UNIVERSIDAD DE GRANADA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES DIPLOMATURA EN CIENCIAS EMPRESARIALES CONTROL DE GESTIÓN

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1 UNIVERSIDAD DE GRANADA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES DIPLOMATURA EN CIENCIAS EMPRESARIALES CONTROL DE GESTIÓN DE LA ASIGNATURA CURSO 2010 / 2011 PROFESORADO Miguel Angel Martí Vázquez) 1

2 OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA La empresa nos ha sido presentada como un organismo complejo en el que tienen lugar una multitud de interrelaciones, no sólo en su ámbito interno, también con el mundo exterior en el que se encuentra encuadrada. Así, una perspectiva de sistemas constituye un buen punto de referencia para llegar a comprenderla, y lo que es más importante, manejarla. Conocer la empresa, ver su potencial y definir acciones que permitan el desarrollo de esta nos viene facilitado a través del proceso de planificación. La organización nos ayuda a estructurar el conjunto de operaciones que tenemos que realizar y, la dirección e integración de personal nos permite aprovechar al máximo el que quizás sea uno de los recursos más importante de cualquier empresa: los trabajadores. Pero este proceso, aparentemente lineal, no podría culminar con éxito sin la actividad de control. En efecto, un contexto en que cada vez son menos las cosas que permanecen invariables, al menos durante un largo período de tiempo, obliga a la empresa a vigilar de forma continua sus postulados, comprobar lo adecuado de los mismos y tomar las medidas correctivas que se estimen oportunas, alimentando sin interrupción el proceso de administración. Así, la función de control se constituye en un mecanismo insustituible para la mejora continua de la calidad de gestión. Mediante las acciones correctoras que han de derivarse de los procesos de análisis de desviaciones, se pretende superar las situaciones adversas y potenciar aún más las favorables. Llegar a comprender esta realidad es el objetivo básico de la presente asignatura. DESARROLLO DE LA ASIGNATURA La asignatura se concibe estructurada en dos partes fuertemente entroncadas: - Una parte teórica donde se expondrán los conceptos básicos en relación a los principales temas de la asignatura. - Una parte práctica,, que permita comprender mejor los conceptos de la teoría y desarrollar determinadas técnicas relacionadas con el tema que nos ocupa. Para la comprensión y asimilación de los conocimientos pretendidos el alumno contará con los medios que a continuación se indican: * Explicaciones en clase. * Documentos de apoyo y manuales recomendados para cada uno de los temas a desarrollar. * Servicio de tutorías en las horas y días establecidos. 2

3 Servicio de tutorías: El servicio de tutorías se adecuará a los días y horario publicado en el despacho del profesor. Debe entenderse que dicho horario es el relativo al período lectivo, una vez concluido éste, se publicará un nuevo horario que se mantendrá hasta la realización de la prueba de evaluación. EVALUACIÓN En las fechas provistas por la Dirección del Departamento en coordinación con la programación oficial de exámenes realizada por la Dirección del Centro, se realizará(n) la(s) prueba(s) objetiva(s) que proceda(n), siendo las mimas, así como los criterios de evaluación, comunes a todos los grupos. Si bien el contenido de la asignatura es el mismo, con independencia de la convocatoria en la que nos encontremos, la propia dinámica de desarrollo de la materia objeto de esta asignatura nos obliga a hacer unas matizaciones, en cuanto a la evaluación, dependiendo que nos encontremos en la convocatoria de Junio o en otra distinta. Estas diferencias se recogen en la tabla siguiente, procediéndose después, a realizar las explicaciones oportunas. MATERIA CALIFICACIÓN SEGÚN LA CONVOCATORIA (PUNTUACIÓN PARA CADA APARTADO) JUNIO OTRAS CONVOCATORIAS PARTE TEÓRICA 4 5 PARTE PRÁCTICA 2 3 LECTURA DE ARTÍCULOS 2 2 TRABAJOS REALIZADOS CONTENIDO DE CADA CONCEPTO DE MATERIA PARTE TEÓRICA: Comprende los apuntes dados en clase así como las referencias bibliográficas específicas que, según el caso y para cada tema concreto, se indique. PARTE PRÁCTICA Dentro de este apartado se considerarán aquellas cuestiones en las que de forma específica se indiquen como contenido de esta parte. LECTURA DE ARTÍCULOS Comprende una serie de artículos que a lo largo del curso los profesores de la asignatura irán proponiendo para lectura de los alumnos y posterior discusión en clase. TRABAJOS REALIZADOS Fuera del horario de clase los alumnos deberán realizar una serie de trabajos que debidamente serán indicados. Si en algún momento para facilitar su realización es necesario suspender las clases, los profesores podrán determinar esta circunstancia. 3

