RUMMEN. Sistema de Tratamiento. Una opción novedosa, natural y amigable con el ambiente para el manejo de las aguas residuales
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- Rosario Quintana Olivares
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1 Sistema de Tratamiento RUMMEN Una opción novedosa, natural y amigable con el ambiente para el manejo de las aguas residuales
2 PROBLEMÁTICA CON LAS AGUAS RESIDUALES El desarrollo turístico y residencial ha provocado un aumento en la generación de aguas residuales. El tratamiento convencional tradicional de este tipo de desechos, está basado en tanques sépticos y plantas de tratamiento. Sin embargo, ambas soluciones tienen algunas deficiencias. En otros casos se hace un vertido directo disimulado al medio ambiente. En los tanques sépticos y en menor escala en las plantas de tratamiento, el proceso es incompleto. Producen contaminación del manto freático y malos olores a la atmósfera. El problema se incrementa cuando el desarrollo turístico se da en zonas ecológicamente frágiles, donde el impacto ambiental afecta los recursos naturales como las nacientes de agua, ríos y mares.
3 MANEJO DE AGUAS RESIDUALES A nivel técnico, tradicionalmente han existido dos opciones de manejo con las siguientes desventajas: PLANTA DE TRATAMIENTO Requiere de una alta inversión para su instalación Utiliza energía externa para su funcionamiento Requiere de un mantenimiento permanente del equipo y del sistema con costos que pueden ser elevados Pueden generar malos olores TANQUES SÉPTICOS Tratamiento nulo o ineficiente de los desechos Requiere de limpieza periódica Tiene problemas de funcionamiento donde la tabla de agua es muy superficial Contaminación directa del manto freático Pueden generar olores indeseables Adicionalmente, ambas opciones NO producen subproductos con valor comercial y generan COSTOS
4 RUMMEN: Una opción amigable con el ambiente para el manejo de las aguas residuales
5 QUÉ ES RUMMEN? El Sistema de Tratamiento de aguas denominado RUMMEN, es una alternativa novedosa para el sector hotelero, que permite tratar de manera natural con procesos biológicos, las aguas residuales generadas por la actividad y obtener adicionalmente biogás, que es una fuente energética renovable y ecológica, sustituta del gas propano.
6 CÓMO FUNCIONA RUMMEN? Las aguas residuales entran a recámaras selladas en ausencia total de oxígeno (ambiente anaeróbico) El ambiente anaeróbico promueve el proceso natural de fermentación, desarrollado por microorganismos específicos presentes en las aguas residuales Las recámaras mantienen el material a tratar por un tiempo de retención mínimo necesario, con el fin de garantizar un proceso de tratamiento seguro Este proceso biológico, transforma los compuestos orgánicos en BIOGÁS y agua con una carga de sólidos excesivamente baja El agua tratada tiene características de abono líquido foliar, o bien puede ser vertida de manera segura al ambiente, después de un tratamiento secundario final
7 RUMMEN Es un sistema de tratamiento de aguas novedoso, totalmente natural, biológico y amigable con el ambiente Mawamba Lodge, Tortuguero, Limón Costa Rica
8 RUMMEN El sistema inicia reteniendo en un separador de sólidos por densidad, los materiales no biodegradables posteriormente, las aguas residuales y algunos desechos orgánicos de restaurantes, ingresan a los BIODIGESTORES
9 RUMMEN El ambiente anaeróbico (ausencia total de oxígeno), promueve el proceso de fermentación desarrollado por microorganismos específicos presentes en las aguas residuales
10 RUMMEN Los biodigestores mantienen el material a tratar por un tiempo de retención mínimo necesario, con el fin de garantizar un proceso de tratamiento seguro Universidad EARTH, Guácimo, Limón Costa Rica
11 RUMMEN El proceso biológico natural que sucede dentro de los biodigestores, transforma los desechos en BIOGÁS y agua con una carga de sólidos excesivamente baja
12 RUMMEN El agua tratada puede ser vertida de manera segura al ambiente, luego de un tratamiento secundario final después del biodigestor (filtro biológico, fafa s, humedales naturales o artificiales, etc.)
