Nutrición y Dietética
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- Ramona López Ríos
- hace 6 años
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1 BACHILLERATO 132 créditos Nutrición y Dietética El Bachillerato en Ciencias de Nutrición y Dietética tiene como objetivo el preparar peritos en el área de alimentos y nutrición cualificados para interpretar y aplicar conocimientos científicos de nutrición a la planificación, organización, desarrollo y dirección de programas para la promoción de la salud y la prevención de enfermedades debilitantes así como la investigación, estudio y solución de problemas de nutrición en individuos y grupos. Este programa está acreditado por la Commission on Accreditation for Dietetics Education. Cursos de Educación General 48 créditos Código Titulo del Curso CRS Pre-Requisito SOSC Social Sciences I & II 6 HUMA Western Civilization: A Puerto Rico Approach 6 SPAN Introduction to Language 6 SPAN 250 Writing Techniques 3 SPAN SPAN 255 Reading, Analysis and Writing 3 SPAN 250 ENGL Basic Communication: Listening & Speaking 6 ENGL 231 Research and Writing 3 ENGL 152 ENGL 331 Public Speaking & Oral Communication 3 ENGL 231 HIST 253 History of Puerto Rico (Comp) 3 HUMA 116 MATH 120 Introduction to Algebra 3 GESC 107 Introduction to Computers for Sciences Students 3 MATH 120 HESC 105 Freshman Seminar in Health Sciences 3 Cursos Esenciales 35 créditos BIOL 103 Biology for Health Sciences 3 BIOL 321 Food Microbiology 3 CHEM 225 BIOL Human Biology I & II 8 BIOL 103 BIOL 350 Biochemistry 4 CHEM 225 CHEM 224 Fundamentals of General Chemistry 4 BIOL 103 CHEM 225 Fundamentals of Organic Chemistry 4 CHEM 224 PSYC 123 Survey Course in Psychology 3 SOSC PHED 210 Health, Hygiene and Nutrition 3 BIOL 103 HESC 340 Health Sciences Research 3 MATH 120 Continúa...
2 Cursos de Especialidad 44 créditos Código Titulo del Curso CRS Pre-Requisito NUTR 201 Introductory Nutrition 3 BIOL 303 NUTR 202 Food Science 3 NUTR 201, BIOL 321 NUTR 305 Sociocultural Aspects in Nutrition 2 NUTR 425 NUTR 310 Foodservices System Management 3 NUTR 201 NUTR 320 Foodservice Facility Design and Equipment 3 NUTR 310 NUTR 321 Institutional Menu Planning 3 NUTR 460 NUTR 403 Advanced Nutrition & Metabolism 3 NUTR 201, BIOL 304, 350 NUTR 405 Nutrition throughout the Life Cycle 3 NUTR 420 NUTR 420 Nutritional Assessment 2 NUTR 201, BIOL 304 NUTR 425 Community Nutrition 3 NUTR 420 NUTR 435 Educational Strategies in Nutrition 2 NUTR 405 NUTR 436 Foodservice Practice Experience N/A CP Exclusive NUTR 440 Medical Nutrition Therapy I 3 NUTR 403, 405 NUTR 441 Medical Nutrition Therapy II 3 NUTR 440 NUTR 442 Medical Nutrition Therapy Practice Experience N/A CP Exclusive NUTR 450 Community Practice Experience N/A CP Exclusive NUTR 451 Nutritional Research Methods 2 NUTR 420 NUTR 455 Integration Seminar and Fundamentals Aspects in the Nutrition - Dietetics Profession 3 CP Exclusive NUTR 460 Purchasing and Preparation of Quantity Foodservice 3 NUTR 202, 310 Electivas 6 créditos NUTR 204 Vegetarian Nutrition 3 NUTR 201 NUTR 205 Nutrition for Sport and Exercise 2 NUTR 201, 420, BIOL 304 NUTR 206 Nutrition in Alternative & Complementary Medicine 2 NUTR 201 ENGL 245 English Grammar 3 ENGL 152 ENGL 153 Advanced Communicative English 3 ENGL 152 MARK 206 Consumer Behavior 3 SOSC 102 SOWO 210 Human Behavior and Social 3 SOSC 102, PSYC 123 EDUC 171 Human Growth and Development 3 SOSC 102 ECON 207 New World Order Economy 3 Continúa...
