Exportación y Certificación de Productos Pesqueros a Brasil. Sidney Antônio Liberati Peru, 2013

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Exportación y Certificación de Productos Pesqueros a Brasil. Sidney Antônio Liberati Peru, 2013"

Carla Escobar Segura
hace 6 años
Vistas:

1 Exportación y Certificación de Productos Pesqueros a Brasil Sidney Antônio Liberati Peru, 2013

2 BRASIL CONSUMO PESCADO Extensa costa brasileira Grande área propicia para aqüicultura(13% água doce mundo) Pescado não desfrutava de grande prestigio entre os brasileiros. Consumo ( região norte,festas de fim de ano,quaresma). Baixo consumo : 2001 ( 6,42 kg/hab/ano)

3 OBSTACULO AO CONSUMO PREÇO ELEVADO FALTA DE HABITO PRODUÇAO NACIONAL ACANHADA 2001 AQUICULTURA 209 MIL TON/ANO 2001 PESCA EXTRATIVA -730 MIL TON/ANO 2001 IMPORTAÇAO 326 MIL TON/ANO

4 MUDANÇAS DE RUMO CRIAÇAO DA SEAP/PR(2002)= MPA(2010) INCENTIVOS FISCAIS APARELHAMENTO DE BARCOS CESSÃO DE AQUAS PUBLICA ARRENDAMENTO DE BARCOS MUDANÇA DE HABITO ALIMENTAR SEMANA DO PEIXE CAMINHÃO DO PEIXE MERENDA ESCOLAR

7 Criar habito = peixe barato Aumento da renda da população Incremento das importações mil ton/ano mil ton/ano)

8 Importação mercado asiático CHINA Polaca do Alasca mil ton/ano ,7 mil ton/ano º lugar import. VIETNÃ Pangasus ton/ano ,5 mil ton/ano

11 Aqüicultura no Brasil PRODUÇÃO mil ton/ano mil ton/ ano 86,3% crescimento 37,8% da produção ESPECIES Tilapia Carpa Tambaqui Camarão

12 RESULTADO ,67 Kg/hab/ano ,75 kg/hab/ano ,17 kg/hab/ano

13 Etapas para exportación de productos pesqueros a Brasil 1. Equivalencia entre los sistemas de inspección de productos pesqueros; 2. Habilitación de las industrias pesqueras, incluso de los buques factoría; 3. Registro de los productos.

14 MAPA MPA SEGURIDAD ALIMENTARIA SANIDAD ACUÍCOLA

15 MAPA Enfermedades pescado consumidor MPA Enfermedades pescado pescado

16 Competencias dos Ministerios Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento MAPA Ministério da Pesca e Aquicultura MPA Salud pública Inocuidad de los productos de la pesca Control de residuos en los productos de la pesca. Auditorias en el sistema de inspección Fiscalización de los productos importados y exportados Sustentabilidad pesquera Sanidad acuícola Requisitos de zoosanitarios Registros e control de cultivos y buques pesqueros (actividad primaria) Análisis de riesgo pescado

17 Equivalencia entre los sistemas de inspección MAPA MPA SECRETARIA DE DEFESA AGROPECUÁRIA - SDA SECRETARIA DE MONITORAMENTO E CONTROLE DA PESCA E AQUICULTURA - SEMOC Departamento de Inspeção de produtos de origem animal- DIPOA Divisão de Inspeção de Pescado e Derivados - DIPES Departamento de Monitoramento e Controle - DEMOC Coordenação Geral de Sanidade Pesqueira - CGSAP

18 Verificação Oficial dos Programas de Autocontrole das empresas DIPOA SIPOA/SISA/SIFISA SIF ESTABELECIMENTO

Distribuição dos SIFs no país 3.410 Estab. registrado 1.825 relacionados Registrados: Carne e derivados: 1.316 Leite e derivados: 1.

19 Distribuição dos SIFs no país Estab. registrado relacionados Registrados: Carne e derivados: Leite e derivados: Mel e derivados: 160 Ovos e derivados: 131 Pescado e derivados: 329 Estabelecimentos habilitados à exportação: FFA (médico veterinário)* AISIPOAs * POA/2013

20 QUESTIONÁRIO A SER APLICADO PARA AVALIAÇÃO PREMILINAR DE EQUIVALÊNCIA PARA EXPORTAÇÃO AO BRASIL DE ANIMAIS AQUÁTICOS E SEUS PRODUTOS PARA CONSUMO HUMANO I INFORMAÇÕES GERAIS (Exigências do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento MAPA e do Ministério da Pesca e Aquicultura-MPA) II INFORMAÇÕES ESPECÍFICAS PARA DEFESA SANITÁRIA DE ANIMAIS AQUÁTICOS (Exigências do Ministério da Pesca e Aquicultura-MPA) III- INFORMAÇÕES ESPECÍFICAS PARA INSPEÇÃO DE PESCADO E DERIVADOS (Exigências do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento MAPA) IV. INFORMAÇÕES ESPECÍFICAS PARA CONTROLE DE RESÍDUOS E CONTAMINANTES(Exigências do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento MAPA)

21 Equivalencia entre los sistemas de inspección Si país considerado equivalente, no es necesario auditoria planta a planta. Todavía, a cualquier momento el Ministerio de la Agricultura de Brasil puede auditar los países.

