Planeación y Control de la Producción II

Transcripción

1 1.- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Carrera: Clave de la asignatura: Horas teoría-horas práctica-créditos Planeación y Control de la Producción II Ingeniería Industrial INB UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA a). Relación con otras asignaturas del plan de estudio Anteriores Posteriores Asignaturas Temas Asignaturas Temas Planeación y control de la producción II. Todos los temas. Sistemas de manufactura. b). Aportación de la asignatura al perfil del egresado Diseñar e implantar sistemas de planeación y control para la producción de bienes y servicio. Diseñar y operar sistemas de administración de materiales. 3.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Aplicar con precisión las técnicas de planeación, programación y control de un sistema de bienes y/o servicios para operarlos adecuadamente. 4.- TEMARIO Unidad Temas Subtemas 1 Planeación y Control de la Producción. 1.1 Horizonte de planeación, clasificación y determinación.

2 1.2 Modelos dinámicos de planeación de la 1.3 Modelos óptimos de planeación de la producción: 1.3.1Programación lineal, programación dinámica, método de transpote. 1.4 Métodos gráficos y eqlricos de planeación de la 1.5 Planeación de los requerimientos de la producción: Método MRP. 2 Secuenciación y Asignación. 2.1 Balanceo de lineas: objetivos, metodo de peso posicional. 2.2 Secuenciación y asignación Objetivos de la secuenciación Secuenciación de N trabajos en un centro de trabajo. 2.3 Secuenciación de N trabajos en multiples centros de trabajo en serie. 2.4 Secuenciación de N trabajos en multiples centros de trabajo en paralelo. 2.5 Reglas de despacho. 3 Control de Producción. 3.1 Control de la producción, objetivos. 4 Sistema de Manufactura justo a tiempo. 3.2 Método de línea de balance. 4.1 Sistema de producción JAT Objetivos, filosofia, operación. 4.2 Planeación de la producci6n según el sistema JAT.

3 5.- APRENDIZAJES REQUERIDOS Planeación y Control de la Producción I. 6.- SUGERENCIAS DIDÁCTICAS Realizar una investigación documental sobre los objetivos de la Planeación, Programación y Control de la Producción. Realizar visitas a Industrias para observar sus lineas de Producción. Solucionar problemas integrales. Llevar acabo una investigación documental sobre sistemas de Producción justo a Tiempo. 7.- SUGERENCIAS DE EVALUACION Se recomienda que se tome en cuenta: Informe de visitas a industrias. Revisión de problemarios y casos asignados. Participación durante el desarrollo del curso. Utilización de la computadora en la solución de problemas. Informes documentales. NOTA: Los dos puntos anteriores deberán ser desarrollados y/o enriquecidos por la Academia en conjunto con el Departamento de Desarrollo Académico. 8.- UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1: PLANEACION DINAMICA DE LA PRODUCCION Objetivo Educacional Planeará la producción de uno o varios períodos futuros utilizando las técnicas optimas y empíricas de planeación. 1.1 Clasificar y eterminar el horizonte de planeación. 1.2 Clasificar y definir: costo líneal, convexo, cóncavo y segmentado. 1.3 Formular modelos matemáticos lineales para problemas de planeación de la 1,2,3 1.4 Utilizar la técnica de transporte en

4 problemas de planeación dinámica. 1.5 Formular en Programación Dinámica problemas de planeación de la producción con multiperíodos. 1.6 Resolver problemas de planeación de la producción con programación dinámica. 1.7 Conocer y utilizar las técnicas heurísticas de planeación de la 1.8 Conocer y aplicar los conocimientos Gozinto y HRP para la determinación de requerimientos netos. Unidad 2: SECUENCIACION Y ASIGNACION Objetivo Educacional Aplicar correctamente las técnica para balancear líneas de Aplicar correctamente las técnicas de programación en talleres de multiple próposito para programar trabajos a maquinas para optimizar alguna medida de efectividad. 2.1 Conocer y explicar la razón de balancear una línea de ensamble. 2.2 Usar la técnica del peso posicional para balancear líneas de ensamble. 2.3 Explicar los objetivos de la secuenciación. 2.4 Explicar los conceptos de tiempo de flujo, tiempo total de procesamiento. 2.5 Programar trabajos en 1 maquina. (Regla SPT). 2.6 Programar n trabajos en 2 maquinas Flou Shop (Johnson). 2.7 Programar n trabajos en 2 maquinas Job 1,2,4,7

5 Shop (Jackson). 2.8 Programar n trabajos en 3 maquinas Flou Shop (Johnson y Branch and Boond). 2.9 Programar n trabajos en m maquinas Fluo Sop (Método Heuristico y Branch and Boond) Programar n trabajos en m maquinas Job Shop (Método Herístico y Reglas de Despacho) Explicar el concepto de prioridad de un trabajo Aplicar las reglas de Despacho para minizar el costo total de preparación. Unidad 3:CONTROL DE PRODUCCION Objetivo Educacional Comprender el obejtivo del control de 3.1 Definir control de produción. 3.2 Explicar elobejtivo de control de 3.3 Conocer las funciones de control de 3,6 3.4 Conocer las interralaciones entre las funciones. 3.5 Explicar la importancia del control de 3.6 Elaborar gráfica de las actividades de producción (Gráfico de Gantt).

6 3.7 Elaborar diagrama de tiempo PRC. 3.8 Conocer y comprender la técnica de línea de balance para el control de 3.9 Aplicar la técnica de línea de balance en la solución de problemas de control de Unidad 4: SISTEMAS DE PRODUCCION JAT Objetivo Educacional Establecerá las características del sistema de producción JAT y planeará la producción utilizando este sistema. 4.1Conocer y explicar los objetivos y filosofía del sistema de producción JAT. 4.2 Analizar el conepto de control total de la calidad. 4.3 Explicar las caraterísticas de operaciones del JAT. 4.4 Utilizar el sistema JAT para planear la 8,9, FUENTES DE INFORMACION 1.- LYNW00D A. JOHNSON AND DOUGLAS C. MONTGOMERY OPERATIONS RESEARCH IN PRODUCTION PLANNING SCHEDULING AND INVENTORY CONTROL. ED. WILEY 2.- MARTIN K. STARR SYSTEMS MANAGEMENT OF OPERATIONS ED. PRENTICE HALL 3.- GEORGE U. PLOSSL

7 CONTROL DE LA PRODUCCION Y DE INVENTARIOS ED. PRENTICE HALL 4.- I. T. E. S. M. APUNTES DE SISTEMAS DE PRODUCCION. 5.- MIZE/WHITE/BROOKS PLANEACION Y CONTROL DE LAS OPERACIONES ED. PRENTICE HALL 6.- JAMES L. RIGGS. SISTEMAS DE PRODUCCION. ED. LIMUSA. 7.- BEDWORTH/BAILEY. SISTEMAS INTEGRADOS DE CONTROL DE LA PRODUCCION. ED. LIMUSA. 8.- ARNOLDO HERNANDEZ. MANUFACTURA JUSTO A TIEMPO. ED. C.E.C.S.A. 9.- SCHUNBERGER S. RICHARD. TECNICAS JAPONESAS DE FABRICACION YASUHIRO MONDE TOYOTA PRODUCTION SYSTEHS ED. I.I.E.