INLASA, S.A. Laboratorio de Ensayo

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1 ALCANCE DE ACREDITACIÓN COGUANOR NTG ISO/IEC17025:2005 INLASA, S.A. Laboratorio de Ensayo Contacto: Licda. Alba Bran de Avilés Dirección: 29 calle 19-11, Zona 12, Colonia Santa Rosa II,ciudad, Guatemala Sucursal: N/A Teléfonos: (502) Código de Acreditación: OGA-LE Fecha de Acreditado: Fecha de Reevaluación: Fecha Vigencia de la Acreditación: Alcance Acreditado en: 29 calle 19-11, Zona 12, Colonia Santa Rosa II, Ciudad de Guatemala Área: N/A No. Parámetro Método de Referencia Item de Ensayo Unidades Rango 1 Recuento Aeróbico total FDA BAM ch. 3 y/o Methods ch. 3,8 g <10 a Recuento Aeróbico total FDA BAM ch. 3 y/o Methods ch. 3,8 Manos mano < 4 manos a > 5700 manos 3 Recuento Aeróbico total FDA BAM ch. 3 y/o Methods ch. 3,8 < 4 a > ; cm2, <1 10cm 2 a > cm 2

2 4 Coliformes Totales (Petrifilm 3M ) Methods ch. 9, AOAC Alimento, pollo, carne y Mariscos g <10 a 10 6 AOAC Coliformes Totales (Petrifilm 3M ) Methods ch. 3 Manos manos < 4 manos a > 5700 manos 6 Coliformes Totales (Petrifilm 3M ) Methods ch. 3 10cm2 < 4 a > 5700, <1 10cm 2 a > cm 2 7 Coliformes y E. coli (Vertido en Placa) Methods ch. 3,9 g <10 a Coliformes y E. coli (Vertido en Placa) Methods ch. 3,9 Manos mano < 4 manos a > 5700 manos 9 Coliformes y E. coli (Vertido en Placa) Methods ch. 3,9 Superficie 10cm 2 < 4 a > 5700, <1 10cm 2 a > cm 2

3 10 Coliformes Totales (Número Más Probable) Methods ch. 9 NMP/g <3 a >1100 NMP 11 Coliformes Totales (Número Más Probable) FDA BAM ch. 4 y/o SMWW 9221 B Agua NMP/100mL <1.1 a >23 NMP 12 Coliformes Fecales (Número Más Probable) Methods ch. 9 NMP/g <3 a >1100 NMP 13 Coliformes Fecales (Número Más Probable) FDA BAM ch. 4 y/o SMWW 9221 E Agua NMP/100mL < 1.1 a > 23 NMP 14 Cuantificación E. coli (Petrifilm 3M ) Methods ch. 9, AOAC g < 10 UFC a > 200 UFC 15 Cuantificación E. coli (Petrifilm 3M ) Methods ch. 3 Manos manos < 4 manos a > 200 manos 16 Cuantificación E. coli (Petrifilm 3M ) Methods ch. 3 10cm2 < 4 a > 200, <1 10cm 2 a > cm 2

4 17 Cuantificación E. coli (Petrifilm 3M ) Methods ch. 9, AOAC Pollo, Carne y Mariscos g < 10 UFC a > 200 UFC 18 Deteccion de E. coli Methods ch. 3,9 / presencia 25 g 19 Deteccion de E. coli Methods ch. 3,9 Manos / presencia manos 20 Deteccion de E. coli Methods ch. 3,9 / presencia 21 Deteccion de E. coli SMWW 9221 B Aguas / presencia 100mL 22 Cuantificación de E. coli por filtración por membrana EPA Method 1603 EPA Method 1603 Agua 100 ml 0 100mL a mL 23 Salmonella sp BAM cap.5 Presencia/ 25 g 24 Salmonella sp BAM cap.5 Presencia/ 25 Salmonella spp (ELFA VIDAS) AOAC (Metodo VIDAS) Presencia/ 25 g

