Sistema de Tratamiento de Sub-Productos de la Industria del Pescado. ANCO-EAGLIN, INC. Greensboro, North Carolina

Transcripción

1 Sistema de Tratamiento de Sub-Productos de la Industria del Pescado ANCO-EAGLIN, INC. Greensboro, North Carolina

2 ANCO-EAGLIN, Inc. es una de las mayores manufactureras de equipos de procesamiento industrial para alimentos e industrias asociadas. Con tecnología actualizada y experiencia de 100 años de calidad confiable probada, han hecho de ANCO la industria número uno de equipos de cocción y equipos de procesamiento continuo. ANCO es uno de los mejores nombres de confianza en la industria desde ANCO fue adquirida en 1993, cuando ANCO-EAGLIN, INC. fue constituida. En nuestra nueva planta industrial en Greensboro, Carolina del Norte, nuevos equipos y procesos innovadores son ofertados a nuestros numerosos clientes en todo el mundo. El énfasis ha sido puesto en el "saber-hacer" y servicio al cliente" de una clientela doméstica e internacional. Para mayor información sobre ANCO-EAGLIN, INC por favor visitar nuestra página en el Internet Sistema de Tratamiento Un económico y eficiente sistema de tratamiento es el sistema de cocción de ANCO en el cual se utiliza un cocedor modelo 600. El material es triturado, secado y prensado. Dependiendo del tipo de pescado, se puede prescindir del triturado o prensado simplificando el proceso aún más. Para una mayor producción, especies específicas, u óptima calidad en harina, el cliente puede considerar el Sistema Anco de Secado Continuo. Este sistema de rendimiento mecánico de eliminación de agua incorpora el modelo del cocedor 1600, permitiendo que una mayor porción de agua sea separada por energía mecánica en lugar de ser separada por energía térmica. Para lograr una consistencia adecuada al momento de prensar el pescado crudo, el producto tiene que ser re-calentado en condiciones precisas. La fase líquida, la cual sostiene la mayor cantidad de porcentaje de grasa, es bombeado a través de un separador tri-fásico, el cual divide la grasa, sólido y partes del agua. Dependiendo del volumen del agua y los sólidos en suspensión, el proceso puede requerir una separación adicional de sólidos. Consultar con un ingeniero de A-E para mejores opciones.

3 Sistema de Tratamiento Cocedores Anco Sistema de tratamiento de Cocedores Continuos Trituradora A-E 1045 Trituradora A-E 1045 Pre-calentador A-E 1212 Sólidos Prensa A-E 3100 Sólidos Grasa Agua Secadora Continua A-E 600 Secadora Continua A-E 1600 Centrífuga Fase 3 Evaporador de Agua Desengrasador A-E 3100 Harina Grasa Harina Grasa

4 1045 TRITURADOR Designado en una variedad de tamaños para capacidades grandes y pequeñas de tratamiento. Originalmente se desarrolló para la industria de carne roja, el Triturador 1045 puede ser especificado para un determinado grosor de molición, una molición completa o una fina tal como se requiere para los sistemas de tratamiento para "temperaturas bajas". La acción de corte del triturador se consigue con una pieza de acero tratado que permite asegurar una duración de vida prolongada COCEDOR CONTINUO DE PESCADO Esta unidad permite el calentamiento de pescado crudo antes de ser prensado. El calentamiento es una combinación de fuente de vapor directo e indirecto. El equipo principal es construido y endurecido bajo el código ASME permitiendo un alto grado de flexibilidad. El circuito cerrado del conrol PLC permite que el producto y el grado de temperatura de calentamiento varíe de 3100 acuerdo a la aplicación específica de la industria. PRENSA DE TORNILLO La Prensa 3100 es un gran progreso para el sistema de tratamiento del pescado. El diseño del tornillo permite una firme y precisa presión al ser aplicada al pescado pre-calentado crudo. La parte saliente fabricada con material muy fuerte es controlada por un motor VFD que permite una presión exacta que se aplica a la proteina de la harina para una mejor eficacia para quitar la humedad y la grasa & 1600 SECADORA CONTINUA ANCO ofrece una amplia selección de equipos secadoras desde el cocedor hasta el 1600 Cocedor Continuo. Ambos el y el 1600 son equipos de vapor-calor construidos bajo las especificaciones de ASME. Una construcción robusta es una necesidad para estas aplicaciones de tratamiento. El diseño y la fundición están hechas para poder asegurar la durabilidad de las paletas así como el ensamblaje de puertas y rodamientos.

5 Control ol de Olor Hoy en día las plantas de tratamiento de pescado no son completas, si es que no incluyen una sección de control ambiental. ANCO -EAGLIN, Inc. ofrece una serie de sistemas Venturi para el control de olores. Diseñado para una aplicación específica, el Packed Bed Scrubber 1320 utiliza el contacto directo del agua para procesos concebidos para grandes volúmenes de agua. El Packed Bed Scrubber 1320 ofrece la mayor capacidad de eliminación de olores. El After Burner 1015 es especificamente para bajos volúmenes de aire y con altos compuestos orgánicos. Control ol de Automación y de Electricidad Para poder asegurar un mayor beneficio a sus clientes, Anco Eaglin, Inc. se puede hacer cargo, también del desarrollo de la automación de la planta así como de la parte eléctrica. Ello permite al usuario, poder contar con un único responsable para la realización de un proyecto. Diseñando los mejores controles, nuestros clientes obtendrán un producto terminado de alta calidad y, a su vez, minimiza el tiempo de no productividad de la planta. Los controles pueden ser simples, análogos, o de la más alta tecnología de PLC con pantalla de sensor. Bombas de TransferT ransferenciaencia La Bomba 1208 provee una gran flexibilidad en el proceso de transferencia del material a la unidad de tratamiento de sub-productos de pescado. La Bomba 1208 es un sistema de transferencia cerrado que permite evitar el uso de varios transportadores mecánicos que podrían requerir un mantenimiento intensivo. Este equipo diseñado de una manera cerrada reduce considerablemente el olor y a la vez provee una mayor flexibilidad al diseño de la planta. De la misma manera que todos los equipos de Anco, la Bomba 1208 está robustamente fabricada y puede ser incorporada con automación completa. Repuestos En nuestras nuevas instalaciones industriales de Greensboro, Carolina del Norte, nosotros almacenamos un gran inventario de repuestos para los equipos Anco. ANCO-EAGLIN, INC. se compromete a proveer a nuestros clientes con la más alta calidad de equipos y servicio. ANCO-EAGLIN ofrece una línea completa de productos, incorporando ideas innovadoras y soluciones con sentido común; ANCO-EAGLIN puede proveer el saber-hacer para sus necesidades particulares. Nosotros valoramos mucho la oportunidad de compartir nuestra experiencia y tecnología de nuestros productos en las siguientes áreas. Prensa a presión certificado Cribas/ Mallas Hidrolizadores Continuos Coaguladores Equipo a Presión Certificado Moledoras/Equipo de molienda Sistemas de Condensamiento Sistemas de Recuperación de Calor

6 ANCO-EAGLIN, INC. 120 NORTH CHIMNEY ROCK ROAD, GREENSBORO, NORTH CAROLINA PH FAX