CURSO DE EXPERTO UNIVERSITARIO EN JARDINERÍA Y PAISAJISMO JARDINES DE CLIMA MEDITERRÁNEO 2 ª EDICIÓN AMPLIADA Y MEJORADA CURSO 2011-2012 ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIERÍA AGRONÓMICA UNIVERSIDAD DE SEVILLA 1
PRESENTACIÓN CURSO Tras el éxito en la 1ª edición del El Curso de Experto Universitario JARDINERÍA Y PAISAJISMO: JARDINES DE CLIMA MEDITERRÁNEO 2008-2009, surge la 2ª edición ampliada y mejorada del Curso de Experto Universitario JARDINERÍA Y PAISAJISMO: JARDINES DE CLIMA MEDITERRÁNEO 2011-2012, para dar respuesta a la creciente demanda de profesionales especializados en el sector, capaces de desarrollar su labor ajustándose a las características y particularidades de nuestro ámbito regional y cultural. El curso se propone igualmente responder a la necesidad actual de llevar a cabo una jardinería que cumpla con los requisitos de sostenibilidad y respeto al Medio Ambiente exigidos. Todo ello precisa de un conocimiento profundo de los elementos que se integran en el jardín, permitiendo la creación de espacios armonizados con el entorno y adaptados a las necesidades y usos propios de su emplazamiento. Los condicionantes anteriores han determinado que un Equipo de Profesores de la Universidad de Sevilla, en colaboración con profesionales de la Administración Pública y el Sector Privado, proponga este Curso de Experto que, con una concepción multidisciplinar, desarrolla un conjunto de módulos que pretenden cumplir los siguientes objetivos: OBJETIVOS - Conocer la diversidad de opciones existentes para cada uno de los elementos que se integran en los jardines. - Desarrollar un fondo crítico de conocimiento en jardinería, que permita la adaptación a los requerimientos y usos propios de los proyectos. - Promover el desarrollo de formas de jardinería comprometidas con la sostenibilidad y el respeto al Medio Ambiente. - Facilitar la integración de nuestra jardinería con el paisaje y la cultura mediterráneos, adaptándolas a las necesidades de uso actuales. DESTINATARIOS El marcado carácter multidisciplinar del Curso de Experto determina que esté orientado a diplomados y titulados universitarios que cuenten con alguno de los siguientes títulos: Ingeniero Técnico Agrícola, Ingeniero Agrónomo, Ingeniero Técnico Forestal, Ingeniero de Montes, Biólogo, Licenciado en Ciencias Medioambientales, Aparejador, Arquitecto e Ingeniero de Caminos. Igualmente, se ofrece la posibilidad de admisión a otros titulados universitarios con trayectoria profesional orientada a la Jardinería y el Paisajismo. La proyección internacional del Curso de Experto se verá facilitada y enriquecida con la admisión de alumnos extranjeros que cumplan los requisitos exigidos, dando tratamiento preferente a los procedentes del Arco Mediterráneo. 2
