Granja Cunicola SANTA ROSA E.U. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
alimentación El conejo es uno de los animales más fácil de alimentar, dada la gran cantidad de sustancias que le apetecen. Esto solo no basta, ya que además estos productos tienen que tener un nivel nutricional para un optimo crecimiento y desarrollo.
De las grandes ventajas que tiene el conejo es que no compite con la alimentación humana Por ser un animal herbivoro consume practicamente toda clase de forrajes con excepción de algunas plantas tóxicas
La nutrición comprende la ingestión, digestión y absorción de los diferentes nutrientes, su transporte hacía todas las células del cuerpo, así como la eliminación de elementos no utilizables y productos de desecho del metabolismo. El objetivo de la nutrición es proveer de todos los nutrientes esenciales en las cantidades adecuadas y en optimas proporciones. La principal característica del aparato digestivo de los conejos es su gran longitud, más de 4 metros, y el tamaño del ciego.
Los alimentos tardan en realizar el recorrido por el tubo digestivo entre 15 y 30 horas, dependiendo del horario de la comida y del tipo de alimento. Es muy necesaria la presencia de FIBRA en el alimento para una buena digestión. Si alimentamos mal al conejo, poco podemos pedirle que produzca, cuando ni siquiera a veces, puede llegar a completar nutrientes para el mantenimiento de sus funciones. Aquí es donde notamos el porqué del mayor consumo en el invierno, el conejo necesita
energía química (alimento) extra para el mantenimiento de su temperatura corporal, debido a las bajas temperaturas del medio ya que el conejo, como nosotros, el conejo es homeotermo ( debe mantener constante su temperatura para optimizar sus funciones). Necesidades nutritivas La alimentación de conejos requiere proteinas, energía, fibra, minerales, vitaminas y agua, en niveles que dependen del estado fisiológico, la edad y el medio ambiente donde se crían.
En cuanto a las grasas son fuente de calor y energía y la carencia de ellas produce retardo de crecimiento y enfermedades como dermatitis, úlceras en la piel y anemias.
APARATO DIGESTIVO El conejo es un animal monogástrico. El aparato digestivo está formado por la boca, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso (ciego, colon y recto) el ano y las glándulas hígado y páncreas.
La boca presenta 8 incisivos largos bien afilados que crecen continuamente, de ahí la costumbre de roer superficies duras y ásperas para mantener un equilibrio entre el crecimiento y el desgaste. Los incisivos cortan los alimentos en pequeñas porciones, posteriormente los trituran los molares.
Organos anexos de la digestion Los principales órganos que intervienen en el proceso digestivo son hígado y páncreas. Al pasar el material alimenticio por estos órganos es afectado por sustancias llamadas enzimas que se encargan de desdoblar los alimentos en elementos nutritivos los cuales son aprovechados por el animal.
APARATO DIGESTIVO
En el ciego ocurren procesos importantes como la degradación de la fibra vegetal por la acción de bacterias. Este órgano tiene un gran desarrollo, en él se producen vitaminas. El colon puede absorber grandes cantidades de líquidos y junto con ellos algunos nutrientes. En este sitio comienza el proceso de formación del bolo fecal y termina en el recto.
El esófago es un tubo musculoso que lleva el alimento previamente ensalivado hacia el estomago. Estomago muy rudimentario, con un ph muy acido. Su aparato digestivo funciona por empuje que realiza el nuevo alimento ingerido. El intestino delgado mide aproximadamente 3 metros y tiene la función de completar la digestion
LA CECOTROFIA Como concepto, es el consumo,del contenido del ciego ( cecotrofo) o excrementos, directamente del ano, este contenido es muy nutritivo, rico en minerales, vitaminas. En los conejos este proceso es normal, se presenta en todos menos en los gazapos menores de 6 semanas. Los cecotrofos son consumidos en horas de la noche y en horas tranquilas del día.
Requerimentos nutritivos del conejo Para que la alimentación cumpla a cabalidad su función debe contribuir en la supervivencia y en la producción en todas sus etapas, es necesario suministrar en cantidades suficientes según el animal. El alimento debe contener ciertos elementos fundamentales, estos son los llamados NUTRIENTES
El conejo como todos los animales, necesita un balance en el contenido de los nutrientes (energía, proteina, fibra, vitaminas y minerales). PRINCIPIOS NUTRITIVOS: Proteina: estas sustancias son las encargadas de fabricar y recuperar células y tejidos para el crecimiento y desarrollo del animal. Las proteínas están compuestas por aminoácidos. En la alimentación de conejos se usa proteína de origen vegetal.
Carbohidratos: este elemento en las plantas constituye el 75% de la materia seca o fibra y contribuyen en el suministro de energía para el conejo. También dan una estructura física al alimento ( fibra celulosa). El conejo tiene cierta dificultad para digerir la celulosa. La fuente de CHOS son los cereales, forrajes, los azucares, los tuberculos y las gramineas Ej: maiz, avena, trigo, heno de pastos.
