PESTE PORCINA AFRICANA 23 28 agosto 2018 1
PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CERDOS (2016) País Número de cabezas China 715,374,588 EUA 118,303,900 Alemania 59,480,468 Viet Nam 51,115,510 España 47,258,610 Brasil 39,805,749 Federación de Rusia 38,603,959 Filipinas 26,628,771 Francia 24,138,654 Polonia 22,098,424 Canadá 20,978,014 Dinamarca 18,356,533 México 16,793,865 http://www.fao.org/faostat/es/#data/ql 2
PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CARNE DE CERDO 2017 (millones de toneladas) China Unión Europea China produjo 54 millones de toneladas, la producción mundial fue de 118 millones correspondiendo al 45% de la producción mundial. EUA Brasil Rusia Vietnam Canadá Filipinas Corea del Sur México Japón Otros http://www.ugrpg.org.mx/pdfs/panorama%20agroalimentario%20carne%20de%20cerdo%202017.pdf https://www.statista.com/statistics/273232/net-pork-production-worldwide-by-country/ 3
Con relación al consumo mundial de carne de cerdo, creció en los últimos 10 años para ubicarse en 118.8 mil millones de toneladas China, la Unión Europea y Estados Unidos son los que concentran el consumo de este producto, con 76.9%. http://www.ugrpg.org.mx/pdfs/panorama%20agroalimentario%20carne%20de%20cerdo%202017.pdf https://www.statista.com/statistics/273232/net-pork-production-worldwide-by-country/ 4
HISTÓRICO DE FOCOS Y CASOS REPORTADOS A LA OIE POR LA UNIÓN EUROPEA 5
FOCOS DE PESTE PORCINA AFRICANA EN CHINA (al 28 de agosto de 2018) Shenyang, Liaoning Primer brote reportado el 3 de agosto en una pequeña granja Lianyungang, Jiangsu Tercer caso, ubicado a 1,300 km del primero Jiamisu, Heilonjiang Origen del segundo brote Zhengzhou, Henan Ubicación del matadero donde se descubrió el segundo caso, a 1,400 km desde el primer caso Whenzhou, Zhejiang El cuarto brote se encontró en tres granjas comunitarias; a 2,150 km desde la ubicación del primer caso https://pdf.reuters.com/pdfnews/pdfnews.asp?i=43059c3bf0e37541&u=2018-08-24t064851z_gfxee8o0ixfob_1_rtrgfxg_baseimage.png 6
PRINCIPALES REGIONES DE PRODUCCIÓN PORCINA DE CHINA 7
No. Fecha País Ubicación 1 13/06/2018 Rusia 2 26/07/2018 Moldavia Suvorovo, Gvardeysky, Kaliningradskaya Oblast Ciudad de Vulcanesti, Vulcanesti, U.T.A. Gagauzia No. de animales afectados 10 14 Observaciones Recurrencia de una enfermedad de la Lista de la OIE. Alimentación con desperdicios o desechos de origen animal. 3 31/07/2018 Rumania Suceveni, Galati 20 Primer brote de PPA en este país. 4 03/08/2018 China Calle Shenbei, Shenbei New District, Shenyang, Liaoning 5 07/08/2018 Moldavia Giurgiulesti, Cahul 8 6 16/08/2018 China 7 19/08/2018 China 8 23/08/2018 China Zona de desarrollo económico, Zhengzhou, Henan Pueblo de Baofu, Haizhou District, Lianyungang, Jiangsu Pueblo de Zhang ao, Yueqing, Wenzhou, Zhejiang 8,792 Primer brote de PPA en este país. Producción de traspatio, se restringe movimiento de animales 260 Fuente: movimiento de animales. 615 430 Con éste brote se inicia el plan de respuesta de emergencia para la PPA.
CONTROL DE LA PESTE PORCINA AFRICANA EN LA UE EL PAPEL CLAVE DE LOS CAZADORES Consecuencias de la enfermedad: 1. Las granjas y la economía: Las pérdidas económicas se ven agravadas por perdida de animales y del comercio internacional de carne. Pérdidas económicas para los cazadores. Los cazadores supervisan el estado de salud de los animales salvajes y desempeñan un papel clave en la protección de la salud animal, incluida la de los animales domésticos. 2. Vida salvaje y caza: Debido a la enfermedad, las poblaciones de jabalíes pueden disminuir significativamente o incluso desaparecer. La caza puede estar restringida o incluso prohibida en algunas áreas infectadas.
DENSIDAD DE JABALÍES 0 250 500 1000 km Abundancia Cabezas/Km 2 0.000 0.0488 0.0489 0.102 0.103 0-149 0.150 0.234 0.235 0.311 0.312 0.436 0.437 0.662 0.663 1.14 1.15 5.31 10
ACCIONES EN MÉXICO Se ha reforzado el sistema de vigilancia en campo. Se solicita notificar cualquier sospecha. No se importan productos de riesgo de China. 11
Inspección y verificación en Puertos, Aeropuertos y Fronteras (1ª Barrera de defensa). Revisión de equipaje Embarques comerciales Recolección de comisariatos 12
Mercancías de riesgo sanitario Cerdos vivos. Carne y Embutidos. Trofeos de caza. Preparados alimenticios con ingredientes de cerdo, enlatados o al alto vacío. Biológicos. Alimentos para mascotas con ingredientes de cerdo. 13
Mercancías de riesgo insignificante Cerdas de porcino, esterilizadas Pieles curtidas La importación de porcinos, productos y subproductos porcícolas, esta regulada por la SAGARPA a través de la HRZ. 14
Entre los principales países europeos con los que México tiene protocolos sanitarios para la importación de carne de cerdo están: Dinamarca, España, Francia, Alemania, Italia y Bélgica. Es importante mantener y promover la notificación, mediante mecanismos que permiten a cualquier persona involucrada en la producción porcina identificar e informar a la autoridad competente cualquier sospecha de la enfermedad. 15
PESTE PORCINA AFRICANA NUEVOS RETOS Y MEDIDAS PARA EVITAR SU PROPAGACIÓN agosto 2018
RIESGOS PARA LA INTRODUCCION DE LA ENFERMEDAD Importación legal de porcinos y sus productos. Comercio ilegal de productos de origen porcino procedentes de regiones contaminadas. A través de fómites contaminados asociados al transporte. Movimientos de animales silvestres (jabalíes). Entrada por vector, garrapata blanda de la especie Ornithodoros.
PREVENCIÓN Y CONTROL Prevención en los países libres de la enfermedad: Análisis de riesgo. Estrictas medidas de bioseguridad. Implementación de cuarentenas (animales nuevos). Separación efectiva de animales en granjas (edades). Capacitación de MVZ y gestores de granjas sobre la PPA Adopción de políticas restrictivas de importación. Medidas de seguridad en medios de transporte procedentes de países infectados.
PREVENCIÓN Y CONTROL No existen vacunas ni tratamiento eficaces documentados Prevención en zonas endémicas de la enfermedad: Modernizar las producciones de cerdo. Aumentar medidas de bioseguridad. Sacrificio y destrucción de animales enfermos y portadores. Control sobre el reservorio natural (jabalís). - Estudios sobre la densidad de población del jabalí. - Papel del jabalí sobre la difusión y mantenimiento de la enfermedad. Control del vector (garrapata Ornithodoros). - Distribución y papel epidemiológico de la garrapatas. Evitar el uso de carne o desperdicios de cerdo como alimento en granjas.