ÍNDICE DE CONTENIDOS

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1 ÍNDICE DE CONTENIDOS Introducción Presentación de Alternativas Tecnológicas Aislamiento Térmico Calentadores y Calderas Propósito del aislamiento Rockwool Duraflex para calderas Mantas o colchas armadas Rockwool para generadores de vapor de energía Cambio en la tecnología del intercambiador de calor y la caldera Caldera de Vapor Intercambiador de calor Cambio de Túnel con intercambiador de calor vapor/aire Caldera a vapor Intercambiador de calor vapor/aire Ventilador Línea de alimentación de vapor a Intercambiador de calor Chimenea CAPÍTULO 2: SELECCIÓN DE LA MEJOR ALTERNATIVA TECNOLÓGICA Selección de la mejor Alternativa Tecnológica Presentación de Alternativas Tecnológicas Análisis FODA ANÁLISIS FODA Alternativa 1 Aislamiento Térmico ANÁLISIS FODA Alternativa 2 Cambio en la tecnología del intercambiador de calor y caldera ANÁLISIS FODA Alternativa 3 Cambio de Túnel con intercambiador de calor vapor/aire Análisis de Alternativas mediante Matriz Multicriterio Definición de Criterios a ponderar Técnica para priorización y asignación de ponderadores CAPÍTULO 3: ESTUDIO TÉCNICO DEL PROYECTO Estudio Técnico del Proyecto Definición de Variables Involucradas en el Proceso Marta Córdova- Viviana Guzmán- Sebastián Muñoz Página 2

2 3.2 Descripción del Proceso Balances de Masas Rendimiento energético de una caldera de Vapor Balance de masa intercambiador de calor Calculo de pérdidas de Humedad CAPÍTULO 4: ESPECIFICACIÓN DE SISTEMAS DE INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL Especificación de Sistemas de Instrumentación y Control Definición de variables Presión Caudal Temperatura Nivel Diagrama P&ID Proceso Completo Suministro de Agua Caldera de Vapor Intercambiador de calor CAPÍTULO 5: EFECTOS EN LA EMPRESA Efectos en la Empresa Efectos Ambientales Impactos potenciales que tendrá la solución tecnológica Definición de Normas Permisos ambientales Efectos en la Organización Determinar Efectos en la Empresa y Principales Áreas Afectadas Cuantificar Cambios a Nivel de la Organización Plan de implementación de la solución tecnológica CAPÍTULO 6: EVALUACIÓN ECONÓMICA Evaluación Económica Características de la Evaluación Horizonte de Planeación Tasa de Impuesto Ventas Balance de Insumos Marta Córdova- Viviana Guzmán- Sebastián Muñoz Página 3

3 6.1.5 Balance de Energía Balance de Obra Físicas Balance de Personal Costos de Operación Costos de Implementación Calendarios de Depreciación y Valor Libro Calendario de Inversiones Flujo de Caja Puro Flujo de Caja Escenario Optimista Flujo de Caja Escenario Pesimista Flujo de caja con financiamiento Conclusión y Recomendaciones Bibliografía Marta Córdova- Viviana Guzmán- Sebastián Muñoz Página 4

4 ÍNDICE DE TABLAS Tabla 1: Matriz de comparación directa de ponderadores para los factores evaluadores Tabla 2: Orden de criterios Tabla 3: Duración de actividades plan de implementación Tabla 4: Balance de Personal Tabla 5: Costos de Implementación Tabla 6: Indicadores de Flujo de Caja Puro Tabla 7: Indicadores de Flujo de Caja Optimista Tabla 8: Indicadores de Flujo de Caja Pesimista Tabla 9: Condiciones del Préstamo Tabla 10: Indicadores Flujo de caja con financiamiento Tabla 11: Anexo Balance de Insumos Tabla 12: Anexo Balance de Energía Tabla 13: Anexo Balance de Obras Físicas Tabla 14: Anexo Costos de Operación Tabla 15: Flujo de caja Puro Tabla 16: Flujo de caja optimista Tabla 17: Flujo de caja pesimista Tabla 18: Flujo de caja con financiamiento Marta Córdova- Viviana Guzmán- Sebastián Muñoz Página 5

5 ÍNDICE DE GRÁFICOS Y FIGURAS Ilustración 1: Caldera Ilustración 2: Aislamiento Térmico Ilustración 3: Revestimiento para Calderas Ilustración 4: Mantas o Colchas Ilustración 5: Caldera Acuotubular de 2 pasos de humos y circulación natural Ilustración 6: Intercambiador de calor de tubo y carcaza Ilustración 8: Intercambiado de calor Vapor/aire Ilustración 7: Caldera a Vapor Ilustración 9: Ventilador Ilustración 10: Tubería para distribución de vapor Ilustración 11: Matriz de calificación ponderada Ilustración 12: Diagrama de Bloques del Proceso de Deshidratación de la Ciruela Ilustración 13: Diagrama de Proceso de Secado de Ciruela en Hornos Ilustración 14: Diagrama de Bloques Proceso General Ilustración 15: Caldera Piro tubular de 3 fases Ilustración 16: Diagrama de Caldera de Vapor Ilustración 17: Balance de masa intercambiado de calor Ilustración 18: Diagrama de Bloques pérdida de humedad en el proceso Ilustración 19: Manómetro PCE-910 / Ilustración 20: Lazo de Control de presión Ilustración 21: Caudalímetro Electromagnético Ilustración 22: Lazo de Control de Caudal Ilustración 23: Válvula de Compuerta DIN 3352 F4-G4CX G4HX-AT Ilustración 24: Avisor de Bobina Giratoria tipo PQ96/PQ Ilustración 25: Lazo de Control Temperatura Ilustración 26: GF- SIGNET Ilustración 27: Lazo de control de Nivel Ilustración 28: Lazo de control de la planta Ilustración 29: Diagrama P&ID Alimentación de agua Ilustración 30: Nomenclatura del Diagrama P&ID Ilustración 31: Diagrama P&ID Caldera de vapor Ilustración 32: Lazo de control de vapor en el intercambiador de calor Ilustración 33: Válvula Tipo Globo Ilustración 34: Válvula Tipo Globo con actuador neumático Ilustración 35: Trampa de Vapor Ilustración 36: Válvula de retención Ilustración 37: Carta Gantt Plan de implementación Marta Córdova- Viviana Guzmán- Sebastián Muñoz Página 6