13 RUMMEN Hotel La Quinta Sarapiquí, Heredia Costa Rica Por ser un sistema sellado, el tratamiento es elevado y la generación de olores es casi nula. Además, contribuye con la disminución de emisiones de gases a la atmósfera.
14 RUMMEN Es de importancia económica, puesto que produce subproductos de valor (biogás y abono líquido fermentado) y ahorros por bajo mantenimiento Reserva Biológica La Tirimbina, La Virgen de Sarapiquí, Heredia Costa Rica
15 RUMMEN Produce energía limpia, subproducto del tratamiento de las aguas residuales, con potencial de contribuir a la carbono neutralidad
16 Diagrama del Sistema RUMMEN Aguas residuales y biomasa Tanques de captación, trampas de grasa y separador de sólidos por densidad Biodigestor 1 CH 4 Biodigestor 2 CH 4 Separador de sólidos Filtros biológicos, fafa s, drenajes o humedales Agua tratada con parámetros para el vertido al ambiente Cocción de alimentos y agua caliente Biogás (60% Metano CH 4 ) Producción de calor y/o electricidad
17 VENTAJAS DEL RUMMEN Bajo costo de inversión en relación con plantas de tratamiento Si la topografía lo permite, no requiere energías adicionales Muy bajo mantenimiento y operación sencilla Producción de olores sumamente baja No contamina el manto freático Mejora imagen ecológica del hotel (reducción de impacto ambiental) y facilita la obtención de certificados verdes. Produce subproductos de valor (biogás y abono líquido fermentado) Recuperación de la inversión Puede ser atractivo turístico ecológico
18 TECNOLOGÍA ADAPTABLE Diferentes ambientes y topografías
19 DENTRO DEL BOSQUE RUMMEN en Spa Simbiosis Rincón de la Vieja. Guanacaste Costa Rica
20 BAJO EDIFICIOS RUMMEN en Hotel El Bambú Puerto Viejo de Sarapiquí, Heredia Costa Rica
21 EN LADERAS RUMMEN en Hotel Sanchirí, Orosi de Cartago, Costa Rica
22 JARDINES RUMMEN en Hotel La Quinta, Sarapiquí, Heredia Costa Rica
23 EN ENTORNO NATURAL RUMMEN en Reserva Biológica La Tirimbina Sarapiquí, Heredia, Costa Rica
24 CAMPUS UNIVERSITARIO RUMMEN en Universidad EARTH Guácimo, Limón, Costa Rica
25 CAMPUS UNIVERSITARIO RUMMEN en Universidad de Georgia (UGA) San Luis de Monteverde, Puntarenas, Costa Rica
26 RESIDENCIALES RUMMEN en Residencial Ecovilla San Mateo, Alajuela, Costa Rica.
27 EN HOTELES RUMMEN en Mawamba Lodge Tortuguero, Limón Costa Rica
28 El sistema es muy apropiado para instalar en zonas con potencial ecológico como reservas biológicas, playas, ríos y otras, que por su fragilidad requieren de prácticas sostenibles y amigables con el ambiente
29 CONTÁCTENOS: Ing. Pablo González Ing. Rosa Mayorga Consultores Agroambientales Costa Rica Teléfono (506) Fax (506) Celular (506) / (506) Apdo Postal Guápiles PERFIL EMPRESARIAL Biosinergia Alternativa S.A. se dedica a brindar servicios de consultorías, en las áreas de agricultura, ambiente, manejo de desechos, energías alternativas renovables, capacitación e investigación participativa. Su objetivo principal es promover y ejecutar la adopción de alternativas sostenibles en organizaciones y empresas agrícolas, industriales, turísticas, comerciales y financieras; interesadas en alcanzar soluciones agroambientales viables y rentables.
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