IMPACTO DE LA LECHERIA EN LOS ARROYOS Y SU MITIGACIÓN: CASO DE LA CUENCA DEL PASO SEVERINO
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- María Ángeles Tebar Olivera
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1 JORNADAS DE DIVULGACIÓN CALIDAD DE AGUAS Y ACTIVIDADES AGROPECUARIAS IMPACTO DE LA LECHERIA EN LOS ARROYOS Y SU MITIGACIÓN: CASO DE LA CUENCA DEL PASO SEVERINO RAFAEL AROCENA. INSTITUTO DE ECOLOGÍA Y CIENCIAS AMBIENTALES, FACULTAD DE CIENCIAS Proyecto FPTA 179
2 Conciliar su preservación con el desarrollo económico. Preservar implica evaluar, tanto química como biológicamente. Calidad del agua integral: todo el ecosistema, incluyendo zona riparia. Cuenca hidrográfica como unidad de análisis y gestión. OBJETIVO GENERAL Preservar la calidad ecológica de los cursos y cuerpos de agua 3 Componentes: 1. Relacionar prácticas de manejo en cuencas, con calidad de aguas. 2. Evaluar calidad de agua y estado trófico del embalse Paso Severino. 3. Identificar y proponer mejores prácticas de manejo.
3 Componente 1: modos de producción y calidad de los arroyos 10 Control METODOLOGÍA 9 Manantiales 8 Potrero 10 microcuencas vecinas, orden 3-4, 5-20 km 2. 3 Sauce de Berdías FLORIDA 7 Benítez 5 Berrondo 6 Cerro Pelado SIG de cuencas, arroyos y usos del suelo. 100 encuestas a productores incluidos. 2 La Feliciana 25 DE MAYO 4 La Pedrera 1 Sauce
4 Muestreos mensuales de agua (setiembre 2009 a setiembre 2010) Muestreos estacionales de macroinvertebrados Calidad del habitat Análisis de P lábil en campo natural y pradera (P Bray). cargas y coeficientes de exportación de nutrientes y sólidos. Análisis de agrupamiento de estaciones, Correlaciones, Análisis de Componentes Principales (ACP).
5 A. INFORMACIÓN SOCIO-PRODUCTIVA 100 Pasturas <11% 27 y 58% 80 Land use (%) Basin cultivos + desnudo: 48-75% 19 y 8% Cultures Bare soil Surface soil Scrub Grassland Forestation Water Native Forest <1% todas
6 CUENCA Predios Predios lecheros Nº tambos leche (L/día) Órganos Agua (L/día) Separan sólidos Tratamiento 1. Sauce La Feliciana Sauce de Berdías La Pedrera Berrondo Cerro Pelado Benítez Potrero Manantiales Control Totales
7 B. CALIDAD DEL AGUA DE LOS ARROYOS Cuenca OD K Promedios anuales mg/l µs/cm 1 Sauce 6, Feliciana 5, Sauce Berdías 7, Pedrera 7, Berrondo 6, Cerro Pelado 6, Benítez 8, Potrero 4, Manantiales 8, Control 9,0 143 SST NT PT (mg/l) (µg/l) , 2, 5, 6 y 8 con OD <5 mg.l-1 ph normal NH4 mayor y más variable en 8, menor y menos variable en 10 y 9, NO 3 menor en 10 y 9. Cargas y coeficientes de exportación menores en 7, 9, 10, mayores en 1, 2.
8 CORRELACIONES POSITIVAS a) SST vs. MOP y NO 3 : contenido orgánico casi constante en los SST y mismo origen del NO 3 por escorrentía b) PRS vs. PT (58 a 82%) c) NT vs. PT: mismo origen d) Organos de ordeñe y Agua vs. nutrientes e) cultivo más suelo desnudo vs, todos los nutrientes Negativas de OD vs. nutrientes: eutrofización
9 C. MACROINVERTEBRADOS Diptera Odonata Ephemeroptera Hyalella individuos de al menos 183 géneros
10 Hyalella y efemerópteros de tolerancia moderada Sustituidos en verano por Chironomidae (Diptera), Aegla y Glossiphonidae (Hirudinea), tolerantes. Menor abundancia. mayores caudales deriva?
11 3,5 3,0 DIVERSIDAD 10 H 2,5 2,0 1,5 1,0 S 7 8 0,5 0, Estaciones Octubre = 5 2 3,5 3,0 1 Diversidad de Shannon 2,5 2,0 1,5 1,0 H 3 9 0,5 0, Julio Estaciones 6 Composición similar entre arroyos para grupos más frecuentes Varió abundancia relativa, diversidad y taxón dominante. Todas comunidades reflejan alto contenido de materia orgánica. 4
12 Índice biótico de estado trófico TSI-BI (cuenca del Santa Lucía) Estaciones Arroyos TSI-BI Clasificación 7 Benítez Control 6.9 Eutróficas 1 Sauce La Feliciana Sauce de Berdías La Pedrera Berrondo 5.3 Hipereutróficas 6 Cerro Pelado Potrero Manantiales 5.8
13 D. ANÁLISIS DE COMPONENTES PRINCIPALES
14 mayor actividad lechera, concentración de nutrientes y superficie de cultivos 8; la más afectada, más nutrientes y sólidos, poco OD y alta proporción de cultivo. 2 y 5: nutrientes y OD variables, actividad lechera intensa, cultivos y poca superficie natural. 3 y 4: impacto menor, tratamiento de efluentes, menor exportación de SST, MO y nutrientes y mayor OD. 9: mucha pastura y matorrales y poca actividad lechera. 10: más usos de suelo naturales, menor carga de nutrientes, más OD y menos variable y mayor riqueza de poblaciones, muchas exclusivas.
