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Transcripción

1 Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades del Chile Dulce

2 AUTORES Solorzano, Oscar Edwin y Ramírez, Mauricio del CENTA. Tobar Palomo, Carlos Arturo del CIT San Vicente. Fecha: Marzo/2004 Para mayor información comuníquese a los siguientes teléfonos: CENTA y Programa San Vicente Productivo , y Este documento ha sido elaborado con la ayuda financiera de la Unión Europea. Su contenido es responsabilidad exclusiva del Comité de Innovación Tecnológica de San Vicente (CIT) y en ningún caso se debe considerar que refleja opinión de la Unión Europea. 2

3 Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades Es la selección y aplicación de prácticas de control de plagas y enfermedades basadas en consecuencias predecibles de tipo económico, ecológico y sociológico. La filosofía del MIP es convivir con las plagas y enfermedades en niveles que no afecten económicamente al cultivo, por lo que reviste gran importancia la realización de muestreos para hacer más eficientes las estrategias de control! Se mencionan algunos conceptos del MIP que deben tomarse en cuenta antes de realizar aplicaciones de plaguicidas químicos. 3

4 Plagas Principales Picudo o barrenador del chile Plaga más importante del cultivo del chile. Comienza su daño al inicio de la floración, al formarse los frutos los adultos ovipositan y nacen las larvas, los frutos recién formados caen, la base del pedúnculo del fruto dañado presenta coloración amarillenta irregular. Interior de fruto dañado por picudo Hasta 7 larvas por fruto y llegan a vivir 129 días Otros método de control: Se recomienda el uso de variedades híbridas, eliminación de rastrojos de cosechas anteriores, en zonas donde se presentan altas poblaciones de la plaga debe aumentarse el distanciamiento entre hileras o surcos para facilitar las aplicaciones, recolección manual de frutos dañados en el suelo, control de malezas, uso de bombas motorizadas de alta presión para lograr mayor penetración de los plaguicidas y calibrar el equipo utilizado. Recolección manual de frutos dañados Enterrar material infectado y aplicarle plaguicida 4

5 Mosca blanca Las mayores poblaciones se presentan durante la época seca y el daño más importante consiste en la transmisión de enfermedades virosas. Pulgones o áfidos VER FOLLETO MIP DE TOMATE Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades del Tomate Succionan la savia y transmiten virosis. Cuando las infestaciones son altas, las hojas se encarrujan o enrollan. Ácaro blanco o ácaro tostador del chile Es otra plaga de importancia económica en el cultivo, llegando a producir grandes pérdidas. Se agrupan en colonias en el envés de las hojas y prefieren los terminales para su desarrollo y alimentación, la nervadura central de la hoja toma forma de zig zag y el ataque es más frecuente durante le floración o la formación de frutos. Hoja terminal con distorsión en las venas centrales por ácaro blanco Control de malezas hospederas antes del trasplante, uso de plantines, destrucción de rastrojos de cosechas anteriores y podar las plantas cuando se presenta el ataque en la etapa temprana de desarrollo, sacar el material podado y quemarlo. 5

6 Hojas atacadas por ácaros Podar y quemar hojas dañadas Moscas minadoras o minador serpentina de la hoja Presencia de finas galerías irregulares en las hojas. Causa daños a nivel de semilleros y en la etapa posterior al trasplante, también cuando se cultiva a nivel de invernaderos. Uso de trampas de color amarillo y verde limón, siembra en asocio con otros cultivos como maíz y control biológico. Habemos muchos enemigos naturales que controlamos las moscas minadoras y somos eliminados al aplicar plaguicidas. Hoja dañada por minador Avispita depredadora del minador 6

7 Plagas Ocasionales o Secundarias Gallina ciega Los huevos son puestos en el suelo, las larvas se alimentan de las raíces de las plantas. Adulto (chicote) Larva de gallina ciega Preparación adecuada del suelo para matar huevos y larvas directamente, exponerlos al sol y a enemigos naturales como pájaros y hormigas; los adultos pueden capturarse por la noche con trampas de luz. La luz atrae a los chicotes, especialmente al inicio de las primeras lluvias! 7