4 EVALUACIÓN DE CADA CONCEPTO DE MATERIA PARTE TEÓRICA Y PARTE PRÁCTICA Por su carácter de obligatoria constituyen estas dos partes el eje principal de la evaluación del alumno, constituyéndose en requisito imprescindible para superar la asignatura. Ningún alumno podrá aprobar la asignatura, con independencia de los puntos conseguidos en las otras partes, si en cada una de estas no consigue una puntuación mínima. En la parte teórcia será imprescindible obtener un cinco. La prueba teórica constará de una serie aproximada de cinco a diez preguntas sobre la materia objeto de estudio. La parte práctica de uno o varios ejercicios, sobre el contenido de la misma. LECTURA DE ARTÍCULOS Para la evaluación sobre esta parte los alumnos podrán contar durante la prueba de evaluación con los artículos. Estos deben poseerse de forma personal y no tener anotación alguna (se admite el subrayado). No se permitirá en modo alguno que durante la prueba de evaluación se presten artículos de unos a otros. La prueba de evaluación constará de una o varias preguntas sobre uno o varios artículos elegidos por los profesores, dándose un tiempo muy limitado para su contestación. Esta limitación de tiempo obedece a que si bien, los artículos están disponibles para el alumno durante el desarrollo de la prueba, se pretende que estos estén ya trabajados, consultándose si se estima necesario, pero en ningún caso que durante la prueba tenga lugar la lectura de un artículo, circunstancia esta que debe haberse realizado con anterioridad. Esta parte tendrá carácter voluntario (la no realización de esta prueba puede compensarse con la adecuada puntuación en el resto de apartados que califican), por lo que el sistema de evaluación es de todo o nada. Quiere esto decir que sólo sumará puntos sobre la nota final si se aprueba la evaluación de todos y cada uno de los artículos sobre los que pregunten. TRABAJOS REALIZADOS Esta parte también tiene carácter voluntario (la no realización de esta prueba puede compensarse con la adecuada puntuación en el resto de apartados que califican). En caso de decidir hacer los trabajos deben realizarse todos. Si no se realizase algún trabajo, o en alguno de ellos se obtuviera una calificación tal que hiciera considerar a los profesores que su equivalencia es como si no se hubiera realizado, no se obtendrá punto alguno sobre este concepto. Considerar los trabajos como una faceta correspondiente a una dinámica de curso, es lo que excluye su calificación para aquellas convocatorias en las que no existe esta continuidad del curso, las cuales vienen representadas por todas, menos las de Junio. MUY IMPORTANTE: Los trabajos deben entregarse como máximo en la fecha establecida para ello. El no cumplimiento de este requisito llevará con toda probabilidad a no ser aceptado, derivándose por tanto las consecuencias oportunas y que se deducen del párrafo anterior. 4

5 CONSIDERACIONES GENERALES 1º. Los alumnos se considerarán dentro del proceso de evaluación desde el momento que comience el reparto de los documentos de examen. 2º Cuatro apartados para la convocatoria de Junio y tres para el resto de convocatorias constituyen los elementos principales de la calificación final del alumno. Para considerar aprobada la asignatura, y sin perjuicio de todo lo indicado con anterioridad, al final la suma total de todos los conceptos deberá ser como mínimo de un cinco. 3º. Es importante tener presente que en el momento de acudir a realizar una prueba de la presente asignatura el alumno debe ir provisto del respectivo D.N.I, carnet de conducir o pasaporte oficial, no siendo válido ningún otro documento. Sólo el cumplimiento del presente requisito garantiza la posibilidad de presentación a la evaluación. 4º. PARA LA CONVOCATORIA DE JUNIO, Y SOLO PARA ESTA, EXISTIRÁ UN SISTEMA DE EVALUACIÓN OPTATIVO Y ALTERNATIVO AL ESPECIFICADO ANTERIORMENTE. EL CONTENIDO DE ESTE SISTEMA SERÁ EXPUESTO EN CLASE. 5º. Los profesores tratarán con el tiempo suficiente antes de la prueba de evaluación exponer una lista con la calificación obtenida por cada alumno durante la realización del curso, dando posteriormente un tiempo para realizar las consultas que el alumno considere oportunas. Junto a la publicación de la calificación obtenida, se indicará el día y horario en el que los alumnos interesados pueden proceder a realizar la revisión del examen,, así como proceder a recuperar sus trabajos siempre que en el momento de ser entregados hayan manifestado este deseo. DE LA ASIGNATURA 5

