(EXPEDIENTE Nº 2/2015)

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1 PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS QUE HAN DE REGIR EL CONTRATO PARA EL CONTRATO PARA LA PRESTACIÓN DE LOS SERVICIOS DE LIMPIEZA EN EL HIPODROMO DE LA ZARZUELA DE MADRID (EXPEDIENTE Nº 2/2015) OCTUBRE 2015

2 INDICE 1. OBJETO 3 2. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LOS TRABAJOS 3 3. CONOCIMIENTO DE LAS INSTALACIONES 5 4. EQUIPOS DE TRABAJO Y MATERIALES 5 ANEXOS Anexo I Anexo II Cuadro descripción servicios días de Jornadas de Carreras Cuadro descripción servicios días de no celebración Jornadas de Carreras PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS LIMPIEZA RECINTO HZ DEF 2/6

3 1. OBJETO El presente Pliego tiene por objeto establecer las prescripciones técnicas que han de regir la contratación del servicio de limpieza del recinto del Hipódromo de la Zarzuela de Madrid. El servicio ha de prestarse sin afectar al normal desarrollo y funcionamiento de las actividades que se realizan en las instalaciones del recinto. Las especificaciones técnicas contenidas en el presente documento tienen la consideración de exigencias mínimas y no excluyen cualesquiera otras que el licitador considere necesarias para la adecuada prestación de los servicios ofertados. Las indicaciones contenidas en el presente documento tienen carácter orientativo y estarán sujetas a los cambios que, para la adecuada prestación del servicio, establezca HZ. El adjudicatario habrá de adaptarse a las instrucciones que a los efectos indicados establezca HZ. 2. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LOS TRABAJOS La prestación del servicio de limpieza se realizará en tres formas y áreas distintas, con periodicidades específicas para cada una de ellas: 2.1 DÍAS DE JORNADA DE CARRERAS Los servicios de limpieza se realizarán antes, durante y después de la jornada de carreras en las zonas descritas conforme al cuadro adjunto como Anexo I. Las jornadas de carreras se podrán realizar en domingos y festivos en jornadas de mañana, tarde y tarde /noche, en jueves en jornada nocturna y en viernes en jornada de tarde. La estimación de jornadas a realizar en horario nocturno es de doce, repartidas entre los meses de junio, julio, agosto y septiembre de cada año. A principios de cada año se establecerá un calendario de jornadas que contendrá las carreras a realizar en cada jornada y su horario, debiendo la empresa adjudicataria, adecuar los horarios de limpieza a este calendario. Los servicios indicados se prestarán por el licitador al principio o al final de cada jornada de carreras o a primera hora del día siguiente a su celebración, en función de las necesidades de HZ y con arreglo a sus instrucciones. Además, será precisa la prestación de servicios de limpieza general. PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS LIMPIEZA RECINTO HZ DEF 3/6

4 La prestación del servicio de limpieza en las zonas indicadas comprenderá necesariamente la limpieza ordinaria de todos los elementos descritos en el cuadro, su desinfección y desinsectación cuando sea necesaria, el tratamiento de basuras (recogida, almacenamiento y colocación en contenedores), el tratamiento de papel usado (recogida, destrucción y embolsado), la reposición de papel higiénico, toallas de papel, jabón de manos, y demás que el licitador considere oportunos para la adecuada prestación del servicio. En todo momento de la jornada, los trabajadores de la empresa adjudicataria deberán vestir un uniforme que, proporcionado por dicha empresa, les identifique como trabajadores del servicio de limpieza. 2.2 DÍAS DE NO JORNADA DE CARRERAS Los Servicios se prestarán por el licitador, conforme al cuadro adjunto como Anexo II, en las áreas detalladas de lunes a domingo, según el uso de las instalaciones. Los servicios a prestar por el licitador en las áreas indicadas comprenden la limpieza diaria ordinaria de las instalaciones y su mobiliario, su desinfección y desinsectación cuando sea necesaria, el tratamiento de basuras (recogida, almacenamiento y colocación en contenedores), el tratamiento de papel usado (recogida, destrucción y embolsado), y la reposición de papel higiénico, toallas, jabón de manos, y demás que sean necesarios para la adecuada prestación del servicio. Con referencia a las áreas descritas en este apartado, la oferta del licitador deberá indicar además la periodicidad y forma en que se llevará a cabo la limpieza de cristales, mamparas de separación, alicatado de aseos y cocinas, persianas, terrazas, suelos, rejillas y difusores de aire acondicionado, pantallas de iluminación, paredes, techos, y demás elementos de las áreas detalladas en los Anexos I y II. En caso de que las labores de limpieza afecten al cableado eléctrico, la empresa adjudicataria aportará el personal especializado necesario para su realización. Asimismo, la empresa adjudicataria se hará cargo de cuantas tareas auxiliares sean necesarias para la realización de estas limpiezas. La empresa adjudicataria deberá de proveer a su personal de uniformes adecuados al servicio prestado. PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS LIMPIEZA RECINTO HZ DEF 4/6