DESCRIPCIÓN DEL CURSO El curso contará con una carga lectiva de 300 horas (30 Créditos) que incluye 12 módulos presenciales y la elaboración tutorada de un Proyecto de Fin de Curso. Preinscripción: 01/04/2011-01/06/2011 Matrícula: 01/09/2011-20/09/2011 Inicio curso: 06/10/2011 Final curso: 04/05/2011 Proyectos/Trabajos fin de curso: 10/05/20211 14/09/2011 Horario: Jueves y viernes de 17,00 a 21,00 (Sábado 9,30 a 13,30) Lugar: Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica. Universidad de Sevilla. Aula: 5 Carretera de Utrera, Km. 1, 41013 Sevilla. Nº alumnos: 35-45 Precio: 1409,00 (incluye apertura de expediente, tasas, derechos de titulo, carnet, seguro, documentación y visitas) Acreditación: Titulo Propio de la Universidad de Sevilla. (Homologado por el Instituto Andaluz de Administraciones Publicas) Se realizarán diversas actividades de carácter formativo-práctico que incluyen la visita a varios jardines históricos (Sevilla, Granada, Málaga, Córdoba). Becas: Se ha previsto dotar al curso de 7 medias becas o su equivalente en becas completas. La selección de los becarios se realizará durante el proceso de selección de los participantes. Metodología: La programación docente se desarrollará combinando la metodología de exposición oral, con actividades de dinámica grupal, apoyándonos en distintos métodos audiovisuales, proyecciones, transparencias, diapositivas, etc. Procedimiento de Evaluación: La evaluación del grado de asimilación de la formación será continua, mediante la realización de diversas actividades como la resolución de Test y casos prácticos, siendo obligatoria la asistencia, como mínimo, al 80 % de las clases presénciales. Al final del curso los alumnos realizarán un TRABAJO FINAL del Curso de Experto, que servirá como evaluación final del nivel de asimilación de la formación recibida en cuanto a conocimientos, destrezas y actitudes. Este trabajo se planificará y desarrollará de forma tutorada, siguiendo dinámicas de trabajo colaborativo, y apoyándose en los diversos talleres que se realizarán dentro de los módulos PROYECTOS / TRABAJOS FIN DE CURSO. INFORMACIÓN: Área Jardinería y Paisajismo, Departamento de Ciencias Agroforestales, Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola. Universidad de Sevilla. Carretera de Utrera Km. 1, 41013 Sevilla. Teléfono: 0034 954 488139 Correo electrónico: jardineriaypaisajismo.sevilla@gmail.com. 3
CONTENIDO M h. Modulo / Actividad 1 12 TERRITORIO, MEDIO AMBIENTE Y PAISAJE DEL MEDITERRANEO. 1 4 Teoría / Territorio, paisaje, cultura y arte en el ámbito mediterráneo. 1 2 Teoría / Edafología. Suelos de ámbito mediterráneo. 1 2 Teoría / Climatología. El clima en el ámbito mediterráneo. 1 4 Teoría / Vegetación y Ecología en el ámbito Mediterráneo. 2 20 HISTORIA DE LA JARDINERÍA DEL MEDITERRANEO. 2 12 Teoría / Historia de la jardinería en el Mediterráneo. 2 4 Teoría / Disponibilidad y uso de especies vegetales en la Historia de la Jardinería: Interés en Restauración. 2 4 Practica/ Visita Jardines históricos Sevilla. 3 28 ELEMENTOS VEGETALES DEL JARDÍN: CRITERIOS DE SELECCIÓN. 3 2 Teoría / Elementos vegetales en jardines mediterráneos. Nomenclatura. 3 4 Teoría / El uso de árboles en jardines mediterráneos. 3 2 Teoría / Palmeras en jardines mediterráneos. 3 4 Teoría/ El uso de arbustos en jardines mediterráneos. 3 4 Teoría/ Las trepadoras en jardines mediterráneos/ Setos. 3 6 Practica/ Plantas herbáceas en jardines mediterráneos. / Plantas tapizantes en jardines mediterráneos. 3 2 Practica / Plantas de los estanques en la jardinería mediterránea. 3 4 Practica / Selección de especies para planos diseñados. 4 16 CÉSPEDES. 4 4 Teoría / Introducción, cualidades, especies y variedades. 