INFORME SEMANAL Período del 14 al 20 de septiembre de 2015 CITRICOS

Transcripción

1 INFORME SEMANAL Período del 14 al 20 de septiembre de 2015 CITRICOS Campaña de exportación de cítricos a Estados Unidos.- Recordamos a todos los agricultores que se encuentran inscritos en el registro CEXVEG como productores que optan a exportar mandarinas, naranjas o limón a EEUU, que deben cumplir todas las condiciones expresadas en el correspondiente protocolo de colaboración (Work Plan), especialmente la del control de poblaciones de Ceratitis desde 4 semanas antes del inicio de recolección, cuyo umbral para realizar un tratamiento está establecido en estos momentos, en 0,5 moscas por mosquero y día, utilizando para las capturas trampas Nadel modificadas, como atrayente, Trimedlure y como insecticida, Vapona. En caso de necesidad de tratar, se aplicarán exclusivamente productos autorizados para EEUU y que a la vez, estén autorizados en España. El cumplimiento de tales obligaciones deberán ser exigidas por parte de las empresas auditoras que van a certificar la aptitud de su fruta para la exportación. Ceratitis.- En la última semana, las poblaciones de adultos de mosca de la fruta se mantienen en niveles parecidos a los de semanas anteriores, elevados y con riesgo para la fruta, sobre todo las variedades más tempranas que empiezan a virar de color y han alcanzado su tamaño casi definitivo. Por tal motivo es aconsejable mantener la vigilancia estricta sobre la plaga y si es necesario, efectuar tratamientos preventivos contra esta por medio de pulverizaciones cebo, dirigidas a la cara del medio día del árbol, utilizando para ello proteína hidrolizada y un insecticida autorizado en el cultivo. Estas aplicaciones deberían ser el complemento a cualquiera de los métodos tecnológicos de control de la plaga como la captura masiva o el sistema de atraer y matar, que deberían estar colocados y activados en campo desde hace al menos dos meses. Si se realizan aplicaciones contra la plaga, debe ser tenido en cuenta el plazo de seguridad del insecticida utilizado, con el fin de asegurar que cuando se recolecte la fruta, se haya cumplido. En ningún caso debe considerarse para el cumplimiento de ese plazo, el tiempo que la fruta pueda estar en cámara o en almacén, ya que según las condiciones de almacenamiento, el producto puede degradarse a la misma velocidad que en campo o mucho más lento, con lo que el plazo en tal caso, podría ser superior al que figura en la etiqueta y por ello, correr el riesgo de colocar en el mercado, fruta con residuos. Cochinillas.- Nos encontramos en un periodo de actividad de las cochinillas más comunes como Piojo blanco, Piojo rojo de California, Melazo y otras. Gran parte de los problemas proceden de las larvas que se refugiaron en su momento bajo la estrella del fruto y que no han sido afectadas por los tratamientos que se hayan realizado contra la plaga. En tales casos, los tratamientos suelen ofrecer eficacias limitadas, ya que a los pocos días del tratamiento, nuevas larvas colonizan el fruto y persisten en el ataque sin que se vean afectadas por este.

