 2.- Biomoléculas que constituyen las células: glúcidos, lípidos y prótidos.(18 sesiones) Objetivo: Distinguir las biomoléculas orgánicas en base a las unidades que las constituyen, tipos de enlace y función que desempeñan en las células. GLUCIDOS 6.- Composición química general y nomenclatura. Funciones generales (energética y estructural) y clasificación (monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos: homo- y heteropolisacáridos). 7.- Monosacáridos: Definición. Propiedades físicas y químicas (sólidos cristalinos, sabor y color, actividad óptica y solubilidad). Conocimiento de la estructura lineal y de las formas cíclicas (en anillo, piranosa y furanosa).concepto de carbono asimétrico, enantiómeros (D y L) y carbono anomérico (α y β, según posición de OH). Conocimiento de las estructuras lineales de las triosas (gliceraldehido y

12 dihidroxiacetona), pentosas (ribosa, desoxiribosa y ribulosa) y hexosas (glucosa, galactosa y fructosa) 8.- Disacáridos: Definición. Enlace glicosídico. Composición, localización del disacárido, función y carácter reductor/no reductor de maltosa (α-d-glu (1 4) α-d- Glu), sacarosa (α-d-glu (1 2) β-d-fru), lactosa (β-d-gal (1 4) α-d-glu) y celobiosa (β-d-glu (1 4) β-d-glu). 9.- Polisacáridos: Composición, localización y función de los homopolisacáridos de reserva: almidón y glucógeno y estructurales: celulosa y quitina. LÍPIDOS 10.- Generalidades: Composición química, clasificación y funciones generales (energética y estructural). Lípidos saponificables simples (ácidos grasos y acilglicéridos) y complejos (fosfoglicéridos y esfingolípidos). Lípidos insaponificables (Compuestos isoprenoides (terpenoides), esteroides) Ácidos grasos: Definición. Propiedades químicas: longitud de la cadena, insolubilidad en agua, carácter anfipático, puntos de fusión y relación en base a enlaces saturados e insaturados. Estructura química del ácido oleíco (18 C, insaturado) y esteárico (18 C, saturado) Acilglicéridos: Composición química general de un mono-, di- y tri-glicérido. Proceso de esterificación y saponificación (jabones). Funciones Fosfoglicéridos y esfingolípidos: Composición química general (con ejemplos: fosfatidilcolina y esfingomielina) y diferencias entre ellos (fosfoglicéridos (glicerofosfolípidos) y esfingolípidos). Importancia del carácter anfipático en la fluidez de las membranas Compuestos isoprenoides: Unidad estructural: isopreno (5 C). Composición y función de diterpenos (20 C, como el fitol, vitamina A, E ó K) y tetraterpenos (40 C, como el β-caroteno o las xantofilas. Esteroides: Unidad estructural: esterano o ciclopentanoperhidrofenantreno y función de esteroles como el colesterol. PRÓTIDOS 15.- Estructura general de los aminoácidos y su clasificación según la cadena lateral (Relación entre la estructura/cadena lateral con su naturaleza (polar (neutros, ácidos o básicos), apolar (alifática, aromática). Carácter anfótero de los aminoácidos Enlace peptídico. Péptidos y proteínas Niveles de organización de las proteínas: estructura primaria (secuencia de aminoácidos), secundaria (hélice α y hoja plegada β), terciaria (enlaces que estabilizan la estructura, proteínas globulares y filamentosas) y cuaternaria (hemoglobina). Propiedades de las proteínas: des y renaturalización, carácter anfótero. Clasificación de las proteínas: holo y heteroproteínas y función de las mismas (transportadora, energética, estructural, enzimática, hormonal, defensa, contráctil). Tema 3.- Enzimas y vitaminas (3 sesiones) 18.- Enzimas: Definición y características (Actividad y especificidad enzimática). Factores que regulan la actividad enzimática (concentración de sustrato, Tª, ph, inhibidores y cofactores) Las vitaminas: Definición, clasificación (hidrosolubles y liposolubles) y función.

