Tecnologías Limpias Para La Mejora Ambiental de Actividades Productivas Industriales

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1 Tecnologías Limpias Para La Mejora Ambiental de Actividades Productivas Industriales Máster Universitario en Ingeniería Industrial Universidad de Alcalá Curso Académico 2018/2019 Curso 2º Cuatrimestre 2º

2 GUÍA DOCENTE Nombre de la asignatura: Tecnologías limpias para la mejora ambiental de actividades productivas industriales Código: Titulación en la que se imparte: Departamento y Área de Conocimiento: Carácter: Optativa Créditos ECTS: 6 Máster Universitario en Ingeniería Industrial Departamento: Química Analítica, Química Física e Ingeniería Química Áreas: Ingeniería Química Curso y cuatrimestre: Curso 2º Cuatrimestre 2º Sonia Aguado Sierra Ana Karina Boltes Espínola Profesorado Pedro Letón García (coordinador) José Antonio Perdigón Melón Alice Luminita Petre Horario de Tutoría: Por determinar Idioma en el que se imparte: Español 1.a. PRESENTACIÓN Se conocen como tecnologías limpias aquellos procesos y actividades que minimizan el impacto ambiental de las tecnologías productivas y que pueden ser viables desde el punto de vista técnico y económico. El desarrollo de las tecnologías limpias se basa en aumentar la eficiencia de los recursos disponibles, utilizar los materiales más avanzados y las mejores tecnologías energéticas, mejorando y/o transformando equipos y procesos actualmente disponibles para reducir los residuos. La asignatura aborda aspectos básicos de este concepto cada vez más importante y muy vinculado a la innovación tecnológica. Se pretende que el alumno adquiera una visión de conjunto para identificar, analizar e integrar las mejores tecnologías disponibles en los sistemas de producción industrial. Para abordar con éxito esta asignatura se recomienda tener conocimientos de química e ingeniería química. 2

3 1.b. CONTENT SUMMARY Clean technology refers to any process or activity that reduces negative environmental impacts of products manufacturing and which can be technically and economically feasible. The development of clean technologies is based on harnessing renewable materials and energy sources, using new materials and significant energy efficiency advances improving and/or transforming currently available equipment and processes to reduce or eliminate emissions and wastes. This course enables the student to develop their knowledge and understanding of the core subjects to an advanced level of this important concept closely linked to technological innovation. Students are expected to identify, analyze and integrate the best available technologies in industrial production systems. To successfully tackle this subject, it is recommended to have knowledge of Chemistry and Chemical engineering. 2. COMPETENCIAS y RESULTADOS DEL APRENDIZAJE Esta asignatura contribuye a adquirir las competencias Básicas, Generales y Transversales que se detallan en el siguiente listado: Competencias Básicas, Generales y Transversales. Por otro lado, esta asignatura contribuye a adquirir las siguientes competencias específicas: Código CTecInd4 CTecInd16 Competencias a adquirir Capacidad para el análisis y diseño de procesos químicos sostenibles. Capacidad para integrar la investigación y el desarrollo e innovación tecnológica en sistemas de producción instaurados para minimizar el impacto ambiental. Finalmente, los resultados de aprendizaje esperados con esta asignatura son los siguientes: RA1: Identificar y clasificar los procesos y productos con menor impacto ambiental a nivel industrial. RA2: Conocer y aplicar las metodologías disponibles para llevar a cabo el análisis ambiental de un proceso y/o producto químico. RA3: Desarrollar ensayos experimentales, interpretar resultados y establecer conclusiones fundamentadas en las bases de las tecnologías limpias. 3

4 3. CONTENIDOS Se abordarán los siguientes contenidos organizados en los siguientes bloques temáticos: Tema I. Concepto y bases metodológicas de las tecnologías limpias. Tema II. Sustitución de insumos y materias primas. Tema III. Tecnologías emergentes para el control de la contaminación. Tema IV. Recuperación, reciclaje y reutilización de materia y energía en procesos industriales. Tema V. Materiales para el control medioambiental. Sólidos porosos funcionales, materiales basados en silicio y carbono (grafeno). 4. METODOLOGÍAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE.-ACTIVIDADES FORMATIVAS 4.1. Distribución de créditos (especificar en horas) Número de horas presenciales: Número de horas del trabajo propio del estudiante: Total horas 60h (30h de clases teóricas, 28h de laboratorios, 2h pruebas) 90h 150h 4.2. Estrategias metodológicas, materiales y recursos didácticos Las actividades formativas presenciales que se han planificado se dividen en clases teóricas, prácticas de laboratorio y estudio de casos prácticos: Clases teóricas En las sesiones expositivas se desarrollarán las bases fundamentales de cada unidad temática, facilitando la adquisición de algunas de las competencias genéricas, así como la comprensión y ampliación de conocimientos Prácticas de laboratorio En las prácticas de laboratorio se desarrollarán estudios prácticos de aspectos estudiados en las clases teóricas. El trabajo de laboratorio será en equipos. Se 4