22 Países equivalentes con Brasil en pescados Sudáfrica, Alemania, Argentina, Australia, Bélgica, Canadá, Chile, China, Colombia, Corea, Costa Rica, Dinamarca, España, Estados Unidos, Ecuador, El Salvador, Francia, India, Irlanda, Italia, Japón, Letonia, Marruecos, México, Noruega, Nueva Zelandia, Omán, Países Bajos, Panamá, Portugal, Perú, Reino Unido, Singapur, Suiza, Tailandia, Taiwán, y, UruguaVenezuela y Vietnam

23 2. Habilitación de las industrias pesqueras Documento con solicitud de habilitación emitido por la autoridad sanitaria del país exportador: Nombre de la industria pesquera; Dirección completa; Número de identificación de la empresa alimentaria; Productos de exportación. Informe de evaluación de planta.

24 2. Habilitación de las industrias pesqueras Las informaciones deberán estar correctas. Problemas en la importación y evaluación de etiquetado (rechazos)

25 2. Habilitación de las industrias pesqueras Los productos deben ser informados por clases. Ejemplos: Pescado congelado Pescado en conserva Molusco bivalvo fresco Molusco cefalópodo en semi-conserva

26 2. Habilitación de las industrias pesqueras Punto clave: si el producto que se quiere exportar para el Brasil no esta en la clase de productos de la habilitación, el producto o etiquetado es rechazado.

27 2. Habilitación de las industrias pesqueras clicar neste local

28 2. Habilitación de las industrias pesqueras clicar neste local

29 2. Habilitación de las industrias pesqueras 1. Selecionar o país desejado 2. Selecionar: PESCADO 3. Clicar

30 2. Habilitación de las industrias pesqueras

31 3. Registro de los productos Productos nuevos en mercado brasileño solicitud de registro de producto en la División de Inspección de Pescado y Derivados envio para el MPA para análisis de riesgo. Si no hay problemas, hace la evaluación del producto por la DIPES.

32 4. Exportación de los productos Portaría SDA nº. 183/1998 El importador debe hacer la inclusión de su importación en un programa llamado SISCOMEX. El importador con la aprobación de producto y el etiquetado (fornecidos por la planta procesadora) encamina para el MAPA en un dos estados de Brasil estado de origen do importador.

33 4. Exportación de los productos El importador hace la solicitud de liberación de la Licencia de Importación LI. El MAPA verifica la habilitación de la planta, la aprobación del producto la aprobación del etiquetado MPA verifica el status sanitario del producto y país. Importador cadastrado no MAPA Local da reinspeção SIF/ER Plazo usual: 2 días.

34 4. Exportación de los productos Después de la liberación de la LI, el importador debe hacer solicitud para Secretaria de Comércio Exterior SECEX, Ministério de Desenvolvimento da Indústria e Comércio Exterior - MDIC Plazo máximo: 60 días.

35 CONTROL DE LOS PRODUCTOS IMPORTADOS reinspección en la frontera reinspeccion en establecimiento de almacenamiento registrado ( SIF /ER) cada partida( lote) exame fisico-exame organoleptico visual (verificação de conformidade e integridade indicadas no Certificado Sanitario.( 1% min 2 ; max 10) coleta de amostras ( opcional) avaliação de rotulagem

36 CONTROL DE LOS PRODUCTOS IMPORTADOS En los casos de irregularidades Submetido a regime de controles especiáis e inserido em regime de alerta de reisnpeção e exames laboratoriais(100%) Comunicación a las zonas fronterizas.las muestras se recogerán en las próximos diez cargas Mais um caso- suspensa sua autorização.

37 CONTROL DE LOS PRODUCTOS IMPORTADOS Pais exportador informações detalhadas dos procedimentos subsequentes à suspensão, as medidas corretivas adotadas, reafirmar todas as garantias para evitar novas ocorrencias. DIPES analisara julgadas procedentes suspendera as restrições. Continuara em regime de alerta 10 cargas

38 GRACIAS POR SU ATENCIÓN PRESTADA Sidney Antonio Liberati Divisão de Inspeção de Pescado e Derivados - DIPES Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal - DIPOA sidney.liberati@agricultura.gov.br Tel: /2484 Fax:

Documentos relacionados

Exportación y Certificación de Productos Pesqueros a Brasil. Julio - Agosto, 2012

Exportación y Certificación de Productos Pesqueros a Brasil Julio - Agosto, 2012 Etapas para exportación de productos pesqueros a Brasil 1. Equivalencia entre los sistemas de inspección de productos pesqueros,