5 26 Salmonella spp (ELFA VIDAS) AOAC (Metodo VIDAS) Presencia/ Salmonella sp (PCR) AOAC Salmonella sp (PCR) BAX System AOAC research institute (salchichas, carne, pollo, queso mozarela, pescado, jugo naranja), ( frutas y vegetales, lácteos, chocolate/ panadería, pasta, alimento mascotas) (Esponja) Presencia / Presencia/ 25 g 25 g 29 Listeria monocytogenes BAM Cap. 10 Presente- 25g 25 g 30 Listeria Monocytogenes BAM Cap. 10 Superficie 31 Listeria monocytogenes (Método VIDAS) AOAC (lacteos, vegetales, mariscos, carne, pollo crudo y procesado) Presencia/ 25 g 32 Listeria monocytogenes (Método VIDAS) AOAC Presencia/ Presente-

6 33 Actividad antimicrobiana en productos germicidas (poder bactericida) NMX-BB-040-SCFI Desinfectantes líquidos o diluibles % de reducción en 30 segundos Actividad de Agua Coliformes Totales y E. coli en agua por método de Colilert Quanti- Tray 2000 Residuos de plaguicidas clorados, fosforados y piretroides. multirresiduos de plaguicidas organofosforados, organoclorados y piretroides Perfil de Ácidos Graso (incluye grasa saturada monoinsaturada, poli insaturada, grasa trans, omega 3 y omega 6) multirresiduos de plaguicidas, organoclorados, organofosforados y piretroides AquaLab 4TE Modo sensor de rocío SMWW 9223B PLTM Capitulo 3 Pesticide Analytical Manual 3rd 1999 Chp3 AOAC , AOAC Productos con actividad de agua dentro del rango analítico y sin componentes volátiles (< 1 %) o con procesos de respiración activa Muestras de Agua aw NMP/100mL <1 hasta NMP/100m L y potables ug/l 0.01 Vegetales, Frutas y Granos mg/kg a 10 mg/kg, Grasas y Aceites Quechers AOAC Frutas y vegetales g/ 100 gramos de grasa mg/kg 0.01%- 100% 1 a 10 mg/kg

7 40 Residuos de plaguicidas clorados Quechers AOAC Tejido de camarón crudo y concentrados de animales mg/kg mg/kg 41 Cloro residual libre SQ Cloruro AQ Dureza Total SMWW 2340B Sulfato SQ Calcio EAA SMWW Zinc EAA SMWW Cobre EAA SMWW Magnesio EAA SMWW

8 49 Cadmio SQ Cromo Total SQ Plomo SQ Hierro EAA SMWW Manganeso EAA SMWW Nitratos SQ Nitritos SQ Sodio EAA SMWW Potasio EA SMWW 3111B Humedad Methods of AnaLysis for Nutrition Labeling AOAC 1993 ch. 23 Harinas, Cereales, Productos Cárnicos y para Animales g/100 gramos 0.01% - 100%

9 59 Cenizas Methods of AnaLysis for Nutrition Labeling AOAC 1993 ch. 10 Harinas, Cereales, Productos Cárnicos y para Animales g/100 gramos 0.01% - 100% 60 Proteína 61 Grasa Methods of AnaLysis for Nutrition Labeling AOAC 1993 ch. 28 Methods of AnaLysis for Nutrition Labeling AOAC 1993 ch Mercurio AAGHVP SMWW Mercurio EPA Harinas, Cereales, Productos Cárnicos y para animales Harinas, Cereales, Productos Cárnicos y para animales Agua Productos Cárnicos y vegetales g/100 gramos 0.01% - 100% g/100 gramos 0.01% - 100% μg/kg μg/kg μg/l, ug/kg μg/l, μg/kg 64 Fibra dietética 65 Methods of AnaLysis for Nutrition Labeling AOAC 1993 ch. 16 (AOAC ) Aflatoxinas ELISA Muestras de Harinas y Cereales % 0.1% μg/kg 5 50μg/Kg 66 Aflatoxinas ELISA Tejidos Animales μg/kg 5 50μg/Kg -ULTIMA LÍNEA- Actualizado: Más información: Oficina Guatemalteca de Acreditación

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