Universidad Autónoma del Estado de México Facultad de Ciencias Agrícolas Licenciatura de Ingeniero Agrónomo Fitotecnista

Transcripción

1 Licenciatura de Ingeniero Agrónomo Fitotecnista Guía pedagógica: Economía Agropecuaria Elaboró: DAVID PÉREZ CASTILLO, M. en C. E. JENARO ARCHUNDIA MERCADO, M en A. MARGARITA BECERRIL HURTADO, M. en A.O.E. Fecha: marzo de 2015 Revisor: M. en A. Antonio Díaz Víquez Fecha de aprobación H. Consejo académico H. Consejo de Gobierno 30/09/ /09/2015

2 Índice Pág. I. Datos de identificación 3 II. Presentación de la guía pedagógica 4 III. Ubicación de la unidad de aprendizaje en el mapa curricular 5 IV. Objetivos de la formación profesional 5 V. Objetivos de la unidad de aprendizaje 6 VI. Contenidos de la unidad de aprendizaje, y su organización 7 VII. Acervo bibliográfico 19 VIII. Mapa curricular 21 2

3 I. Datos de identificación Espacio educativo donde se imparte Licenciatura Universidad Autónoma del Estado de México Licenciatura de Ingeniero Agrónomo Fitotecnista Unidad de aprendizaje Economía Agropecuaria Clave Carga académica Horas teóricas Horas prácticas Total de horas Créditos Período escolar en que se ubica Seriación Ninguna Administración Agropecuaria UA Antecedente Tipo de Unidad de Aprendizaje Curso x Seminario Laboratorio UA Consecuente Curso taller Taller Práctica profesional Otro tipo (especificar) Modalidad educativa Escolarizada. Sistema rígido Escolarizada. Sistema flexible X No escolarizada. Sistema abierto No escolarizada. Sistema virtual No escolarizada. Sistema a distancia Mixta (especificar) Formación común Ingeniero Agrónomo Fitotecnista 2015 Ingeniero Agrónomo en Floricultura 2015 Ingeniero Agrónomo Industrial 2015 Formación equivalente Ingeniero Agrónomo Fitotecnista 2015 Ingeniero Agrónomo en Floricultura 2015 Ingeniero Agroindustrial 2015 x x x Unidad de Aprendizaje Economía Agropecuaria Economía Agropecuaria Economía Agropecuaria 3

4 II. Presentación de la guía pedagógica Universidad Autónoma del Estado de México El egresado de la carrera de Ingeniero Agrónomo Fitotecnista tendrá la capacidad profesional para diagnosticar, planear, promover, organizar y dirigir unidades y empresas de producción agrícola con tecnología innovadora, manejo agronómico, acondicionamiento y explotación racional de recursos; y las competencias profesionales que conformará y sustentará el currículum de la carrera son el resultado de un proceso de integración del conocimiento que surge del análisis del campo laboral de la disciplina en todos sus ámbitos. En este sentido la presente guía pedagógica proporciona recomendaciones para la conducción del proceso de enseñanza aprendizaje. Su carácter indicativo otorga autonomía al personal académico para la selección y empleo de los métodos, estrategias y recursos educativos que considere más apropiados para el logro de los objetivos. En la presenta guía se considera como principios pedagógicos aquellos que emanan del desarrollo de competencias de los alumnos, considerando al profesor un facilitador del aprendizaje. Como recursos didácticos se han considerado la exposición de las bases teóricas y aplicadas de la economía agrícola, análisis de casos, investigaciones, resolución de ejercicios para el desarrollo de habilidades y aptitudes para recopilar, analizar y procesar la información que permitan al estudiante analizar y proponer alternativas a las limitantes de producción, abasto y comercialización de empresas, así como participar en la solución de problemas técnicos, económicos y sociales inherentes al sector agropecuario. 4

5 III. Ubicación de la unidad de aprendizaje en el mapa curricular Núcleo de formación: Área Curricular: Carácter de la UA: Núcleo Sustantivo Ciencias Económico-Administrativas Obligatorio Núcleo Sustantivo IV. Objetivos de la formación profesional. Objetivos del programa educativo: Analizar y proponer alternativas de solución a la problemática limitante de la producción, abasto, distribución y comercialización de productos. Participar en la solución de los problemas técnicos, económicos y sociales inherentes al sector agropecuario. Contribuir en la producción de alimentos y seguridad alimentaria nacional. Fomentar la innovación y desarrollo tecnológico en la producción agropecuaria del país. Investigar y evaluar el potencial genético de las diferentes especies vegetales de interés económico para eficientar los sistemas de producción agropecuaria. Intervenir en el manejo, conservación y protección de los recursos naturales y en la mitigación de los efectos ambientales del cambio climático global. Proponer programas de extensión y vinculación con el sector agropecuario para mejorar el nivel socioeconómico y cultural en el medio rural. Participar en la toma de decisiones en las organizaciones públicas, privadas y sociales vinculadas con el sector agropecuario. Administrar con eficiencia y eficacia los recursos limitados e ilimitados de los sistemas de producción agropecuarios en las micro, pequeña y medianas empresas, instituciones y organizaciones agropecuarias y agroindustriales de los sectores público, privado y social. Promover una cultura de investigación y desarrollo en la ciencia y tecnología para el beneficio del productor agropecuario mediante técnicas y estrategias acordes al hábitat de la zona para propiciar la permanencia y el arraigo del productor agropecuario. Objetivos del núcleo de formación: Desarrollar en el alumno/a el dominio teórico, metodológico y axiológico del campo de conocimiento donde se inserta la profesión. 5

6 Objetivos del área curricular o disciplinaria: Estudiar las herramientas de la economía, administración, mercadotecnia y manejo de personal en la formulación y evaluación de proyectos agrícolas de desarrollo. Proponer proyectos de investigación y/o de inversión como alternativas de solución a problemas técnicos, de desarrollo, de organización, de validación y transferencia de tecnología, etc. V. Objetivos de la unidad de aprendizaje. Estudiar las bases teóricas y técnicas de la economía para comprender y analizar la producción y el intercambio en el sector agropecuario. 6

