11 Número de publicación: Número de solicitud: Int. Cl. 7 : A45C 11/ Inventor/es: Galindo Castillo, Ramón

Transcripción

1 19 OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPAÑA 11 Número de publicación: Número de solicitud: Int. Cl. 7 : A4C 11/00 12 SOLICITUD DE PATENTE A1 22 Fecha de presentación: Solicitante/s: Ramón Galindo Castillo Jaume Piqué, 13 - º Barcelona, ES 43 Fecha de publicación de la solicitud: Inventor/es: Galindo Castillo, Ramón 43 Fecha de publicación del folleto de la solicitud: Agente: Isern Cuyas, María Luisa 4 Título: Equipo pedagógico de cata y maridaje de cafés, vinos, licores, puros y similares. 7 Resumen: Equipo pedagógico de cata y maridaje de cafés, vinos, licores, puros y similares, constituido por un estuche (8) debidamente protegido, cuyo interior presenta unos receptáculos aptos para recibir sendos productos (9) correspondientes a una selección de diferentes productos en función de las preferencias de cada usuario en particular, tales como cafés, vinos, licores, puros y similares, así como los elementos adecuados (10) para efectuar la cata y degustación de dichos productos, y las instrucciones (11) para utilizarlos adecuadamente. ES A1 Venta de fascículos: Oficina Española de Patentes y Marcas. C/Panamá, Madrid

2 1 ES A1 2 DESCRIPCIÓN Equipo pedagógico de cata y maridaje de cafés, vinos, licores, puros y similares. Objeto de la invención La presente solicitud de Patente de Invención tiene por objeto un equipo pedagógico de cata y maridaje de cafés, vinos, licores, puros y similares, que aporta a la función a que se destina, varias ventajas que se consignarán más adelante, aparte de otras inherentes a su organización y constitución. La principal función del equipo pedagógico o educativo, consiste en dar ha conocer la descripción y la cata de cada uno de los productos, y su perfecta combinación o maridaje entre ellos, destacando en cada uno de los productos, sus propiedades organolépticas. Antecedentes de la invención En la actualidad y como referencia al estado de la técnica, debe mencionarse que en algunos restaurantes de élite, dentro del restaurante, el somelier aconseja a los comensales según su criterio, pero nunca lo hace actuando como profesor o pedagogo. Descripción de la invención El equipo pedagógico de cata y maridaje de cafés, vinos, licores, puros y similares, objeto de la presente invención, se confecciona por expertos enólogos y someliers, describiendo y detallando la cata de cada uno de los productos, y posteriormente el maridaje que existe entre ellos y la temperatura ideal para tomarlos. Todas las personas adultas tendrán opción de aprender y degustar los productos mediante el equipo pedagógico de la invención. Dichas personas podrán observar los colores de los vinos, licores, cafés, puros, etc. Seguidamente, podrán distinguir y comparar los aromas de cada uno de ellos. Después, podrán degustar en el paladar, reconociendo entre los distintos sabores y grado de fortaleza descritos en cada uno de los productos. Posteriormente, podrán comprobar el postgusto y el tiempo de duración. Finalmente, podrán comprobar el equilibrio y la perfecta combinación o maridaje que hay entre los productos, y una vez degustados y reconocidas las propiedades de los productos, se procederá al consumo de los mismos. Además, se podrá invitar a familiares, amigos, compañeros, etc., compartiendo una buena mesa y la información recibida. En definitiva, se trata de un equipo ideado de acuerdo con los gustos de cada persona, la cual únicamente ha de proporcionar al suministrador un parámetro, para que se pueda seleccionar el resto de los productos, resultando un equipo personalizado de cata y maridaje. Los componentes del equipo se suministran en un estuche debidamente protegido, con las instrucciones necesarias y con las advertencias adecuadas para la salud. Cualquiera de los productos debe ser consumido moderadamente y en las condiciones adecuadas. El no cumplimiento de esta norma, puede perjudicar seriamente la salud. El equipo está preparado de manera que pueda llegar a todas las personas adultas y a cualquier parte del mundo, convirtiéndose en un sistema educativo de gran divulgación. Asimismo, dicho equipo lo podrán adquirir personas para el consumo individual o colectivo en el hogar, fiestas, clubs, etc., para hacer regalos personales, regalos de empresa personalizados, lo podrán utilizar en centros de enseñanza especializados, etc. La invención protegerá las combinaciones entre cafés, licores, vinos y otros varios, tabaco, etc., y/o entre dos de estos productos. Los productos que se pueden combinar entre sí, pueden ser diferentes selecciones de cafés, vinos y bebidas destiladas, tabaco, etc., de modo que se obtiene el perfecto maridaje para cada equipo de forma personalizada para cada destinatario. En efecto, respetando ante todo el gusto personal de cada uno, un departamento de someliers selecciona dichos productos, considerando sus sabores y olores, en un grado medio de fortaleza, dando como resultado, un maridaje perfecto, resaltando en cada uno de ellos, sus propiedades organolépticas. Asimismo, el equipo podrá contener los elementos adecuados para efectuar la cata y degustación de los productos que contenga, tales como copas, cortapuros, etc., así como las instrucciones para utilizarlos adecuadamente. Así pues, con esta amplia variedad de productos y diferentes procedencias, cada uno con sus características, se pueden realizar miles de combinaciones y maridajes entre sí. Para suministrar este servicio, se dispone de un importante banco de datos con información amplia y detallada de cada uno de los productos y elementos. La invención contempla también la ampliación de otros productos y elementos, siempre y cuando reúnan las adecuadas condiciones para hacer un maridaje con los productos descritos anteriormente. Para complementar la descripción que seguidamente se va a realizar y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de sus características, se acompaña a la presente descripción, de un juego de planos en cuyas figuras, de forma ilustrativa y no limitativa, se representan los detalles más significativos de la invención. Breve descripción de las figuras Figura 1. Muestra una vista esquemática de diversas características de los productos, las cuales son detectadas en las papilas gustativas de la lengua. Figura 2. Muestra el diagrama de bloques de una realización práctica de la invención. Descripción de un ejemplo de realización de la invención A la vista de las comentadas figuras y de acuerdo con la numeración adoptada, se puede observar en las mismas un esquema de las papilas gustativas de la lengua (1), en las cuales se detectan características correspondientes al gusto de los productos que se consumen, tales como dulce (2), salado (3), ácido (4), calidez (), persistencia (6) y amargo (7), de modo que se crea una necesidad de consumir productos según preferencias personales, cuyas características sean compatibles entre sí, es decir que exista un perfecto maridaje entre dichos productos. El equipo pedagógico de cata y maridaje de cafés, vinos, licores, puros y similares, se halla constituido por un estuche (8) debidamente protegido, cuyo interior presenta unos receptáculos aptos para recibir sendos productos (9) correspondientes a una selección de diferentes productos en función de las preferencias de cada usuario en particular, tales como cafés, vinos, licores, puros y similares, así como los elementos ade-