4 4 Teoría / Manejo de céspedes con bajo consumo de agua. 4 4 Teoría / Césped y medioambiente. 4 4 Practica/ Visita reconocimiento especies y variedades. 5 12 ELEMENTOS NO VEGETALES DEL JARDÍN. 5 4 Teoría / Mobiliario Urbano. 5 4 Teoría / Juegos Infantiles. 5 4 Practica / Visita Parque de los Príncipes. 6 24 INSTALACIONES Y OBRA CIVIL EN JARDINERÍA. 6 4 Teoría / Movimiento de tierras. Nivelación del terreno, muros de contención. Caminos y zonas pavimentadas. 6 6 Teoría / Drenajes, avenamientos y desagües. 6 4 Teoría / Instalaciones hidráulicas y riego. 6 4 Practica / Instalaciones hidráulicas y riego. 6 2 Teoría / Otras instalaciones. 6 4 Teoría / Iluminación del jardín. 7 40 PROYECTOS, DIRECCIÓN Y EJECUCIÓN DE OBRAS EN JARDINERÍA. 7 4 Teoría / El jardín Mediterráneo, Técnica y arte. 7 4 Teoría / El Jardín: Arte y Técnica. Proyecto de jardinería 7 4 Practica / La sombra en el jardín mediterráneo. 7 4 Practica / Autocad / Autoarq. 7 12 Practica / Taller Diseño de jardines. 7 4 Teoría / Dirección de obras en jardinería. 7 4 Teoría / Ejecución de obras en jardinería. 7 4 Teoría / Naturación urbana 4
8 20 XEROJARDINERÍA Y JARDINERÍA SOSTENIBLE. 8 4 Teoría / Xerojardineria. 8 4 Teoría / Uso eficiente del agua. 8 2 Teoría / Acolchados inorgánicos. 8 2 Practica / Elección de especies. 8 4 Practica / Diseño de jardines en Xerojardineria. 8 2 Teoría / Energías renovables aplicadas a la jardinería. 8 2 Teoría / Jardinería ecológica. 9 20 MANTENIMIENTO Y GESTIÓN DE ZONAS VERDES. 9 4 Teoría / Gestión informatizada del mantenimiento. Norma Granada. 9 4 Teoría / Planificación, Control calidad, Seguridad y Salud. 9 4 Teoría / Labores, Técnicas y maquinaria. 9 4 Teoría / Fitopatología en el ámbito mediterráneo. 9 4 Practica / Gestión integral del parque del Alamillo. 10 8 GESTIÓN Y RESTAURACIÓN DE JARDINES HISTÓRICOS. 10 4 Teoría / Los Jardines Históricos: Introducción. Proyectos de Restauración. 10 4 Practica / Visita Jardín del Buen Aire en Castilleja de Guzmán. 11 8 PRODUCCIÓN PLANTA AROMÁTICA MEDITERRÁNEA. 11 4 Teoría / Producción planta aromática mediterránea. Respuesta al estrés hídrico y otros condicionantes. 11 4 Practicas / Visita a centro IFAPA las torres. 12 8 LA EMPRESA EN JARDINERIA Y PAISAJISMO. 12 4 Practica / Visita Viveros de la Diputación de Sevilla. 12 4 Teoría / Mercado, Empresa, Trámites, Gestión. 13 34 VISITAS TECNICAS. 13 10 Practica / Visitas Técnicas Córdoba. 13 12 Practica / Visitas Técnicas Granada. 13 12 Practica / Visitas Técnicas Málaga. 14 50 PRACTICA / PROYECTOS, TRABAJOS FIN DE CURSO. 300 Total horas lectivas. 5
DIRECCIÓN: Juan y Seva San Martín, Alberto (ajuan@us.es) COMISIÓN ACADÉMICA: Juan y Seva San Martín, Alberto (ajuan@us.es) Fernández Cañero, Rafael (rafafc@us.es) Mejías Gimeno, José Antonio (jmejias@us.es) Franco Salas, Antonio (afranco@us.es) Monje Jiménez, Rafael Jesús (monje@us.es,rafaelj.monje@juntadeandalucia.es) COORDINADORES MÓDULOS: Juan y Seva San Martín, Alberto (ajuan@us.es): Modulo 1, 7 y 14 Fernández Cañero, Rafael (rafafc@us.es): Modulo 2, 10 y 13 Mejías Gimeno, José Antonio (jmejias@us.es): Modulo 3 Monje Jiménez, Rafael Jesús (monje@us.es,rafaelj.monje@juntadeandalucia.es): Modulo 4 Cano Carrión, Rocío del Pilar (ROCIOKNO@telefonica.net): Modulo 5 Franco Salas, Antonio (afranco@us.es): Modulo 6 Mª Cristina Andrés Camacho (mcandres@us.es): Modulo 8 Torrent Chocarro, Pedro (ptorrent@us.es, ptorrent.jardines@sevilla.org): Modulo 9 y 12 Pedro Cermeño Sacristán (pedro.cermeno@juntadeandalucia.es): Modulo 11 PERSONAL ACADÉMICO: - Abril Hernández, José María Universidad de Sevilla - Física Aplicada I. - Aguirre Jiménez, Itziar. Universidad de Sevilla, Ciencias Agroforestales. -Andrés Camacho, Mª Cristina. Universidad de Sevilla, Biología Vegetal y Ecología. -Asencio Vázquez, Luis. García Asencio Paisajismo y Planificación. -Blanco Guerra, Eduardo. IFAPA, Centro de Palma del Río. -Calleja Marchal, Eleuterio. IFAPA, Centro de Palma del Río. -Castro García, Miguel. Universidad de Jaén, Ciencias Agroforestales. -Cermeño Sacristán, Pedro. Universidad de Sevilla, Ciencias Agroforestales. -De Vicente Sánchez, Jesús. Tecnopaisajes Consultores SL. -Del Cañizo Perate, José Antonio. Ex. Dir. Ger. del Jardín. Botánico-Histórico La Concepción, Málaga. -Delgado García, Antonio. Universidad de Sevilla, Ciencias Agroforestales. -Elías Bonells, José. Ex Jefe de Sección de Jardinería General y viaria del Ayuntamiento de Sevilla. -Fariñas García, José María. Ases XXI -Fernández Cañero, Rafael. Universidad de Sevilla, Ciencias Agroforestales. -Fernández Palomares, Adolfo. Gerente del Parque del Alamillo, Junta de Andalucía. -Franco Salas, Antonio. Universidad de Sevilla, Ingeniería Aeroespacial y Mecánica de Fluidos. -Garrido Álvarez, Fernando. Aster consultores S.L. -Huertas Hernández, Marta. Elementos Urbanos S.L. -Huertas Villarroya, Ernesto. Empresa Pública de Andalucía. -Juan y Seva San Martín, Alberto. Universidad de Sevilla, Ciencias Agroforestales. -Martín Cacao, Mariano. Escuela de Jardinería y CEM Joaquín Romero Murube. -Martín-Consuegra Fernandez, Enriqueta. Universidad de Córdoba, Ciencias Agrícolas y flores. -Martínez Correcher y Gil, Consuelo. Profesora de Paisajismo. Especialista en Jardines Históricos. -Mejías Gimeno, José Antonio. Universidad de Sevilla, Biología Vegetal y Ecología. -Monje Jiménez, Rafael Jesús. Universidad de Sevilla, Ciencias Agroforestales. -Navarrete Cobos, Alejandro. Responsable de distribución y logística, Hags-Swelek -Ordovás Ascaso, José. Universidad de Sevilla, Ciencias Agroforestales. -Páez de la Cadena Tortosa, Francisco. Universidad de la rioja, Agricultura y Alimentación. -Pérez Urrestarazu, Luis. Universidad de Sevilla, Ingeniería Aeroespacial y Mecánica de Fluidos. -Rodríguez Pérez, José Manuel. Director de la Escuela de Jardinería Romero Murube. -Ruiz Casasola, José Antonio. Área de servicios forestales, TRASATEC. -Subirana Atienza, Jorge. Escuela de Jardinería y Paisajismo "Castillo de Batres". -Subirana Pérez de Lama, Bruno. Estudio de Paisajismo Taller de Paisaje. -Torrent Chocarro, Pedro. Universidad de Sevilla, Ciencias Agroforestales. -Vigil-Escalera Pacheco, Manuel. Universidad de Sevilla, Urbanística y Ordenación del Territorio. 6
ORGANIZA: - UNIVERSIDAD DE SEVILLA. - ESCUELA UNIVERSITARIA DE INGENIERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA. PATROCINA: - ESCUELA UNIVERSITARIA DE INGENIERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA. COLABORAN: 7