8 Gusano del fruto del chile o elotero Atacan de preferencia frutos del chile! USO DE INSECTICIDA BIOLÓGICO Bacillus thurigiensis No sembrar chile en áreas cercanas a cultivos de maíz, control biológico y aplicación de insecticidas naturales a base de Bacillus thurigiensis. Gusano del fruto o gusano soldado Los gusanos jóvenes se alimentan de las hojas hasta dejarlas esqueléticas, producen lesiones en los frutos y se introducen en ellos comiéndose los tejidos. Atacan también en semilleros. Recolectar manualmente las masas de huevos en la planta y otros hospederos, control de malezas, aplicación de insecticidas naturales a base de Bacillus thurigiensis, uso de cultivos trampas utilizando bledo y control natural. Hyppodamia sp. Daño total de hojas 8 Control natural

9 Gusano tierrero o cortador Se alimentan de las raíces y cortan las plantitas en semilleros o recién trasplantadas. Daño en plántula Buena preparación de suelos varias semanas antes de trasplantar, control de malezas y control biológico. Enfermedades Mal del Talluelo Esta enfermedad se presenta principalmente en los semilleros y con mayor frecuencia en la época lluviosa, se desarrolla en suelos húmedos y poco oxigenados. Preparación de tierra para semillero o vivero Buena desinfección del sustrato (puede usarse la solarización), producción de plántulas en ambientes controlados, evitar riego excesivo y drenar excesos de agua en la producción de plántulas. 9

10 Daño en semillero Producción de plántulas en invernaderos Mancha Cercospora Manchas circulares en las hojas, de color gris claro o blanco en el centro, rodeadas de bordes verde oscuro. Uso de semilla certificada, mantener buen drenaje en el cultivo, suelos con cobertura para evitar salpique, amplios distanciamientos entre surcos para favorecer circulación del aire y destrucción de rastrojos de cosechas anteriores. CERTIFICADAS Semillas de Chile 10

11 Mancha bacteriana de tallos, hojas y frutos Frutos con manchas superficiales, pequeñas, escamosas y de color café oscuro. Hojas con puntos pequeños que a veces se unen y forman manchas grandes cuando son muy afectadas se vuelven amarillas y se caen. Su incidencia es mayor en la época lluviosa; puede transmitirse por semilla, agua de riego, salpique del agua e implementos contaminados. Daño inicial Ataque severo Preparar buenos drenajes Rotación de cultivos (latente en el suelo por 2 años), destruir residuos del cultivo al terminar la cosecha, uso de semilla certificada (la bacteria se transmite por semillas), producción de plántulas en ambientes controlados, evitar daños en las plantas para que no penetre la bacteria especialmente en el control manual de malezas, controlar oportunamente las tortuguillas como transmisoras mecánicas de la bacteria, buen drenaje externo. Surco con pendiente de 1-2 % Camellón 11

12 Marchites en la base del tallo Podredumbre del sistema radicular, lesiones con decoloración café de los tejidos en la base del tallo. Ȯtros métodos de control: Uso de semilla certificada, sembrar en camellones altos o camas dobles (doble hilera de plantas), eliminación de rastrojos de cosechas anteriores, buen drenaje para evitar empozamientos del agua de riego o lluvia, rotación con otros cultivos como gramíneas y evitar excesos de agua al regar. Camas dobles Evitemos el exceso de agua...! 12

13 Virosis Cuando infectan las plantas en sus primeros días de desarrollo, la producción del cultivo puede ser nula o muy baja. Moteado generalizado con áreas amarillas y verdes, a veces hay deformación total de la planta. Son transmitidos por insectos vectores, algunos virus se transmiten también en forma mecánica y por semilla. Selección de lugares de siembra (fuera de influencia de áreas tradicionales), periodos de descanso en las áreas productoras, rotación de cultivos, evitar siembras cerca de plantaciones de tabaco o en suelos donde anteriormente se sembró este cultivo, siembras sincronizadas, destrucción oportuna de rastrojos, eliminación de hospederos silvestres del virus y de los vectores, uso de variedades tolerantes, uso de semilla certificada, producción de plántulas en ambientes controlados, uso de doble trasplante, uso de cubiertas de agribón en el terreno definitivo, eliminación de plantas enfermas, control de vectores, antes de manipular las plantas en el campo es necesario lavarse las manos con agua y jabón y evitar fumar dentro de las plantaciones. planta afectada de virus moteado Lavarse las manos con agua y jabón también se presentan Quemaduras de sol Los frutos son sensibles a la insolación o quemaduras de sol, y se corrige cuando las plantas tienen buena cobertura. 13 NO Fumar

