PLAN DE MENUS AÑO 2018 MENU 1

Transcripción

1 MENU 1 SOPA sancochito cuchuco de trigo mute avena bandeja paisa ARROZ blanco tigre blanco coco verduras blanco carne de cerdo salteada con verduras carne en bistec carne desmechada goulash pollo al horno pechuga grille pescado apanado pechuga gratinada carne molida, huevo CARBOHIDRATO papa al vapor pataconas palitos de yuca papa al perejíl PRINCIPIO puré de ahuyama arvejas puré de coliflor calabacín salteado platano al horno walrdorf Tricolor fría con mayonesa variada aguacate y apio mango y manzana lechuga y pepino hawaiana al perejíl mora guayaba lulo mango piña fresa maracuyá

2 MENU 2 SOPA pasta colicero cebada cuchuco de maíz brocoli ARROZ blanco blanco blanco blanco CARBOHIDRATO steak a la pimienta alitas apandas lomo de cerdo con salsa de mora carne asada pechuga a la plancha sobrebarriga en salsa pollo oriental pechuga con piña papa salada arepuelas o torrejas de mazorca torta de platano PRINCIPIO garbanzo calabacin tortilla de espinaca zanahoria y lechuga, arveja y rusa melon, pepino cohombro y lechuga tres lechugas (morada, verde y rugula) criolla frita barra de ensalada mango piña mora fresa guayaba maracuyá mango raviolis raviolis carne pan al ajo y orégano frutas refresco

3 MENU 3 SOPA verduras ajiaquito crema de arroz crema de espinaca ARROZ blanco blanco blanco blanco CARBOHIDRATO albondigas pollo con ajonjolí carne encebollada sobrebarriga a la plancha fricase de pollo goulash con verduras atún pollo a la cazadora puré platano con queso y bocadillo cascabeles papas al vapor PRINCIPIO lentejas brocoli al ajillo acelga pepino en salsa arroz con pollo pollo, huevo platano al horno roja mixta combinada verde aguacate natural cascos de fresa mazorca lulo marauyá mora piña guayaba fresa mango

4 SOPA arroz con leche/sopa de avena pollo en salsa criolla carne d cerdo a la plancha ajiaquito fritas pasta bandeja paisa carne en salsa de salchichas pechuga con arveja filete de pescado a al plancha pollo broaster dados de carne con verdura y piña CARBOHIDRATO papas doradas maduro melao cascos de papa papa al perejíl PRINCIPIO habichuelas guisadas lentejas acelgas al huevo torrejas de coliflor verduras frías y albahaca MENU 4 ARROZ blanco tigre blanco blanco lechuga,, apio y perejíl zanahoria con uvas y coco verde tropical con mango aguacate con queso repollo, zanahoria y piña lulo mango maracuyá mora fresa guayaba blanco carne molida, huevo platano al horno

5 MENU 5 SOPA cebada cuchuco de trigo coli zanahoria avena ARROZ blanco blanco blanco blanco pollo cremoso dados de carne de cerdo agridulce carne hamburguesa carne en bistec pollo a la criolla pinchos de pollo pollo en salsa de ajo y perejil sobrebarriga a la plancha CARBOHIDRATO torta de platano yuca dorada papas al vapor tajamiel PRINCIPIO guatila coliflor apanado garbanzos ratatuille blanco picada de pollo res y cerdo papa salada, criolla y platano con zanahoria, huevo y papa perejíl con fresa y lechuga verde crespa mediterranea ligera con macarrones guacamole cascos de con fresa cuatro colores lulo mora mango guayaba fresa maracuyá piña

6 MENU 6 CLASE DE SOPA platano peto/sopa de pasta avena arroz granos ARROZ blanco blanco con zanahoria blanco pollo a la miel mostaza pollo hawaiano chuleta pechuga a la plancha julianas de carne con pimenton y cebolla carne asada pescado apando estofado CARBOHIDRATO papa salada pataconas papa al perejíl pasta a la napolitana PRINCIPIO arvejas brocoli al ajillo puré de ahuyama mazorca al huevo oriental cerdo, pollo, res y jamon platano picaron dulce griega picado de fruta verde a la vinagreta, perejíl y cebolla ocañera mexicana y albahaca variada verde con aguacate fresa guayaba mora mango lulo maracuyá piña

7 MENU 7 CLASE DE SOPA pasta arroz con leche/cuchuco de maíz cuchuco de trigo mute bandeja paisa ARROZ blanco con arvejas blanco blanco blanco pollo broaster albondigas atun con verduras pollo al curry con uvas pasas fajitas de res en salsa pollo con ajonjolí pollo con almendras carne mixta carne molida, huevo CARBOHIDRATO torta de mazorca puré papa a la crema papa en chupe PRINCIPIO calabacin salteado verdura agridulce fría con pasta espinaca torta de espinaca con zanahoria manzana maíz y lechuga tropical con mango roja campesina guatila mixta bastones de apio, zanahoria y pimenton guayaba mango mora lulo maracuyá fresa piña platano al horno aguacate

8 MENU 8 SOPA cebada pollo peto/pasta crema de verduras sancochito ARROZ blanco blanco blanco blanco lasagna CARBOHIDRATO lomo de cerdo con salsa de mora y piña pollo a la miel churrasco sobrebarriga a la criolla pollo entomatado carne a la jardinera pechuga grille hamburguesa de atun maduro melao papas a las finas hierbas papa salada platano con queso y bocadillo PRINCIPIO vegetales gratinados acelgas verduras al ajonjolí garbanzos apio, mango, manzana y lechuga pollo y carne pan al ajo especial aguacate cascos de con fresa lechuga, y cebolla combinada mexicana con mazorca variada fresa maracuyá piña guayaba lulo guayaba mango refresco