13 Tema 4.- Biomoléculas que constituyen las células: Ácidos nucleicos (5 sesiones) 20.- Ácidos nucleicos: Definición de nucleósidos y nucleótidos. Fórmula química general. Bases púricas y pirimidínicas Ácido desoxirribonucleico (ADN): Composición, localización y función. Estructura tridimensional: tamaño, forma, grado de empaquetamiento (100 A), complementariedad y antiparalelismo de la cadena. Conocimiento del proceso de desnaturalización y renaturalización del ADN Ácido ribonucleíco (ARN): Composición y estructura general. Tipos de ARN (ARNmensajero, transferente y ribosómico): estructura, localización y función. BLOQUE 2: MORFOLOGÍA, ESTRUCTURA Y FUNCIONES CELULARES. LA CÉLULA: UNIDAD ESTRUCTURAL Y FUNCIÓN Tema 5.- (3 sesiones) 1.- Modelos de organización celular: procariótica y eucariótica (vegetal y animal) Tema 6.- Componentes de la célula eucariótica:envueltas celulares: membrana plasmática y revestimientos de la membrana: glucocaliz, pared celular y quitina; citoplasma: hialoplasma o citosol y orgánulos subcelulares y citoesqueleto; núcleo. (14 sesiones) 2.- Membranas celulares: composición química y estructura (modelo de mosaico fluido) Funciones de la membrana plasmática: *Función de intercambio de sustancias (permeabilidad selectiva), transporte pasivo (difusión simple, mediada o facilitada (permeasas y canales iónicos)) y transporte activo (primario y secundario). *Función de formación e intercambio de vesículas: Endocitosis (fagocitosis y pinocitosis). Concepto de endosomas y lisosomas.exocitosis. *Función de comunicación celular: Concepto de receptor de superficie, primer y segundo mensajero. 3.- Revestimientos de la membrana: Glucocaliz: Composición y función. Pared celular: Composición, estructura (pared primaria, lámina media y secundaria) y funciones (impermeabilización, resistencia mecánica o daños físicos, defensa/protección contra invasiones bióticas, fenómenos osmóticos (turgencia y plasmólisis), determinante de la forma de las células, de la rigidez de las células y tejidos (determina el crecimiento) y de soporte (sostén) de la planta. 4.- Hialoplasma o citosol. 5.- Citoesqueleto: Componentes fibrosos (microfilamentos y microtúbulos). Estructura y función. Estructura microfilamentos de actina y función (p.e. microvellosidades) Estructura microtúbulos de tubulina y función (p.e. centríolos, cílios y flagelos) 6.- Ribosomas: Composición, estructura, localización y función. 7.- Sistemas de endomembranas: morfología, identificación al m.e. y función de cada uno de ellos. Retículo endoplásmico: diferencias en estructura y función entre REL y RER.

