Ensayo para disminución del inóculo de Mycosphaerella nawae en cultivo de caqui ecológico

Transcripción

1 Ensayo para disminución del inóculo de Mycosphaerella nawae en cultivo de caqui ecológico Departamento Técnico y de Desarrollo - 1 -

2 ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN 2. OBJETIVOS 3. MATERIAL Y MÉTODOS 3.1. Características del cultivo Ubicación de la zona de ensayo Tratamientos propuestos. 4. RESULTADOS 5. CONCLUSIONES ANEJO I. DOCUMENTACIÓN GRÁFICA - 2 -

3 1. INTRODUCCIÓN El manejo en ecológico conlleva, entre otras prácticas culturales, mantener la cubierta vegetal durante todo el año, con el fin de conservar la fertilidad del suelo tanto física, química como biológica, además de ofrecer un nicho para la presencia de enemigos naturales y fauna auxiliar que aumenten la biodiversidad y complejidad del agroecosistema. La finca objeto de ensayo es una plantación de caqui var. Rojo brillante en cultivo ecológico situada en el término municipal de La Pobla de Vallbona, (província de Valencia) y se visitó por primera vez el 28/12/2015 por el Departamento técnico de TAVAN y el Ingeniero Técnico Agrícola, titular de la finca. Presentaba una afectación media de hojas con presencia de mancha foliar causada por el hongo Mycosphaerella nawae. (VER ANEXO I). Durante el invierno, las hojas infectadas que han caído al suelo maduran las estructuras del hongo que contienen las ascosporas. En primavera, cuando se dan las condiciones favorables (ciclos de humedad-secado, como lluvia o riegos) estas ascosporas son liberadas y transportadas por el viento, diseminándose a largas distancias, infectando a los árboles de nuevo a través de las hojas. A partir de este momento se sucede un periodo de incubación de varios meses hasta que los síntomas aparecen a finales de verano, cuando las temperaturas medias bajan. La enfermedad ocasiona lesiones foliares que pueden producir defoliaciones muy severas y maduración anticipada del fruto que caen al suelo a los pocos días con la consecuente pérdida de la cosecha. El ataque no había sido muy agresivo el año anterior y debido a que aún no se habían realizado tratamientos para su control, se decidió comenzar con una propuesta de tratamiento con productos TAVAN validados para su uso en agricultura ecológica. 2. OBJETIVOS En el presente ensayo se pretende probar la eficacia del producto WERT con el fin de reducir el inóculo de Mycosphaerella nawae en madera y hojas de caqui durante el invierno, para evitar retirar la hojarasca del suelo, manteniendo la cubierta vegetal y la protección del suelo. Nuestro objetivo es que mediante este tratamiento de invierno - 3 -

4 la infección primaveral sea menos agresiva y conseguir así disminuir los tratamientos en primavera, que pueden causar fitotoxicidades o daños al fruto. 3. MATERIALES Y MÉTODOS 3.1 Características del cultivo Especie: Caqui Variedad: Rojo Brillante Edad: 4 años Número de árboles: 152 Patrón: Lotus Marco: 5x4 Vigor: Normal 3.2 Ubicación de la zona de ensayo País: España Provincia: Valencia Localidad: La Pobla de Vallbona Finca: Depuradora- La Canal Parcela: Pol/Par: 45/140 Sector: único 3.3 Tratamientos propuestos Como ya se ha descrito anteriormente, la incubación de la enfermedad tiene un periodo de varios meses hasta que a finales de verano aparecen los síntomas. Son por tanto las hojas el principal reservorio del hongo, y es necesario eliminar la hojarasca - 4 -

