Pateco GASTO COMERCIAL EN BIENES DE CONSUMO

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1 6 GASTO COMERCIAL EN BIENES DE CONSUMO 139

2 6. GASTO COMERCIAL EN BIENES DE CONSUMO En el presente capítulo hemos efectuado un análisis del gasto comercial en bienes de consumo que se genera en el municipio de El Campello. A lo largo del trabajo realizado hemos diferenciado los siguientes tipos de gasto, cuyo significado es el siguiente: Gasto comercial generado Es el producido por los residentes del área analizada. Gasto comercial evadido Es aquella parte de gasto generado que no se realiza en la zona analizada, sino que se efectúa en otros municipios. 140

3 1. GASTO TOTAL GENERADO POR LOS RESIDENTES. (Tabla 6.1) El estudio realizado ha reflejado que en la zona objeto del estudio se ha generado un gasto total anual que asciende a millones de pesetas. El documento Plan de Acción Territorial aplicado a la Distribución Comercial de la Comunidad Valenciana (PATECO) ha estimado la distribución del gasto total en bienes de consumo, diferenciando por tipo de producto, para cada una de las comarcas de la Comunidad Valenciana. En el caso concreto de la comarca de L Alacantí, los porcentajes resultantes, y su aplicación a la cifra de gasto estimada, quedan reflejados en la tabla 6.1. Por otro lado, cabe comentar también que el gasto medio familiar anual de los residentes en el se sitúa en pesetas. GASTO TOTAL GENERADO ANUAL - Distribución por grupos de productos - Tabla 6.1 TIPO DE PRODUCTO Gasto generado anual (millones pesetas) Gasto familiar medio (pesetas) Alimentación y droguería ,6 Equipamiento personal ,3 Equipamiento del hogar ,0 Otros bienes ocasionales ,1 TOTAL ,0 141

4 2. EVASIÓN DE GASTO. (Tablas 6.2 a 6.7) Los consumidores de una determinada ciudad se desplazan a otras poblaciones con el fin de satisfacer su demanda. Ello da lugar a lo que se denomina Gasto Evadido, es decir, qué parte del gasto que generan los residentes en un determinado núcleo urbano lo realizan en el comercio de otros municipios. Mediante la información obtenida de los ciudadanos de El Campello, a través de encuesta, hemos podido determinar el importe de esta evasión de gasto y a qué zonas va dirigido (tablas 6.2 a 6.7). En ellas podemos observar, el gasto total y la distribución absoluta y porcentual del mismo, según su destino: Para productos de alimentación y droguería. Para productos de equipamiento personal. Para productos de equipamiento del hogar. Para otros productos de compra ocasional. Para el conjunto de bienes ocasionales. Para el conjunto de bienes de consumo. Del análisis de los resultados obtenidos se desprenden, como más significativos, los siguientes aspectos: Los habitantes de El Campello efectúan la mayor parte del gasto en bienes de alimentación y droguería en su propio municipio, detectándose unas considerables fugas de gasto a otros municipios, principalmente a San Juan de Alicante. Por lo que respecta al análisis de los llamados bienes ocasionales, el comercio de la ciudad únicamente absorbe un 30 de este gasto, evadiéndose la mayor parte a otras zonas, destacando como ciudades de destino Alicante y, en menor medida, San Juan de Alicante. En definitiva, el saldo entre ambos conjuntos de bienes es sensiblemente favorable al comercio de El Campello, no obstante, es ciertamente preocupante que cerca de la mitad del gasto total en bienes de consumo no recaiga en la propia ciudad, lo que denota una patente falta de atractividad del mismo para sus propios vecinos. 142

5 En conjunto, Alicante y San Juan de Alicante se convierten en los dos principales municipios receptores del gasto que se evade de El Campello, debido fundamentalmente a la proximidad entre estas ciudades, la buena y cómoda red de comunicaciones y el mayor equipamiento comercial (hipermercados) que poseen con respecto a El Campello. Por último, es importante resaltar que las cifras expuestas incluyen únicamente el gasto en tiendas, no contemplando el producido en otros servicios como el ocio, la restauración, los servicios profesionales, etc. ZONAS DE DESTINO DEL GASTO EN LA COMPRA DE BIENES DE ALIMENTACIÓN Y DROGUERÍA ZONA DE DESTINO DEL GASTO Tabla 6.2 ZONA DE ORIGEN DEL GASTO El Campello Millones de pesetas Propio municipio (El Campello) ,8 Alicante 77 2,1 San Juan de Alicante ,0 Benidorm - Finestrat 4 0,1 TOTAL ,0 ZONAS DE DESTINO DEL GASTO EN LA COMPRA DE BIENES DE EQUIPAMIENTO PERSONAL ZONA DE DESTINO DEL GASTO Tabla 6.3 ZONA DE ORIGEN DEL GASTO El Campello Millones de pesetas Propio municipio (El Campello) ,8 Alicante ,9 San Juan de Alicante 70 6,5 San Vicente del Raspeig 1 0,1 Benidorm - Finestrat 3 0,3 Otras ciudades 15 1,4 TOTAL ,0 143