7 VI. Contenidos de la unidad de aprendizaje, y su organización. Unidad 1. Introducción a la economía agropecuaria. Objetivo: Proporcionar los elementos económicos que permitan al discente valorar la importancia del estudio de la economía para una empresa agrícola Contenidos: 1. Definición de economía. 2. Relación de la economía con otras ciencias 3. Por qué estudiar economía? 4. Definición de Economía Agrícola 5. Campo de estudio de la Economía Agrícola Métodos, estrategias y recursos educativos Presentación Caso de estudio Publicación periódica Estrategia PNI (positivo, negativo e interesante) Manuales de establecimientos de cultivos Actividades de enseñanza y de aprendizaje Inicio Desarrollo Cierre Formación de equipos de trabajo. Lectura de periódicos, ubicando noticias del sector agrícola con objeto de analizar la situación general del sector y su impacto en las empresas agrícolas. El discente a través del trabajo en equipo: Analiza la situación económica del país y su impacto en el sector agrícola. Investiga los movimientos económicos en que se encuentra inmerso el país. Determina su impacto en el sector agrícola. Lectura de caso que evidencia la situación de la empresa y su relación con la situación nacional. El discente a través del trabajo individual: Identifica la existencia de fuerzas económicas que afectan la actividad empresarial. Observa las implicaciones económicas sectoriales y gremiales. Ordena e interpreta la situación económica citada. Identifica los factores de la producción. A través de un foro en el aula, el discente concluye sobre la situación económica del país y del sector agrícola. Introduce los conceptos de economía y su relación con otras ciencias y hace énfasis en la importancia de su estudio en el sector agrícola. 7

8 (2 Hrs.) (2 Hrs.) (2 Hrs.) Escenarios y recursos para el aprendizaje (uso del alumno) Salón de clases Escenarios Salas de cómputo Biblioteca Museo de economía Recursos Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Unidad 2. El método de la ciencia económica. Objetivo: Desarrollar los elementos conceptuales que permitan al discente conducir de manera imparcial y objetiva una investigación socioeconómica del sector agrícola Contenidos: 1. El método inductivo. 2. El método deductivo 3. El lenguaje y la lógica de la economía Métodos, estrategias y recursos educativos Presentación Caso de estudio Cuadro comparativo de métodos Listado de precios históricos de un producto Actividades de enseñanza y de aprendizaje Inicio Desarrollo Cierre Se presenta el caso en donde se denota las formas de abordar un problema económico. El dicente reconoce: Las diferencias entre los métodos. La forma de aproximación a la realidad por la ciencia. Conceptos fundamentales del análisis económico. Elección de un producto agrícola para analizar su oferta y demanda. Investigación en campo de los elementos que conforman el precio de algún producto agrícola. El dicente a través del trabajo en equipo: Ejecuta un método de análisis. Comprende la lógica de la ciencia económica. Presentación de resultados sobre la investigación de campo. El dicente: Es capaz de manejar los métodos. Reconoce la forma de análisis de las ciencias económicas. (2 Hrs.) (2 Hrs.) (1 Hrs.) Escenarios y recursos para el aprendizaje (uso del alumno) 8

9 Salón de clases Escenarios Salas de cómputo Biblioteca Mercado y/o central de abastos Recursos Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Unidad 3. Elementos económicos. Objetivo: Explicar cómo se conforma una actividad económica, así como el problema económico. Contenidos: 1. Elementos económicos 2. Hechos económicos 3. Actos económicos 4. El problema económico 5. Posibilidades de producción y Costos de Oportunidad Métodos, estrategias y recursos educativos Presentación Caso de estudio Matriz de clasificación sobre costos Publicación periódica Actividades de enseñanza y de aprendizaje Inicio Desarrollo Cierre Retomando el caso utilizado en la unidad anterior, el docente presenta los conceptos del problema económico, las posibilidades de producción y costos de oportunidad. Se decide por equipos un cultivo para el análisis, clasificación y reporte de los factores de la producción utilizados. El dicente realiza entrevistas con productores, con comerciantes y con personas relacionadas sobre las decisiones que toman en cuanto a: Qué producir? Cómo producir? Cuánto producir?, Cuándo producir? El dicente presenta los resultados obtenidos respecto a hechos económicos que determinan las posibilidades de producción de un cultivo determinado. (2 Hrs.) (3 Hrs.) (2 Hrs.) Escenarios y recursos para el aprendizaje (uso del alumno) 9

10 Salón de clases Escenarios Salas de cómputo Biblioteca Visita a empresa Recursos Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Unidad 4. El Sistema económico. Objetivo: Detectar y diferenciar las ventajas del Sistema Económico capitalista Contenidos: 1. Problemas centrales de la economía 1.1. Qué y cuánto producir 1.2. Cómo producir 1.3. Para quién producir 1.4. Estabilidad económica 1.5. Crecimiento económico 2. Centralización vs. Descentralización 2.1. Sociedad económica centralizada 2.2. Sociedad económica descentralizada 3. El capitalismo 3.1. Instituciones del capitalismo Propiedad privada La empresa privada Soberanía del consumidor Sistema de precios libres Libre competencia Métodos, estrategias y recursos educativos Presentación Caso de estudio Matriz de inducción respecto al sistema económico Resultados de encuesta o entrevista a funcionarios Actividades de enseñanza y de aprendizaje Inicio Desarrollo Cierre El docente presenta los conceptos más relevantes de las características del sistema económico. Se da lectura al caso de estudio que evidencia las disyuntivas dentro de un sector productivo sobre el problema económico. Se realiza un análisis de los programas gubernamentales identificando las características de las políticas públicas 10

11 El dicente: Reconoce las diferencias entre los modelos económicos Identifica las características del sistema imperante. Universidad Autónoma del Estado de México El dicente: Reconoce las diferencias entre el problema económico empresarial y el sectorial Reconoce elementos e indicadores de estabilidad y crecimiento económico destinadas al campo. El dicente: Conoce los diferentes programas asociados al campo. Relaciona los conceptos teóricos económicos con aquellos implícitos en los programas. Identifica elementos de estabilidad y crecimiento económico (2 Hrs.) (3 Hrs.) (4 Hrs.) Escenarios y recursos para el aprendizaje (uso del alumno) Escenarios Salón de clases Salas de cómputo Biblioteca Instalaciones gubernamentales del sector Recursos Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Unidad 5. La inflación. Objetivo: Determinar las causas del incremento de precios, la variabilidad del valor de la moneda y la forma como afecta a las empresas del sector agrícola. Contenidos: 1. Definición 2. Causas 2.1. Internas 2.2. Externas 3. Consecuencias 4. Tipos de inflación Métodos, estrategias y recursos educativos Presentación Caso de estudio Análisis de precios a lo largo del tiempo Actividades de enseñanza y de aprendizaje Inicio Desarrollo Cierre Se da lectura a un caso En trabajo en equipo el A través de un debate en el 11