5 como medida principal, pero también se encuentra inóculo de Mycosphaerella nawae en las grietas de la madera del árbol. En este contexto, el ensayo planteado tendrá dos líneas de acción que combinaran medidas culturales con la aplicación de WERT, abono con efecto fungistático. Por un lado, las hojas de la campaña anterior se incorporarán al suelo con un laboreo superficial, acompañado de un tratamiento al suelo con WERT. Por otro lado se realizará una aplicación de WERT a la madera, antes del hinchado de yemas. Tratamiento Producto/s Dosis/Ha TRATAMIENTO AL SUELO WERT 10 l/ha TRATAMIENTO EN MADERA WERT 5 l/ha TRATAMIENTO AL SUELO: Se puede aplicar antes de la preparación del terreno y después incorporarse mecánicamente cuando se realice el laboreo superficial para enterrar las hojas. TRATAMIENTO EN MADERA: No mezclar con otros productos y aplicar siempre antes de la brotación. Como testigo, para comprobar la eficacia se dejará otra parcela de caqui alejada de ésta, en la misma población, en la que no se realizará ningún tratamiento y una tercera parcela en manejo convencional, donde se aplicaran tres tratamientos fungicidas siguiendo las recomendaciones oficiales establecidas en el boletín de avisos de la Generalitat Valenciana. El tratamiento se realiza el 25 de febrero de 2016 aplicando el producto tanto al suelo como a los árboles. Se realiza un seguimiento por el técnico propietario de la parcela y el equipo técnico de TAVAN para observar la brotación y medir la evolución de la sintomatología a partir de primavera

6 4. RESULTADOS En la parcela cuyo manejo es convencional la infección se mantiene controlada y no aparece ningún foco, realizando tres tratamientos fungicidas durante el periodo de riesgo con los siguientes productos autorizados: Azoxistrobin 25% [SC] p/v, a dosis de ml/hl. Difenoconazol 25% [EC] p/v, a dosis de ml/hl. Piraclostrobin 25% [EC] p/v, a dosis de 0,4 L/ha. En la parcela objeto de estudio, en manejo ecológico durante este año se ha podido observar un porcentaje muy pequeño de hojas afectadas por mancha foliar. No ha habido defoliación y los frutos han tenido un desarrollo normal, sin pérdida de cosecha. En la parcela testigo con la misma variedad de caqui y situada en la misma población, en la que no se ha realizado ningún tratamiento, la incidencia ha sido mayor y han aparecido más focos con respecto a la parcela tratada. 5. CONCLUSIONES Durante la campaña 2016, El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, no aceptó la solicitud de la Conselleria de Agricultura para la autorización excepcional de Mancozeb en caqui, por lo que no se ha podido incluir este fungicida en la lucha contra la mancha foliar en cultivo convencional. En este contexto de restricciones de materias activas y con las limitaciones de medios de lucha contra patógenos con las que se encuentran los productores ecológicos, tras este ensayo desde el Departamento Técnico de TAVAN podemos concluir que el tratamiento con nuestro producto WERT (Producto utilizable en agricultura ecológica conforme según el reglamento europeo nº CE 834/2007 y el reglamento americano NOP (National Organic Program), ha disminuido el inóculo durante el invierno. De esta forma la aplicación de WERT, aplicado en parada invernal puede resultar una alternativa eficaz a los tratamientos foliares de primavera, para controlar la enfermedad, evitando también posibles fitotoxicidades y manchado de hojas y reduciendo la utilización de materias activas más agresivas para el medio ambiente, el agricultor y el consumidor

7 ANEJO I: DOCUMENTACIÓN GRÁFICA - 7 -

8 1. Aspecto de la parcela durante la primera visita 28/12/2015 Detalle de la cantidad de hojarasca en el suelo. Aspecto de uno de los árboles en los que ya se ha iniciado la poda

9 Vista general de la parcela. 2. Muestras tomadas y cantidad de afectación de mancha foliar antes del tratamiento. Todas las hojas recogidas presentaban una o dos manchas necróticas

10 3. Realización del tratamiento. Febrero 2016 Vista general de la parcela y la maquinaria utilizada

11 Aspecto de las yemas en el momento del tratamiento. 4. Resultados después del tratamiento. Octubre 2016 Detalle de la carga frutal

12 Vista general de la parcela Estado sanitario de los árboles

13 Foco aislado de mancha foliar Estado sanitario de los árboles