6 ZONAS DE DESTINO DEL GASTO EN LA COMPRA DE BIENES DE EQUIPAMIENTO DEL HOGAR ZONA DE DESTINO DEL GASTO Tabla 6.4 ZONA DE ORIGEN DEL GASTO El Campello Millones de pesetas Propio municipio (El Campello) ,8 Alicante ,7 San Juan de Alicante ,5 San Vicente del Raspeig 11 1,3 Benidorm - Finestrat 1 0,1 Otras ciudades 21 2,6 TOTAL ,0 ZONAS DE DESTINO DEL GASTO EN LA COMPRA DE OTROS PRODUCTOS OCASIONALES ZONA DE DESTINO DEL GASTO Tabla 6.5 ZONA DE ORIGEN DEL GASTO El Campello Millones de pesetas Propio municipio (El Campello) 98 32,9 Alicante ,1 San Juan de Alicante 82 27,6 San Vicente del Raspeig 1 0,5 Benidorm - Finestrat 1 0,3 Otras ciudades 2 0,6 TOTAL ,0 144

7 ZONAS DE DESTINO DEL GASTO EN LA COMPRA TOTAL DE BIENES OCASIONALES ZONA DE DESTINO DEL GASTO Tabla 6.6 ZONA DE ORIGEN DEL GASTO El Campello Millones de pesetas Propio municipio (El Campello) ,6 Alicante ,6 San Juan de Alicante ,3 San Vicente del Raspeig 13 0,6 Benidorm - Finestrat 5 0,2 Otras ciudades 38 1,7 TOTAL ,0 ZONAS DE DESTINO DEL GASTO EN LA COMPRA TOTAL DE BIENES DE CONSUMO ZONA DE DESTINO DEL GASTO Tabla 6.7 ZONA DE ORIGEN DEL GASTO El Campello Millones de pesetas Propio municipio (El Campello) ,7 Alicante ,2 San Juan de Alicante ,1 San Vicente del Raspeig 13 0,2 Benidorm - Finestrat 9 0,2 Otras ciudades 38 0,6 TOTAL ,0 145

8 3. DISTRIBUCIÓN DEL GASTO GENERADO EN BIENES DE CONSUMO POR TIPO DE ESTABLECIMIENTO. (Tablas 6.8 a 6.13) El sondeo efectuado también ha proporcionado el conocimiento de la distribución del gasto de las familias de El Campello entre los distintos tipos de establecimiento a los que acude, y todo ello para los cuatro grandes grupos de productos en que hemos segmentado el estudio, plasmando dicha información en las tablas 6.8 a Como se puede observar, la mayor parte del gasto en productos de alimentación y droguería es absorbido por los supermercados (46). Por lo que respecta al conjunto de bienes ocasionales, es la tienda especializada de calle (incluidas las franquicias en calle) la que acapara la mayor cifra del gasto destinado a este tipo de bienes. TIPOS DE ESTABLECIMIENTO DE DESTINO DEL GASTO EN LA COMPRA DE BIENES DE ALIMENTACIÓN Y DROGUERÍA Tabla 6.8 TIPO DE ESTABLECIMEINTO Millones de pesetas Supermercado ,10 Hipermercado ,11 Tienda especializada ,86 Otros autoservicios 337 9,21 Autoservicio de descuento 82 2,23 Mercadillo 70 1,91 Mercado municipal 64 1,76 Tienda tradicional 26 0,70 Lonja (Puerto pesquero) 4 0,12 TOTAL ,00 146

9 TIPOS DE ESTABLECIMIENTO DE DESTINO DEL GASTO EN LA COMPRA DE BIENES DE EQUIPAMIENTO PERSONAL Tabla 6.9 TIPO DE ESTABLECIMEINTO Millones de pesetas Tienda especializada en calle ,36 Gran almacén (El Corte Inglés) ,13 Mercadillo ,89 Franquicia o cadena sucursalista en calle 87 8,13 Hipermercado 63 5,90 Centro Comercial: Tienda especializada 38 3,58 Centro Comercial: Franquicia o tienda sucursalista 32 3,01 TOTAL ,00 TIPOS DE ESTABLECIMIENTO DE DESTINO DEL GASTO EN LA COMPRA DE BIENES DE EQUIPAMIENTO DEL HOGAR Tabla 6.10 TIPO DE ESTABLECIMEINTO Millones de pesetas Tienda especializada en calle ,93 Hipermercado ,12 Gran almacén (El Corte Inglés) 78 9,51 Gran superficie especializada 52 6,37 Mercadillo 24 2,91 Otro comercio 8 1,00 Centro Comercial 1 0,16 TOTAL ,00 147

