Técnicas de Minimización y Reducción

Transcripción

1 Técnicas de Minimización y Reducción

2 Minimización de Agua y Aguas Residuales The Coca-Cola Company MINIMIZAR.LAS EMISIONES DE RESIDUOS.MEDIANTE PRÁCTICAS RESPONSABLES.

3 SABÍA USTED QUE... Existen 368 millones de Kilómetros cuadrados de agua sobre la tierra. Lo que equivale 1.5 mil millones de kilómetros cúbicos de agua. Un Kilómetro cúbico de agua contiene 10 9 metros cúbicos. Un 97% de este volumen corresponde a los océanos y no está disponible para el uso humano. El 2.7% se encuentra atrapada en glaciares y capas de hielo. Únicamente el 0.03% es fácilmente accesible al hombre. Lo que equivale aproximadamente a 7.5 mil millones de litros por persona. En el futuro habrá más habitantes en la tierra pero no mas agua disponible. Aguas 3

4 SABÍA USTED QUE... Hay 185 gotas de agua en un litro. Una fuga de 250 ml por minuto equivale a litros al año. La fuga de agua de un tubo de cobre de 1/4 de pulgada en un sello de una bomba consume tanto como 2 millones de litros al año. La mayor parte de los ahorros en agua se dan en fugas pequeñas que son imperceptibles o en usos innecesarios, no en flujos fácilmente visibles. La mayor parte de los flujos pequeños de agua que son necesarios pueden optimizarse. No es necesariamente mejor utilizar más lubricante en transportadores pero si es antieconómico. Aguas 4

5 CUÁLES SON ALGUNOS DE LOS GENERADORES TÍPICOS DE AGUAS RESIDUALES?? Aguas 5

6 Fuentes de Aguas Residuales Vertidos de lavadoras de botellas Agua de enjuagadoras de botellas Descargas de los sistemas de limpieza (CIP) (varias áreas) Retrolavados de filtros de arena Condensados/retornos de calderas Lavados de líneas de llenado Derrames/desbordamiento de producto Aguas 6

7 Definición LA MINIMIZACIÓN DE AGUA/AGUAS RESIDUALES SE DEFINE COMO: Reducción/eliminación en origen Reciclado/Reutilización Reducción de la concentración de contaminantes de aguas residuales Cualquier combinación de lo anterior Aguas 7

8 BENEFICIOS DE UN PROGRAMA EFECTIVO DE MINIMIZACIÓN DE AGUAS RESIDUALES? Aguas 8

9 BENEFICIOS DE UN PROGRAMA EFECTIVO DE MINIMIZACIÓN DE AGUAS RESIDUALES Menor coste de vertido Menor coste de agua no tratada Mayor capacidad de producción Menor coste de tratamiento Mejora en las condiciones de trabajo Mejor Percepción de cara al exterior Aguas 9

10 TECNOLOGÍA DE LA MINIMIZACIÓN 7. Medir e informar de los resultados. 1. Identificar el problema 2. Crear equipos. 6. Obtener la aprobación e Implantar. 3. Caracterizar el problema. 5. Evaluar las soluciones. 4. Identificar oportunidades de minimización. Aguas 10

11 PASO 3- CARACTERIZACIÓN OBJETIVO- ENTENDER EL ORIGEN Y EL COSTE DE LOS RESIDUOS Desarrollar una base de referencia actualizada de las operaciones Desarrollar diagramas de flujo de los procesos Desarrollar una matriz de residuos/uso Desarrollar balances de materiales Evaluar los costes Aguas 11

12 PASO 3- CARACTERIZACIÓN USO DEL DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO Identificar todos los flujos de agua y aguas residuales» Tipo» Origen» Dónde se descargan Proporciona una herramienta gráfica Aguas 12

13 PASO 3- CARACTERIZACIÓN USO DE LA MATRIZ DE LOS FLUJOS DE AGUA Y AGUAS RESIDUALES Resumir los datos obtenidos del lugar Cuantificar flujos/volúmenes Comparar las diferentes áreas del proceso Documentar los métodos utilizados para la estimación del caudal Aguas 13

14 PASO 3- CARACTERIZACIÓN USO DEL BALANCE DE AGUA Relacionar los estimados de flujo de agua con la información del proceso Justificar el consumo de agua y el vertido de aguas residuales Aguas 14

