Digestor a base de Bacterias Enzymáticas
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- Lucía Peña Morales
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1 BIOSOLV Digestor a base de Bacterias Enzymáticas BENEFICIOS Producto a base de Bacterias productoras de Enzimas que digier grasas, aceites, almidones, proteínas, celulosa y materia orgánica. El proceso de digestión inicia de forma inmediata una vez el producto tra contacto con la materia orgánica. Reduce los malos olores que emanan de la trampa de grasa y los drajes. Previe que las cañerías se tap. Prolonga significativamte los tiempos de limpieza de la trampa de grasas. No contamina el medio ambite y es seguro el uso. No es toxico ni corrosivo; no afecta a los seres humanos, animales, plantas o vida marina. Ayuda a disminuir los niveles de Demanda Química de Oxigo (DQO), Demanda Bioquímica de Oxigo (DBO) y Sólidos Totales. COMO TRABAJA Las bacterias el BIOSOLV permanec inactivos o estado durmite el vase hasta que tran contacto con materia orgánica. Al trar el draje o trampa de grasa donde hay abundante materia orgánica, las bacterias despiertan inmediatamte y empiezan tonces a alimtarse y a multiplicarse. Dtro de 24 horas este medio, las bacterias empiezan a segregar Enzimas, las cuales aceleran todo el proceso al desintegrar pequeñas partículas la materia orgánica. Estas partículas son luego digeridas por las bacterias, eliminando así el material indeseable. Se debe ter mte que las colonias de bacterias productoras de zimas puede verse afectadas por las siguites condiciones dtro de la trampa de grasas: Extremos de temperaturas, ya sea muy frió o muy calite (la temperatura deberá estar tre 0 y 120 Fahrheit
2 Conctraciones de ácidos o de materia alcalina. El ph debe estar un rango de 6.5 a 9. El uso de desinfectantes o germicidas también atacaran las colonias, por lo que se debe procurar dosificar por lo mos 2 horas después de efectuar labores de limpieza y desinfección. Diseño de la trampa de grasas: la relación tre la capacidad de la misma y el volum del eflute. Una vez dtro de las trampas de grasas, las bacterias forman una colonia, pero es inevitable que el flujo natural de las aguas arrastr una porción importante fuera de la trampa hacia los desagües de aguas servidas, o algunos casos que la colonia sea afectada por las otras condiciones detalladas arriba. Por ello es importante dosificar el producto diariamte para rovar y reponer las colonias, y preferiblemte a las horas donde las colonias puedan verse mos afectadas. El uso de BIOSOLV permitirá reducir la frecucia las limpiezas de las trampas de grasas. Como regla geral, se estima que una trampa de grasas sin tratamito es necesario limpiarla una vez por mes; al aplicar el BIOSOLV, la trampa se podrá limpiar cada 6 meses a fin de remover los sedimtos que quedan dtro de la trampa. Esto podría variar a mor o mayor tiempo depdido del diseño y capacidad de la trampa, así como de los volúmes de eflutes que pasan por ella. GUIA DE APLICACIÓN Debido a la importancia que se le da a la preservación del medio ambite, muchos países se han adoptado normas que regulan la calidad de los eflutes que son descargados a los desagües de aguas servidas. Igualmte es requerido el uso de trampas de grasas restaurantes, cocinas institucionales y operaciones de proceso de alimtos. Las trampas de grasa son diseñadas para que el flujo de los eflutes se reduzca, permitido que las grasas migr a la superficie de la cámara. Sin la aplicación de Enzimas esta grasa formara una dura capa que requerirá de limpieza frecute o si llegan a su máximo nivel podría causar que las grasas continú fluydo hacia los desagües de aguas servidas. La actividad zimática del BIOSOLV dtro de la trampa de grasa se da la interface de agua-grasas. La producción de zimas (específicamte lipasa) por parte de las bacterias empieza a liquificar la grasa, convirtiéndola intermedios solubles agua. Una vez liquificada, los intermedios son cubiertos por la 2
3 membrana de las bacterias y son digeridos. Plan de tratamito: Tratamito inicial: En algunos casos sera necesario agregar una conctración de choque de 3 a 5 galones la primera semana. Tratamito de mantimito: 2.5 a 3.5 galónes por semana. Para óptimos resultados, el tratamito semanal deberá ser hecho diariamte y dosificado a difertes horas del día. El uso de un dosificador automático como el Dema Drain Master, al cual se le puede regular las horas que se dosificara el producto y las cantidades a agregar es altamte recomdado. Precauciones: Irritante de ojos. En caso de contacto con los ojos, juague con agua por 15 minutos. Si la irritación persiste, véase a un médico. Nocivo si se ingiere. Si es ingerido, tome un vaso llo de agua y llámese a un médico. No reutilice el vase para almacar agua potable. MANTÉNGASE ALEJADO DE LOS NIÑOS. Para más información o para llamar caso de una emergcia, llame al Fabricado Panamá por Master Direct Panamá, S. A. Master Direct Panamá, S. A. Apartado , Panamá, Republica de Panamá Tel. (507) Fax. (507) info@masterdirect.com wwwmasterdirect.com 2008 Comercial e Industrial Dixie, S. A. 3