14 Aparato de Golgi: Dictiosoma. Estructura y función. Lisosomas: Origen, estructura y función: digestión intra y extracelular. Vacuola vegetal: diversidad de funciones. 8.- Peroxisomas: morfología, composición y función. 9.- Mitocondrias: morfología, estructura, identificación al m.e y función Cloroplastos: morfología, estructura, identificación al m.e y función El núcleo en interfase: morfología, estructura (envoltura nuclear (poros nucleares) y carioplasma/ nucleoplasma (nucleolo y cromatina), identificación al m.e. de cada uno de sus componentes relacionándolos con su función. Relación entre cromatina, fibras nucleosómicas y cromosomas. Tema 7.- Componentes de la célula procariótica: envolturas celulares, estructuras paraplasmáticas, citoplasma y nucleoide. (2 sesiones) 12.- Envolturas celulares: composición, estructura y función de la membrana plasmática (mesosomas), pared bacteriana (gram + y gram -) y cápsula bacteriana Estructuras paraplasmáticas: flagelos, pili bacterianos y fimbrias Citoplasma: citosol/hialoplasma y morfoplasma (estructuras citoplasmáticas: ribosomas, inclusiones, vesículas y plásmidos) Nucleoide Tema 8.- Metabolismo Celular. (19 sesiones) 16.- Nutrición celular. Concepto y tipos según sea la fuente de materia y energía que se utiliza Metabolismo: concepto, características y funciones El papel del ATP y los transportadores de electrones en el metabolismo. Catabolismo: la respiración celular aeróbica y las fermentaciones. Objetivo: Conocimiento de los productos finales y balances globales energéticos de la respiración aeróbica y anaeróbica de la glucosa y en general, de los procesos catabólicos (Krebs y β-oxidación) Glucolisis: ubicación celular y descripción de las reacciones que permitan comprender el rendimiento de ATP y coenzimas reducidas. Vias alternativas para el ácido pirúvico: acetilcoa y fermentaciones 20.- Ciclo de Krebs: ubicación celular y descripción de las reacciones que permitan comprender la formación de ATP, de coenzimas reducidas y de CO Transporte de electrones y fosforilación oxidativa: ubicación celular. Conexión entre las coenzimas reducidas y los transportadores de electrones. Teoría quimiosmótica, fosforilación oxidativa y formación de agua Catabolismo de lípidos: destino del glicerol y de los ácidos grasos: ubicación celular y descripción del ciclo para comprender cómo se va degradando el ácido graso y el destino de las coenzimas reducidas. Conexión con el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria.

15 23.- Catabolismo de proteínas: Pérdida del grupo amino y destino del esqueleto carbonado (glucolisis y Krebs) Fermentaciones láctica y alcohólica. Anabolismo autótrofo Fotosíntesis (oxigénica) y quimiosíntesis. Tipos de organismos que la realizan Fotosíntesis oxigénica. Importancia del proceso fotosintético. Reacción general. Fases y localización celular de las mismas. Fase lumínica: Captación de la energía luminosa por los fotosistemas. Fotólisis del agua, transporte acíclico de electrones y reducción del NADP. Transporte cíclico de electrones. Fotofosforilación (Teoría quimiosmótica). Fase oscura: Descripción del ciclo de Calvin de manera que permita comprender la fijación del CO 2, el papel de la Ribulosa bifosfato carboxilasa/oxidasa (RUBISCO) y el destino del ATP y del NADPH. Significado de la fotorrespiración y su influencia en la eficacia de la fotosíntesis. Factores que afectan a la fotosíntesis (intensidad luminosa, CO 2, H 2 O y Tª) 27.- Incorporación del nitrógeno del suelo: Descripción concisa del proceso Quimiosíntesis del carbono y del nitrógeno. BLOQUE 3: GENÉTICA MOLECULAR. LA HERENCIA. GENÉTICA MOLECULAR Tema 9.- Naturaleza y conservación del material hereditario. Conservación de la información genética: Replicación. (3 sesiones) 1.- Bases moleculares de la herencia. Flujo de la información desde los ácidos nucleicos hasta las proteínas. 2.- Descripción del mecanismo de la replicación semiconservativa, discontinua y bidireccional. Diferencias entre la duplicación en procariotas y eucariotas (+ puntos de replicación y empaquetamiento con histonas). Tema 10.- Expresión de la información genética: Transcripción y Traducción. (5 sesiones) 3.- Descripción del mecanismo de la transcripción. Diferencias en la transcripción en procariotas y eucariotas (a nivel de la iniciación, elongación, terminación, y maduración (en eucariotas). 4.- El código genético y la traducción. Código genético: fundamento y características (específico, degenerado, sin solapamientos ni discontinuidades y universal). Traducción: descripción de las etapas del proceso (iniciación, elongación y terminación). Papel del ARNm, ARNt y ribosomas. Diferencias entre procariotas y eucariotas.

