LOS MODELOS BIOFÍSICO-ECONÓMICOS: UNA RESPUESTA A LA NECESIDAD DE UNA EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

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1 LOS MODELOS BIOFÍSICO-ECONÓMICOS: UNA RESPUESTA A LA NECESIDAD DE UNA EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Jorge Alejando Adame Garza 1, Cesar Arturo Hernández Barraza 1, Jorge Loredo Osti 1, David Gilberto López Cantú 1 1 Profesor Investigador del Grupo Disciplinar de Agronegocios de la FMVZ-UAT Resumen En los próximos 40 años, la población mundial superará los 9 mil millones de habitantes, por lo que la demanda de alimentos aumentará, mientras que los recursos necesarios para su producción serán cada vez más escasos. El aumento de la población ocurrirá principalmente en los países en desarrollo y la población urbana pasará del 49% al 70%, lo que traerá consigo cambios en los estilos de vida y de consumo. El cambio climático multiplicará las amenazas de la seguridad alimentaria, ya que afectará no sólo el crecimiento de las plantas, los animales y el ciclo de los nutrientes, sino que también impactará a las carreteras y la infraestructura de almacenamiento y comercialización, así como los bienes de producción. La mayor frecuencia de los eventos meteorológicos extremos, ocasionará crisis en la producción e incrementará los precios de los alimentos. Los modelos de evaluación de la seguridad alimentaria, se han centrado principalmente en el análisis del componente disponibilidad, dejando en un segundo término al análisis de la accesibilidad, la utilización y la estabilidad, por lo que se requieren modelos integrales para su evaluación. Se presenta al Sistema de Modelación de los Impactos del Cambio Climático en la Agricultura, (MOSAICC, por sus siglas en inglés) como solución a esta problemática, ya que éste puede modelar integralmente el clima, el desarrollo de los cultivos, la hidrología y la macroeconomía. Asimismo, se presentan también las ventajas, bases técnicas y especificaciones, de los modelos con los que se representa a cada uno de sus componentes.

2 Semblanza curricular Dr. Jorge Alejandro Adame Garza Doctorado: Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. UAT UNAM - CONACYT Maestría: Administración de Empresas Agropecuarias. Universidad Autónoma de Tamaulipas, Cd. Victoria, Tam Licenciatura: Facultad de Ingeniería Civil. Universidad Autónoma de Tamaulipas. Tampico, Tam. De Diplomados: Detección de cambios en los extremos climáticos de la república mexicana impartido por instituto nacional de ecología y la universidad iberoamericana puebla. Del 23 al 27 de marzo del Puebla, Mex. Contaminación e impacto ambiental en costas tropicales. Centro EPOMEX, Campeche, Universidad Autónoma de Campeche. Julio de Sistemas remotos y SIG aplicados a ecosistemas costeros. Centro EPOMEX, Campeche. Universidad autónoma de Campeche. Julio de Comercio Exterior. Banco Mexicano de Comercio Exterior. Marzo -julio de Calidad total. Instituto tamaulipeco para la elevación de la calidad. Cd. Victoria, Tam. Noviembre de Productividad y calidad. Instituto Tecnológico de Estudios Superiores De Monterrey. Septiembre de Especialización: Sistemas de Comunicación Interactiva. Centro Educacional para el Norte de América Latina, I.B.M, Distinciones Obtenidas: Doctorado: Premio a la investigación de excelencia 2004 en el estado, área de ciencias de la tierra. Titulo de la investigación: Efectos de una doble concentración de bióxido de carbono en la atmósfera, sobre la disponibilidad de agua en la cuenca del río Guayalejo Tamesí en el estado de Tamaulipas, México.

3 Maestría: Mención honorífica en el examen de grado. Tesis: Establecimiento de un sistema para el incremento de la productividad en una planta procesadora de lácteos. Reconocimiento como evaluador de las investigaciones propuestas a los premios universitarios 1997 y Entre otras. Cargos administrativos en el gobierno del estado de Tamaulipas: Secretaría de Desarrollo Rural. Director de Fomento de la Pesca y la Acuacultura. Subsecretaría de Pesca y Acuacultura, 2011 a la fecha. Secretaría de Desarrollo Rural Director de Fomento Acuicola Y Pesquero. Dirección General De Pesca y Acuacultura, 2005 a Secretaría de desarrollo económico y del empleo. Director de Acuacultura y Pesca. Secretaría de Desarrollo Agropecuario Forestal y Pesca, Secretaría de desarrollo económico y del empleo. Director de pesquerías y conservación. Dirección general de desarrollo pesquero, Secretaría De Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca. Director de Comercio y Análisis Sectorial. Dirección General de Pesca, Experiencia docente a nivel posgrado: Maestría en administración de empresas agropecuarias. Universidad Autónoma de Tamaulipas. Cd. Victoria, Tam y Materias impartidas: Sistemas de producción Sistemas de información para la administración Maestría En Ingeniería Portuaria. Universidad Autónoma de Tamaulipas. Tampico, Tam Materias impartidas: Aplicaciones de la computación a la ingeniería Cursos y Talleres sobre Cambio Climático Global Taller Desarrollo y Uso de Modelos Climáticos Impartido por el Instituto Nacional de Ecología y Inter-American Development Bank. Del 1 al 4 de septiembre del México, D.F.