12 que presente implicaciones y consecuencias de la inflación en la economía empresarial y familiar El dicente en trabajo individual: Identifica las variaciones en precios por factores económicos Explica las repercusiones de considerar o no considerar la inflación en las actividades empresariales o familiares Universidad Autónoma del Estado de México dicente: Selecciona un sector a analizar del cual obtiene datos de producción y precios. Ordena y analiza la información. Se documenta sobre hechos históricos en el periodo de análisis. aula, el discente: Analiza la información de bases de datos de precios. Infiere sobre causas posibles sobre las variaciones en precios. Es capaz de calcular las tasas de inflación. Es capaz de realizar un pronóstico sobre los posibles comportamientos futuros de los precios. Construye escenarios e identifica oportunidades económicas (3 Hrs.) (5 Hrs.) (2 Hrs.) Escenarios y recursos para el aprendizaje (uso del alumno) Escenarios Salón de clases Salas de cómputo Hemeroteca Recursos Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Unidad 6. Sectores económicos. Objetivo: Clasificar las actividades productivas en los sectores económicos Contenidos: 1. Sector agropecuario 2. Sector industrial 3. Sector servicios 4. Relaciones intersectoriales 4.1. Agentes sociales 4.2. Sectores sociales 5. La población económica activa Métodos, estrategias y recursos educativos Presentación Caso de estudio Análisis sectoriales Actividades de enseñanza y de aprendizaje Inicio Desarrollo Cierre 12

13 Se revisa un caso de estudio en el que se presenten las actividades productivas y sus relaciones. El dicente en trabajo individual: Analiza indicadores socioeconómicos de desarrollo. Identifica la clasificación principal de sectores El dicente, mediante un trabajo en equipos, obtiene un análisis sectorial de un producto en específico y analiza estructura y contenido. Se analiza los aspectos de causa y prospectivos de la problemática del sector. Se proponen vínculos requeridos para solucionar la problemática. En función al análisis sectorial el dicente expone: Fuentes de información sectorial. Características del documento. Particularidades del sector en cuestión Problemática Soluciones que requieren la cooperación interinstitucional. (2 Hrs.) (2 Hrs.) (3 Hrs.) Escenarios y recursos para el aprendizaje (uso del alumno) Escenarios Salón de clases Salas de cómputo Instalaciones del INEGI Recursos Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Unidad 7. El mercado. Objetivo: Valorar las características, importancia de los servicios, relaciones económicas del mercado y su importancia para una empresa agrícola Contenidos: 1. Concepto 2. Servicios del mercado 3. El comercio 4. Funciones del comercio 5. Actividades del comercio 6. Estructura de mercado 7. Características de los mercados 7.1. Competencia perfecta 7.2. Competencia monopolista 7.3. Oligopolios 7.4. El monopolio Oligopsonio Monopsonio 8. Factores que determinan la estructura de mercado 8.1. La naturaleza de los productos 13

14 8.2. Características físicas del producto 8.3. La forma de la función de producción de la industria Beneficios a escala Beneficios crecientes a escala Beneficios decrecientes a escala 9. Las características de los consumidores 10. Acuerdos en bloque Bloque Colusión 11. Liderato de precios 12. Competencia ajena a los precios Métodos, estrategias y recursos educativos Presentación Caso de estudio Análisis de mercado Ejercicios de análisis y síntesis Actividades de enseñanza y de aprendizaje Inicio Desarrollo Cierre El docente presenta los conceptos y elementos más relevantes de los mercados. El dicente: Reconoce los elementos y tipos de competencia en el sector. Se da lectura a un caso que presente los factores que determinan la estructura de mercado El dicente en trabajo individual: Identifica elementos de naturaleza de los productos y el mercado Explica los beneficios de la producción a escala. Identifica los tipos de competencias entre empresas El dicente: Realiza entrevistas a miembros de centros especializados en emprendimientos sobre los elementos del mercado más importantes a considerar en el desarrollo empresarial. En trabajo en equipo realiza una síntesis de la relación que guardan las características del producto y las demandas de los consumidores. (3 Hrs.) (4 Hrs.) (4 Hrs.) Escenarios y recursos para el aprendizaje (uso del alumno) Escenarios Salón de clases Salas de cómputo Biblioteca Recursos Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas 14

15 Instituto Mexiquense del Emprendedor Casos a resolver Documentos de apoyo Unidad 8. Análisis de la oferta y la demanda. Objetivo: Investiga el tipo de relaciones económicas y de servicio que se dan en el mercado Contenidos: 1. Análisis de la demanda 2. Ley de la demanda 3. Tabla de la demanda 4. Curva de la demanda 5. La curva de la demanda y la ley de la utilidad marginal decreciente 6. Factores de la demanda 7. Tipo de relación entre los productos 8. Cambio en las cantidades demandadas 9. Fluctuación en la demanda 10. Elasticidad de la demanda 11. Tipos de elasticidad 12. El coeficiente numérico de elasticidad Métodos, estrategias y recursos educativos Presentación Caso de estudio Ejercicios de cálculo Actividades de enseñanza y de aprendizaje Inicio Desarrollo Cierre Se presenta un caso de estudio en el que se evidencie necesidad del conocimiento del comportamiento de la demanda en un sector. El dicente reconoce factores que influyen en la determinación de la demanda, así como fuentes de información sectorial o de cadenas productivas. El docente explica las herramientas gráficas, de cálculo y análisis de la demanda. El dicente identifica elementos y herramientas para el análisis de la demanda. En trabajo individual y en equipo el dicente resuelve problemas que requieran el cálculo de la demanda, cambios y elementos. 15