2 En estos momentos, las actuaciones contra cochinillas dependerán de la fecha estimada de corte que tengamos para la plantación en cuestión, evitando realizar aplicaciones si el plazo hasta cosecha es igual o inferior al plazo de seguridad del producto a aplicar. Solo en caso de que el citado plazo sea bastante superior, estará recomendado efectuar aplicaciones contra la plaga, respetando en todo caso las dosis del producto utilizado y mojando adecuadamente el árbol y los frutos. Si se utiliza aceite mineral, deberán tomarse precauciones para evitar el manchado de frutos. En el caso de que el tratamiento se demore para después de la recolección, este debe ir precedido de la poda del cultivo, lo que asegurará una mayor penetración del caldo, la impregnación de la madera vieja donde suelen refugiarse parte de las cochinillas y una mayor eficacia del tratamiento. De forma singular, melazo está siendo protagonista este año de una mayor y más intensa actividad sobre los cítricos, con situaciones graves en algunos casos. El control químico a estas alturas no siempre es la solución ideal, pero puede ser la única con capacidad de frenar el avance de la plaga y evitar daños por presencia de melaza o madurez anticipada y caída de frutos. En caso de ser necesaria una intervención, deberemos tener en cuenta, además de las recomendaciones antes citadas, que el tratamiento llegue a todas las zonas donde la plaga se encuentra ubicada, ya que de lo contrario, la eficacia será baja. Ácaros.- Seguimos observando actividad de las diferentes especies de ácaros que afectan a los cítricos (ácaro rojo, araña amarilla sobre todo), con desigual comportamiento según las zonas y el estado vegetativo del cultivo, mantienen su actividad característica de la época, siendo acaro rojo la que debe preocupar más de cara al futuro, ya que entramos en el periodo de mayor probabilidad de proliferación de la plaga y por tanto, de riesgo de daños en hojas y frutos. En todos los casos debe mantenerse la vigilancia sobre la evolución de las poblaciones y elegir el momento idóneo para una eventual intervención si fuera necesario. Así mismo, debería controlarse la presencia de fitoseidos y otros depredadores en las hojas del cultivo, junto a los ácaros plaga, ya que en muchos casos, las poblaciones de ácaros útiles y otros depredadores (Contwenzia, Stetorus, Crysopa, etc.) pueden llegar a controlar la plaga y evitar la necesidad de realizar tratamientos químicos. UVA DE MESA Polilla del racimo.- El vuelo de adultos de la 4ª generación es muy débil en general en las zonas de cultivo de uva de mesa y la incidencia de la plaga sobre los racimos también es baja, aunque puntualmente es posible que alguna parcela pueda presentar una incidencia mayor. A estas alturas, los difusores de feromona de confusión convencionales, no suelen emitir feromona al haberse agotado esta en los meses anteriores, por lo que no es esperable que la confusión funcione correctamente. En los casos de variedades tardías, hay que llevar un control específico sobre la plaga para determinar su importancia en la parcela y establecer la necesidad o no de realizar alguna intervención si fuera preciso. En estas condiciones, el producto recomendable es

3 cualquier formulado a base de Bacillus thuringiensis, y no debemos olvidar que para que controle la plaga, hay que tratar justo al inicio de eclosión de los huevos, en cabeza negra, y procurar mojar todo el racimo. Araña amarilla.- Observamos esta campaña una mayor incidencia de la plaga en estas fechas en los parrales de la región. La plaga mantiene su actividad, afectando a las hojas y provocando manchas y necrosis que con el paso del tiempo acaban defoliando la parra. Esto es un riesgo importante sobre todo para las variedades tardías que aún no se han recolectado, ya que la pérdida de la masa foliar puede incidir sobre el viraje de color en caso de variedades rojas o tintas, sobre la concentración de azúcares y sobre la afección de las bayas de los racimos por las inclemencias meteorológicas (insolación, rocío, etc.). De forma paralela también aumentan en estas fechas las poblaciones de fauna auxiliar en el cultivo, como stetotrus, crysopas, fitoseidos, etc., que ayuda con su trabajo de depredación, a reducir de manera importante las poblaciones de la plaga y en muchos casos, hacen innecesarias las intervenciones químicas. Solo en los casos más peligrosos y de ataques más severos, puede estar justificada la realización de tratamientos acaricidas en estos momentos. En caso de presencia de uvas en las parras, hay que tomar en consideración el plazo de seguridad del producto aplicado y la fecha previsible de recolección. A veces, aplicaciones de azufre en espolvoreo, una vez que las temperaturas claramente han descendido, puede servir tanto para controlar problemas puntuales de oídio, como para ayudar a reducir las poblaciones de ácaros. Mosquito verde.