15 CUÁLES SON ALGUNAS FUENTES TÍPICAS DE INFORMACIÓN DEL FLUJO DE AGUA Y AGUAS RESIDUALES?? Aguas 15

16 FUENTES TÍPICAS DE INFORMACIÓN DEL FLUJO DE AGUA Y AGUAS RESIDUALES Medidores de flujo en-línea Datos de producción/operaciones Información de diseño y placas de características Mediciones por nivel de tanques y cronómetro Medición por recipientes y cronómetro Entrevistas con operarios Criterios de ingeniería Aguas 16

17 FUENTES DE INFORMACIÓN La determinación empírica es a menudo la mejor manera de encontrar la respuesta.siempre y cuando estés dispuesto a mojarte los pies! Aguas 17

18 FUENTES INFORMACIÓN Consultar a los operarios sobre esos datos que no pueden encontrarse en los archivos Tú eres el experto! Si no existe otra información no dudes en utilizar tu mejor criterio! Aguas 18

19 INDICADORES TÍPICOS DE MEDICIÓN DE EFICIENCIA EN EL CONSUMO DE AGUA Relación de uso de agua» Litros de agua/litro de producto Relación de la calidad de aguas residuales» Gramos DBO ó DQO/litro de producto Relación de costo del agua» Costo del agua/litro de producto Relación de costo de aguas residuales» Costo del tratamiento de aguas residuales/litro de producto Aguas 19

20 AGUAS RESIDUALES -EJERCICIO Nº 1- Desarrollar un diagrama de flujo del proceso Desarrollar el balance de agua Obtener el costo por litro y el costo diario para cada flujo Calcular los ratios de uso del agua y costo del agua Aguas 20

21 MINIMIZACIÓN DE AGUA Y AGUAS RESIDUALES CONSIDERACIÓN DE COSTES Aguas 21

22 MINIMIZACIÓN DE AGUA Y AGUAS RESIDUALES CONSIDERACIÓN DE COSTES Costes Directos Costes Indirectos Costes de Responsabilidad Legal Aguas 22

23 MINIMIZACIÓN DE AGUA Y AGUAS RESIDUALES COSTOS DIRECTOS Agua Reactivos para el tratamiento Equipo de tratamiento Operaciones y mantenimiento Energía eléctrica para bombas Energía térmica para el agua caliente Pago por vertido de auas residuales Aguas 23

24 MINIMIZACIÓN DE AGUA Y AGUAS RESIDUALES COSTOS INDIRECTOS Mano de obra de muestreo, análisis y documentación Administración de mano de obra Entrenamiento ambiental Pruebas analíticas externas Permisos de conexión/vertidoermit Seguros Impuestos Aguas 24

25 MINIMIZACIÓN DE AGUA Y AGUAS RESIDUALES COSTOS DE RESPONSABILIDAD LEGAL Multas Responsabilidad del vertido Imagen Aguas 25

26 PASO 4 - IDENTIFICACIÓN DE OPORTUNIDADES OBJETIVO- RANGO AMPLIO DE OPORTUNIDADES POTENCIALES Identificar las oportunidades para mejorar el proceso existente» Reducción de uso de agua» Reducción de concentración/toxicidad» Optimización de las variables del proceso y uso de sustancias químicas Aguas 26

27 OPORTUNIDAD TÍPICA OPTIMIZACIÓN DE FLUJOS Optimice el caudal y la forma de los difusores para maximizar el uso del agua TÍPICOS PROCESOS APLICABLES Máquinas lavadoras y enjuagadoras Enfriamiento de bombas o lavado de sellos Procesos de limpieza in situ (CIP) Lubricación de líneas Aguas 27

28 OPORTUNIDAD TÍPICA INSTALACIÓN DE VÁLVULAS SOLENOIDES Relacione el suministro de agua con el punto de demanda TÍPICOS PROCESOS APLICABLES Agua de sellado Máquinas enjuagadoras de latas y botellas Lubricación de transportadores Estaciones de mangueras Lavado de líneas Aguas 28

29 LAVADO DE SUELOS En lugar de permitir que una manguera quede en el suelo gastando agua, instale una válvula de solenoide o recupere para su reutilización el agua desperdiciada. Aguas 29

30 OPORTUNIDAD TÍPICA SISTEMA DE IONIZACIÓN DE AIRE Utilice aire ionizado para la limpieza de envases de vidrio y aluminio en lugar del enjuague con agua (Boletín técnico disponible) Aguas 30

