PASTURAS EN HONDURAS

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José María Toro Chávez
hace 6 años
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1 AYGAN SECR E T ARIADEAGRICULTUR ADE RIA SECRETARÍADEAGRICULTURAYGANADERÍA SECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERIA DIRECCION DE CIENCIA Y TECNOLOGIA AGROPECUARIA PASTURAS EN HONDURAS 13 de marzo de 2012

INTRODUCCION La Secretaria de Agricultura y Ganadería, a través de La Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria, define estrategias de generación y transferencia de tecnologías para ofrecer al

2 INTRODUCCION La Secretaria de Agricultura y Ganadería, a través de La Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria, define estrategias de generación y transferencia de tecnologías para ofrecer al productor, alternativas que faciliten el incremento productivo, además de generar condiciones para el desarrollo de una agricultura rentable, competitiva, sostenible y con capacidad para adaptarse al proceso de inserción de la economía internacional.

3 La Finca como Sistema ENTRAN Insumos Medicamentos Mano de obra Equipos Administracion Salud Alimentacion Manejo SALEN Leche Carne Excedentes de Alimentos Abono organico

Importancia de los pastos en la alimentación animal *50-80 % de las pasturas de Honduras están en estado de degradación *Cargas animales menores al 40 %

4 Importancia de los pastos en la alimentación animal *50-80 % de las pasturas de Honduras están en estado de degradación *Cargas animales menores al 40 % *Normalmente una pastura se degrada entre los 5-7 años *En Honduras, la tasa anual de renovación de pasturas es del 5 %, mientras que la degradación es del 12 %

5 Brachiaria sp TH Sorgo forraje Arachis sp Leucaena Digitaría sp Caña forrajera Cratylia TSH Caña forrajera Andropogon Clitoria Centrosema sp Cynodon sp Lablab purpureus Pannicum sp

6 ADAPTACION DE LOS PASTOS SEGÚN AGRO-ECOSISTEMA *Trópico Húmedo. Arachis spp (Maní forrajero). Brachiaria spp. Digitaría swazilandensis (Suazi). Pennisetum spp (King grass). Kudzu. Gliricidia sepium (Madreado). Pannicum spp (Guinea). Cynodon spp (Estrella y Alicia)

7 ADAPTACION DE LOS PASTOS SEGÚN AGRO-ECOSISTEMA * Zonas de altura. Setarea ancep. Lablab purpureus. Arachis spp. King grass. Caña forrajera. Frijol de abono. Vigna umbelata

8 Establecimiento de Pasturas *Selección de la especie forrajera - Condiciones ambientales de la región - Características fisicoquímicas del suelo - Topografía del terreno - Infraestructura y ubicación de la finca *Preparación del terreno - Época - Grado de preparación - Implementos para la siembra

9 Establecimiento de Pasturas * Siembra - Material de propagación - Cantidad y calidad ( pureza, viabilidad y germinación) de la semilla - Profundidad de siembra * Condiciones esenciales para la germinación - Membrana permeable ( escarificación) - Adecuada humedad y temperatura del suelo - Un ambiente aerobio

10 Establecimiento de Pasturas * Fallas en el establecimiento después de la siembra - Consumo de la semilla por insectos o aves - Sequia o exceso de humedad - Semilla demasiado profunda - Semilla superficial - Mala preparación del suelo (terrones)

11 Establecimiento de Pasturas * Fertilización - Analisis de suelo - Requerimiento de la especie forrajera - Recomendaciones para mejorar suelos:. La cal corrige la acidez y neutraliza la toxicidad del aluminio, hierro y manganeso. El yeso corrige la alcalinidad y neutraliza el sodio - Inoculación de leguminosas

12 Características de los pastos

13 Pasto Estrella y Alicia FORTALEZAS DEBILIDADES. ph Periodos rotacionales cortos.fertilidad media. Pierde calidad rápidamente de suelos. Extrae mucho nutrientes msnm. Fertilizaciones altas de N mm. Degradación fácil.pastoreo, control de. Baja relación tallo-hoja erosión, para heno. Lignificación de los.tolera inundaciones estolones. Digestibilidad alta bajo buen manejo

14 Andropogon gayanus FORTALEZAS DEBILIDADES.Suelos pobres.bajo mal manejo las macollas mm son muy fibrosas.resiste sequia. No resiste al encharcamiento prolongada 5-7 meses. No es productivo durante.buena producción de la época seca semilla. Bajo calidad.reacciona muy bien. Solo para pastoreo al inicio de las lluvias. Asociación con leguminosas de crecimiento voluble (Kudzu y centrosema).exige baja dosis de fertilización

15 Fortalezas Guinea Debilidades - Alta digestibilidad - Sensible al fotoperiodo - Tolera la sombra - Uso extensivo - Buena calidad - Suelos mediana y % proteína alta fertilidad - Pastoreo, corte y barreras - No resiste periodos vivas largos de sequia - Muy productivo en época de lluvias - Alta producción de biomasa en época de lluvias

