DICCIONARIO DE DATOS BASE DE DATOS DE ALIMENTOS DETALLE ENCUESTA NACIONAL DE CONDICIONES DE VIDA ENCOVI

Transcripción

1 DICCIONARIO DE DATOS BASE DE DATOS DE ALIMENTOS DETALLE ENCUESTA NACIONAL DE CONDICIONES DE VIDA ENCOVI 2014

2 Nombre REGION DEPTO AREA UPM NUMHOG FACTOR POBREZA THOGAR P12A03A P12A03 P12A04 P12A05 P12A06A P12A06C P12A06D P12A06E P12A07 P12A08 P12A09A P12A09C P12A09D P12A09E P12A10A P12A10C P12A10D P12A10E P12A11A P12A11B P12A11C P12A11D P12A11E DIA_ENC MES_ENC A_ENC Información sobre las variables Base de Datos Alimentos Encabezado Etiqueta Región Administrativa Departamento Área Unidad Primaria de Muestreo Número de hogar (ID unico de hogar) Factor de expansión de hogares con agregado de consumo Clasificación de hogar (Pobreza) Tamaño del Hogar Código Alimento Compraron Durante cuantos meses compraron Dinero gastado normalmente al mes Cantidad comprada (15 dias) Código de unidad de medida comprada Equivalencia Quetzales Obtuvieron sin tener que comprarlo Durante cuantos meses obtuvierion sin comprarlo Cantidad obtenida (1 mes) Codigo de la unidad de medida Equivalencia de la unidad de medida Quetzales Cantidad obtenida (15 dias) Codigo de la unidad de medida Equivalencia de la unidad de medida Quetzales Producción propia Regalo o donación Parte del pago Del negocio Trueque 10.a Fecha Entrevista (dia) 10.b Fecha Entrevista (mes) 10.c Fecha Entrevista (Año)

3 Catálogo de códigos para cada una de las variables Variable Código Etiqueta REGION DEPTO POBREZA 1 I. METROPOLITANA 2 II. NORTE 3 III. NORORIENTAL 4 IV SURORIENTAL 5 V. CENTRAL 6 VI. SUROCCIDENTAL 7 VII. NOROCCIDENTAL 8 VIII. PETEN 1 Guatemala 2 El Progreso 3 Sacatepéquez 4 Chimaltenango 5 Escuintla 6 Santa Rosa 7 Sololá 8 Totonicapán 9 Quetzaltenango 10 Suchitepéquez 11 Retalhuleu 12 San Marcos 13 Huehuetenango 14 Quiché 15 Baja Verapaz 16 Alta Verapaz 17 Petén 18 Izabal 19 Zacapa 20 Chiquimula 21 Jalapa 22 Jutiapa 1.00 Pobre ext Pobre no extr No pobre 1 Pan dulce 2 Pan francés 3 Pan de rodaja 4 Galletas 5 Pastel

4 6 Tortillas de harina 7 Tortillas de MAIZ 8 Cereales preparados, 9 Incaparina 10 Avenas de toda clase 11 Atol de MAIZ 12 Otros atoles 13 Azúcar 14 Panela 15 Mieles, melazas y jarabes 16 Dulces y confites de toda clase 17 Harina de MAIZ 18 Harina de trigo 19 Frijol 20 Arroz 21 MAIZ 22 Fideos, tallarines, coditos, pastas de toda clase 23 Sopas en sobre 24 Salsas y pastas de tomate 25 Otras salsas y pastas 26 Sopas instantáneas en vaso 27 Carne de res sin hueso 28 Vísceras de res 29 Carne de res con hueso 30 Carne de cerdo sin hueso 31 Carne de cerdo con hueso 32 Carne molida de res 33 Carne de pollo o gallina 34 Visceras de pollo o gallina 35 Pescado fresco 36 Pescado seco 37 Sardinas, atún 38 Mariscos, 39 Embutidos 40 Leche en polvo para bebé 41 Leche en polvo 42 Leche líquida 43 Leche evaporada o condensada 44 Huevos de gallina

5 P12A03A 45 Otras clases de huevos 46 Crema fresca 47 Queso fresco o duro 48 Yogures 49 Mantequilla 50 Requezón 51 Aceites comestibles 52 Manteca vegetal 53 Manteca de cerdo 54 Margarina 55 Mayonesa y aderezos 56 Tomate 57 Cebolla 58 Chiles 59 Repollo 60 Zanahoria 61 Güisqui 62 Lechuga 63 Pepino 64 Remolacha 65 Ajo 66 Hierbas 67 Apio 68 Papas 69 Yuca 70 Arveja 71 Brócoli 72 Coliflor 73 Ejotes 74 Güicoy 75 Plátanos 76 Bananos/guineos 77 Naranjas 78 Piñas 79 Manzanas 80 Sandías 81 Mangos 82 Limones 83 Frutas secas 84 Aguacates

6 P12A03 85 Papayas 86 Melones 87 Duraznos/melocotones 88 Fresas 89 Mandarinas 90 Peras 91 Uvas Consomés, sazonadores, sal de ajo, de cebolla y 92 otras sale 93 Tomillo, laurel, orégano y otras especias 94 Sal 95 Aguas gaseosas 96 Jugos empacados o enlatados 97 Frijoles enlatados 98 Agua purificada 99 Helados, granizadas, etc. 100 Café en grano, molido, instantáneo 101 Chocolate 102 Cerveza 103 Golosinas 104 Mermeladas, jaleas 105 Semillas tostadas 106 Licores, rones, whiskys, vinos, etc 107 Cigarrillos 108 Otros envasados no incluídos 109 Compotas 110 Té en sobre 111 Tamales 112 Paches 113 Chuchitos 114 Chicharrones o carnitas de cerdo 115 Tacos de toda clase 116 Tostadas con guacamol, frijol, salsa, etc. 1 SI 2 NO 1.00 ACRE 2.00 ALMUD 3.00 ARROBA 4.00 BARRIL 5.00 BOLSA

