Sistemas Avanzados de Producción Guía Business Case 2016 [Máster Universitario en Ingeniería de Organización (240MUEO)]

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Sistemas Avanzados de Producción Guía Business Case 2016 [Máster Universitario en Ingeniería de Organización (240MUEO)]"

María Pilar Núñez Palma
hace 6 años
Vistas:

UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE CATALUNYA OPE ORGANIZACIÓN DE LA

EN PRODUCCIÓN ) Sistemas Avanzados de Producción Guía Business

(240MUEO)] Joaquín Bautista-Valhondo (ETSEIB-UPC) OPE-PROTHIUS

1 UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE CATALUNYA OPE ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y DE EMPRESA (ASPECTOS TÉCNICOS, JURÍDICOS Y ECONÓMICOS EN PRODUCCIÓN ) Sistemas Avanzados de Producción Guía Business Case 2016 [Máster Universitario en Ingeniería de Organización (240MUEO)] Joaquín Bautista-Valhondo (ETSEIB-UPC) OPE-PROTHIUS OPE-MSc.2016/37 240EO316 ( )

2 SistemasAvanzadosdeProducción2040EO316ETSEIB ProyectoBusinessCase2016 J.Bautista SAP:SistemasAvanzadosdeProducción [Máster Universitario en Ingeniería de Organización (240MUEO)] ProyectoBC SAP2016primavera: Lapresenteprácticaserealizaráengruposdetrabajo(5personas),enelmarcode cualquieractividaddeproduccióneconómicarecogidaenlaclasificaciónciiudela ONUyvinculadaalaIngenieríadeOrganización(verAnexoI). Traslavalidaciónporpartedelprofesordesupropuesta,selepidequeejecutelas siguientesoperacionesobligatorias: 1. Defina un tipo de producto con 3 o 4 variantes. El producto se fabricará en masa.definaelsistemaproductivo(procesos,recursos,normas,conocimiento, etc.)paraelaborarsuproducto. 2. Considerelasvariantesdelproductoagregadasenunasolafamilia.Fijeparala familia un plan de demanda con horizonte anual y periodicidad mensual. Defina 2 o 3 fuentes de producción, sus capacidades mensuales y sus costes unitarios. Defina el coste de posesión de stock de sus productos y establezca unplandeproducciónempleandoelmodelobásicodebowman. 3. IncorporelagestióndeRRHHasumodelobásicodeBowman.Fijeunoscostes razonablesasociadosalavariacióndelaplantillaycontemplelaposibilidadde diferir la demanda. Establezca un plan de producción y evalúe sus costes. Comparelosresultadosconlosde(2). 4. Considereahoralasvariantesdesuproductoindividualmenteconsuscostes de fabricación, de posesión y de rotura de stock. Incorpore al modelo varios recursoscríticosconlímitesdedisponibilidadmensualynivelesdeconsumoy utilización(coeficientes tecnológicos). Incluya restricciones adicionales sobre laregulacióndelaproducciónylosstocks.establezcaunplandeproduccióny evalúesuscostes. 5. Planteeunmodelomulticentroymultiproducto.Fijeloscostesdeproducción, de posesión de stock y de transporte de los productos. Incorpore al modelo restriccionessobreladisponibilidadyelrequerimientodelasmateriasprimas considerando costes dependientes de la procedencia. Establezca un plan de producciónydetransporteyevalúesuscostes. 6. Desagreguelosplanes,propuestosen(2)y(3),mediantealgúnprocedimiento derepartoqueafecteaespeciesyfamiliasoafamiliasyartículos. 7. Equilibreunalíneademontajedemodelosmixtosconsiderandosuproductoy sus variantes con un plan de demanda. Defina las tareas de ensamblado con sustiemposdeprocesoaactividadnormalylasrestriccionesdeprecedencia. Establezcauntiempodeciclocoherenteconsuplandedemandaydiseñeuna líneaconelobjetivodeconseguirunnúmerodeestacionesmínimo. 8. Enconsonanciaconlasdefinicionesde(7),fije2o3plantillasrazonablespara lalínea.determineelnúmerodeestacionesdetrabajoasociadoalasplantillas ydiseñeunalíneademodelosmixtosqueofrezcamáximaproductividad. 1