- A estas alturas seguimos encontrando poblaciones elevadas de la plaga en los parrales de la región, favorecidas por la entrada en rebrotación de las plantas, que ofrecen sustrato alimenticio muy atractivo a la plaga. En los casos en que la recolección haya terminado, no hay problemas para tratar la plaga y asegurar que no se produzcan defoliaciones prematuras de las parras. Sin embargo, para las variedades pendientes de recolección, el problema es más delicado, debido al riesgo de aparición de residuos en cosecha si se trata antes de recolectar y no se respeta el plazo de seguridad. Si el problema está unido al de araña, se puede utilizar un producto polivalente para ambas plagas. Mosca de la fruta.- En la última semana parece que se produce un ligero descenso en las capturas de adultos de la plaga en el cultivo, aunque los daños siguen observándose de forma más o menos trascendente según las variedades. El retraso en la toma de color de algunas variedades rojas, como Crimson, puede favorecer que los problemas de la plaga aumenten, sobre todo si no se han activado correctamente los sistemas de captura masiva o atraer y matar, para el control de la plaga. Aunque la presencia de la plaga no es generalizada en todas las parcelas de parral y en todas las variedades, conviene no descuidar su vigilancia, sobre todo mientras se mantengan condiciones climatológicas favorables para su desarrollo. Podredumbres.- Sigue en campo el desarrollo de podredumbres del racimo con presencia de la mayoría de las habituales: podredumbre ácida, aspergillus, botrytis,

4 penicillium, etc. La presencia de heridas en las bayas, muchas de ellas rajado fisiológico por las fuertes humedades del parral, favorecen la entrada de los agentes que causan la podredumbre y permiten que el problema siga evolucionando lenta pero de forma continuada. En general, no es recomendable a estas alturas, la utilización de productos fungicidas, por el riesgo de que aparezcan residuos en la cosecha. Sí pueden utilizarse talcos resecantes para bajar dentro de lo posible la humedad en los racimos y desecar las posibles heridas que puedan producirse en las bayas, por rajado o cualquier otra causa, con el fin de minimizar el impacto de todas las podredumbres. Solo en plantaciones cuya recolección aún se vaya a demorar varias semanas, puede ser interesante utilizar un producto específico antibotrytis, con el fin de minimizar los daños de esta podredumbre. En todos los casos, es recomendable no manipular los racimos hasta el momento mismo de la recolección, con el fin de no facilitar la proliferación de los problemas. Oídio.- Empiezan a generalizarse la presencia de daños de esta enfermedad en las hojas de los extremos de los sarmientos, con el desarrollo de abundante micelio, que en pocas fechas, dará lugar a la aparición de cleistotecios, la semilla del hongo para la siguiente campaña. En racimos la incidencia en general no es muy alta y solo puntualmente se localiza en algunas parcelas, probablemente las que han tenido un control menos eficiente de la enfermedad durante el verano, o las que ahora, tienen condiciones más favorables para el desarrollo de la misma. Aunque hasta ahora, apenas si se localiza en campo la presencia de cleistotecios, si se produjesen lluvias en los próximos días y las temperaturas se suavizan en torno a los 25-30ºC, es muy probable que se produzca una producción masiva de estos, la forma resistente del hongo para pasar el invierno y a partir de la cual, se van a producir las contaminaciones primarias en la campaña siguiente. Algunos trabajos parecen indicar que los tratamientos en otoño contra oídio, que se hagan coincidiendo con el periodo de formación de cleistotecios (cleistotecios blancos o amarillos), pueden causar la muerte de gran parte de estos y por tanto, bajar el volumen de inóculo para la campaña siguiente. Aunque no disponemos de datos concluyentes sobre el tema, podría ser interesante que los agricultores interesados, realizaran en sus plantaciones pruebas en ese sentido, para contrastar los resultados la campaña próxima, entre parcela tratada y no tratada. En todo caso, las aplicaciones deben hacerse espaciadas un máximo de 15 días, y siempre, coincidiendo con la máxima explosión de producción de cleistotecios amarillos, por lo que será preciso realizar controles singulares sobre este aspecto, en hojas y racimos, para determinar el momento de la intervención. Los productos a aplicar, podrían ser cualquiera de los autorizados en el cultivo y preferentemente, de familia distinta a la aplicada en los últimos tratamientos de la presente campaña, para evitar problemas de resistencia. En el caso de que la fruta ya esté recolectada los controles se deberán realizar sobre las hojas y hay libertad para la elección de producto. Cuando la fruta esté pendiente de recolectar, se pueden observar también racimos además de hojas y en ese caso, la elección de producto es más complicada, ante la posibilidad de presencia de residuos.