16 5.- Conceptos de gen, alelo, genoma y proteoma. Tema 11.- Alteraciones del material genético: Mutaciones génicas, genómicas y cromosómicas. (3 sesiones) 6.- La mutación como fuente de variabilidad genética. Implicaciones de las mutaciones en la evolución y aparición de nuevas especies. 7.- Agentes mutágenos. Mutaciones y cáncer. 8.- Mutaciones Génicas: sustitución, delección, adición (bases). Cromosómicas: delección, duplicación e inversión de un segmento, traslocación de un segmento entre cromosomas no homólogos. Genómicas: Aneuploidías (trisomías 21, síndrome de Turner) y poliploidías. 9.- Selección natural. Repercusiones sociales y valoración ética de la investigación y la manipulación genética. TRANSMISIÓN DEL MATERIAL HEREDITARIO Tema 12.- Ciclo celular. Mitosis. Meiosis. (9 sesiones) 10.- Concepto de reproducción celular. Ciclo celular 11.- Concepto. Etapas: Interfase y división celular. Períodos de la interfase Relación entre las etapas del ciclo celular y la replicación, transcripción, traducción y reparto del material hereditario. Variaciones en la cantidad de ADN. Mitosis 13.- División celular: Mitosis y citocinesis. Descripción morfológica y genética de la secuencia de acontecimientos que tiene lugar en la célula en cada una de las etapas del proceso. 14.-Cromosoma metafásico: Concepto de cromátidas, centrómero, cinetocoro, telómero. Morfología (forma, según posición del centrómero:(metacéntricos, acrocéntricos, submetacéntricos y telocéntricos), constricciones secundarias. Estructura (sólo hasta collar de perlas). Principios generales de los cromosomas: Constancia numérica: células de individuos de misma especie: mismo nº de cromosomas. Dotación cromosómica en células por parejas de cromosomas homólogos. Haploide, diploide y diplohaploide. Cromosomas no homólogos: heterocromosomas o cromosomas sexuales. Autosomas: resto dotación cromosómica. Concepto de cariotipo (conjunto cromosomas aislados de célula) y sus características (nº, tamaño, forma, posición constricciones) 15.- Diferencias en la división de células animales y vegetales. Procesos de bipartición, gemación y división múltiple. Significado biológico de la mitosis en organismos uni (división) y pluricelulares (crecimiento) La división celular procariótica (Reproducción asexual). Diferencias con la división celular eucariótica. Meiosis 17.- División celular por meiosis: descripción morfológica y genética de la secuencia de acontecimientos que tienen lugar en cada una de las etapas del proceso.

17 18.- Significado biológico de la meiosis en relación con la reproducción sexual y con el tipo de ciclo vital/biológico en el que se produce La parasexualidad en las bacterias como mecanismo de intercambio genético: conjugación, transducción y transformación. Tema 13.- Herencia Mendeliana. (8 sesiones) 20.- Leyes de Mendel (Uniformidad de la primera generación filial resultante del cruzamiento líneas puras. Ley de la segregación en la formación de gametos de los factores que intervienen en mismo carácter; Modificaciones ley de segregación: herencia intermedia de un carácter (p.e. Mirabilis jalapa), alelos múltiples (herencia del carácter grupo sanguíneo: ABO). Ley de la combinación independiente entre los factores responsables de caracteres distintos. Tema 14.- Teoría cromosómica de la herencia. (1 sesión) 21.- Situación de los factores hereditarios o genes en los cromosomas. Concepto de locus Entrecruzamiento y recombinación genética. Tema 15.- Herencia ligada al sexo. (2 sesiones) 23.- Genética humana (Daltonismo y Hemofilia). BLOQUE 4: EL MUNDO DE LOS MICROORGANISMOS Y SUS APLICACIONES. Tema 16.- Microorganismos y formas acelulares. (5 sesiones) 1.- Concepto de microorganismo. Características de los tres Reinos. 2.- Bacterias, virus y priones. 3.- Características generales de los virus. Diferencias y similitudes entre virus y organismos celulares. 4.- Composición y estructura de los virus. Criterios de clasificación de los virus en base a su forma, tipo de ácido nucleico que poseen, posesión de cubierta/envoltura, y células que parasitan (en base a ello, describir un virus de cada tipo). 5.- El ciclo vírico y sus fases (adsorción, penetración, eclipse/replicación, ensamblaje y liberación). Descripción del ciclo lítico y lisogénico de un bacteriófago y de un retrovirus (VIH). 6.- Concepto de viroides y priones. Modo de acción de los priones. Tema 17.-Aplicaciones de los microorganismos. Implicaciones de los microorganismos en biotecnología, salud y medio ambiente. (3 sesiones) 7.- Concepto de microbiología industrial. Importancia social y económica.