7 6.00 BOTELLA 7.00 BULTO 8.00 CABALLER 9.00 CAJA CANASTO CARGA CARRETAD CIENTO COPA CUADRA CUARTERO CUERDA DOCENA FANEGA GALON GARRAFON GRAMOS HECTAREA KILOGRAM KILOMETR KILOVATI LATA LEGUA LEÑO O R LIBRA LITRO MANO MANOJO MANZANA MEDIA BO MEDIDA MEDIO (S MEDIO CI MEDIO GA METRO CU METRO MILLA MILLAR OCTAVO ONZA

8 P12A06C PAJA PAR PIE LINE PIE TABL PULGADA QUINTAL RACIMO RED SACO TAREA TERCIO TIJANA TONEL TONELADA TRENZA TROZA UN CUART UNIDAD VARA VASO YARDA PILA OTRO CABEZA SOBRE BARRA BOTE BANDEJA PAQUETE CAJETILL CARTON BOLA ENVASE FRASCO MARQUETA PEDAZO PORCIîN RODAJA TAPA/CUA TALLO

9 P12A RAJA RAMA TAZA TAMBO ROLLO MAZO FARDO QUETZAL HUACAL PACHA 1 SI 2 NO 1 ACRE 2 ALMUD 3 ARROBA 4 BARRIL 5 BOLSA 6 BOTELLA 7 BULTO 8 CABALLER 9 CAJA 10 CANASTO 11 CARGA 12 CARRETAD 13 CIENTO 14 COPA 15 CUADRA 16 CUARTERO 17 CUERDA 18 DOCENA 19 FANEGA 20 GALON 21 GARRAFON 22 GRAMOS 23 HECTAREA 24 KILOGRAM 25 KILOMETR 26 KILOVATI 27 LATA 28 LEGUA

10 P12A09C 29 LEÑO O R 30 LIBRA 31 LITRO 32 MANO 33 MANOJO 34 MANZANA 35 MEDIA BO 36 MEDIDA 37 MEDIO (S 38 MEDIO CI 39 MEDIO GA 40 METRO CU 41 METRO 42 MILLA 43 MILLAR 44 OCTAVO 45 ONZA 46 PAJA 47 PAR 48 PIE LINE 49 PIE TABL 50 PULGADA 51 QUINTAL 52 RACIMO 53 RED 54 SACO 55 TAREA 56 TERCIO 57 TIJANA 58 TONEL 59 TONELADA 60 TRENZA 61 TROZA 62 UN CUART 63 UNIDAD 64 VARA 65 VASO 66 YARDA 67 PILA 98 OTRO

11 101 CABEZA 102 SOBRE 103 BARRA 104 BOTE 105 BANDEJA 106 PAQUETE 107 CAJETILL 108 CARTON 109 BOLA 110 ENVASE 111 FRASCO 112 MARQUETA 113 PEDAZO 114 PORCIîN 115 RODAJA 116 TAPA/CUA 117 TALLO 118 RAJA 119 RAMA 120 TAZA 121 TAMBO 122 ROLLO 123 MAZO 124 FARDO 125 QUETZAL 128 HUACAL 129 PACHA 1 ACRE 2 ALMUD 3 ARROBA 4 BARRIL 5 BOLSA 6 BOTELLA 7 BULTO 8 CABALLER 9 CAJA 10 CANASTO 11 CARGA 12 CARRETAD 13 CIENTO

12 P12A10C 14 COPA 15 CUADRA 16 CUARTERO 17 CUERDA 18 DOCENA 19 FANEGA 20 GALON 21 GARRAFON 22 GRAMOS 23 HECTAREA 24 KILOGRAM 25 KILOMETR 26 KILOVATI 27 LATA 28 LEGUA 29 LEÑO O R 30 LIBRA 31 LITRO 32 MANO 33 MANOJO 34 MANZANA 35 MEDIA BO 36 MEDIDA 37 MEDIO (S 38 MEDIO CI 39 MEDIO GA 40 METRO CU 41 METRO 42 MILLA 43 MILLAR 44 OCTAVO 45 ONZA 46 PAJA 47 PAR 48 PIE LINE 49 PIE TABL 50 PULGADA 51 QUINTAL 52 RACIMO 53 RED

13 54 SACO 55 TAREA 56 TERCIO 57 TIJANA 58 TONEL 59 TONELADA 60 TRENZA 61 TROZA 62 UN CUART 63 UNIDAD 64 VARA 65 VASO 66 YARDA 67 PILA 98 OTRO 101 CABEZA 102 SOBRE 103 BARRA 104 BOTE 105 BANDEJA 106 PAQUETE 107 CAJETILL 108 CARTON 109 BOLA 110 ENVASE 111 FRASCO 112 MARQUETA 113 PEDAZO 114 PORCIîN 115 RODAJA 116 TAPA/CUA 117 TALLO 118 RAJA 119 RAMA 120 TAZA 121 TAMBO 122 ROLLO 123 MAZO 124 FARDO 125 QUETZAL

14 P12A11A P12A11B P12A11C P12A11D P12A11E MES_ENC 128 HUACAL 129 PACHA 1 SI 2 NO 1 SI 2 NO 1 SI 2 NO 1 SI 2 NO 1 SI 2 NO 1 ENERO 2 FEBRERO 3 MARZO 4 ABRIL 5 MAYO 6 JUNIO 7 JULIO 8 AGOSTO 9 SEPTIEMBRE 10 OCTUBRE 11 NOVIEMBRE 12 DICIEMBRE