FICHA DEL LABORATORIO REGISTRADO LABORATORIO GUIJARRO LASA S.A.

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Luis Olivares Rojo
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RED DE LABORATORIOS AUTORIZADOS POR AGROCALIDAD FICHA DEL LABORATORIO REGISTRADO Persona de contacto: Número de Certificado Provincia/Ciudad Dirección: Teléfono: E-mail: LABORATORIO GUIJARRO LASA S.A. Dr.

com MATRIZ PARÁMETRO MÉTODO RANGO Demanda Química de Oxigeno, (DQO) Reflujo Cerrado, Volumetría 20 1 500 mg/l O 2 ph Electrometría 3,0 10 unidades de ph Fenoles Espectrofotometría UV-VIS 0,02 0,2

1 RED DE LABORATORIOS AUTORIZADOS POR AGROCALIDAD FICHA DEL LABORATORIO REGISTRADO Persona de contacto: Número de Certificado Provincia/Ciudad Dirección: Teléfono: LABORATORIO GUIJARRO LASA S.A. Dr. Marco Antonio Guijarro Ruales RLA-DI-022 Pichincha/ Quito Juan Ignacio Pareja OE5-87 y Simón Cárdenas / marco_guijarro@laboratoriolasa.com MATRIZ PARÁMETRO MÉTODO RANGO Demanda Química de Oxigeno, (DQO) Reflujo Cerrado, Volumetría mg/l O 2 ph Electrometría 3,0 10 unidades de ph Fenoles Espectrofotometría UV-VIS 0,02 0,2 mg/l Cromo hexavalente Espectrofotometría UV-VIS 0,05 0,70 mg/l Hidrocarburos Totales del Petróleo (TPHs) Cromatografía de gases/fid 0, mg/l Cobre (Cu) Vanadio (V) Zinc (Zn) Mercurio (Hg) Sodio (Na) Potasio (K) Bario (Ba) Aluminio (Al) 0,25 10 mg/l 0,3 10 mg/l 0,1 2 mg/l 0,4 µg/l 1 µg/l 8,0 100 mg/l 5,0 50 mg/l 0, mg/l 0,5 100 mg/l Fosfatos Espectrofotometría UV-Vis 0,2 6 mg/l Sulfatos Espectrofotometría UV-Vis mg/l Sólidos Totales Suspendidos Gravimetría mg/l Nitratos (NO 3 ) Espectrofotometría UV-Vis 0,1 100 mg/l Alcalinidad Volumetría mg/l Cloruros Volumetría mg/l Heterótrofos, en placa a 22 C y 37 C Recuento en placa 10 UFC / ml Coliformes totales NMP > 1,1 NMP/ 100 ml Escherichia coli NMP >1,1 NMP/ 100 ml Coliformes fecales Filtración de Membrana 1 ufc / 100 ml

2 Escherichia coli Filtración de Membrana 1 UFC / 100 ml Coliformes Totales Filtración de Membrana 1 UFC/ 100 ml Pseudomonas aeruginosa Filtración de Membrana >1 UFC/100 ml Enterococcus faecalis Filtración de Membrana >1 UFC/100 ml Aerobios Mesófilos Recuento Estándar en Placa 10 UFC/g Manganeso (Mn) Cromo (Cr) 0,1 5 mg/l 0,08-5 mg/l 0,05 1,0 mg/l 0,1-2,5 mg/l Aceites y Grasas Gravimetría mg/l Demanda Bioquímica de Oxigeno, (DBO 5 ) Polarográfico Winkler mg/l Detergentes Espectrofotometría UV-Vis 0,04 20 mg/l Nitrógeno Total Kjeldahl 6,0 400 mg/l Sólidos Sedimentables Volumetría 0,5 50 ml/l Plomo (Pb) 0,4 5 mg/l Cromo (Cr) 0,05 1 mg/l 0,1-2,5 mg/l Cadmio (Cd) 0,01-0,25 mg/l 0,1 5 mg/l Manganeso (Mn) 0,08-5 mg/l Arsénico (As) 1 µg/l 205 µg /l Contaje de Heterótrofos Filtración de Membrana 1 UFC/ 100 ml Determinación de N-Nitritos 0,02 1,700 mg/l Enterococcus faecalis NMP >2 NMP/100 ml Pseudomonas aeruginosa NMP >2 NMP/100 ml AGUA DE CONSUMO Clostridium perfringens Filtración de Membrana Ausencia-presencia/100ml FUENTES NATURALES, POTABLES Y RESIDUALES Coliformes fecales Fermentación en tubo >1,1 NMP/100 ml Determinación de ph en campo Electrometría unidades de ph Determinación de conductividad, en campo µs-cm