16 (2 Hrs.) (3 Hrs.) (3 Hrs.) Escenarios y recursos para el aprendizaje (uso del alumno) Salón de clases Escenarios Salas de cómputo Biblioteca Instalaciones de la SAGARPA o Secretaría de Economía Recursos Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Unidad 9. Funciones de producción. Objetivo: Mostrar el comportamiento del productor a través de investigación en campo Contenidos: 1. Análisis de la oferta 2. Ley de la oferta 3. Tabla de la oferta 4. Curva de la oferta 5. Factores de la oferta 6. Elasticidad de la demanda 7. Tipos de elasticidad 8. Equilibrio entre la oferta y la demanda Métodos, estrategias y recursos educativos Presentación Caso de estudio Tablas de datos de producción Ejercicios de cálculo Actividades de enseñanza y de aprendizaje Inicio Desarrollo Cierre Se presenta un caso de estudio en el que se evidencie necesidad del conocimiento del comportamiento de la oferta en un sector. El dicente reconoce factores que influyen en la determinación de la oferta, así como fuentes de información sectorial o de cadenas productivas. El docente explica las herramientas gráficas, de cálculo y análisis de la oferta. El dicente identifica elementos y herramientas para el análisis de la oferta. En trabajo individual y en equipo el dicente resuelve problemas que requieran el cálculo de la oferta, cambios y elementos. 16

17 (2 Hrs.) (3 Hrs.) (3 Hrs.) Escenarios y recursos para el aprendizaje (uso del alumno) Escenarios Salón de clases Salas de cómputo Biblioteca Instalaciones de la Procuraduría Federal del Consumidor Recursos Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Unidad 10. Costos y producción. Objetivo: Seleccionar la combinación de factores de la producción óptima considerando costos y rendimientos Contenidos: 1. Generalidades. 2. Tipos de funciones de producción 3. Ley de rendimientos decrecientes. 4. Producto total, promedio y marginal. 5. Etapas de la producción. Métodos, estrategias y recursos educativos Presentación Bases de datos de costos Ejercicios de cálculo Actividades de enseñanza y de aprendizaje Inicio Desarrollo Cierre El docente presenta elementos de factores de la producción. El dicente identifica generalidades y conceptos básicos. El docente presenta elementos de cálculo de los factores de la producción. El dicente en trabajo individual realiza el cálculo de costos y rendimientos. El dicente en trabajo en equipo resuelve problemas de toma de decisión de la producción. (2 Hrs.) (2 Hrs.) (1 Hrs.) Escenarios y recursos para el aprendizaje (uso del alumno) Escenarios Recursos 17

18 Salón de clases Salas de cómputo Biblioteca Unidades de producción de la facultad Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo 18

19 VII. Acervo bibliográfico Universidad Autónoma del Estado de México Básico: Bishop, C., & Toussaint, W. (1967). Introducción al análisis de economía agrícola. México: Limusa. Campbell, K. & Longworth, J. (1970) Economía agrícola: fundamentos de agricultura moderna. Barcelona: AEDOS. Cramer, G. & Jensen, C. (1990). Economía agrícola y agroempresas. México: CECSA. Flores, E. (1961). Tratado de economía agrícola. México: Fondo de Cultura Económica. Mellor, J. (1970). Economía del desarrollo agrícola. México: Fondo de Cultura Económica. México: Limusa. Samuelson, P. & Rabasco, E. (2002). Economía. Madrid: McGraw-Hill. Méndez, J. (1990). Fundamentos de economía. México: McGraw-Hill. Complementario: Brambila, J. (2006). En el umbral de una agricultura nueva. México: Universidad Autónoma Chapingo y Colegio de Posgraduados. Melendez, R. (1984). Mercado de productos agropecuarios. México: Limusa. Haag, H y Soto J. (1969). El mercado de los productos agropecuarios. México: Limusa. Fragoso, J. Sánchez, J. (1983). El mercado y los precios de los productos agropecuarios. México: Centro Nacional de Investigaciones Agrarias. Parkin, M. (2008) Economía. México: Prentice Hall. 19

20 González, A. (1992) Tratado Moderno de Economía. México: Southwestern Publishing Co. 20

21 VIII. Mapa curricular 3.9 Mapa curricular de la Licenciatura en Ingeniero Agrónomo Fitotecnista, 2015 PERIODO 1 PERIODO 2 PERIODO 3 PERIODO 4 PERIODO 5 PERIODO 6 PERIODO 7 PERIODO 8 PERIODO 9 PERIODO 10 Matemáticas Básicas en Agronomía Matemáticas Biotecnología en 2 2 Estadística y 3 2 Diseños Aplicadas en Topografía Digital Genética Vegetal Genotecnía Tejidos 4 4 Probabilidad 5 4 Experimentales Agronomía Vegetales _ O B L I G A T O R I A S Fundamentos de la Agronomía Morfología Vegetal Química Agrícola Agrometeorología Cuantitativa Motores, Tractores Producción de Sistemas de 3 3 Ambientes 3 Sociología Rural e Implementos Mecánica Hidráulica Cultivos de Irrigación 5 5 Controlados 5 Agrícolas Granos Toxicología y Producción y 3 Sistemática 2 3 Ecofisiología de 2 3 Manejo Integrado 2 3 Fisiología Vegetal Manejo de Tecnología de 5 Vegetal 4 5 Cultivos 4 5 de Arvenses 4 5 Agroquímicos Semillas Metodología de 2 3 Bioquímica 3 Microbiología 3 Entomología 3 Manejo Integrado 3 2 la Investigación 5 General 5 Agrícola 5 Agrícola 5 de Plagas Agropecuaria # Fisiología y 3 3 Comunicación 4 3 Manejo Integrado 3 3 Producción de 3 3 Ética y Ejercicio 2 # Agroecología Fitopatología Olericultura Tecnología 5 5 Profesional 5 5 de Enfermedades 5 5 Cultivos Frutícolas 5 5 Profesional 4 # Postcosecha # Uso, Conservación 3 Fertilidad y 3 3 Economía 3 Normatividad 2 Integrativa 8 Producción de 3 Producción 3 Edafología y Manejo de Suelo, 5 Nutrición Vegetal 5 5 Agropecuaria 5 Agropecuaria 4 Profesional 8 Cultivos Forrajeros 5 Pecuaria 5 Agua y Planta Práctica Profesional Manejo y Uso de las TIC S Organización de 2 Formulación y Administración 3 Productores y 3 Evaluación de 3 Desarrollo y 3 Inglés 5 Inglés 6 Inglés 7 Inglés Agropecuaria 5 Gestión 5 Proyectos 5 Extensión Rural Agroempresarial 7 Agropecuarios O P T A T I V A S Optativa 1, Núcleo Integral Optativa 2, 2 4 Núcleo Integral Optativa 3, 2 Núcleo Integral Optativa 4, 2 Núcleo Integral 4 6 HT 11 HT 14 HT 13 HT 14 HT 14 HT 14 HT 10 HT 12 HT 12 HT HP 17 HP 17 HP 21 HP 18 HP 20 HP 18 HP 23 HP 17 HP 14 HP TH 28 TH 31 TH 34 TH 32 TH 34 TH 32 TH 33 TH 29 TH 26 TH CR 39 CR 45 CR 47 CR 46 CR 48 CR 46 CR 43 CR 41 CR 38 CR 30 SIMBOLOGÍA PARÁMETROS DEL PLAN DE ESTUDIOS HT: Horas Teóricas Unidad de HP: Horas Prácticas 33 Núcleo Básico aprendizaje TH: Total de Horas 43 Obligatorio: cursar y CR: Créditos 76 acreditar 17 UA 109 * Actividad Académica ** La carga horaria de la actividad académica 56 Núcleo Sustantivo 20 Líneas de seriación 81 Obligatorio: cursar y 137 acreditar 28 UA Obligatorio Núcleo Básico 193 Obligatorio Núcleo Sustantivo Núcleo Integral 17 8 Núcleo Integral Obligatorio: 33 8 Optativo: cursar y Obligatorio Núcleo Integral cursar y acreditar 50+** 16 acreditar 4 UA 10 UA + 1 * Optativo Núcleo Integral Total del Núcleo Básico: acreditar 17 UA para cubrir 109 créditos Total del Núcleo Sustantivo: acreditar 28 UA para cubrir 193 créditos Total del Núcleo Integral: acreditar 14 UA + 1* para cubrir 121 créditos TOTAL DEL PLAN DE ESTUDIOS UA Obligatorias * Actividad Académica UA Optativas 4 UA a Acreditar * Actividad Académica Créditos