15 E. CALIDAD DEL HABITAT SEDIMENTOS MACRÓFITAS Arcilla Limo Arena Grava Piedra Roca 1 X X X Azolla Lemna Echinodorus Polygonum Hydrocotile Eigeria Potamogeton Typha Ludwigia Pontederia 2 X X X X X X 6 X X X X X 8 X 9 X X X X X X X 10 especies de macrófitas acuáticas, entre 3 y 5 por arroyo. Faltan en 5 (arcilla), 7 (bosque y arena), 8 (mala calidad) y 10 (roca)
16 ZONA RIPARIA: Dominan herbáceas en todas excepto 7 (bosque) Árboles nativos en su mayoría solitarios, rebrotes, no forman bosque ORILLAS: 1-5: vegetación uniforme y herbácea-arbustiva 6-10: compleja y arbórea
17 G. NIVELES DE FÓSFORO LÁBIL EN SUELOS En praderas > 20 límite de respuesta en campo natural, rango esperado (<6)
18 I. PERCEPCIÓN AMBIENTAL DE LOS PRODUCTORES Casi ¾ consideró en buen estado su arroyo. Problemas ambientales: efluentes lecheros 9, agroquímicos 7. Medidas mencionadas: manejo de efluentes 12, de agroquímicos 2, de agua 2. J. ASPECTOS SOCIALES DE LOS PRODUCTORES Todos hombres, 1 matrimonio Todos uruguayos. 54 ± 15 años, 1/3 > 60 años, ¼ < 45 años. 50% > 35 años en la zona 55% propietarios 67% residía en el predio o cerca. 61% sin hijos que sigan en el tambo. 45% primaria, 24% secundaria incompleta, 15% terciaria completa. 48% > 35 años en la actividad. 60% segunda generación de tamberos. 5% primera generación.
19 Componente 2: Estado trófico del embalse Paso Severino veranos y (5 de octubre a marzo) e invierno ) cola, 2) La Pedrera, 3) La Feliciana, 4) Sauce (margen derecho), 5) brazo izquierdo y 6) Centro. perfiles de parámetros in situ y luz Muestras de agua para nutrientes y clorofila a. Fito- y Zoo-plancton con botella y red de 25 y 68 μm respectivamente OD en verano 7.0 ± 2.0 mg.l-1. Conductividad 191 ± 85 μs.cm-1 ph ligeramente alcalino (7.9 ± 0.5) sin diferencia entre estaciones 5 6
20 I. CALIDAD DEL AGUA Y ESTADO TRÓFICO Poca transparencia: 51 cm (La Pedrera) 84 cm (Centro) PRS (307 ± 36 μg.l-1), 81% del PT, alta biodisponibilidad: Hipereutrófico Máximos NT (610 ± 94 μg.l-1) y NO3 (196 ± 22 μg.l-1) en La Feliciana. NH4 (47 ± 8 μg l-1) máximo en Cola. Poca clorofila a (3.0 ± 0.7 μg L-1): Mesotrófico II. FITOPLANCTON 131 especies de 8 clases: Pocas abundancia de cianobacterias potencialmente tóxicas. Floraciones de Clorofitas Poco desarrollo algal por baja disponibilidad de luz.
21 III. ZOOPLANCTON 66% 33 especies ROTIFERA (eutrofia) 22% 8% 4 especies 10 especies COPEPODA CLADOCERA 4%1 larva de molusco: Limnoperna fortunei (mejillón dorado)
22 Componente 3: Identificar y proponer las mejores prácticas 2 Jornadas de divulgación y discusión de resultados y medidas. 2 folletos (CSEAM) Controlar y (bio)monitorear aguas. Disminuir sólidos (erosión) y nutrientes (fertilización) Tratar efluentes lecheros, registrar volumen de agua. Zona riparia Corredores
23 Evitar cultivo hasta la orilla y mantener cinturones ribereños. Limitar acceso del ganado al agua: alambrados cruces de ganado bebederos Acceso directo a cursos de agua
24 CONCLUSIONES Todos los arroyos presentan mala calidad (agua y ambiente) Difieren por usos del suelo y actividad lechera El suelo es la fuente de sólidos, MO, N y P, también correlacionados con órganos y gasto de agua. Actividad lechera implica tanto efluentes, como agricultura y ganadería. Abundante NH4 de desechos animales. Monte ribereño casi inexistente Pocos productores perciben problemas en los arroyos. Ninguno vincula calidad ambiental con calidad de agua. No propusieron mejores prácticas de manejo. Productores y técnicos conocen pero no aplican buenas prácticas. En vez de qué prácticas aplicar debemos preguntar por qué no se aplican. Un factor relevante sería la baja educación.
25 MUCHAS GRACIAS
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