18 8.- Aplicaciones de las fermentaciones: La fabricación del pan y del yogur como ejemplos de la utilidad de los microorganismos en el proceso de transformación de alimentos. 9.- Los microorganismos y las enfermedades infecciosas humanas (pie de atleta, salmonelosis, SIDA y enfermedad de Creutzfeldt-Jakob) Los microorganismos en los ciclos biogeoquímicos. Ciclo del Nitrógeno Introducción experimental a los métodos de estudio y cultivo de los microorganismos BLOQUE 5: LA INMUNOLOGÍA Y SUS APLICACIONES. Tema 18.- Mecanismos de defensa orgánica. (6 sesiones) 1.- Inespecíficos: Externos: componentes (piel y mucosas) y modo de acción (barrera física). Internos: componentes (glóbulos blancos, células cebadas, complemento e interferón) y modos de acción (fagocitosis, respuesta inflamatoria localizada y sistémica). 2.- Específicos: El sistema inmune. Características básicas de la respuesta inmune (especificidad y diversidad, reconocimiento de lo propio/no propio y memoria).origen y tipos de células que intervienen en la respuesta inmune. Respuesta humoral: Concepto de antígeno y anticuerpo. Estructura molecular de los anticuerpos. Conocimiento del esquema de la estructura de un anticuerpo (forma de horquilla, donde se localizan las cadenas pesadas y las ligeras y el sitio de unión del antígeno). Tipos de reacción antígeno-anticuerpo. Descripción sencilla (neutralización, aglutinación, precipitación y lisis por activación del complemento). Respuesta celular: Tipos de células y función. Visión global coordinada de la respuesta inmune. Concepto de memoria inmunológica: respuesta primaria y secundaria del sistema inmune. Inmunidad natural activa y pasiva. Inmunidad artificial activa (vacunas) y pasiva (sueros). Tema 19.- Inmunología aplicada. (3 sesiones) 3.- Anticuerpos monoclonales e ingeniería genética. 4.- Compatibilidad de las transfusiones de sangre y trasplantes de órganos y tejidos. Reflexión ética sobre donación de órganos. Alteraciones del sistema inmune: 5.- Alergias. Inmunodeficiencia congénita y adquirida. Características del SIDA, transmisión y modo de acción del VIH sobre el sistema inmunitario.

19 4.-METODOLOGÍA DIDÁCTICA El modelo constructivista de la enseñanza - aprendizaje base teórica de la actual Reforma Educativa, será nuestro eje conductor fundamentado en los siguientes criterios metodológicos: 1- Comenzaremos planteando a los alumnos ejercicios o problemas que deben resolver utilizando sus propias ideas, dado que estas poseen una gran i importancia en el proceso de aprendizaje. Sabemos que no siempre la exposición de contenidos debidamente estructurados e incluso adecuadamente expuestos conlleva al aprendizaje correcto de los mismos. Somos conscientes que estas preconcepciones se originan mayoritariamente por las experiencias cotidianas, el sentido común les lleva a generalizar estas ideas llegando a formar parte de la estructura mental de alumno/a. El hecho de que las ideas científicas sean en muchas ocasiones contrarias al sentido común hace especialmente necesario en esta área el conocer cuales son los esquemas mentales de los alumnos /as para planificar el aprendizaje, teniendo en cuenta que estos conocimientos han sido fruto una experiencia muy reiterada y no van a ser sustituidos por la sidras científicas con facilidad. 2- La manera de abordar la sustitución de las preconcepciones por las ideas científicas, será planteando situaciones problemáticas,donde el alumno expone sus ideas de manera espontánea, a partir de ellas, se le proporcionan actividades, para la investigación de un hecho, o contraejemplo que posibilite poner en cuestión las ideas que sean fruto de conclusiones precipitadas y sin argumentación. Presentando posteriormente las ideas científicas para que las contrasten con sus ideas y favorecer, en lo posible, su evolución hacia argumentaciones más fundamentadas. 3- Diseñar actividades diversas que permitan la aplicación de las tareas científicas a contextos diferentes y, en la medida de lo posible, a contextos nuevos pero cotidianos, intentando conseguir un aprendizaje significativo, en si mismo motivador, en el sentido de que se trata de un aprendizaje funcional. 