22 Licenciatura de Ingeniero Agrónomo Fitotecnista Guía del Profesor: Economía Agropecuaria Elaboró: M. en C. DAVID PÉREZ CASTILLO M. en A. EDUARDO GENARO ARCHUNDIA MERCADO M. en A.O.E. MARGARITA AMNERIS BECERRIL HURTADO Fecha: Marzo de 2015 Fecha de aprobación H. Consejo académico H. Consejo de Gobierno

23 Índice Pág. I. Datos de identificación 3 II. Presentación de la guía del profesor 4 III. Ubicación de la unidad de aprendizaje en el mapa curricular 4 IV. Objetivos de la formación profesional 4 V. Objetivos de la unidad de aprendizaje 5 VI. Orientaciones pedagógicas 6 VII. Bibliografía 13 VII. Mapa curricular 15 2

24 I. Datos de identificación Espacio educativo donde se imparte Licenciatura Universidad Autónoma del Estado de México Licenciatura de Ingeniero Agrónomo Fitotecnista Unidad de aprendizaje Economía Agropecuaria Clave Carga académica Horas teóricas Horas prácticas Total de horas Créditos Período escolar en que se ubica Seriación Ninguna Administración Agropecuaria UA Antecedente Tipo de Unidad de Aprendizaje Curso x Seminario Laboratorio UA Consecuente Curso taller Taller Práctica profesional Otro tipo (especificar) Modalidad educativa Escolarizada. Sistema rígido Escolarizada. Sistema flexible X No escolarizada. Sistema abierto No escolarizada. Sistema virtual No escolarizada. Sistema a distancia Mixta (especificar) Formación común Ingeniero Agrónomo Fitotecnista 2015 Ingeniero Agrónomo en Floricultura 2015 Ingeniero Agrónomo Industrial 2015 Formación equivalente Ingeniero Agrónomo Fitotecnista 2015 Ingeniero Agrónomo en Floricultura 2015 Ingeniero Agroindustrial 2015 x x x Unidad de Aprendizaje Economía Agropecuaria Economía Agropecuaria Economía Agropecuaria 3

25 II. Presentación de la guía del Profesor La responsabilidad del profesor dentro de una cátedra, consiente a visualizarse como facilitador, mediador y promotor de actividades para el desarrollo de competencias. Por lo tanto, la presente guía del profesor tiene la función de orientar al docente en el desarrollo de las competencias utilizando las estrategias y técnicas más adecuadas, con el fin de aplicar la función del docente que deberá promover la participación en el proceso de aprendizaje del estudiante para el logro de las competencias. En esta Guía, se establecerán estrategias teórico-prácticas de transmisión del conocimiento en el aula, exposición en clase, discusión, lectura de periódicos y revistas, prácticas de campo en empresas del sector y elaboración de los reportes respectivos, tareas. III. Ubicación de la unidad de aprendizaje en el mapa curricular Núcleo de formación: Área Curricular: Carácter de la UA: Núcleo Sustantivo Ciencias Económico-Administrativas Obligatorio Núcleo Sustantivo IV. Objetivos de la formación profesional Objetivos del programa educativo: Analizar y proponer alternativas de solución a la problemática limitante de la producción, abasto, distribución y comercialización de productos. Participar en la solución de los problemas técnicos, económicos y sociales inherentes al sector agropecuario. Contribuir en la producción de alimentos y seguridad alimentaria nacional. Fomentar la innovación y desarrollo tecnológico en la producción agropecuaria del país. Investigar y evaluar el potencial genético de las diferentes especies vegetales de interés económico para eficientar los sistemas de producción agropecuaria. 4

26 Intervenir en el manejo, conservación y protección de los recursos naturales y en la mitigación de los efectos ambientales del cambio climático global. Proponer programas de extensión y vinculación con el sector agropecuario para mejorar el nivel socioeconómico y cultural en el medio rural. Participar en la toma de decisiones en las organizaciones públicas, privadas y sociales vinculadas con el sector agropecuario. Administrar con eficiencia y eficacia los recursos limitados e ilimitados de los sistemas de producción agropecuarios en las micro, pequeña y medianas empresas, instituciones y organizaciones agropecuarias y agroindustriales de los sectores público, privado y social. Promover una cultura de investigación y desarrollo en la ciencia y tecnología para el beneficio del productor agropecuario mediante técnicas y estrategias acordes al hábitat de la zona para propiciar la permanencia y el arraigo del productor agropecuario. Objetivos del núcleo de formación: Desarrollar en el alumno/a el dominio teórico, metodológico y axiológico del campo de conocimiento donde se inserta la profesión. Objetivos del área curricular o disciplinaria: Estudiar las herramientas de la economía, administración, mercadotecnia y manejo de personal en la formulación y evaluación de proyectos agrícolas de desarrollo. Proponer proyectos de investigación y/o de inversión como alternativas de solución a problemas técnicos, de desarrollo, de organización, de validación y transferencia de tecnología, etc. V. Objetivos de la unidad de aprendizaje. Estudiar las bases teóricas y técnicas de la economía para comprender y analizar la producción y el intercambio en el sector agropecuario. 5