5 pedirá la entrega de un informe breve y razonado que recoja los resultados alcanzados. Antes de comenzar, se pondrá a disposición del alumnado, un guion de prácticas en el que se indicarán los objetivos y metodología de los experimentos a realizar en el laboratorio químico, así como las medidas de seguridad Estudio de casos. Se desarrollarán casos prácticos puntuales relacionados con los algunos temas de la asignatura. El formato y fecha de estos entregables será establecido por el profesor responsable de la unidad temática correspondiente. 5. EVALUACIÓN: Procedimientos, criterios de evaluación y de calificación 5.1. Criterios de El proceso de evaluación tiene por objetivo valorar el grado y profundidad de las competencias adquiridas por el alumno. En consecuencia, los criterios de evaluación que se apliquen en las diversas pruebas que forman parte del proceso revisan los aspectos fundamentales trabajados en las diferentes sesiones formativas de la asignatura, para asegurar a través de los criterios de calificación (definidos más adelante) que el alumno alcanza los resultados del aprendizaje descritos en el punto 2 que aseguran la adquisición (parcial o total) de las competencias también allí descritas. CE1: El alumno muestra capacidad para aplicar los conocimientos adquiridos en la resolución de cuestiones prácticas. CE2: El alumno muestra capacidad para trabajar de forma sistemática en un laboratorio. CE3: El alumno muestra capacidad para analizar información sobre tecnologías limpias y valorar su viabilidad de aplicación en procesos químicos. 5.2 Procedimientos e Instrumentos de El proceso de evaluación propuesto está inspirado en la evaluación continua, si bien, respetando la normativa de la Universidad de Alcalá, el alumno podrá acogerse a la evaluación final 1. La evaluación del proceso de aprendizaje de todos los alumnos que 1 Los alumnos tendrán un plazo de 15 días para solicitar por escrito al Director de la EPS su intención de acogerse al modelo de evaluación final aduciendo las razones que estimen convenientes según lo 5

6 no cursen solicitud al respecto o vean denegada la misma se realizará, por defecto, de acuerdo al modelo de evaluación continua descrito a continuación. A continuación se proponen las distintas pruebas o instrumentos de evaluación que se aplicarán en cada caso de manera ponderada, tal y como se explica en el punto siguiente, atendiendo al nivel de dominio de las competencias o resultados esperados: Prácticas de laboratorio (PL): Valoración de la participación, aprovechamiento y comprensión de los aspectos estudiados en las sesiones prácticas realizadas en el laboratorio. Estudio de casos (E): Valoración del nivel de comprensión de conceptos y de las estrategias de ejecución. Prueba de evaluación final (PEF). Resolución de cuestiones teóricas y/o prácticas. Valoración de comprensión de conceptos y destrezas de cálculo. 5.3 Criterios de Calificación Modelo de Continua: a) Convocatoria Ordinaria. Los estudiantes serán evaluados de forma continuada mediante pruebas distribuidas a lo largo del periodo lectivo. El tipo de pruebas a realizar en esta convocatoria, los porcentajes de peso de tales pruebas sobre la calificación final así como la relación entre los criterios e instrumentos de evaluación con los resultados de aprendizaje objetivo de la asignatura es el siguiente: Resultado de Aprendizaje Criterio de Instrumento de Peso en la calificación RA2, RA3 CE1,CE2,CE3 PL 30% RA1, RA2, RA3 CE1 y CE3 E 30% RA1, RA3 CE1 y CE3 PEF 40% Se considerará que un alumno ha participado en el proceso enseñanzaaprendizaje y por tanto se ha presentado en la convocatoria ordinaria si ha realizado PEF. Se considerará que los alumnos han superado la asignatura si consigue una calificación mayor o igual a 5/10 mediante todos los instrumentos de evaluación arriba indicados. indicado en la normativa reguladora de los procesos de evaluación de los aprendizajes (aprobada en Consejo de Gobierno de 5 de mayo de

7 b) Convocatoria Extraordinaria. Aquellos alumnos que no superen la convocatoria ordinaria tendrán derecho a una Convocatoria Extraordinaria. El tipo de pruebas a realizar en esta convocatoria, los porcentajes de peso de tales pruebas sobre la calificación final así como la relación entre los criterios e instrumentos de evaluación con los resultados de aprendizaje objetivo de la asignatura es el siguiente: Resultado de Aprendizaje Criterio de Instrumento de Peso en la calificación RA2, RA3 CE1,CE2,CE3 PL 30% RA1, RA2, RA3 CE1 y CE3 E 30% RA1, RA3 CE1 y CE3 PEF 40% Se considerará que un alumno se ha presentado en la convocatoria extraordinaria si realiza PEF. Se considerará que los alumnos han superado la asignatura si consigue una calificación mayor o igual a 5/10 mediante todos los instrumentos de evaluación arriba indicados Modelo de Final: Convocatoria Ordinaria y Extraordinaria. El tipo de pruebas a realizar en estas convocatorias, los porcentajes de peso de tales pruebas sobre la calificación final así como la relación entre los criterios e instrumentos de evaluación con los resultados de aprendizaje objetivo de la asignatura son iguales y se indican en la tabla siguiente. Aquellos alumnos que no superen la convocatoria ordinaria tendrán derecho a una Convocatoria Extraordinaria. Resultado de Aprendizaje Criterio de Instrumento de Peso en la calificación RA1, RA2, RA3 CE1 y CE3 E 30% RA1, RA3 CE1 y CE3 PEF 70% Se considerará que un alumno se ha presentado en la convocatoria ordinaria si realiza PEF. Se considerará que un alumno se ha presentado en la convocatoria extraordinaria si realiza PEF. 7

8 Se considerará que los alumnos han superado la asignatura si consigue una calificación mayor o igual a 5/10 mediante todos los instrumentos de evaluación arriba indicados. 6. BIBLIOGRAFÍA 6.1 Bibliografía Básica Clean Technology and the Environment. R.C. Kirkwood, y A.J. Longley. Ed: Blackie Academic & Professional. Glasgow, Ingeniería ambiental fundamentos, entornos, tecnologías y sistemas de gestión. G. Kiely, McGraw Hill, Ingeniería ambiental. H.J. Glynn. Prentice Hall, México, D.F. 6.2 Bibliografía Complementaria 8