3 Electivas Código Titulo del Curso CRS Pre-Requisito SOSC 225 Quantitative Methods in Research 3 MATH 215 MANA 210 Management Theory 3 PSYC 205 Personal growth & Development 3 PSYC 123 EDUC 172 Educational Psychology 3 EDUC 171 EDUC 302 Principles of Health, Hygiene & Nutrition 3 BIOL 103 HESC 360 Statists Applied to Health Sciences 3 MATH 120 Para más información comunícate con la Vicerrectoría de Mercadeo y Reclutamiento Universidad del Turabo Carr. 189 Km. 3.3 Gurabo, Puerto Rico (787) Teléfonos: (787) Exts. 4450, 4030 Web Site: ut_mercadeo@suagm.edu
4 BACHILLERATO 132 créditos Nutrición y Dietética PRIMER AÑO - PRIMER SEMESTRE 18 créditos créditos SPAN 151 Introducción al Lenguaje 3 ENGL 151 Comunicación Básica 3 BIOL 103 Biología para Estudiantes de Ciencias de la Salud 3 HUMA 115 Civilizaciones de Occidente I 3 HESC 105 Seminario de Introducción a Ciencias de la Salud 3 SOSC 101 Ciencias Sociales I 3 PRIMER AÑO - SEGUNDO SEMESTRE 19 créditos SPAN 152 Introducción a la Escritura 3 ENGL 152 Comunicación Intermedia 3 CHEM 224 Fundamentos de Química General 4 HUMA 116 Civilizaciones de Occidente II 3 MATH 120 Introducción al Algebra 3 SOSC 102 Ciencias Sociales II 3 SEGUNDO AÑO - PRIMER SEMESTRE 17 créditos CHEM 225 Fundamentos de Química Orgánica 4 BIOL 303 Biología Humana I 4 SPAN 250 Técnicas de Escritura 3 ENGL 231 Investigación y Escritura 3 GESC 107 Introducción a las Computadoras 3 SEGUNDO AÑO - SEGUNDO SEMESTRE 17 créditos BIOL 321 Microbiología de los Alimentos 3 NUTR 201 Introducción a la Nutrición 3 SPAN 255 Lectura, Análisis y Escritura 3 BIOL 350 Bioquímica 4 BIOL 304 Biología Humana II 4
5 TERCER AÑO - PRIMER SEMESTRE 17 créditos créditos NUTR 202 Ciencia de los Alimentos 3 NUTR 310 Administración de Sistemas de Servicios de Alimentos 3 PHED 210 Salud, Higiene y Nutrición 3 NUTR 420 Avalúo Nutricional 2 HESC 340 Investigación en Ciencias de la Salud 3 HIST 253 Historia de Puerto Rico 3 TERCER AÑO - SEGUNDO SEMESTRE créditos NUTR 405 Nutrición a través del Ciclo de Vida 3 NUTR 320 Diseño y Equipo de Instalaciones de Servicios de Alimentos 3 NUTR 403 Nutrición Avanzada y Metabolismo 3 NUTR 425 Nutrición en la Comunidad 3 NUTR 460 Compra y Preparación de Alimentos en Servicios de Alimentos 3 Electiva 2 ó 3 CUARTO AÑO - PRIMER SEMESTRE 18 créditos NUTR 435 Estrategias Educativas en Nutrición 2 NUTR 321 Planificación de Menú Institucional 3 NUTR 451 Métodos de Investigación en Nutrición 2 ENGL 331 Discurso y Presentación Oral 3 NUTR 305 Aspectos Socioculturales en Nutrición 2 PSYC 123 Psicología General 3 NUTR 440 Terapia Médico Nutricional I 3 CUARTO AÑO - SEGUNDO SEMESTRE 3 créditos NUTR 436 Práctica en Sistemas de Servicios de Alimentos N/A NUTR 441 Terapia Médico Nutricional II 3 QUINTO AÑO - PRIMER SEMESTRE 2-3 créditos NUTR 450 Práctica en Comunidad N/A Electiva 2 or 3
6 QUINTO AÑO - SEGUNDO SEMESTRE 3 créditos NUTR 442 Práctica en Terapia Médico Nutricional N/A NUTR 455 Seminario de Integración y Aspectos Fundamentales de la Profesión de Nutricionista-Dietista 3 Para más información comunícate con la Vicerrectoría de Mercadeo y Reclutamiento Universidad del Turabo Carr. 189 Km. 3.3 Gurabo, Puerto Rico (787) Teléfonos: (787) Exts. 4450, 4030 Web Site: ut_mercadeo@suagm.edu
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