3 ph Electrometría 4 10 unidades de ph Hidrocarburos Totales del Petróleo, (TPHs) Cromatografía de gases/fid mg/kg SUELOS, RESIDUOS SÓLIDOS, LODOS Y SEDIMENTOS Cadmio (Cd) Plomo (Pb) 0, mg/kg 5, mg/kg 10,0 500 mg/kg Determinación de Sulfatos mg/kg SUELOS, LODOS Y SEDIMENTOS Determinación de Conductividad Electrometría us/cm Determinación HAPs ug/kg Naphthalene HPLC con detector de fluorescencia 88, Acenaphthene HPLC con detector de fluorescencia 87, Fluorene HPLC con detector de fluorescencia 17, Phenanthrene HPLC con detector de fluorescencia 8, Anthracene HPLC con detector de fluorescencia 8,86-8,86 Fluranthene HPLC con detector de fluorescencia 17, SUELOS Pyrene HPLC con detector de fluorescencia 8, Benz(a)anthraceno HPLC con detector de fluorescencia 8, Chrysene HPLC con detector de fluorescencia 8, Benzo (b )Fluranthene HPLC con detector de fluorescencia 17, Benzo (k )Fluranthene HPLC con detector de fluorescencia 8,9-889 Benzo (a) pyrene HPLC con detector de fluorescencia 8, Dibenzo (a,h) anthracene HPLC con detector de fluorescencia 17, Benzo (ghi) perylene HPLC con detector de fluorescencia 17, Indeno (1,2,3-c,d) pyrene HPLC con detector de fluorescencia 8, FRUTAS Y JUGOS ph Electrometría 3,0 10 unidades de ph ph Electrometría 3,0 10 unidades de ph Humedad Gravimetría 2 90 % CEREALES Y DERIVADOS Cenizas Gravimetría 0,1 10 % Grasa Gravimetría 1,0 15% Proteína Kjeldahl 1,25 68,75% Determinación Vitamina A UI/100 g NÉCTARES, PULPAS, MERMELADAS, FRUTAS Y JUGOS BEBIDAS CARBONATADAS Acidez Titulable Volumetría 0,1 5 %

4 JUGO DE FRUTAS PULPAS GASEOSAS Sólidos solubles ( Brix) Refractometría 1,0 30 % LECHE EN POLVO Proteína Kjeldahl 2 26% CEREALES (DERIVADOS FORTIFICADOS) Calcio (Ca) mg/100 g mg/100 g SALSA DE TOMATE Cloruro de Sodio Volumetría 1 6,0% Humedad Gravimetría 2 90 % Sólidos totales Gravimetría % LÁCTEOS Y DERIVADOS Grasa Gravimetría 0,8 30 % Ceniza Gravimetría 0,5 10 % Acidez Volumetría 0,13 1,0 % LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS Determinación Vitamina A UI/100 g LECHE Suero de quesería Cromatografía Líquida de Alta eficiencia, HPLC 1,0 10 % JUGOS, PULPAS, DERIVADOS DE CEREALES Vitamina C Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia, HPLC 2,0 250 mg/100g Cloruro de sodio Argentometría 1,0 6 % MAYONESA ph Electrometría 3 8 unidades de ph MAYONESA, SALSAS, ADEREZOS Y CONDIMENTOS Acidez Volumetría 0,3 5 % Grasa Gravimetría % Humedad Gravimetría % Cloruro de sodio Argentometría 1,0 6,0 % SALSAS ADEREZOS Y CONDIMENTOS ph Electrometría 3 8 unidades de ph Acidez Volumetría 0,3 5 % Humedad Gravimetría % GRASAS ACEITES EXTRACTOS LIPÍDICOS DE Perfil de ácidos grasos Acido palmítico Ácido oleico Ácido linoleíco Cromatografía de gases Detector FID 0,5 50 g Ácido graso/100 g de grasa Aerobios a 33 C Recuento en placa 10 UFC/g Salmonella spp Método GDS (Detección Genética) Ausencia/Presencia Coliformes totales NMP >3 NMP / g Coliformes totales Recuento en placa 10 UFC/g Escherichia Coli NMP >3 NMP/ g Escherichia Coli Recuento en placa 10 ufc / g Mohos Levaduras Recuento en placa 10 ufc / g

5 Estafilococos, Coagulasa positivos Recuento en placa 10 UFC/g Clostridium perfringens Recuento en placa 10 UFC/g Bacillus cereus Recuento en placa 10 UFC/g Salmonella ssp Identificación en placa Presencia/ Ausencia Listeria Inmuno - cromógeno Cualitativo Presencia/ Ausencia Enterobacterias Enterobacterias Recuento en Placa, Siembra en profundidad Recuento en placa, Siembra en profundidad, Petrifilm 10 UFC/g 10 UFC/g LÁCTEOS Bacterias ácido lácticas Recuento estándar en placa 10 UFC/g CÁRNICOS. LÁCTEOS Y DERIVADOS Determinación de sodio Absorción atómica mg/100g LÁCTEOS, FRUTAS, CEREALES Y SUS DERIVADOS Determinación de azúcares HABILITACIÓN TEMPORAL Cromatografía líquida de alta eficacia En lácteos y derivados: 3-20% En cereales y derivados: 1,0-45% En frutas y derivados: 25-65% MEDICAMENTOS VETERINARIOS Cuantificación de Principio Activo de producto formulado Coordinador General de Laboratorios Responsable RED de Laboratorios Autorizados

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