5 VIÑA Recolección y tratamientos.- Está generalizada la recolección en todas las zonas, aprovechando las buenas condiciones de las uvas. El tiempo seco de la última semana ha favorecido un parón en la evolución de las podredumbres y ha recuperado en parte la concentración de azúcares, facilitando así las labores de vendimia. Polilla del racimo.- Seguimos detectando capturas de la 4ª generación, elevadas puntualmente en alguna zona de viñedo, aunque sin mayor repercusión en la cosecha, por el momento. Tomate. HORTALIZAS Durante la semana pasada se dejaron notar los efectos que las lluvias han tenido sobre las plantaciones de tomate, donde se han visto problemas de hongos como Alternaria spp., oidiopsis, e incluso otros hongos menos frecuentes como Septoria. Según lo comentado otras semanas, ya se debería de haber comenzado a prevenir las posibles infecciones de otros hongos, los cuales empiezan a subir. Como medidas de prevención, deben realizarse podas y deshojados adecuados, que permitan una buena aireación de las plantas, haciéndolas en días secos y soleados y sin riesgo de que se produzcan precipitaciones en los días inmediatamente posteriores a estas podas. La moderación en los riegos y abonados, especialmente nitrogenados, así como una buena ventilación de las naves, ayudará a reducir la intensidad de los ataques. La adición de algún fungicida polivalente, de acción preventiva, a algunas de las aplicaciones, puede ser una buena medida de prevención, especialmente si se han realizado podas recientes. Los fungicidas específicos deben reservarse para cuando se den condiciones ambientales especialmente favorables a las infecciones o se hubieran detectado los primeros síntomas de enfermedad. En este último caso se darán dos aplicaciones separadas unos 7 u 8 días. Respecto al virus de la cuchara TYLCV, sigue estando presente en muchas parcelas de tomate y además en un porcentaje importante. Por esto hay que recordar que estas parcelas suponen un riesgo tanto para las parcelas sanas como para las nuevas plantaciones que se estén estableciendo en este momento. Además otra fuente de inóculo son las plantas adventicias y silvestres como el estramonio, el tomatito del diablo, las malvas o los gandules, que también son huéspedes alternativos del virus. En cuanto a Tuta absoluta sus niveles de infestación no son muy elevados en estos momentos, al igual que las capturas de monitoreo de la plaga.

6 Sin embargo en las plantaciones nuevas o en las más jóvenes, es importante no descuidarse. Durante las primeras semanas del ciclo de cultivo es fundamental llevar un buen control, incluso con tratamientos específicos con muy bajos niveles de plaga, lo que evitará que se complique el problema en fases de recolección. Dada la importancia que adquieren los auxiliares en el control de esta plaga, en el caso de realizar tratamientos, estos serán lo más compatibles posible con los insectos beneficiosos, fundamentales en el correcto manejo de la plaga con fenologías más avanzadas de la plantación. Los ácaros, tanto araña roja como vasates, están generando algunos problemas puntuales, que requieren una especial vigilancia. Es importante llevar un control muy precoz de estas plagas puesto que, una vez se incrementan excesivamente sus poblaciones y se extienden los ataques, se complica el control para el resto del ciclo de cultivo. Hortalizas al aire libre (brasicáceas, lechuga, apio y alcachofa). Entre las principales plagas que van a afectar a las plantaciones de hortalizas al aire libre durante las próximas semanas, destacan las orugas de lepidópteros, entre los que figuran Spodoptera exigua, S. littoralis, Helicoverpa armigera y los plúsidos Autographa gamma y Chrysodeixis chalcites. Todas estas especies muestran una población en crecimiento según las capturas de las distintas estaciones de monitoreo. Para el control de estas plagas suelen utilizarse productos biológicos, como los Bacillus y azadiractinas, que requieren unas condiciones especiales de uso para optimizar sus eficacias. Así, mientras se mantengan las altas temperaturas y la fuerte radiación solar sería recomendable acidificar ligeramente los caldos de aplicación y realizar los tratamientos al atardecer o primeras horas de la noche. También pueden usarse insecticidas orgánicos autorizados para el uso y cultivo en cuestión y que tengan una buena compatibilidad con los insectos auxiliares. En el caso de coliflor y brócoli, en estas fechas es muy importante vigilar Hellula, especialmente en plantaciones cercanas a parcelas que no han eliminado adecuadamente los restos del cultivo anterior. En estos casos, ya se han detectado daños severos en las diversas zonas productoras. Hay que recordar que otro problema para las crucíferas, de posible manifestación en estas fechas, podrían ser las infecciones por nematodos (Heterodera spp.), el cual debe ser previsto antes de la plantación. En cuanto a las plantaciones de alcachofa, insistimos una vez más en las recomendaciones para las parcelas con este cultivo: - Realizar una buena preparación del terreno lo que ayudará a evitar diversos problemas como los topillos, y diversos insectos.

