El nacimiento de la red

Transcripción

1 El nacimiento de la red

2 Las PyMES Lácteas En el mes de agosto del 2009 se firma un acuerdo entre el Gobierno de la Provincia de Santa Fe y 11 PyMES Lácteas, que nuclean a 140 tambos, con el objetivo de promover el empleo y la competitividad en la cadena de valor lechera.

3 El programa propone: La sustentabilidad de las Pymes y sus tambos El crecimiento cuantitativo y cualitativo Potenciar el criterio empresarial El abastecimiento de productos lácteos La adecuación de industria y tambos a las normativas exigidas La generación de canales de información La acción social

4 Los pasos en la red Conformación de un grupo de pymes lácteas (APyMIL) Conformación del comité técnico (INTI, INTA, Min.de Prod., UNL) Definición de una identidad visual Realización de un diagnóstico en industrias y tambos Planificación de acciones y estrategias

5 Ventajas de trabajar en red Asociarse es una modalidad potente para el desarrollo de las pequeñas y medianas empresas. Se trata de una estrategia de sustentabilidad que requiere apertura Generar espacios de encuentro es la base para exponer los intereses de cada uno, despejar fantasmas y miedos. Integrar los distintos aportes en un plan común.

6 Beneficios Tecnológicos: se incorporan innovaciones en los procesos productivos y en los procesos. Sinergias: los integrantes comparten información estratégica, reducen incertidumbre y riesgo empresarial. Beneficios de Acción en Desarrollo Comerciales: se amplía el acceso a los mercados para las empresas. Económicas: se disminuyen costos, se mejoran productos, se logran economía de escala Organizacionales: se logran especializaciones en la empresas.

7 El comité técnico El comité técnico está compuesto por: NOMBRE INSTITUCION E - Mail Jorge Speranza INTI Lácteos speranza@inti.gob.ar Bruno Aimar INTI Lácteos baimar@inti.gob.ar Mauro Bonafede INTI Lácteos bonafede@inti.gob.ar María Rosa Scala INTA EEA Rafaela mrscala@rafaela.inta.gov.ar Miguel Taverna INTA EEA Rafaela mtaverna@rafaela.inta.gov.ar Laura Lenarduzzi Min. Producción llenardu@santafe.gov.ar Enardo Alarcon Min. Producción ealarcon@santafe.gov.ar Gabriela Pérez Min. Producción ggperez@santafe.gov.ar Carlos Pérez Min. Producción ccperez@santafe.gov.ar Emanuel Almada Universidad Nacional del Litoral ealmada@unl.edu.ar Lucrecia Wilson Universidad Nacional del Litoral mlwilson@unl.edu.ar Elina Degli Esposti Universidad Nacional del Litoral edegliesposti@unl.edu.ar

8 El diagnóstico Mediante una serie de herramientas previamente generadas se efectuaron los diagnósticos en las 11 PyMES y en el 20 % de los tambos remitentes.

9 Acciones y estrategias 1) Acciones para implementar en 22 tambos Buenas Prácticas Tamberas 2) Reuniones con productores para reconocer la problemática y avanzar en la formación de un grupo Cambio Rural. 3) Capacitación de operarios en el marco del programa El profesional Tambero 4) Jornadas de sensibilización sobre Buenas Prácticas Tamberas para productores, gerentes y operarios.

10 Acciones y estrategias 1) Realización de talleres sobre gestión de PyMES 2) Capacitación e Implementación de BPM 3) Rediseño de la infraestructura edilicia. 4) Elaboración de una guía de tratamiento de salmueras 5) Asesoramiento en tecnología de elaboración 6) Monitoreo y seguimiento de actividades

11 Acciones y estrategias 1) Aporte no reintegrable a APyMIL. 2) Fortalecimiento institucional y sectorial de la cadena de valor de PyMES Lácteas. 3) Convocatoria de entidades técnicas para la conformación del equipo interdisciplinario. 4) Coordinación de las tareas y reuniones del equipo. 5) Gestión ante el Min. de Agricultura de la Nación para la capacitación en BPG Y BPM a implementadores.

12 Acciones y estrategias 1) Formulación del proyecto para financiamiento de un clúster 2) Difusión de la oferta científica tecnológica 3) Búsqueda de distintas líneas de financiación a nivel provincial y nacional, que se adapten a las necesidades. 4) Asesoramiento legal jurídico en marcas únicas, colectivas, etc.

13 Reuniones mensuales Reuniones mensuales del Comité Técnico.

14 Las acciones con productores

15 Las acciones con productores

16 Las acciones con productores

17 Las acciones con las PyMES

18 Las acciones con las PyMES

19 Las acciones con las PyMES

20 Las acciones con las PyMES

21 El futuro 1) Consolidación y profundización del trabajo a) Marca Única b) Sello provincial. Comercialización en cadenas regionales c) Reconversión sectorial Pyme 2) Institucionalización a) Obtener figura legal

22 El futuro 1) Incorporación de nuevos actores a) Representantes de Productores lecheros b) Representantes de otras Universidades c) Otros

23 El equipo de: Agradece su presencia. MUCHAS GRACIAS!!!