6 TEMA 1. EL CONTROL COMO PARTE INTEGRANTE DE LA ADMINISTRACIÓN. 1. La importancia de la Administración de Empresas. 2. La administración de empresas como ciencia: elementos principales. 3. Principales enfoques teóricos de la Ciencia de la Administración. 4. Funciones administrativas y jerarquía organizativa. 5. Habilidades gerenciales y jerarquía organizativa. 6. Un esquema de desarrollo para el estudio del control. TEMA 2. LA PLANIFICACION EMPRESARIAL 1. Concepto y necesidad de la Planificación. 2. Elementos de la Planificación. 3. Etapas de la planificación. 4. Dimensión de la Planificación. TEMA 3. MARCO CONCEPTUAL DEL CONTROL ( I ). EL CONCEPTO 1. Introducción. 2. Concepto de control. 3. Del control por retroalimentación al control preventivo. 4. Sistema de control: estructura y proceso. TEMA 4. MARCO CONCEPTUAL DEL CONTROL ( II ): ASPECTOS DIVERSOS 1. Introducción. 2. Concepto de amplitud o ángulo del control. 3. Información y control en tiempo real. 4. Principales mecanismos de control. 5. Requisitos para un control eficaz. 6. Del control familiar al control ad-hoc. TEMA 5. ELEMENTOS BÁSICOS PARA UN SISTEMA DE CONTROL 6

7 1. Áreas críticas de una empresa: punto crítico y variable clave. 2. Indicadores y estándares de gestión. 3. El concepto de cuadro de mando: implicaciones. 4. Las nuevas tendencias en la concepción de costes. 5. Centros de beneficios: Solución a los problemas de control? 6. El papel de los precios de transferencias como mecanismo de coordinación. TEMA 6. FACTOR HUMANO Y CONTROL 1. Introducción. 2. Influencias del sistema de control financiero en el comportamiento individual. 3. Efectos en el comportamiento individual de un sistema de control deficiente. 4. Influencia del sistema de control en la motivación. 5. Influencia de las características personales en el sistema de control. TEMA 7. CULTURA ORGANIZATIVA Y CONTROL 1. Introducción. 2. La cultura como mecanismo de control. 3. La importancia de la identificación individual. 4. El carácter simbólico y ritualista del sistema de control. A MODO DE RESUMEN: EL SISTEMA DE INFORMACIÓN EN LA EMPRESA. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 7

8 - Aguirre, Alfredo; Castillo, Ana Mª y Tous, Dolores "Administración de Empresas". Ed. Edinford. Málaga. - Amat, Joan Mª "El control de gestión: una perspectiva de dirección". Ed. Gestión Barcelona. - Donnelly, James H; Gibson, James L e Ivancevic, John M "Dirección y Administración de Empresas". Ed. Addison-Wesley Iberoamericana. EE.UU. - Drucker, Peter F "La gerencia: tareas, responsabilidades y prácticas.". 4ª Edición. Ed. El Ateneo. Buenos Aires. - Koontz, H. y Weihrich, H "Administración: una perspectiva global". 10ª Edición. Ed. McGraw-Hill.México. - Menguzzato Boulard, Martina "El control «clasico» en la empresa y sus limitaciones en el marco de la dirección estratégica". Revista de Economía y Empresa. Vol. X. Nº 27/28. - Pérez-Carballo Veiga, Juan "Control de la gestión empresarial: texto y casos". Ed. ESIC. Madrid. - Terry, George R "Principios de Administración". Compañía Editorial Continental. México. - Vancil, Richard F " Qué tipo de control de gestión necesitamos?". Selección de artículos de la Harvard-Deusto. Tomo 1. Nª 17. ALGUNAS DE LAS LECTURAS RECOMENDADAS PARA EVALUACIÓN 1º) Muñoz, Mª Angeles y Agote, Angel L. "Resposabilidad social una vez más: Cuántas páginas serán necesarias?" Capital Humano, nº 99, º) Mintzberg, H. "Los peligros de la planificación estratégica" Harvard Deusto Business Review, nº 60, º) Zaleznik, A. "Motivar a los subordinados, sí; pero buscando siempre la eficacia" Harvard Deusto Business Review, 3º trimestre, º) Schaffer, Robert H. "Lo difícil de verdad es entusiasmar a los subordinados" Harvard Deusto Business Review, Abril,