4- Para que los alumnos puedan ir asimilando, construyendo los nuevos contenidos, haremos una progresión en la complejidad de los mismos dentro de cada unidad, con diferentes grados de dificultad y exigencias, llegando a distintos niveles de profundización. 5- La clase debe ser un lugar funcional y dinámico, confortable y estéticamente agradable, y sentido como propio por el grupo. Las relaciones, que se establezcan en el aula deben ser solidarias potenciando la participación y la comunicación, respetando a los demás y aceptando las normas establecidas democráticamente. 6- Favorecer la revisión, por los propios alumnos /as de su aprendizaje: La evaluación debe asumir esta función orientadora. 7- La clase estará organizada en ocasiones en pequeños grupos, existiendo diversas razones que lo justifican, desde favorecer el nivel de participación y la creatividad necesaria en la emisión de hipótesis y el diseño de experimentos, hasta hacer posible el papel estimulante que tiene el aprendizaje entre iguales. Tras la

20 realización de cada actividad se produce una puesta en común antes de pasar a la siguiente., lo que permite mantener la unidad de la clase, sin que se produzcan desfases considerables. Puede ocurrir que en ocasiones el trabajo en grupo no de el resultado esperado. Debemos plantear si el trabajo del grupo no ha sido eficaz, o bien, si la secuenciación de los contenidos no ha sido adecuada., debiendo entonces reformularlos. Con la finalidad de cumplir con los objetivos y criterios de evaluación marcados en el Decreto nº 262/2008, de 5 de septiembre, por el que se establece el currículo de Bachillerato en la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, para la asignatura de Biología de 2º curso de Bachillerato se precisará la realización de trabajos monográficos después de una búsqueda y análisis de las diferentes fuentes bibliográficas utilizadas así como la exposición de los mismos utilizando las nuevas tecnologías de comunicación. Para ello se han seleccionado los siguientes trabajos grupales: Trabajo Grupal (obligatorio), objeto de debate: Cuadernillo de las plantas transgénicas (Editado por la Sociedad Española de Biotecnología, SEBIOT) Trabajo Grupal (opcional), presentación oral (exposición powerpoint): Los distintos orgánulos subcelulares. En el mismo sentido y para cubrir los objetivos de diseño y realización de experiencias sencillas de laboratorio que contemplen algunas características esenciales del trabajo científico, se han seleccionado las siguientes actividades: Relación de programas virtuales Nº 1: Cariotipo Nº 2: El laboratorio de inmunología- juego interactivo El juego indica lo que hay que hacer en cada momento (la página está en inglés). w%2ehhmi%2eorg%2fgrants%2flectures%2fbiointeractive%2fvlabs%2f Relación de prácticas obligatorias Nº 1: Observación de los fenómenos osmóticos en epidermis de cebolla. Nº 2: Observación y/o tinción (reactivo iodo-ioduro potásico 1%, reactivo Lugol) de los granos de almidón de la patata. Nº 3: Determinación del poder reductor de azúcares. Nº 4: Extracción y aislamiento de ADN. Nº 5: Cultivo de levaduras. Fermentación. Otras diferentes animaciones se pueden encontrar en la siguiente dirección:

21 5.-CRITERIOS DE EVALUACIÓN, PROCEDIMIENTOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Y CRITERIOS DE CALIFICACIÓN La evaluación será continua e integradora a través de la cual se pretende evaluar el progreso de los alumnos en su aprendizaje, para ello se requiere tener en cuenta la evaluación inicial al inicio de cada unidad, con ella se averigua el nivel de partida de los conocimientos de los alumnos/as. Posteriormente se llevará a cabo una evaluación formativa a lo largo de todo el proceso, para identificar los avances y dificultades que se van produciendo en el aprendizaje, no existirá una temporización concreta, puesto que continua, aunque habrán momentos especialmente adecuados