7 - Mantener una adecuada limpieza de malas hierbas en la parcela y sus márgenes. - Uso de material vegetal sano, evitando transplantar material vegetal afectado de virus del bronceado del tomate o de verticilosis, Verticillium dahliae. - Revisar los esquejes, para desechar o tratar adecuadamente, aquellos que tuvieran galerías de Gortyna. - En la plantación de esquejes de alcachofa evitar los excesos de humedad junto a la planta. Para ello pueden realizarse pequeños surcos, a unos cm de la fila de plantas, por donde irá la línea de goteo. - Establecer un adecuado equilibrio entre la distancia de los goteos a las plantas y los posibles problemas de salinidad, así como manejar correctamente el riego, siendo especialmente importantes los primeros riegos del verano, que no deben ser excesivamente copiosos ni realizarse con altas temperaturas. Cucurbitáceas. Recordamos una vez más, que en estas fechas difícilmente se va a lograr una plantación viable de cualquier especie sensible a ToLCNDV, y especialmente de calabacín. Pero en el caso de que se realicen, se aconseja establecerlas tan solo en invernadero y siguiendo los métodos de prevención y manejo que se han descrito tanto en los informes sanitarios semanales, como en las diversas charlas y jornadas organizas por la Consejería de Agua, Agricultura y Medio y el IMIDA. Recordamos a continuación algunas de estas medidas: 1. Reducción de los riesgos de transmisión al inicio de los ciclos de cultivo; en estos momentos eliminación de los restos de plantaciones de melón y no establecimiento de nuevas plantaciones al aire libre de cucurbitáceas sensibles hasta que disminuyan el riesgo de transmisión (volumen de inóculo y vector). Recordar que además durante los meses de diciembre a febrero está ordenada una parada biológica por parte de la Consejería en cuanto a plantaciones al aire libre. 2. Higiene de las parcelas de cultivo: Mantener totalmente limpias las parcelas, especialmente durante las 3 semanas antes de plantar y totalmente cerrados los invernaderos durante 1 o 2 semanas antes. Uso de placas adhesivas amarillas, también antes de plantar y siempre con buenos cerramientos. 3. Uso de planta con las máximas garantías sanitarias. 4. Barreras físicas:

8 En el caso de invernaderos, proteger las zonas de ventilación con mallas adecuadas. Verificar los cerramientos antes de plantar, sellando todos los posibles huecos, por muy pequeños que parezcan, por donde pueda penetrar la mosca blanca. Para entrar a las naves debe haber una doble puerta, con un espacio entre ambas. En el espacio entre las dos puertas, colocar trampas adhesivas amarillas. Las puertas deben mantenerse lo mejor cerradas posible en todo momento, intentando que no se abran las dos puertas de forma simultánea, especialmente en épocas de máximo riesgo. Uso de manta térmica agrotextil sobre las líneas de cultivo para proteger posibles picaduras durante las fases juveniles de desarrollo de la planta. 5. Reducción de las poblaciones del vector del virus. En los cultivos sensibles se establecerán estrategias de Gestión Integrada de Plagas para la reducción de los niveles poblacionales del vector (Bemisia tabaci). Uso de espolvoreos frecuentes de azufre con formulados de alta pureza y a bajas dosis que han demostrado tener un efecto repelente sobre el insecto disminuyendo la intensidad de las infecciones. En cultivos especialmente susceptibles, como el calabacín, las aplicaciones contra Bemisia pueden iniciarse ya en las propias bandejas de plantas, antes de su trasplante, para protegerlas de los primeros ataques que pudieran sufrir. Durante las primeras dos o tres semanas de cultivo, puede introducirse también alguna aplicación a través del riego por