3 SistemasAvanzadosdeProducción2040EO316ETSEIB ProyectoBusinessCase2016 J.Bautista Optativamente,podráejecutarlassiguientesoperacionesadicionales: 9. Introduzca al diseño resultante de(7) y(8) restricciones adicionales de área linealoderiesgoergonómico. 10. Conelplandedemandafijadoen(7),determineunasecuenciadeproductos conelpropósitodepreservarelmixdeproducciónlomáximoposible. Denominacióndetemasteórico prácticosysurelaciónconbc: 1. EnfoquesdeGestióndelaProducción(BC 1) 2. PlanificaciónmedianteprogramaciónmatemáticaI(BC 2yBC 3) 3. PlanificaciónmedianteprogramaciónmatemáticaII(BC 4) 4. PlanificaciónmedianteprogramaciónmatemáticaIII(BC 5) 5. Desagregacióndeplanesdeproducción(BC 6) 6. EquilibradodelíneasdeproducciónI(BC 7) 7. EquilibradodelíneasdeproducciónII(BC 8) 8. EquilibradodelíneasdeproducciónIII(BC 9) 9. SecuenciaciónencontextoJIT(BC 10) JBVBCN

4 SistemasAvanzadosdeProducción2040EO316ETSEIB ProyectoBusinessCase2016 J.Bautista AnexoI Lasactividadesdeproduccióneconómicaindustrialsepuedendefinirapartirdela clasificaciónindustrialinternacionalqueestablecenacionesunidasen1968,bajo la denominación Clasificación Industrial Internacional Uniforme de todas las ActividadesEconómicas 1(vertabla1.1)ycuyacuartarevisióncorrespondeal11 deagostodelaño2008(ciiurev.4:isicrev.4). Sección Divisiones Descripción A Agricultura,ganadería,silviculturaypesca B Explotacióndeminasycanteras C Industriasmanufactureras D 35 Suministrodeelectricidad,gas,vaporyaireacondicionado E Suministrodeagua;evacuacióndeaguasresiduales,gestión dedesechos F Construcción G Comercioalpormayoryalpormenor;reparaciónde vehículosautomotoresymotocicletas H Transporteyalmacenamiento I Actividadesdealojamientoydeserviciodecomidas J Informaciónycomunicaciones K Actividadesfinancierasydeseguros L 68 Actividadesinmobiliarias M Actividadesprofesionales,científicasytécnicas N Actividadesdeserviciosadministrativosydeapoyo O 84 Administraciónpúblicaydefensa;planesdeseguridadsocial deafiliaciónobligatoria P 85 Enseñanza Q Actividadesdeatencióndelasaludhumanaydeasistencia social R Actividadesartísticas,deentretenimientoyrecreativas S Otrasactividadesdeservicios T Actividadesdeloshogarescomoempleadores;actividades nodiferenciadasdeloshogarescomoproductoresdebienes yserviciosparausopropio U 99 Actividadesdeorganizacionesyórganosextraterritoriales Tabla1.1:SeccionesdelaEstructuraGeneraldelaClasificaciónIndustrialInternacionalUniforme detodaslasactividadeseconómicas(ciiurev.4) 1NacionesUnidas:AsuntosEconómicosySociales.DivisióndeEstadística(2009)ClasificaciónIndustrialInternacional UniformedeActividadesEconómicas(CIIU).InformesestadísticosSerieM,No.4/Rev. (unstats.un.org/unsd/cr/registry/isic 4.asp) 3

5 SistemasAvanzadosdeProducción2040EO316ETSEIB ProyectoBusinessCase2016 J.Bautista EJEMPLO:SECCIÓN DIVISIÓN CLASE En la Sección C correspondiente a Industrias Manufactureras, la Clase 2910 del Grupo291(Fabricacióndevehículosautomotores)delaDivisión29(Fabricación de vehículos automotores, remolques y semirremolques), recoge las siguientes actividades: Fabricacióndeautomóvilesdepasajeros Fabricacióndevehículoscomerciales: - camionetas,camiones,tractoresparasemirremolquesdecirculaciónpor carretera,etcétera Fabricacióndeautobusesytrolebuses Fabricacióndemotoresparavehículosautomotores Fabricacióndechasisequipadosconmotores Fabricacióndeotrosvehículosautomotores: - trineosmotorizados,carritosautopropulsadosparacamposdegolf, vehículosanfibios - camionesdebomberos,camionesbarredores,bibliotecasmóviles, vehículosblindados,etcétera - camioneshormigonera Vehículosparatodoterreno,go cartsyvehículossimilares,incluidosvehículosde carreras Reconstrucciónenfábricademotoresparavehículosautomotores 4

Documentos relacionados

Organización Industrial. Producto, proceso y Sistema productivo

UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE CATALUNYA BARCELONATECH OPE ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y DE EMPRESA (ASPECTOS TÉCNICOS, JURÍDICOS Y ECONÓMICOS EN PRODUCCIÓN ) Organización Industrial. Producto, proceso y