DOMINGO, 21 DE ENERO DE 201 JORNADAS PARA APRENDER A ELABORAR VINOS DULCES

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1 DOMINGO, 21 DE ENERO DE 201 LA PROVINCIA JORNADAS PARA APRENDER A ELABORAR VINOS DULCES La Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Haría organiza junto a la Asociación de Amigos del Vino y el Queso de Lanzarote unas jornadas sobre el vino dulce, que se celebrarán la primera semana de junio. Los asistentes aprenderán a elaborar vinos dulces, conocerán cuáles son y cómo se elaboran algunos de los mejores del mundo y participarán en una cata comentada de los mismos. Inscripciones hasta el 31 de enero y valen 40 euros. 1

2 PEDRO MOLINA, GANADERO Pedro Molina. El presidente de la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (Agate) y de la Cooperativa del Campo La Candelaria, Pedro Molina, falleció ayer, tras varios años de lucha contra un cáncer de páncreas. En la última semana su estado de salud empeoró y tuvo que se trasladado a un centro hospitalario. Fue durante más de tres década una de las principales caras del sector primario en Tenerife. 2

3 El mago listo, como lo llamaban amigos y compañeros, murió a los 58 años y dejó ayer una inmensa tristeza en diferentes sectores de la sociedad. El velatorio será hoy en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de La Laguna, y la iglesia de la Concepción acogerá una misa. Pedro Molina era natural del barrio lagunero de San lázaro y provenía de una familia de ganaderos, de los que aprendió el manejo de los animales y, sobre todo, la significación social de la figura del ganadero. A lo largo de toda su vida se puso al frente de diferentes organizaciones DIARIO DE AVISOS APUESTA POR EL APROVECHAMIENTO DE LAS AGUAS DEPURADAS FRENTE A LA SEQUÍA 3

4 Desde el Consejo Insular de Aguas, órgano público desde el que acaban de aprobar los presupuestos más importantes de su historia como resultado de lo que técnicos y políticos definen como reacción ante la situación de sequía en la que nos hemos encontrado, destina una parte fundamental de esta inversión pública, por primera vez en la cronología hidráulica de La Palma, a mejorar el tratamiento de las aguas residuales para que pueda ser reutilizada. 4

5 La instalación receptora de la partida económica más importante, con euros, es la estación depuradora de Los Llanos de Aridane, con carácter comarcal dado que recibe las aguas residuales del municipio de El Paso, y dando cobertura a una población aproximada de personas, un 74% de las cuales pertenecen a Los Llanos, municipio más poblado de la Isla según los últimos datos del Instituto de Estadística de Canarias. El consejero de Aguas y vicepresidente del Cabildo, José Luis Perestelo, reflexiona sobre los argumentos que les han llevado a dar este salto en inversión para la reutilización de las aguas depuradas. Asegura que no es razonable que en estos tiempos podamos perder la cantidad de agua que se trata diariamente en la depuradora de Los Llanos de Aridane al subsuelo. Entra el consejero en detalles técnicos sobre los procesos que en este ámbito se llevarán a cabo, y específica que primero vamos a realizar un depósito de tormentas precisamente en esa 5

6 depuradora, un sistema que permita separar las aguas residuales de las aguas de escorrentías, y podremos reutilizar esas aguas a través de lo que se denomina un sistema terciario. Aunque las aguas no pueden utilizarse para consumo humano, ni para la industria alimentaria, el Real Decreto 1620/2007 que establece el régimen de reutilización de aguas depuradas si podrán tener como destino el riego agricola o de jardines, con el consiguiente ahorro de agua. Entre los proyectos que prevé ejecutar el Consejo Insular de Aguas con este mismo fin, se encuentra la actuación en la estación depuradora de Barranco Seco, en Santa Cruz de La Palma, preparando las conducciones para lograr la reutilización del agua depurada. Perestelo cree que se ha hecho una buena gestión del agua en La Palma, en redes de riego y embalses, pero el agua es menos y la situación que se ha producido este último verano es atribuible a una mala planificación achacable a todos, nos hemos equivocado y aunque hemos 6

7 mejorado en redes de riego nos hemos olvidado de lo que es la gestión de aguas residuales y las redes de abastecimiento domiciliario de agua. La peor gestión es perder el agua buena y eso hay que corregirlo. LA OPINION PREMIOS A LOS MEJORES VINOS TINTOS Y BLANCOS Pablo Díaz González y la Bodega Lomo Sapiens ganaron los premios a los mejores vinos tintos y 7

8 blancos de la Villa cosechados en 2017 en el acto de Distinción a los Vinos de Tegueste celebrado el sábado en el Teatro Príncipe Felipe. Más de treinta bodegas artesanales de Tegueste concurrieron a esta edición, en la que se presentaron un total de 56 vinos entre blancos (12), tintos (38) y otros blancos (6). En la imagen, los premiados con el alcalde, José Manuel Molina. SAN BORONDON CENTENARES DE PERSONAS DESPIDEN A PEDRO MOLINA EN LA LAGUNA 8

9 Centenares de personas despidieron este domingo a Pedro Molina, defensor del suelo rústico y del campo canario, fallecido este sábado en su ciudad natal, La Laguna. Con tristeza, lágrimas y palabras de reconocimiento por su labor a favor del sector primario, muchas personas pasaron por el Salón de Plenos del ayuntamiento de La Laguna donde se le rindió el último adiós. Numerosas autoridades, el Presidente del Gobierno de Canarias Fernando Clavijo, el consejero de Agricultura Narvay Quintero, el presidente del Cabildo de Tenerife Carlos Alonso y el ex presidente Ricardo Melchior o José Alberto Díaz, alcalde de La Laguna o el Rector de la Universidad de La LagunaAntonio Martinón, entre otros muchos, tuvieron palabras de reconocimiento. Pero quizás los comentarios más emotivos, provenían de los vecinos y personas del sector 9

10 primario, ganaderos, agricultores y personas vinculadas al sector que reconocían en Pedro Molina un irrepetible defensor a ultranza de la cultura tradicional canaria, de la ganadería y la agricultura. Como una persona buena, irrepetible, el valedor del campo canario, un sabio o un filósofo... entre otros muchos sinceros calificativos eran pronunciados ante los micrófonos de radio San Borondón por los muchos asistentes Pedro Molina, además, ha sido un defensor y promotor del Arrastre de Ganado siendo Presidente de la Federación Canaria de Arrastre. Quizás uno de sus grandes logros ha sido la difusión de este deporte tradicional consiguiendo su reconocimiento y consolidación, incluso fuera de Canarias. Cabe destacar la incorporación de niños y jóvenes al arraste garantizando la continuidad de este deporte tradicional. 10

11 Muchos son los que afirman que la más importante herencia de Pedro Molina ha sido devolver la dignidad al sector primario. 11