goteo, con productos que tengan registrado este tipo de utilización. Como alternativa, y posteriormente, podrán incluirse otros tratamientos específicos contra mosca blanca, en función de la evolución del problema y teniendo en cuenta el seleccionar adecuadamente los productos en cada momento, establecer las cadencias y secuencias de materias activas más adecuadas y, especialmente, optimizar sus condiciones de uso (preparación de caldos, tipo de maquinaria y boquillas, calibración, ) para conseguir la máxima eficiencia de las aplicaciones. Hasta el mismo momento del levantamiento de las plantaciones, debe mantenerse un adecuado control de las poblaciones de Bemisia. En todas las intervenciones que pudieran establecerse en las plantaciones, se tendrán en cuenta los insectos auxiliares, evitando, en la medida de lo posible, la utilización de formulados a base de piretrinas, fosforados, carbamatos y de neonicotinoides. 6. Eliminación de plantas virosadas. Para reducir las fuentes de inóculo, se realizará una rápida y adecuada eliminación de las plantas en las que pudieran ir detectándose síntomas de la enfermedad. Esta adecuada eliminación incluye el tratar previamente las plantas que vayan a arrancarse con un insecticida específico contra mosca blanca (o esperar a que se realice un tratamiento general), en el caso de presencia del insecto vector, para posteriormente embolsarlas o introducirlas en contenedores cerrados. En

9 ningún caso, las plantas infectadas se dejaran abandonadas por la parcela o en sus alrededores, ya que podrían seguir expandiendo el virus. FRUTALES Barrenillos.- Los adultos de la última generación de esta plaga están saliendo de los árboles atacados en la generación anterior, siendo las plantaciones de almendro las más afectadas por la sequía de este año. Los daños que producen estos son pequeñas galerías en la base de las yemas, lo que provoca la exudación típica de goma en los árboles. Estos síntomas nos indican el momento de tratamiento, ya que a partir de aquí los adultos comenzarán la formación de galerías de puesta, pasando en estas todo el invierno. Los ataques suelen estar localizados con mayor frecuencia en árboles de los márgenes de las parcelas. Mosca de la fruta.- En las plantaciones de variedades de melocotoneros aún por recolectar, es posible que puedan aparecer frutos dañados de mosca, debido a las altas poblaciones que hemos tenido durante todo el verano. Por lo tanto, se aconseja seguir controlando el vuelo de adultos hasta terminada la recolección. Sila.- Durante toda la campaña pasada muchas de las parcelas de perales presentaron una incidencia media de esta plaga, lo que ocasionó en algunos casos, la aparición de peras manchadas por la presencia de sila. Para reducir la presencia de la plaga de cara a campaña del próximo año, es importante en estos momentos reducir las poblaciones que van a pasar el invierno. Para esto es recomendable realizar tratamientos con algún piretroide. OLIVO Mosca del olivo.- Una semana más recordamos que algunas de las estaciones de control, continúan en niveles que aconsejan su tratamiento. Por lo tanto, para evitar la presencia de daños sería conveniente la realización de tratamientos, y evitar así que nos podamos encontrar con niveles importantes de picada. Los tratamientos deben realizarse en forma de pulverización cebo, de acuerdo con las normas aplicadas en pasadas campañas. Glifodes.- En las plantaciones de olivos jóvenes están observándose los ataques de orugas en las nuevas brotaciones, lo que provoca la parada vegetativa de estos olivos. En estos casos es recomendable realizar un tratamiento cuando se supere el umbral de 5% de brotes atacados. Murcia, 21 de septiembre de 2015