Carrera: Ingeniería Química. Asignatura: Laboratorio de Termodinámica. Área del Conocimiento: Ciencias de la Ingeniería Marzo de 2003

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1 Carrera: Ingeniería Química Asignatura: Laboratorio de Termodinámica Área del Conocimiento: Ciencias de la Ingeniería Generales de la Asignatura: Nombre de la Asignatura: Clave Asignatura: Nivel: Carrera: Frecuencia (h/semana): Teoría: Laboratorio: Total horas en el período escolar: Créditos: Fecha de Elaboración: Laboratorio de Termodinámica CI04 Licenciatura Ingeniería Química Marzo de 2003 Objetivo general: El objetivo principal de la materia es el de llevar a la práctica, mediante la realización de laboratorios, los conocimientos teóricos adquiridos en esta área de conocimiento, con el propósito de reafirmar los conocimientos adquiridos y de comparar los resultados predichos por las ecuaciones teóricas con los encontrados en el laboratorio. Descripción sintética: Aportación de la asignatura al Perfil del Egresado: Complementar los conocimientos teóricos del egresado en el área, desarrollar habilidades prácticas y de análisis de datos, desarrollar su habilidad de presentar resultados en forma escrita mediante reportes y oral mediante presentaciones. Contenido (temario): Pág. 1 de 6

2 9.- Tema selecto. Descripción detallada del contenido de las Unidades: 1.1 Objetivo 1.2 Fundamentos teóricos Adsorción y absorción Adsorción química y física Efecto de la temperatura y el área superficial Isoterma de adsorción de Freundlich 1.3 Equipo y reactivos 1.4 Procedimiento experimental 1.5 Reporte 1.6 Observaciones 1.7 Conclusiones 1.8 Bibliografía 2.1 Objetivo 2.2 Fundamentos teóricos Coeficiente de distribución Extracción (lavado) en una sola etapa y en etapas múltiples 2.3 Equipo y reactivos 2.4 Procedimiento experimental 2.5 Reporte 2.6 Observaciones 2.7 Conclusiones 2.8 Bibliografía 3.1 Objetivo 3.2 Fundamentos teóricos Ecuación fundamental Efecto de la temperatura 3.3 Equipo y reactivos 3.4 Procedimiento experimental 3.5 Reporte 3.6 Observaciones 3.7 Conclusiones 3.8 Bibliografía 4.1 Objetivo 4.2 Fundamentos teóricos Regla de las fases de Gibbs Análisis térmico 4.3 Equipo y reactivos 4.4 Procedimiento experimental 4.5 Reporte Pág. 2 de 6

3 4.6 Observaciones 4.7 Conclusiones 4.8 Bibliografía 5.1 Objetivo 5.2 Fundamentos teóricos Luz polarizada Sustancias ópticamente activas. Actividad óptica Polarímetro 5.3 Equipo y reactivos 5.4 Procedimiento experimental 5.5 Reporte 5.6 Observaciones 5.7 Conclusiones 5.8 Bibliografía 6.1 Objetivo 6.2 Fundamentos teóricos La reacción de inversión de la sacarosa Orden y constante de velocidad de reacción 6.3 Equipo y reactivos 6.4 Procedimiento experimental 6.5 Reporte 6.6 Observaciones 6.7 Conclusiones 6.8 Bibliografía 7.1 Objetivo 7.2 Fundamentos teóricos Energía de activación Efecto de la temperatura sobre la velocidad de reacción Ecuación de Arrhenius 7.3 Equipo y reactivos 7.4 Procedimiento experimental 7.5 Reporte 7.6 Observaciones 7.7 Conclusiones 7.8 Bibliografía 8.1 Objetivo 8.2 Fundamentos teóricos Efecto de la temperatura sobre la viscosidad Ecuación de Stokes Ecuación de Poiseuille 8.3 Equipo y reactivos 8.4 Procedimiento experimental 8.5 Reporte 8.6 Observaciones 8.7 Conclusiones Pág. 3 de 6

4 8.8 Bibliografía 9.- Tema selecto. 9.1 Objetivo 9.2 Fundamentos teóricos 9.3 Equipo y reactivos 9.4 Procedimiento experimental 9.5 Reporte 9.6 Observaciones 9.7 Conclusiones 9.8 Bibliografía Objetivos por Unidad: Estudio de la adsorción de un soluto (ácido acético) sobre un adsorbente sólido (carbón activado). Estudio de la distribución de un soluto (ácido acético) entre dos solventes parcialmente inmiscibles (agua- éter o agua- benceno). Determinación del coeficiente de distribución. Estudio de la determinación de la tensión superficial en líquidos mediante el método de elevación capilar y estudio del efecto de la temperatura sobre esta propiedad. Conocer el procedimiento para determinar el sistema Temperatura-Composición (Diagrama de Fase) de sistemas binarios. Se estudia un sistema orgánico (Difenil- Naftaleno) y uno aleado (Plomo-Estaño). Estudio del concepto de actividad óptica y del procedimiento para la determinación de la misma. Estudio de la cinética de inversión de la sacarosa. Estudio del efecto de la temperatura sobre la velocidad de reacción y estudio del concepto de energía de activación. Estudio de la propiedad denominada viscosidad en los líquidos y la evaluación del efecto de la temperatura sobre ella. 9.- Tema selecto. Investigación de un tema selecto del área, presentación de una propuesta y desarrollo de una práctica por parte de cada uno de los equipos. Evaluación del Curso: Tipo de evaluación Porcentaje Desarrollo del Conocimiento Examen Final Tareas 20% Pág. 4 de 6

5 Proyectos Participación en el aula Desarrollo de Habilidades Trabajo en equipo Comunicación oral y escrita Desarrollo de Actitudes Responsabilidad Colaboración Compromiso TOTAL Material o Equipo Requerido: 100 % Frecuencia de uso Pizarrón/gis Pizarrón blanco/marcadores Proyector de acetatos Cañón Problemarios Modelos Prototipos Software Laboratorio Bibliografía: Fisicoquímica, Ira N. Levine,,Mc Graw Hill Fisicoquímica 2ª Edición, Castellan, Adison Wesley Fundamentos De Termodinámica, Levenspiel, Prentice Hall Pág. 5 de 6

6 Universidad Autónoma de Coahuila Asignatura: Laboratorio de Termodinámica RESPONSABLES Director de la Coordinador de la Reforma Curricular Dr. Rubén García Braham Ing. Ernesto Oyervides Valdez Secretario Académico de la Facultad Diseñador de la Asignatura MC. Ma. Auxiliadora Valdés Flores Dr. José C. Escobedo Bocardo Pág. 6 de 6