14 Trasplante P R O G R A M A F I T O S Días después C R E C I M I E N T O de trasplante Actara 25 WG Tronqueado Furadan 10 G Bravo + Abamectin 1.8 EC + Monarca + Albamin Previcur + Adherente 810 Previcur + Derosal Derosal (tronqueado) (tronqueado) Actara 25 WG Tronqueado Días después F L O R A C I O N Y de trasplante Ridomil Calcio Boro + Vidate 24 SL 2/ Bravo + Albamin + Zinc Boro + (tronqueado) Javelin + Sunfire Shampion + Adherente 810 Mitac Días después F R U C T I F I C A C I O N de trasplante Mitac + Karate + Calcio Boro + Curzate + Albamin Hakaphos Sunfire + naranja Calcio Boro + Albamin Notas: Este es un plan sugerido, se deberá monitorear a diario la infestación de plagas y enfermedades 1/ Aplicacion de Monarca solo en caso de persistencia de plagas del follaje 2/ Realizar aplicaciones de Vidate 24 SL en terrenos con historial de problemas de nematodos 14

15 A N I T A R I O C H I L E D U L C E INICIO DE FLORACION G Thiodan + Abamectin 1.8 EC + Champion + Ridomil Champion + Calcio Boro + Aherente 810 (tronqueado) Adherente 810 Zinc + Bravo + Thiodan Monarca + Albamin Y F R U C T I F I C A C I O N Ridomil Vidate 24 SL 2/ (tronqueado) Calcio Boro + Javelin + Albamin + Bravo + Karate + Adherente 810 Mitac + Curzate Hakaphos naranja Y C O S E C H A Regent + Curzate + Mitac + Karate + Regent + Zinc Boro Albamin Champion Curzate s para realizar controles especificos. 15

16 DOSIFICACIONES Producto comercial (Nombre comun) Nombre generico Para Forma de aplicación Dosis por Mz. y por aspersora de 4 galones. Actara 25 WG Furadan 10 G Abamectin 1.8 EC Tiametoxan Carbofuran Abamectin Control de mosca blanca y afidos Control de nematodos y mosca blanca Aplicar 25 cc al pie de la planta Al fondo de hoyo de trasplante 150 y 13 gramos 35 Kg y 3 gramos / planta Control de acaros e insectos (minador). Al follaje 50 y 5 cc ARTE Y DISEÑO JORGE DÍAZ Mitac 20 EC Amitraz Acaricida especifico Al follaje 1 litro y 1 a 2 copas Control de tortuguillas y Monarca SE Beta ciflutrin minadores Al follaje 0.5 litro y 1 copa Sunfire 24 SC Regent 20 SC Javelin Thiodan 35 EC Vidate 24 SL Karate zeon 2.5 CS Bravo 72 SC Previcur 72 SL Derosal 50 SC Clorfenapir Fipronil Control de acaros y gusanos minadores Al follaje 240 y 20 cc Control de picudo y chupadores 16 Al follaje 150 a 250 y 20 cc Bacillus thuringiensis Control de gusanos en L1 y L2 Al follaje 0.5 kg y 2 a 3 copas Endosulfan Oxamil Control de mosca blanca, pulgones y picudo Al follaje 1 litro y 2 copas Control de nematodos y mosca blanca Al suelo 25 cc por planta 0.5 a 1 litro y 2 a 4 copas Lamda cyhalotrina Control de picudo y gusanos Al follaje 245 a 350 cc y 1 copa Clorotalonil Propamocarb Carbendazin Prevencion de enfermedades foliares Al follaje 1 litro y 3 a 5 copas Prevencion y control de mal del talluelo y tizones Prevencion y control de mal del talluelo y tizones Control de mal del talluelo y 300 cc y 1 a 1.5 copas 250 cc y 1 copa Tronqueado al suelo Ridomil Gold WP Metalaxil marchites en la base del tallo. 25 cc por planta 0.5 kg. y 2 copas Hidroxido de Cobre Champion 77 WP Fungicida bactericida Al follaje y/o al suelo 1 a 1.5 kg y 5 copas Al follaje 1 kg y 4 copas Curzate M72 Cimoxamil Prevención y control de tizon Hakaphos naranja Para mayor crecimiento, Al follaje Albamin Adherente 810 mayor floración y cuaje de frutos Adherente, dispersante, emulsificante Categoría toxicologica Tronqueado 25 a 50 cc por planta 5 libras y 4 copas Al follaje 500 cc y 2 copas 0.25 a 0.5 litros y 1 Al follaje copa I: Extremadamente peligroso II: Moderadamente peligroso III: Ligeramente peligroso IV: Use con precaución