10 TIPOS DE ESTABLECIMIENTO DE DESTINO DEL GASTO EN LA COMPRA DE OTROS PRODUCTOS OCASIONALES Tabla 6.11 TIPO DE ESTABLECIMEINTO Millones de pesetas Tienda especializada en calle ,19 Hipermercado 52 17,62 Gran superficie especializada 31 10,26 Gran almacén (El Corte Inglés) 29 9,67 Centro Comercial 3 1,05 Mercadillo 3 0,89 Otro comercio 1 0,32 TOTAL ,00 148

11 PLAN DE ACCIÓN TERRITORIAL APLICADO A LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL DESTINO DEL GASTO EN LA COMPRA TOTAL DE BIENES OCASIONALES - Distribución por tipos de producto y de establecimiento - Tabla 6.12 TIPO DE ESTABLECIMEINTO TOTAL BIENES OCASIONALES Equipamiento personal Equipamiento del hogar Otros productos ocasionales Tienda especializada y franquicia en calle , Hipermercado , Gran almacén (El Corte Inglés) , Mercadillo 176 8, Gran superficie especializada 83 3, Centro Comercial (franquicia y tienda especializada) 74 3, Otro comercio 9 0, TOTAL ,

12 PLAN DE ACCIÓN TERRITORIAL APLICADO A LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL DESTINO DEL GASTO EN LA COMPRA TOTAL DE BIENES DE CONSUMO - Distribución por tipos de producto y de establecimiento - Tabla 6.13 TIPO DE ESTABLECIMEINTO TOTAL BIENES Alimentación y droguería Equipamiento personal Equipamiento del hogar Otros productos ocasionales Supermercado, autoservicio de descuento y otros autoservicios , Tienda especializada y franquicia en calle , Hipermercado , Gran almacén (El Corte Inglés) 258 4, Mercadillo 246 4, Mercado municipal, tienda tradicional y Lonja (Puerto pesquero) 94 1, Gran superficie especializada 83 1, Centro Comercial (franquicia y tienda especializada) 74 1, Otro comercio 9 0, TOTAL ,

13 4. ESTIMACIÓN DEL GASTO TURÍSTICO. (Tabla 6.14) En este último apartado, haremos referencia al gasto efectuado por los turistas en el. Los resultados que presentamos a continuación se encuentran fundamentados en un estudio sobre la oferta y demanda turística de la Comunidad Valenciana, efectuado por nuestra empresa, EUTAS Mercadotecnia, en los meses de julio, agosto y septiembre del pasado año Las conclusiones que podemos extraer al respecto son las siguientes: El gasto medio total realizado por cada grupo de turistas, para la zona El Campello-San Juan de Alicante, se ha estimado en pesetas, no incluyendo esta cifra el gasto en alojamiento, viaje o alquiler de vehículos. De este gasto medio, un 61 es absorbido por el comercio minorista, es decir, pesetas. La estancia media de cada grupo de turistas en esta zona turística se ha cifrado en 35 días. Por tanto, el gasto medio diario realizado por cada grupo de turistas se sitúa en pesetas. La población de El Campello, según datos del INE a 1/1/99 se corresponde con ciudadanos. En opinión del Ayuntamiento de la ciudad, la población existente en El Campello en temporada estival llega a triplicarse, lo que supone un total poblacional de personas. En definitiva, la población exclusivamente turística supondría un total de turistas. El número medio de personas que conforman un grupo turista lo estimamos en 3 personas. Es decir, estamos refiriéndonos a un total de grupos de turistas. 151

14 En conclusión, operando con los cálculos realizados, en cuanto a número de grupos de turistas, gasto medio diario de cada grupo y estancia media estimada, se cifra el total del gasto turístico, destinado al sector comercial minorista, en millones de pesetas. No obstante, es preciso aclarar que una gran parte de este gasto no lo acapara exclusivamente el comercio de El Campello, sino que se evade a otras zonas ante la mayor oferta comercial existente en otros municipios, como San Juan de Alicante o la capital de la provincia, Alicante. Respecto a la distribución o destino de esa cifra de gasto entre los diferentes tipos de productos, los resultados del estudio son los siguientes: La mayor parte del gasto se destina a bienes de alimentación y droguería, lo que indica un fuerte predominio del turista en apartamento propio o alquilado. El comercio de artículos para el hogar es el que menos gasto absorbe de los turistas, únicamente un 3. En un término intermedio se encuentran los establecimientos de confección, calzado y otros productos, acaparando en conjunto aproximadamente el 30 del gasto turístico dirigido al comercio. DESTINO DEL GASTO TOTAL TURÍSTICO GENERADO EN EL COMERCIO MINORISTA - Distribución por grupos de productos - Tabla 6.14 TIPO DE PRODUCTO Gasto generado anual (millones pesetas) Alimentación y droguería ,2 Equipamiento personal ,5 Equipamiento del hogar 40 3,3 Otros bienes ocasionales ,0 TOTAL ,0 152

