Directorio CLARIDADES. Contenido. Página. Abriendo surcos. Futuros. Frutas. Internacionales. Hortalizas. Internacionales. Mercados Centroamericanos

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1 REVISTA 17 CLARIDADES AGROPECUARIAS UN HORIZONTE ASERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO Directorio Contenido Página Revista mensual producida y editada por Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria, Organo Desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, fundado en Abriendo surcos 2 Editor Responsable: Director en Jefe Lic. Carlos Enríquez Arcaraz Comité Editorial: Coordinadores Generales: Lic. Ciro Velasco Fernández Ing. Carlos Montañez Villafaña Director General de Información y Análisis de Mercados. Lic. Roberto Aceves Avila Futuros 3 Colaboradores: Lic. Juventino Olvera González Ing. Roberto Sánchez Robles Lic. Raúl Ochoa Bautista Lic. Francisco Rodríguez Cruz Lic. César Ortega Rivas C.P. Julián Roque Zavaleta Lic. Carlos Cortés López Frutas Internacionales 13 Claridades Agropecuarias es una publicación mensual, como órgano de difusión de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA). La publicación es considerada de segunda clase. Se reciben colaboraciones cuyo contenido e ideas no necesariamente coinciden con los de la Institución. La responsabilidad de los trabajos firmados es exclusiva de los autores y no de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria, excepto cuando exista una indicación expresa que así lo demuestre. Distribución exclusiva por suscripción. Se puede reproducir el material de esta revista siempre y cuando se cite la fuente, salvo en libros de distribución comercial, para lo cual se requerirá de autorización escrita por ASERCA. Todo lo relacionado con esta publicación deberá dirigirse a: Hortalizas Internacionales Mercados Centroamericanos Revista Claridades Agropecuarias, José Ma. Ibarrarán # 84 5to. piso, Col. San José Insurgentes, México D.F. C.P Tel , Fax y Exportaciones Nacionales 29 Certificado de Licitud de Título 7639, expedido por la Dirección General del Derecho de Autor. 2

2 Abriendo surcos REVISTA 17 CLARIDADES AGROPECUARIAS UN HORIZONTE ASERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO Durante 1994, ASERCA redobló sus esfuerzos para brindar un mejor servicio informativo a través de los distintos medios con los cuales cuenta, como es el caso del Sistema de Integral de Comunicación al Sector Agropecuario (SICSA), la edición de los boletines Aserca de los Mercados y Aserca de la Soya y la publicación de la revista Claridades Agropecuarias, todo ello encaminado a mantener bien informados a los distintos grupos que participan de una u otra forma en el sector agropecuario, nacional o internacional. Conscientes de los actuales cambios registrados en la economía mundial, se ha emprendido la tarea, por segundo año consecutivo, de elaborar el Compendio Agropecuario, en el cual se busca tener un instrumento importante y oportuno en materia de comercialización para los agentes involucrados en el sector. El Compendio Agropecuario, estará dividido en dos números correspondientes al mes de enero y febrero. El número de enero contiene los precios a futuros de granos, oleaginosas y cárnicos de las bolsas de Chicago, Nueva York, Kansas, Winnipeg y Londres. La información es presentada en cuadros y gráficas de todo el año, así como comentarios de aquellos aspectos fundamentales que de una u otra forma influyeron en la tendencia de los precios a lo largo del año, con el fin de que los interesados puedan tener elementos que les ayuden a tomar sus propias decisiones futuras y el de febrero contendrá información nacional. Por otro lado, además de la información de futuros se presentan las secciones de frutas y hortalizas, que cotizaron durante 1994 en los mercados terminales de Estados Unidos y Canadá, la sección de mercados centroamericanos y las exportaciones nacionales de productos agropecuarios. La manera de presentar la información en estas secciones es muy similar a la de futuros. Asimismo, y buscando que la información aquí presentada sea lo más oportuna y veraz posible, se recurrió a fuentes informativas confiables para la recopilación de la misma, así se obtuvo información de Reuters y el USDA para el caso de los datos internacionales; CORECA para los centroamericanos, mientras que para la elaboración de los cuadros de exportaciones nacionales, las fuentes consultadas fueron el Servicio Nacional de Información de Mercados (SNIM). El proceso metodológico seguido para la edición del presente compendio fue el siguiente: Para la elaboración de las gráficas en los mercados a futuro se tomó en consideración las cotizaciones diarias del contrato con vencimiento más próximo al mes siguiente; mientras que para la elaboración de los cuadros se consideró el cierre de cada mes; en el caso de frutas y hortalizas internacionales las gráficas fueron elaboradas con base a promedios semanales; mientras que las estadísticas presentadas en los cuadros muestran promedios mensuales, esto para un mejor manejo de la información y para las otras secciones se utilizó la información mensual. El mes de diciembre se estimó, por lo que los mínimos y máximos solamente corresponden a los datos reales.

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