4 GLOSARIO Términos y definiciones de uso frecute el tratamito de aguas servidas: AEROBICO: Proceso respiratorio el cual hay consumo de oxígo. AEROBIO: Organismo que tan sólo puede vivir y crecer prescia de oxígo. AGUAS NEGRAS: Así se domina a las aguas contaminadas con desechos orgánicos humanos. AGUAS SERVIDAS: Aguas que se abandonan una vez usadas, disponiéndolas desagües, cursos o masas de agua. AIREACION: Introducción de aire dtro del agua. ANAEROBICA, DESCOMPOSICION: Es la descomposición incompleta de la materia orgánica por las bacterias, auscia de oxígo. BACTERIA: Grupo de organismos unicelulares pequeños que carec de núcleo. Algunas produc fermedades (las patógas), mitras que otras son beficiosas para el hombre. BIODEGRADABLE: Que se descompone por la acción biológica. Material de residuos que puede ser llevado a sus compontes básicos por acción de las bacterias. COLONIZAR: Llegar, establecerse y reproducirse un lugar donde previamte la especie no estaba preste. COLIFORME: Microorganismos indicadores de contaminación fecal, restringido a Coliformes fecales. CONCENTRACION: Cantidad de una sustancia dada una unidad específica de una mezcla. CONSERVACION: Esfuerzo conscite para evitar la degradación excesiva de los ecosistemas. Uso preste y futuro, racional, eficaz y eficite de los recursos naturales y su ambite. COLONIA: Agrupación de microorganismos que viv juntos. CONTAMINACION: Prescia el ambite, por acción del hombre, cualquier sustancia química, objetos, partículas, microorganismos, formas de ergía o compontes del paisaje urbano o rural, niveles o proporciones que alter negativamte el ambite y/o amac la salud humana, animal o vegetal o los ecosistemas. CONTAMINANTE: Cualquier elemto o sustancia química o biológica, ergía, radiación, vibración, ruido, fluido, o combinación de éstos, preste niveles o conctraciones que represt peligro para la seguridad y salud humana, animal, vegetal o del ambite. DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO (DBO) Cantidad de oxígo requerida para la oxidación aeróbica biológica de los sólidos orgánicos del agua. Es por tanto una medida del componte orgánico que puede ser degradado mediante procesos biológicos. Se puede decir por tanto que la DBO represta la cantidad de materia orgánica biodegradable y la DQO represta tanto la materia orgánica biodegradable como la no biodegradable. DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO (o DQO) Cantidad de oxígo requerida para oxidar a la materia orgánica sea o no biodegradable, con la excepción de compuestos aromáticos como piridina, bco o toluo. Es por tanto una medida represtativa de la contaminación orgánica de un eflute sido un parámetro a controlar dtro de las distintas normativas de vertidos y que nos da una idea muy real del grado de contaminación del vertido. 4
5 DEGRADACION: Transformación de una sustancia a un estado tal que disminuy sus características de impacto ambital. DESCOMPOSICION: Es la prescia de olores, sabores y colores objetables o defectos de textura asociados con putrefacción. DESCARGA CONTINUA: Vertimito único diario de residuos líquidos, sin interrupción de flujo. ECOSISTEMA: Es la integración de la biocosis y del biotipo que interactúan a un área dada. Compontes de una comunidad, bióticos y abióticos, asociados una misma situación. EFLUENTE LIQUIDO: Residuo líquido o de líquidos mezclados con sólidos, consecucia de la actividad u operación normal de un establecimito emisor. EFLUENTE DOMESTICO: Residuos producidos por los astamitos humanoscolectividades, incluy principalmte aguas negras de las ciudades. EFLUENTE INDUSTRIAL: Residuos provites de la industria; pued ser clasificados ampliamte de acuerdo con sus propiedades físicas y químicas, por su comportamito las aguas receptoras y la forma como éstos afectan el medio ambite acuático, geralmte conti sustancias orgánicas disueltas incluydo tóxicos, materiales biodegradables y persisttes, sustancias inorgánicas disueltas incluydo nutrites, sustancias orgánicas insolubles y solubles. mostrar la característica de un contaminante y que debe cumplir el responsable de la descarga o establecimito emisor. MICROORGANISMO: Organismo pequeño que no se ve a simple vista (bacteria, virus). PLANTA DE TRATAMIENTO: Facilidades para la purificación de residuos o eflutes, mediante métodos mecánicos, físicos, químicos y biológicos o combinación de éstos. SISTEMA DE RECOLECCION DE AGUAS RESIDUALES: Sistema formado por obras accesorias, tuberías o conductos geralmte cerrados que no trabajan a presión, y que incluy recolección y conducción de las aguas residuales. SÓLIDOS TOTALES: es la suma de los sólidos disueltos y los sólidos suspsión. SÓLIDOS SUSPENDIDOS: Son los residuos filtrados del agua, desecados a la temperatura normalizada, después de haberlos lavado con un disolvte orgánico con el fin de eliminar aceites. SÓLIDOS DISUELTOS: Son los residuos de la evaporación del agua filtrada, desecados a la temperatura normalizada. TOXICO: Voso, que posee las propiedades de un vo. HABITAT: Corresponde al lugar donde vive o se cutra un organismo. Lugar que ordinariamte habita un organismo o grupo de organismos. Ambite el que vive un organismo o población. LIMITE MAXIMO PERMISIBLE: Valor determinado de un parámetro que sirve para 5
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