4 Taller Detección de Cambios en los Extremos Climáticos de la República Mexicana Impartido por Instituto Nacional de Ecología y la Universidad Iberoamericana Puebla. Del 23 al 27 de Marzo del Puebla, Mex. Taller: Impacto, Vulnerabilidad y Adaptación al Cambio Climático y Elaboración de Planes Estatales de Cambio Climático Impartido por el Instituto Nacional De Ecología A través de la UNAM. Del 01 Al 05 De Diciembre México D.F. Taller: Elaboración de Escenarios de Cambio Climático Regional Impartido por el Centro de la Atmosfera de la UNAM Del 30 de Septiembre al 02 de Octubre de México D.F. Taller: Riesgo Ante Cambio Climático. Impartido por la UNAM en el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey. Del 16 al 18 de Julio Monterrey, N.L. Publicaciones, proyectos y obras científicas: Sistemas de información y alerta temprana ante la inseguridad alimentaria. Un nuevo enfoque metodológico. Capítulo del libro en impresión: desarrollo sostenible en los espacios locales: políticas ambientales y gestión municipal, Efecto de una doble concentración de bióxido de carbono en la atmósfera sobre la disponibilidad de agua en la cuenca del rio Guayalejo-Tamesí, en el estado de Tamaulipas, México. Revista de climatología, issn Vol3 (2003): Novis, 2003 Establecimiento de un sistema para el incremento de la productividad en una planta procesadora de lácteos. Facultad de medicina veterinaria y zootecnia, universidad autónoma de Tamaulipas. Tesis de maestría, 1992 Estudio del potencial pesquero y acuícola y productividad primaria en la zona costera tamaulipeca. Dirección general de infraestructura canalera y costera Sedicot - universidad autónoma de Tamaulipas, marzo de 1995 Los sistemas de manufactura flexible como mecanismo para el incremento de la productividad de industria láctea. El administrador agropecuario, sociedad mexicana de administración agropecuaria, 1991 Descripción y análisis de la especie lepidochelys kempii (tortuga lora) y su relación con la zona de influencia pesquera. Dirección general de infraestructura canalera y costera Sedicot - universidad autónoma de Tamaulipas, marzo de 1995

5 Análisis por sector de la aplicación de veda del camarón en Tamaulipas, Gobierno del estado de Tamaulipas. Secretaría de desarrollo económico y del empleo. Febrero de 2004 Causas en la disminución de la producción pesquera en Tamaulipas. Gobierno del estado de Tamaulipas. Secretaría de desarrollo económico y del empleo. Julio de 2003 Estudios de factibilidad técnica y estudios básicos de ingeniería, para el establecimiento de un parque Camaronícola en la costa tamaulipeca. Gobierno del estado de Tamaulipas. Secretaría de desarrollo económico y del empleo. Julio de 2003 Estudio de manifestación de impacto ambiental del proyecto cultivo semi intensivo de corvina en corrales fijos, de la S.C.P.P. Barra de boca ciega, diciembre de 2003 Estudio de manifestación de impacto ambiental del proyecto cultivo semi intensivo de camarón blanco en estanquería, de la S.C.P.P. Tecnológica de matamoros gobierno del estado de Tamaulipas. Secretaría de desarrollo económico y del empleo. Diciembre de 2003 Estudio para la modernización de la planta procesadora de productos acuícolas y pesqueros. Procesadores empaques marinos indianola, diciembre de 2003 La producción pesquera en Tamaulipas Gobierno del estado de Tamaulipas, secretaría de desarrollo agropecuario, forestal y de pesca. Dirección general de pesca, 1996 Precios de los productos pesqueros de Tamaulipas Gobierno del estado de Tamaulipas, secretaría de desarrollo agropecuario, forestal y de pesca. Dirección general de pesca, 1996 Destino de los productos pesqueros de Tamaulipas Gobierno del estado de Tamaulipas, secretaría de desarrollo agropecuario, forestal y de pesca. Dirección general de pesca, 1996 Directorio de empresas importadoras de productos pesqueros en estados unidos. Gobierno del estado de Tamaulipas, secretaría de desarrollo agropecuario, forestal de pesca. Dirección general de pesca, 1996 Directorio de empresas consultoras en acuacultura. Gobierno del estado de Tamaulipas, secretaría de desarrollo agropecuario, forestal y de pesca. Dirección general de pesca, 1996 Los sistemas de información computarizados en la administración agropecuaria. El administrador agropecuario, sociedad mexicana de administración agropecuaria, 1991

6 Compendio estadístico de Tamaulipas Secretaría de fomento económico y turismo, gobierno del estado de Tamaulipas, 1983 Directorio industrial de Tamaulipas, secretaría de fomento económico y turismo, gobierno del estado de Tamaulipas, Plan estatal indicativo del desarrollo de la educación superior (peides) C.O.E.P.E.S Creación de la unidad de organización y métodos en la Universidad Autónoma de Tamaulipas. Cd. Victoria, Tam., 1984 Creación de la carrera técnico superior en computación administrativa en la universidad autónoma de Tamaulipas. Cd. Victoria, Tam., 1985 Creación del centro de desarrollo de tecnología informática en la universidad autónoma de Tamaulipas, 1986