para la recogida de información. Por último, la evaluación sumativa se realizará al final del proceso, ya sea de una unidad o de todo el curso., con el fin de conocer lo que se ha aprendido y el grado en el que se a conseguido. La autoevaluación y coevaluación del alumno supone una importante recogida de datos respeto a la valoración que es capaz de hacer de sí mismo y de las tareas que realiza. Por todo ello, la revisión de los cuadernos de clase, así como las pruebas escritas se corregirán lo antes posibles, bien por el profesor (acompañadas de correcciones y sugerencias), o bien por los compañeros,(siguiendo las directrices del profesor.), intercambiando opiniones con los alumnos/as de sus avances y dificultades. Se intentará que sea sistemática, es decir, con criterios definidos y medibles y que el alumno conozca de antemano. 1- Superar el 90% de los criterios de evaluación mínimos exigibles de cada unidad didáctica, dado su carácter de mínimo exigible. 2- Tener completo el cuaderno del alumno, en el que se recogen las actividades realizadas para su aprendizaje, tales como recogida de información, resolución de tareas, prácticas de laboratorio, etc. 3- Valorar el trabajo diario, tanto de las actividades que se realicen en clase como su trabajo personal en casa (puesta al día, actividades de refuerzo de los contenidos adquiridos, etc.) así como el grado de participación, actitud positiva en clase (responder a las preguntas hechas por el profesor o por sus compañeros, hacer preguntas significativas, discutir y participar en el grupo de trabajo, etc ) y asistencia a clase CRITERIOS DE CALIFICACIÓN EN 2º ºDE BACHILLERATO Para su calificación se pretende hacer un seguimiento como el que se propone a continuación: 1- Mediante pruebas escritas, bien por separado cada unidad didáctica, o bien varias relacionadas con el mismo bloque de contenidos, Incluirán pruebas referentes a comunicación y aplicación de conceptos adquiridos, interpretación de datos, resolución de cuestiones, etc y serán semejantes a las actividades desarrolladas durante el aprendizaje. 2- Seguimiento del cuaderno del alumno /a insistiendo en el grado de resolución de las tareas planificación del trabajo personal, expresión escrita, limpieza, etc. se revisará una vez por evaluación como mínimo.

22 3- Valorar el trabajo diario, basado en la observación y en el control oral de las actividades que realicen en clase ya sean individuales o en grupos y supervisando el trabajo en casa recogido en el cuaderno o controlados oralmente en clase. Para cada sesión de evaluación y la final el profesor presentará una calificación, teniendo en cuenta los parámetros anteriores y con la siguiente ponderación: 80% prueba escrita 20% observaciones del profesor. Posteriormente se traspasará el resultado a la escala habitual: Sobresaliente (10,9), Notable (8,7), Bien (6), Suficiente (5), e Insuficiente (4,3,2,1,0), un cero en cualquier de los parámetros supondrá un Insuficiente ACTIVIDADES DE RECUPERACIÓN En el caso de calificaciones insuficientes el profesor indicará las actividades que el alumno deberá realizar para conseguir alcanzar los objetivos mínimos y que deberá demostrar haber adquirido en posteriores pruebas y entrevistas. Al final de curso puede establecerse una prueba de recuperación final para aquellos alumnos y alumnas que no hayan alcanzado las capacidades requeridas. Esta prueba se elaborará en función de los contenidos mínimos exigibles y será de características similares a las realizadas durante el curso. Para poder recuperar será necesario también la presentación de los trabajos realizados durante el curso. Al final de curso, de la misma manera, se podrá establecerse una prueba global para aquellos alumnos y alumnas que hayan alcanzado las capacidades requeridas. Esta prueba se elaborará en función de los contenidos mínimos exigibles y será de características similares a las realizadas durante el curso Septiembre Los alumnos/as que no hayan superado el curso en junio realizarán una prueba escrita de