27 VI. Competencias por unidad de aprendizaje y actividades de evaluación. Unidad de competencia 1. Introducción a la economía agropecuaria. Competencia a desarrollar Identificar los elementos económicos principales. Valorar la importancia del estudio de la economía para una empresa agrícola. Métodos y estrategias Presentación Caso de estudio Publicación periódica Estrategia PNI (positivo, negativo e interesante) Manuales de establecimientos de cultivos Actividades del profesor En trabajo en equipo se realiza la lectura de periódicos, ubicando noticias del sector agrícola con objeto de analizar la situación general del sector y su impacto en las empresas agrícolas. Recursos Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Escenarios Salón de clases Salas de cómputo Biblioteca Museo de economía Se presenta un caso que evidencia la situación de la empresa y su relación con la situación nacional. 2. El método de la ciencia económica. Desarrollar elementos conceptuales la economía. Conducir los de de Presentación Caso de estudio Cuadro comparativo de métodos Listado de precios A través de un foro en el aula, se discute sobre la situación económica del país y del sector agrícola. Se presenta el caso en donde se denota las formas de abordar un problema económico. Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Salón de clases Salas de cómputo Biblioteca Mercado y/o central de abastos 6

28 Unidad de competencia Competencia a desarrollar manera imparcial y objetiva una investigación socioeconómica del sector agrícola. Métodos y estrategias históricos de un producto Actividades del profesor Se solicita la elección de un producto agrícola de interés, del cual se realizará una investigación de campo en equipos. Recursos Casos a resolver Documentos de apoyo Escenarios 3. Elementos económicos. Explicar cómo se conforma una actividad económica. Definir las características del problema económico. Presentación Caso de estudio Matriz de clasificación sobre costos Publicación periódica Se presentan los resultados de la investigación resaltando método y lógica económica. Retomando el caso utilizado en la unidad anterior, el docente presenta los conceptos de del problema económico, las posibilidades de producción y costos de oportunidad. Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Salón de clases Salas de cómputo Biblioteca Visita a empresa Se decide por equipos un cultivo para el análisis, clasificación y reporte de los factores de la producción utilizados. El dicente realiza entrevistas con 7

29 Unidad de competencia 4. El Sistema económico. Competencia a desarrollar Detectar diferenciar ventajas Sistema Económico capitalista. y las del Métodos y estrategias Presentación Caso de estudio Matriz de inducción respecto al sistema económico Resultados de encuesta o entrevista a funcionarios Actividades del profesor actores involucrados y presenta los resultados obtenidos respecto a hechos económicos que determinan las posibilidades de producción de un cultivo determinado. El docente presenta los conceptos más relevantes de las características del sistema económico. Se da lectura al caso de estudio que evidencia las disyuntivas dentro de un sector productivo sobre el problema económico Recursos Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Escenarios Salón de clases Salas de cómputo Biblioteca Instalaciones gubernamentales del sector Se realiza un análisis de los programas gubernamentales identificando las características de las políticas públicas destinadas al campo. 5. La Inflación Determinar las Presentación Se da lectura a un Presentaciones en Salón de clases 8

30 Unidad de competencia Competencia a desarrollar causas del incremento de precios. Conocer la variabilidad del valor de la moneda y la forma como afecta a las empresas del sector agrícola. Métodos y estrategias Caso de estudio Análisis de precios a lo largo del tiempo Actividades del profesor caso que presente implicaciones y consecuencias de la inflación en la economía empresarial y familiar. En trabajo en equipo se selecciona un sector a analizar del cual obtener datos de producción y precios. Recursos Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Escenarios Salas de cómputo Hemeroteca 6. Sectores económicos. Clasificar las actividades productivas en los sectores económicos. Presentación Caso de estudio Análisis sectoriales A través de un debate en el aula se discuten los resultados obtenidos. Se revisa un caso de estudio en el que se presenten las actividades productivas y sus relaciones. En trabajo en equipos se realiza un análisis sectorial de un producto en específico y analiza estructura y contenido. Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Salón de clases Salas de cómputo Instalaciones del INEGI 9

31 Unidad de competencia Competencia a desarrollar 7. El mercado. Valorar las características, importancia de los servicios, relaciones económicas del mercado y su importancia para una empresa agrícola. Métodos y estrategias Presentación Caso de estudio Análisis de mercado Ejercicios de análisis y síntesis Actividades del profesor En función al análisis sectorial el dicente expone las fuentes de información, problemática y particularidades. El docente presenta los conceptos y elementos más relevantes de los mercados. Se da lectura a un caso que presente los factores que determinan la estructura de mercado Recursos Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Escenarios Salón de clases Salas de cómputo Biblioteca Instituto Mexiquense del Emprendedor En trabajo en equipo se realizan entrevistas a miembros de centros especializados en emprendimientos sobre los elementos del mercado más importantes a considerar en el desarrollo empresarial y se presentan los resultados. 8. Análisis de la Definir el tipo de Presentación Se presenta un Presentaciones en Salón de clases 10

32 Unidad de competencia oferta y la demanda. Competencia a desarrollar relaciones económicas y de servicio que se dan en el mercado. Métodos y estrategias Caso de estudio Ejercicios de cálculo Actividades del profesor caso de estudio en el que se evidencie necesidad del conocimiento del comportamiento de la demanda en un sector. Recursos Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Escenarios Salas de cómputo Biblioteca Instalaciones de la SAGARPA o Secretaría de Economía Se explican las herramientas gráficas, de cálculo y análisis de la demanda. 9. Funciones de producción. Mostrar el comportamiento del productor a través de investigación en campo. Definir los principales elementos de la oferta. Presentación Caso de estudio Tablas de datos de producción Ejercicios de cálculo Se proponen problemas que requieran el cálculo de la demanda, cambios y elementos. Se presenta un caso de estudio en el que se evidencie necesidad del conocimiento del comportamiento de la oferta en un sector. Se explican las herramientas gráficas, de cálculo y análisis de la oferta. Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Salón de clases Salas de cómputo Biblioteca Instalaciones de la Procuraduría Federal del Consumidor Se plantean 11