16 PASTO TOLEDO

17 Brachiaria brizantha spp Fortalezas Debilidades -Amplio rango de adaptación - No resiste - Baja y media fertilidad encharcamiento de suelos - No le gusta a los - Suelos ácidos y pesados equinos % de proteína - Poco tolerante - Pastoreo, corte y acarreo a la sombra - Resiste al salivazo - Tolerancia a sequia - Se asocia muy bien con varias leguminosas

18 PASTO MULATO

19 Mulato * Es un hibrido del genero brachiaria * Crecimiento vigoroso en suelos de media fertilidad * Tolerante a sequia * Palatable y alta calidad nutritiva * Mas leche (2 a 3 litros/vaca/dia) que con cultivos comerciales

20 Fortalezas * Ha mostrado excelente adaptación desde el nivel del mar hasta los 1200 msnm *Suelos ligeramente alcalinos ph 7.8 hasta suelos con acidez de 4.5 * Precipitaciones hasta de 4000 mm *Periodos secos de 5-7 meses *Zonas secas con precipitaciones de 800 mm * Resiste sequia * Tolerancia a plagas como salivazo

21 Debilidades * No permite alta humedad * No le gusta a los equinos * Baja producción de semilla * Produce mucho tamo, con henificación muy tardía * Durante la época seca se producen ataques severos en las macollas verdes por el ratón * Efecto del corte con forrajera

22 King grass Fortalezas Debilidades.Resistente al verano. Pierde calidad rápidamente. Alto contenido de MS. No le gusta el charco hasta 30 %. Tiene mucho tamo % de proteína bajo. Tiene mucho tamo buen manejo. Suelos bien drenados TM de MV por corte. Fertilidad de suelo alta msnm Celsius optima mm. Se asocia con leguminosas como kudzu. Digestibilidad alta 60 %

23 Fortalezas Caña forrajera Debilidades.Cultivo perenne. Lento establecimiento.alto contenido energético. Control de maleza msnm constante mm. Bajo contenido de.crece en zonas planas y proteína 4-7 % en laderas. Altos costos en el.450 TM/ha/año establecimiento (por.60 % de digestibilidad transporte.se asocia con leguminosas en la alimentación.buena para ensilaje con King grass

24 Fortalezas Brachiaria decumbens Debilidades.Amplio rango de adaptación. Susceptible al salivazo.rápido establecimiento.productiva.los estolones enraízan bien. No tolera encharcamiento. Altos requerimientos de N, cuando se torna.se asocia muy bien con amarillo leguminosas. No le gusta a los.suelos de baja fertilidad equinos mm. Fotosensibilidad msnm. Baja producción de.ph semilla.9-12 % proteina. Sensible al fotoperiodo

25 suazi

26 Fortalezas Digitaría swazilandensis Debilidades. Rango de adaptación. No produce semilla definido botánica.productivo. Susceptible al salivazo.tolera encharcamiento. Requiere altas dosis msnm de nitrógeno.suelos ácidos bien drenados mm.8-11 % proteina. Heno excelente calidad. Baja resistencia al verano

27 Paspalum atratun * Tolerante al encharcamiento * Baja resistencia al verano * Amplio rango de adaptación * mm * Alta producción de semilla * 10 a 11 % de proteina

28 Arachis pintoi * Reproducción sexual y asexual *Alto contenido proteico % *Usos en conservación de suelos, plantaciones de frutales, ornamental, alimentación bovina *Amplio rango de adaptación *Sobrealimentación produce timpanismo *Asociación con gramíneas de crecimiento rastrero

29 Cratylia argentea *Uso bajo corte A *19 25 % proteína *No tolera el pastoreo *Crecimiento arbustivo *Alta resistencia a época seca * De TM de Mv/ha/año

30 Conservación de forraje Todo el proceso metodológico esta orientado a mejorar la producción, productividad y competitividad de los pequeños productores. (Dinamizar del sector productivo) La seguridad alimentaria para ganado, requiere la disponibilidad de tecnologías necesarias y oportunas de conservación de forraje, para reducir los efectos de la estacionalidad.

31 Ensilaje Consiste en guardar pastos picados ( King grass, caña, sorgo, maíz, leguminosas) a través de diferentes formas de silo: de montón, trinchera, bolsa plástico aislados del aire para que exista una buena fermentación y preservación. Asegurar la conservación de la mayoría de nutrientes (componentes energéticos, proteicos, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales)

32 SILO Es una estructura construida de diferentes materiales que sirve para almacenar y conservar forraje, durante un tiempo determinado. Ventajas *Favorece el uso eficiente del pasto *Proporciona alimento suculento *Es la mejor fuente de alimento en la época seca *Disminuye la suplementacion con concentrados *Mantiene una buena condición corporal de los animales y asegura buenos índices reproductivos * Se elabora con recursos forrajeros de la finca

33 HENO Consiste en guardar pastos; deshidratándolo con la ayuda del sol, viento o por método artificial hasta reducir el porcentaje de humedad al 20 % Pasos en la elaboración * Corte * Secado * Embolado * Almacenado

34 ELABORACION DE HENO

35 Calidad del heno Determinar la calidad del heno, depende de muchos factores - Contenido nutritivo - Gustosidad - Digestibilidad - Eficacia en la utilización - Especie forrajera - Estado de madurez al corte - Color

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