15 PLAN DE ACCIÓN TERRITORIAL APLICADO A LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL GASTO EN BIENES DE COMERCIO DE LOS ESTABLECIMIENTOS HOSTELEROS SEGÚN LAS PLAZAS EXISTENTES EN EL CAMPELLO Tabla 6.15 HOSTALES RESTAURANTES CAFETERIAS TOTAL Según plazas MUNICIPIO Nº PLAZAS Nº PLAZAS Nº PLAZAS Nº PLAZAS del total de plazas del Area Funcional COMPRAS A DETALLISTAS Pesetas Euros El Campello , Elaboración propia a partir de los datos de los datos de oferta turística municipal y comarcal de la Agència Valenciana del Turisme y del Plan de Acción Territorial aplicado a la Distribución Comercial. Oficina. Consejo de Cámaras Oficiales de Comercio de la Comunidad Valenciana y Conselleria de Industria y Comercio

16 PLAN DE ACCIÓN TERRITORIAL APLICADO A LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL SALDO TURÍSTICO NETO Tabla 6.16 GASTO ATRAIDO GASTO EVADIDO SALDO TURÍSTICO NETO Pesetas Euros Pesetas Euros Pesetas Euros Bienes diarios Equipamiento personal Equipamiento del hogar Otros productos TOTAL

17 5. GASTO COMERCIALIZABLE TOTAL El gasto comercializable o gasto que se realiza en El Campello en bienes de comercio se estima a partir de la suma de distintas partidas, como refleja la TABLA 6.17: Por una parte se ha estimado el gasto que realizan los residentes en el municipio, que asciende en El Campello a millones de pesetas. Es la partida más importante del gasto comercializable global. Al gasto anterior hay que detraerle el gasto que los residentes evaden a otros municipios del entorno, principalmente a Alicante y San Juan, equivalente al 43 del gasto que efectúan en El Campello. Este saldo no es compensado, como ocurre en otros municipios con una atracción de gasto puesto que El Campello, por su reducido tamaño poblacional y las características de su dispersión poblacional, no ejerce ningún atractivo comercial sobre las poblaciones del entorno resultando ser un municipio evasor de gasto. Una tercera partida de gasto la constituye el gasto hostelero que se estima, según la metodología que en su día se estableció en 1, y permite cuantificar el gasto que los establecimientos hosteleros realizan en el propio municipio en comercios minoristas, que asciende a 95,38 millones de pesetas. La partida del saldo neto turístico se obtiene estimando, por una parte, el gasto que El Campello atrae debido a la frecuencia de turistas, tanto en alojamiento hostelero como en segunda residencia, que asciende a millones y detrayendo el gasto que los residentes de El Campello evaden como consecuencia de su salida a otros lugares durante el período vacacional, que es poco significativa. De esta diferencia se obtiene el saldo neto turístico que asciende a 1.169,2 millones de pesetas. Por último, el gasto empresarial, que es áquel que realizan las empresas en bienes de comercio en establecimientos minoristas suma 179,5 millones de pesetas. 1 Plan de Acción Territorial aplicado a la Distribución Comercial. Oficina. Consejo de Cámaras Oficiales de Comercio de la Comunidad Valenciana y Conselleria de Industria y Comercio

18 De esta forma se cuantifica un gasto comercializable global en el de millones de pesetas. 156

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20 PLAN DE ACCIÓN TERRITORIAL APLICADO A LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL GASTO TOTAL COMERCIALIZADO EN EL MUNICIPIO DE EL CAMPELLO EN BIENES DE CONSUMO. AÑO EN PESETAS Y EN EUROS Tabla 6.17 Residentes Gasto evadido residentes Hostelería Saldo neto turístico Empresarial Gasto comercializable total Pesetas Euros Pesetas Euros Pesetas Euros Pesetas Euros Pesetas Euros Pesetas Euros Bienes diarios Equipamiento Personal Equipamiento del Hogar Otros productos TOTAL Elaboración propia 158