31 OPORTUNIDAD TÍPICA REUTILIZACIÓN DE AGUA DE MENOR CALIDAD Reutilice el agua de enjuagues en operaciones no críticas de la planta FUENTES TÍPICAS DE AGUA PARA ENJUAGUES Agua de sellado Máquinas para enjuagar latas y botellas Retrolavado de filtros Enjuague final OPERACIONES TÍPICAS PARA REUTILIZACIÓN Lavado de cajas de plástico Lavado de pisos Lavado de vehículos Pre-enjuagues Aguas 31

32 OPORTUNIDAD TÍPICA OPTIMIZACIÓN DE LUBRICANTES DE LOS TRANSPORTADORES Optimice la concentración, difusor y caudal de los lubricantes de transportadores. El típico lubricante para transportadores tiene una DBO de ppm El compuesto lubricante puede recuperarse, filtrarse y reutilizarse (Boletín técnico disponible) Aguas 32

33 OPOTUNIDAD TÍPICA REDUCCIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE CONTAMINANTES EN AGUAS RESIDUALES Reduzca la carga de contaminantes en el sistema de aguas residuales Evite que los contaminantes entren en los drenajes Utilice tecnologías de recuperación de producto y de reutilización de fluidos de limpieza in situ (CIP) (Boletines téncicos disponibles) Aguas 33

34 OPORTUNIDAD TÍPICA REDUCCIÓN DE AGUAS RESIDUALES Y DE USO DE AGUA Reutilización del agua en el punto de su generación Agua en circuito cerrado en los sistemas de enfriamiento indirecto y lubricación Separación, filtración y reutilización de flujos del proceso Aguas 34

35 OPORTUNIDAD TÍPICA MEJORA EN EL SISTEMA DE LIMPIEZA IN SITU (CIP) Sustituya el sistema de un tanque de CIP por un sistema de 4 tanques, diseñado para recuperar el agua caliente y las soluciones detergentes. (Boletín técnico disponible) Aguas 35

36 OPOTUNIDAD TÍPICA RECIRCULACIÓN DE AGUA Utilice sistemas de CIRCUITO CERRADO para recircular agua dentro del proceso con vertidos periódicos en lugar de verter después de cada uso (PUEDE REQUERIR FILTRACIÓN U OTRO TRATAMIENTO) TÍPICOS PROCESOS APLICABLES Máquinas lavadoras de cajas de plastico Bombas de vacío Lavado de vehículos Calentadores de botellas y latas Recuperación de condensados Calentamiento/enfriamiento indirecto Lubricación Recuperación de sosa Aguas 36

37 OPORTUNIDAD TÍPICA REDUCCIÓN DE AGUAS RESIDUALES Y DE USO DE AGUA Reciclado de agua con tratamiento Captura, sedimentación y reutilización del agua de lavado a contracorriente de filtros Captura, cloración, filtración y reutilización del agua de enjuague de túneles (Boletín técnico disponible) Aguas 37

38 REDUCCIÓN DE USO DE AGUA Y MINIMIZACIÓN DE AGUAS RESIDUALES Cómo tres plantas dentro del sistema Coca- Cola enfocaron la reducción de uso de agua y minimización de aguas residuales. VIDEO Aguas 38

39 PASO 5 - EVALUACIÓN DE SOLUCIONES OBJETIVO- DECIDIR QUEÉSOLUCIONES SON VIABLES Y EFECTIVAS EN COSTE Evalúe la selección de oportunidades únicas/conocidas Depure costos Defina Riesgos Aguas 39

40 Consideraciones adicionales Se han considerado todas las regulaciones nacionales y/o locales? Se requiere algún permiso? Se dispone del espacio necesario? Se dispone de los servicios necesarios? Hay restricciones para la obtención de equipo/servicios necesarios? Existen pruebas de uso de la oportunidad propuesta para la aplicación específica del lugar? Incrementa la oportunidad la complejidad de la operación? Es muy sensible el coste estimado de la oportunidad a una sola variable? Considera el plan de implementación los cambios previstos en la producción? Se requiere de un entrenamiento adicional? Están considerados los requisitos adicionales de mantenimiento y operación? Están de acuerdo los operarios de la planta con los cambios propuestos? Aguas 40

41 HERRAMIENTAS DE DECISIÓN DISPONIBLES Herramienta de reducción de costes de aguas residuales Instrumento para reducir los costos de aguas residuales Proporciona los medios para mantener al día los costes de tratamiento de las aguas residuales, a nivel de Decisión o país Disponible en el Departamento de Aseguramiento Ambiental Aguas 41

42 Boletines Técnicos Recuperación de producto Recuperación de jarabe Recuperación de sosa Enjuague neumático de latas disponible a través de Servicios Técnicos de Operaciones Aguas 42