33 Unidad de competencia 10. Costos y producción. Competencia a desarrollar Seleccionar la combinación de factores de la producción óptima considerando costos y rendimientos. Métodos y estrategias Presentación Bases de datos de costos Ejercicios de cálculo Actividades del profesor problemas que requieran el cálculo de la oferta, cambios y elementos. El docente presenta elementos de factores de la producción. El docente presenta elementos de cálculo de los factores de la producción. Recursos Presentaciones en Power Point Bibliografía Páginas Web relacionadas Casos a resolver Documentos de apoyo Escenarios Salón de clases Salas de cómputo Biblioteca Unidades de producción de la facultad Se resuelven problemas de cálculo y toma de decisión de la producción. 12

34 VII. Acervo bibliográfico Básico: Bishop, C., & Toussaint, W. (1967). Introducción al análisis de economía agrícola. México: Limusa. Campbell, K. & Longworth, J. (1970) Economía agrícola: fundamentos de agricultura moderna. Barcelona: AEDOS. Cramer, G. & Jensen, C. (1990). Economía agrícola y agroempresas. México: CECSA. Flores, E. (1961). Tratado de economía agrícola. México: Fondo de Cultura Económica. Mellor, J. (1970). Economía del desarrollo agrícola. México: Fondo de Cultura Económica. México: Limusa. Samuelson, P. & Rabasco, E. (2002). Economía. Madrid: McGraw-Hill. Méndez, J. (1990). Fundamentos de economía. México: McGraw-Hill. Complementario: Brambila, J. (2006). En el umbral de una agricultura nueva. México: Universidad Autónoma Chapingo y Colegio de Posgraduados. Melendez, R. (1984). Mercado de productos agropecuarios. México: Limusa. Haag, H y Soto J. (1969). El mercado de los productos agropecuarios. México: Limusa. Fragoso, J. Sánchez, J. (1983). El mercado y los precios de los productos agropecuarios. México: Centro Nacional de Investigaciones Agrarias. Parkin, M. (2008) Economía. México: Prentice Hall. 13

35 González, A. (1992) Tratado Moderno de Economía. México: Southwestern Publishing Co. 14

36 VIII. Mapa curricular 3.9 Mapa curricular de la Licenciatura en Ingeniero Agrónomo Fitotecnista, 2015 PERIODO 1 PERIODO 2 PERIODO 3 PERIODO 4 PERIODO 5 PERIODO 6 PERIODO 7 PERIODO 8 PERIODO 9 PERIODO 10 Matemáticas Básicas en Agronomía Matemáticas Biotecnología en 2 2 Estadística y 3 2 Diseños Aplicadas en Topografía Digital Genética Vegetal Genotecnía Tejidos 4 4 Probabilidad 5 4 Experimentales Agronomía Vegetales _ O B L I G A T O R I A S Fundamentos de la Agronomía Morfología Vegetal Química Agrícola Agrometeorología Cuantitativa Motores, Tractores Producción de Sistemas de 3 3 Ambientes 3 Sociología Rural e Implementos Mecánica Hidráulica Cultivos de Irrigación 5 5 Controlados 5 Agrícolas Granos Toxicología y Producción y 3 Sistemática 2 3 Ecofisiología de 2 3 Manejo Integrado 2 3 Fisiología Vegetal Manejo de Tecnología de 5 Vegetal 4 5 Cultivos 4 5 de Arvenses 4 5 Agroquímicos Semillas Metodología de 2 3 Bioquímica 3 Microbiología 3 Entomología 3 Manejo Integrado 3 2 la Investigación 5 General 5 Agrícola 5 Agrícola 5 de Plagas Agropecuaria # Fisiología y 3 3 Comunicación 4 3 Manejo Integrado 3 3 Producción de 3 3 Ética y Ejercicio 2 # Agroecología Fitopatología Olericultura Tecnología 5 5 Profesional 5 5 de Enfermedades 5 5 Cultivos Frutícolas 5 5 Profesional 4 # Postcosecha # Uso, Conservación 3 Fertilidad y 3 3 Economía 3 Normatividad 2 Integrativa 8 Producción de 3 Producción 3 Edafología y Manejo de Suelo, 5 Nutrición Vegetal 5 5 Agropecuaria 5 Agropecuaria 4 Profesional 8 Cultivos Forrajeros 5 Pecuaria 5 Agua y Planta Práctica Profesional Manejo y Uso de las TIC S Organización de 2 Formulación y Administración 3 Productores y 3 Evaluación de 3 Desarrollo y 3 Inglés 5 Inglés 6 Inglés 7 Inglés Agropecuaria 5 Gestión 5 Proyectos 5 Extensión Rural Agroempresarial 7 Agropecuarios O P T A T I V A S Optativa 1, Núcleo Integral Optativa 2, 2 4 Núcleo Integral Optativa 3, 2 Núcleo Integral Optativa 4, 2 Núcleo Integral 4 6 HT 11 HT 14 HT 13 HT 14 HT 14 HT 14 HT 10 HT 12 HT 12 HT HP 17 HP 17 HP 21 HP 18 HP 20 HP 18 HP 23 HP 17 HP 14 HP TH 28 TH 31 TH 34 TH 32 TH 34 TH 32 TH 33 TH 29 TH 26 TH CR 39 CR 45 CR 47 CR 46 CR 48 CR 46 CR 43 CR 41 CR 38 CR 30 SIMBOLOGÍA PARÁMETROS DEL PLAN DE ESTUDIOS HT: Horas Teóricas Unidad de HP: Horas Prácticas 33 aprendizaje Núcleo Básico TH: Total de Horas 43 Obligatorio: cursar y CR: Créditos 76 acreditar 17 UA 109 * Actividad Académica ** La carga horaria de la actividad académica 56 Núcleo Sustantivo 20 Líneas de seriación 81 Obligatorio: cursar y 137 acreditar 28 UA Obligatorio Núcleo Básico 193 Obligatorio Núcleo Sustantivo Núcleo Integral 17 8 Núcleo Integral Obligatorio: 33 8 Optativo: cursar y Obligatorio Núcleo Integral cursar y acreditar 50+** 16 acreditar 4 UA 10 UA + 1 * Optativo Núcleo Integral Total del Núcleo Básico: acreditar 17 UA para cubrir 109 créditos Total del Núcleo Sustantivo: acreditar 28 UA para cubrir 193 créditos Total del Núcleo Integral: acreditar 14 UA + 1* para cubrir 121 créditos TOTAL DEL PLAN DE ESTUDIOS UA Obligatorias * Actividad Académica UA Optativas 4 UA a Acreditar * Actividad Académica Créditos