3 3 ES A1 4 cuados (10) para efectuar la cata y degustación de dichos productos, y las instrucciones (11) para utilizarlos adecuadamente. A título de ejemplo de las múltiples combinaciones de productos que se pueden integrar en uno de los equipos de la invención, se podría citar un determinado tipo de café (9a), un determinado coñac (9b) y un determinado puro (9c), tales que constituyan la perfecta combinación o maridaje entre los mismos. 10 La invención, dentro de su esencialidad, podrá ser llevada a la práctica en otras formas de realización que difieran en detalle de la indicada a título de ejemplo en la descripción, y a las cuales alcanzará igualmente la protección que se recaba. Podrá pues, realizarse en cualquier forma y tamaño, y con los materiales y medios más adecuados, por quedar todo ello comprendido en el espíritu de las reivindicaciones

4 ES A1 6 REIVINDICACIONES 1. Equipo pedagógico de cata y maridaje de cafés, vinos, licores, puros y similares, caracterizado esencialmente por hallarse constituido por un estuche debidamente protegido, cuyo interior presenta unos receptáculos aptos para recibir sendos productos correspondientes a una selección de diferentes productos en función de las preferencias de cada usuario en particular, tales como cafés, vinos, licores, puros y similares, así como los elementos adecuados para efectuar la cata y degustación de dichos productos, y las instrucciones para utilizarlos adecuadamente

5 ES A1

6 OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPAÑA 11 ES Nº de solicitud: Fecha de presentación de la solicitud: Fecha de prioridad: INFORME SOBRE EL ESTADO DE LA TÉCNICA 1 Int. Cl. 7 : A4C 11/00 DOCUMENTOS RELEVANTES Categoría Documentos citados Reividicaciones afectadas X ES U (BERNAL MONTES) , todo el documento. 1 X ES U (BERNAL MONTES) , todo el documento. 1 X ES U (MORALES GONZALVO) , todo el documento. 1 Categoría de los documentos citados X: de particular relevancia Y: de particular relevancia combinado con otro/s de la misma categoría A: refleja el estado de la técnica El presente informe ha sido realizado para todas las reivindicaciones O: referido a divulgación no escrita P: publicado entre la fecha de prioridad y la de presentación de la solicitud E: documento anterior, pero publicado después de la fecha de presentación de la solicitud para las reivindicaciones nº: Fecha de realización del informe Examinador Página Fco. J. Haering Pérez 1/1