5 2.3 DÍAS DE CELEBRACIÓN DE EVENTOS Y OTROS Hipódromo de la Zarzuela S.A. requerirá a la empresa adjudicataria del servicio de limpieza que realice determinados servicios de limpieza con su personal, con ocasión de la celebración de eventos en sus instalaciones. Este personal deberá realizar las labores de limpieza previa, durante la celebración y a la terminación del espacio donde se realice el evento. Estos servicios serán requeridos por el responsable de eventos de HZ y serán presupuestados, en lo que se refiere a las horas de prestación de los servicios, previamente por la empresa adjudicataria y aceptados por HZ antes de la celebración del evento. El personal de limpieza deberá vestir el uniforme adecuado en cada servicio de limpieza prestado, uniforme que será proporcionado por la empresa adjudicataria. Se estima la realización de un total de 703 horas anuales en la prestación de servicios de limpieza para este tipo de eventos y otros trabajos. Serán a cargo de la empresa adjudicataria, los materiales y útiles de limpieza necesarios para realizar su labor, así como, todos los materiales de reposición en aseos, tales como jabón, papel higiénico, papel seca manos, etc. 3. CONOCIMIENTO DE LAS INSTALACIONES La presentación de proposiciones presupone que los licitadores han hecho un reconocimiento de las instalaciones en las que se va a realizar la prestación de los servicios. A tal efecto, los interesados podrán visitar los edificios, el próximo 4 de noviembre a las 16:00 h, previa confirmación por correo electrónico (juridico@hipodromodelazarzuela.es). A los licitadores que visiten los edificios se les expedirá un documento acreditando tal circunstancia, que firmado por HZ, será necesario adjuntar como requisito imprescindible en la documentación administrativa para presentación de ofertas. 4. EQUIPOS DE TRABAJO Y MATERIALES Todos los medios materiales, máquinas, productos de limpiezas, de reposición o elementos auxiliares para la prestación del servicio serán por cuenta del adjudicatario, tanto la adquisición como la reparación y reposición de los mismos. Dentro de estos PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS LIMPIEZA RECINTO HZ DEF 5/6

6 productos se incluye el papel higiénico, papel seca manos, accesorios (cubos, fregonas, carros, etc.), vestuario con distintivo de la empresa adjudicataria, elementos de protección y seguridad, y en general, cualesquiera elementos materiales que se precisen para la correcta prestación del servicio. Estos equipos y materiales no se facturarán aparte. Los materiales y productos a utilizar no producirán contaminación en el ambiente ni en aguas residuales de acuerdo a la legislación vigente, y deberán ser adecuados para la consecución de una calidad óptima en la prestación del servicio. Todos los materiales que la empresa adjudicataria ponga a disposición del servicio, cumplirán los siguientes criterios y especificaciones generales: - Se utilizarán materiales y productos de primera calidad, adecuados para cada tipo de trabajo y en la cantidad adecuada, para la correcta limpieza de las diferentes superficies y equipamientos. - Los materiales y productos de limpieza de pavimentos, serán utilizados de acuerdo a las características de cada uno. En general habrán de ser detergentes neutros, la finalidad de los cuales es eliminar la suciedad diaria y mantener el estado de limpieza y desinfección. - Para la limpieza de aseos y aparatos sanitarios se utilizarán detergentes y desinfectantes que sirvan para higienizar, purificar y desinfectar. - Con carácter general, los productos químicos que se utilicen serán naturales (biodegradables) y catiónicos (germicidas, aniónicos). PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS LIMPIEZA RECINTO HZ DEF 6/6