37 Licenciatura de Ingeniero Agrónomo Fitotecnista Guía del Estudiante: Economía Agropecuaria Elaboró: M. en C. DAVID PÉREZ CASTILLO M. en A. EDUARDO GENARO ARCHUNDIA MERCADO M. en A.O.E. MARGARITA AMNERIS BECERRIL HURTADO Fecha: Marzo de 2015 Fecha de aprobación H. Consejo académico H. Consejo de Gobierno

38 Índice Pág. I. Datos de identificación 3 II. Presentación de la guía del estudiante 4 III. Ubicación de la unidad de aprendizaje en el mapa curricular 4 IV. Objetivos de la formación profesional 4 V. Objetivos de la unidad de aprendizaje 5 VI. Competencias por unidad de aprendizaje y actividades de evaluación 6 VII. Bibliografía 11 VIII. Mapa curricular 13 2

39 I. Datos de identificación Espacio educativo donde se imparte Licenciatura Universidad Autónoma del Estado de México Licenciatura de Ingeniero Agrónomo Fitotecnista Unidad de aprendizaje Economía Agropecuaria Clave Carga académica Horas teóricas Horas prácticas Total de horas Créditos Período escolar en que se ubica Seriación Ninguna Administración Agropecuaria UA Antecedente Tipo de Unidad de Aprendizaje Curso x Seminario Laboratorio UA Consecuente Curso taller Taller Práctica profesional Otro tipo (especificar) Modalidad educativa Escolarizada. Sistema rígido Escolarizada. Sistema flexible X No escolarizada. Sistema abierto No escolarizada. Sistema virtual No escolarizada. Sistema a distancia Mixta (especificar) Formación común Ingeniero Agrónomo Fitotecnista 2015 Ingeniero Agrónomo en Floricultura 2015 Ingeniero Agrónomo Industrial 2015 Formación equivalente Ingeniero Agrónomo Fitotecnista 2015 Ingeniero Agrónomo en Floricultura 2015 Ingeniero Agroindustrial 2015 x x x Unidad de Aprendizaje Economía Agropecuaria Economía Agropecuaria Economía Agropecuaria 3

40 II. Presentación de la guía del alumno Universidad Autónoma del Estado de México La presente guía del estudiante fue estructurada para servir de consulta al alumno respecto a los temas, competencias, actividades y evaluaciones que se tendrán a lo largo del curso. Con la finalidad, de encausar sus acciones, reflexiones, que le permitirán lograr el aprendizaje de las competencias. III. Ubicación de la unidad de aprendizaje en el mapa curricular Núcleo de formación: Área Curricular: Carácter de la UA: Núcleo Sustantivo Ciencias Económico-Administrativas Obligatorio Núcleo Sustantivo IV. Objetivos de la formación profesional. Objetivos del programa educativo: Analizar y proponer alternativas de solución a la problemática limitante de la producción, abasto, distribución y comercialización de productos. Participar en la solución de los problemas técnicos, económicos y sociales inherentes al sector agropecuario. Contribuir en la producción de alimentos y seguridad alimentaria nacional. Fomentar la innovación y desarrollo tecnológico en la producción agropecuaria del país. Investigar y evaluar el potencial genético de las diferentes especies vegetales de interés económico para eficientar los sistemas de producción agropecuaria. Intervenir en el manejo, conservación y protección de los recursos naturales y en la mitigación de los efectos ambientales del cambio climático global. Proponer programas de extensión y vinculación con el sector agropecuario para mejorar el nivel socioeconómico y cultural en el medio rural. Participar en la toma de decisiones en las organizaciones públicas, privadas y sociales vinculadas con el sector agropecuario. 4

41 Administrar con eficiencia y eficacia los recursos limitados e ilimitados de los sistemas de producción agropecuarios en las micro, pequeña y medianas empresas, instituciones y organizaciones agropecuarias y agroindustriales de los sectores público, privado y social. Promover una cultura de investigación y desarrollo en la ciencia y tecnología para el beneficio del productor agropecuario mediante técnicas y estrategias acordes al hábitat de la zona para propiciar la permanencia y el arraigo del productor agropecuario. Objetivos del núcleo de formación: Desarrollar en el alumno/a el dominio teórico, metodológico y axiológico del campo de conocimiento donde se inserta la profesión. Objetivos del área curricular o disciplinaria: Estudiar las herramientas de la economía, administración, mercadotecnia y manejo de personal en la formulación y evaluación de proyectos agrícolas de desarrollo. Proponer proyectos de investigación y/o de inversión como alternativas de solución a problemas técnicos, de desarrollo, de organización, de validación y transferencia de tecnología, etc. V. Objetivos de la unidad de aprendizaje. Estudiar las bases teóricas y técnicas de la economía para comprender y analizar la producción y el intercambio en el sector agropecuario. 5

42 VI. Competencias por unidad de aprendizaje y actividades de evaluación. Temas Competencia Actividad del alumno Evaluación Evidencia 1. Introducción a la Identificar los elementos Análisis de la situación Principales conceptos Entrega digital de economía económicos principales. económica del país y su económicos. concentrados de reportes agropecuaria. Valorar la importancia del impacto en el sector Relación situacional de la sobre la situación estudio de la economía agrícola. economía en el ámbito económica del país y del para una empresa actual. sector agrícola. agrícola. Reconocimiento de las implicaciones del Documento de conocimiento de la conclusiones sobre economía agrícola. situación económica del país y del sector agrícola y su influencia en las empresas. 2. El método de la ciencia económica. 3. Elementos económicos. Desarrollar los elementos conceptuales de la economía. Conducir de manera imparcial y objetiva una investigación socioeconómica del sector agrícola. Explicar cómo se conforma una actividad económica. Definir las características del problema económico. Investigación en campo de los elementos que conforman el precio de algún producto agrícola. Análisis del problema económico, las posibilidades de producción y costos de oportunidad. Planteamiento de una investigación económica. Identificación de las fuentes principales de información. Resultados lógicos y congruentes de acuerdo al tema. Las características de una actividad económica. Diferenciación de los factores de producción en el contexto real. Precisión de las variables a tomar en cuanta en el costo de oportunidad. Documento en Power Point sobre los resultados de la investigación de precios. Trabajo escrito de tres cuartillas sobre el impacto de la propiedad de los factores de la producción en la resolución del problema económico 6