Detección estado nutricional

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Pedro Cortés Castillo
hace 6 años
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1 Detección estado nutricional Niños menores de 6 años Félix Morales González Maura Cabrera Jiménez

2 UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA

3 DEFINICIÓN DE VARIABLES DATOS DEMOGRÁFICOS 1. Sexo: Características físicas y fenotípicas que diferencian a las personas en hombres y mujeres 2. Fecha de Nacimiento: Dato que indica el día, mes y año del nacimiento 3. Edad: años y meses cumplidos al momento del estudio, tomando como referencia la fecha de nacimiento MEDICIONES ANTROPOMÉTRICAS 4. Peso real: Es el peso que se tiene en el momento de la medición obtenido en kilos y gramos 5. Talla real: Es la talla que se obtiene en el momento de la medición metros y centímetros 6. Peso ideal: Es el peso que debiera de tener de acuerdo a las tablas de la NCHS 7. Talla ideal: Es la talla que debiera de tener de acuerdo a las tablas de la NCHS INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS 8. Peso para la edad: Al índice resultante de comparar el peso de un niño, con el peso ideal que debiera presentar para su edad. El ideal corresponde a la mediana de una población de referencia 9. Clasificación de Gómez: Hace referencia al indicador antropométrico de peso para la edad en la cual se encuentran las siguientes categorías, de acuerdo a lo establecido en la NOM 031 Desnutrición grave Desnutrición moderada Desnutrición leve Peso normal: Sobrepeso Obesidad Obesidad grave 10. Peso para la talla: Al índice resultante de comparar el peso de un niño, con la talla que presenta, como método ideal para evaluar el estado nutricional en mayores de un año

4 11. Clasificación de peso para la talla: Se encuentran las siguientes categorías, de acuerdo a lo establecido en la NOM 031 Desnutrición grave Desnutrición moderada Desnutrición leve Peso normal: Sobrepeso Obesidad 12. Talla para la Edad: Al índice resultante de comparar la talla de un niño con la talla ideal que debiera presentar para su edad. La talla ideal corresponde a la media de una población de referencia 13. Clasificación de Talla para la edad: Se encuentran las siguientes categorías, de acuerdo a lo establecido en la NOM 031 Alta Ligeramente alta Estatura normal Ligeramente baja Baja 14. Clasificación de Waterlow: Hace referencia al resultado de comparar Talla/edad y Peso/talla 15. IMC Real: Es el resultado de calcular el peso/talla 2 en el momento del estudio 16. IMC Ideal: Es el resultado de calcular el peso/talla 2 en el momento del estudio con los valores de referencia de la OMS 17. Clasificación: Es el resultado de la valoración antropométrica

5 CUESTIONARIO E INSTRUCTIVO DE LLENADO PARA LA CEDULA DE DETECCIÓN ESTADO NUTRICIONAL NIÑOS MENORES DE 6 AÑOS Esta cédula se aplica a los niños menores de 6 años, se llena con lápiz del no. 2 y letra de molde y consta de 4 apartados agrupados en el siguiente orden: APARTADOS DE LA CÉDULA DE ENCUESTA I Datos de identificación II Datos demográficos III Mediciones Antropométricas IV Indicadores Antropométricos I DATOS DE IDENTIFICACIÓN: Nombre del encuestador: Anota el nombre completo, iniciando por apellidos paternos, materno y nombre(s) Fecha: Anota con números arábigos en el siguiente orden día, mes y año Profesor: Anota el nombre completo del profesor responsable del subgrupo, iniciando con apellido paterno, materno y nombre(s) Grupo y subgrupo: Anota con números arábigos el grupo académico y subgrupo al que pertenece el encuestador Grupo de los niños: Anota el número del grado y grupo del encuestado Nombre del encuestado: Anota el nombre completo del niño

6 II DATOS DEMOGRÁFICOS 1. Sexo: 1 Niño 2 Niña 2. Fecha de Nacimiento 3. Edad: Anota los años cumplidos en números arábigos, de acuerdo a su fecha de nacimiento, regístrala en años cumplidos y meses III. Mediciones antropométricas 4. Peso real 5. Talla real 6. Peso ideal 7. Talla ideal IV. Indicadores Antropométricos 8. Peso para la edad 9. Clasificación de Gómez 10. Peso para la talla 11. Clasificación de peso para la talla 12. Talla para la Edad 13. Clasificación talla para la edad 14. Clasificación de Waterlow 15. IMC Real 16. IMC Ideal 17. Clasificación

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA DETECCIÓN ESTADO NUTRICIONAL 2016 I DATOS DE IDENTIFICACIÓN: Encuestador: Fecha Profesor Grupo Subgrupo Grupo de los

7 UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA DETECCIÓN ESTADO NUTRICIONAL 2016 I DATOS DE IDENTIFICACIÓN: Encuestador: Fecha Profesor Grupo Subgrupo Grupo de los niños: II. DATOS DEMOGRÁFICOS III. MEDICIONES ANTROPOMETRICAS IV INDICADORES ANTROPOMETRICOS No NOMBRE DEL ENCUESTADO SEXO FECHA NACIMIENTO EDAD PESO TALLA PESO IDEAL TALLA IDEAL PESO PARA LA EDAD GÓMEZ PESO PARA LA TALLA CLASIFICACIÓN P/ T TALLA PARA LA EDAD CLASIFICACIÓN T/E WATERLOW IMC REAL IMC IDEAL CLASIFICACIÓN * Las áreas con sombra gris no se llenan durante la detección

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