características similares a la prueba de recuperación final de junio. Además el profesor podrá proponer otras actividades relacionadas con los comentarios de texto, informes bibliográficos y resoluciones de algunas cuestiones prácticas. Sistema extraordinario de evaluación 1. De acuerdo con el artículo 44 del Decreto 115/ 2005, la falta de asistencia a clase de modo reiterado puede provocar la imposibilidad de la aplicación correcta de los criterios de evaluación y la propia evaluación continua. El porcentaje de faltas de asistencia, justificadas e injustificadas, que originan la imposibilidad de aplicación de la evaluación continua se establece en el 30% del total de horas lectivas de la materia o módulo. 2. El alumno que se vea implicado en esta situación se someterá a una evaluación extraordinaria, que consistirá en una prueba escrita y procedimental que abarcará todos aquellos contenidos que a lo largo del curso se han ido desarrollando en clase, debiendo sacar al menos un cinco para poder aprobar dicha asignatura.

23 6.- APLICACIONES DE LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN AL TRABAJO EN EL AULA Las diferentes materias impartidas por el departamento se prestan a una intensa utilización de los medios audiovisuales, que hasta la incorporación de las nuevas tecnologías se solventaba mediante la utilización de transparencias, vídeos o discos, y proyecciones a través de cámara video flex (para preparaciones al natural). Con la llegada e implantación de las nuevas tecnologías en la educación, este departamento está dentro de los más interesados en incorporarse a dicha implantación y utilización de las mismas. Disponemos de dos aulas con cañón fijo, que presenta una intensa utilización por los diferentes miembros del departamento, siendo claramente insuficiente para atender la demanda. Por otro lado una de las competencias básicas en los nuevos currículos de las diferentes etapas educativas es la integración de las nuevas tecnologías en la práctica docente. Hay que tener presente la inclusión tanto de los temas puntuales, como de los grandes programas actuales que la ciencia está abordando. A este respecto, es importante la búsqueda de información, mediante la utilización de las fuentes adecuadas, sin olvidar las nuevas tecnologías de la información y la comunicación, en la medida en la que los recursos del alumnado y el centro lo permitan, así como su tratamiento organizado y coherente. Los contenidos de esta materia, hace posible la contribución de esta al desarrollo de la competencia en el tratamiento de la información y competencia digital. Así, favorece la adquisición de esta competencia la mejora en las destrezas asociadas a la utilización de recursos frecuentes en las materias como son los esquemas, mapas conceptuales, etc., así como la producción y presentación de memorias, textos, etc. Por otra parte, en la faceta de competencia digital, también se contribuye a través de la utilización de las tecnologías de la información y la comunicación en el aprendizaje de las ciencias para comunicarse, recabar información, retroalimentarla, simular y visualizar situaciones, para la obtención y el tratamiento de datos, etc. Se trata de un recurso útil en el campo de las ciencias de la naturaleza y que contribuye a mostrar una visión actualizada de la actividad científica. El aprendizaje a lo largo de la vida, en el caso del conocimiento de la naturaleza, se va produciendo por la incorporación de informaciones provenientes en unas ocasiones de la propia experiencia y en otras de medios escritos o audiovisuales, donde quedan claramente enmarcas las nuevas tecnologías de la información y la comunicación. El departamento con la incorporación de las nuevas tecnologías de la información en el trabajo del aula pretende conseguir los siguientes objetivos. Contribuir a la mejora de los contenidos de la asignatura mediante recursos virtuales. Valorar el trabajo de investigación a través de la red como fuente de enriquecimiento. Experimentación de una nueva metodología docente.