Grasas: llamadas también lípidos. Desempeñan la misma función de los CHOS, proporcionan energía al organismo. Minerales: las funciones de los minerales son intervenir en la formación de la sangre de los huesos, dientes, en la reproducción, lactancia y crecimiento. Granja Cunicola SANTA ROSA E.U.
Existen dos grandes grupos de minerales: Macrominerales: los requiere el conejo en mayor cantidad, el calcio ( Ca), el fosforo ( P), el potasio ( K), el magnesio (Mg), el cloro (Cl), sodio (Na) y azufre (S). Microminerales: se requieren en menor cantidad y con una baja presencia en el alimento son el hierro (Fe), el cobre (Cu), manganeso (Ma), zinc (Zn), yodo (I), cobalto (Co), selenio (Se) y molibdeno (Mb).
Los miner:ales más exigentes son El calcio: mantienen los huesos en buen estado y no se presenta raquitismo en la práctica al ofrecerle la ración suficiente El fósforo: la carencia de fósforo causa canibalismo, pica y nerviosismo. El fósforo y el calcio deben entrar al organismo con una relación 1 a 1.5. El sodio y cloro: se suministran en forma de sal en cantidad 0.3 a 0.5 % de la ración. Esta sal hace más apetecible el alimento y fija la grasa al organismo.
Vitaminas: las vitaminas tienen la misión de defender al organismo de varias enfermedades, para la reproducción, crecimiento y producción de carne piel y pelo. Las vitaminas se clasifican de acuerdo al medio en que actúan: liposolubles e hidrosolubles. LIPOSOLUBLES: son las que se mezclan con la grasa, y pertenecen a este grupo la A, D, E, K Vitamina A: su carencia además provoca transtornos nerviosos
Vitamina D: llamada antirraquítica, es proporcionada por los rayos solares. Vitamina E: la carencia de esta vitamina produce distrofia muscular, alteraciones reproductivas, disminución de la fertilidad y aumento de la mortalidad fetal. Vitamina K: llamada antihemorrágia. Su carencia produce abortos y frecuencia de hemorragias. El conejo la sintetiza en el ciego.
HIDROSOLUBLES: Estas vitaminas ejercen su función en presencia o mezcladas con agua, ellas son todas las del complejo B Los requerimentos nutritivos del conejo se establecen según la etapa reproductiva
SUMINISTRO DE ALIMENTO Debe suministrarse alimento al menos dos veces al día (30-40% del consumo en la mañana y 60-70% en la tarde). El forraje no debe ser suministrado después del corte, porque puede producir producir problemas digestivos ( timpanización); es mejor orearlo en la sombra unas dos horas antes de suministrarlo a los animales.
Alimentación por etapas de desarrollo En la gestación: al principio de la gestación normalmente la coneja todavía se encuentra en lactación; por lo tanto es lógico que se le suministre una alimentación a voluntad. Al final de la gestación, después del destete de la camada anterior la alimentación de la coneja será racionada. El agua deberá encontrarse a libre disposición. Antes del parto: La coneja los días anteriores al parto, ha tenido una alimentación racionada.
Una vez ha parido se le da alimento a voluntad. El agua es muy importante, tanto antes del parto, como después, por las necesidades de la lactación. Algunos cunicultores, suministran en el período del parto, minerales, vitaminas etc, pero debemos tener en cuenta que un manejo alimenticio correcto, este tipo de suplementos no son necesarios. Gazapos: reciben solo leche materna durante los primeros 15 a 21 dias, luego ya son capaces de comer pastos o forrajes y concentrado.
Debemos tener mucho cuidado con los bebederos de tipo vasija por que algún gazapo puede caer y ahogarse. Destete: Los animales ya están acostumbrados al alimento seco que se usará, pero debemos tener en cuenta que es posible dejar unos dias más a los gazapos que se hayan retrasado o los que hayan sido observados como posibles recambios. Engorde: se prefiere reforzar las proteínas y carbohidratos.
Machos reproductores : son los encargados de servir como padres del conejar. Estos deben recibir una ración para tal fin desde 3 meses de edad o 2.5 de peso para entrar en servicio a los 6 meses para razas de tamaño y peso medio para carne. Hembras reproductoras : son las madres de la explotación. Necesitan consumir ración para tal fin, desde los 5 meses que entran al primer servicio
Hembras lactantes : son las que han parido y están produciendo leche para alimentar a sus gazapos. Hembras de reemplazo : son las mismas reproductoras pero con la diferencia que su destino es reemplazar las madres improductivas. Estas hembras deben mantener su alimentación controlada para que no engorden. Son de reemplazo hasta el primer servicio. Levante: son animales destinados a reemplazo o para sacrificio a una edad máxima de 90 dias y 2.5 Kg de peso.
Días Vida Peso vivo, g Aumen diario, g Consumo acumulado, g Consumo período, g Consumo diario, g Índice de conversión acumulada Índice de conversión Período 35 740-800 21-23 - - - - 42 960-1.040 31-34 560-640 560-640 80-99 2,55-2,66 2,55-2,66 49 1.230-1.330 38-41 1.320-1.490 760-850 108-121 2,69-2,81 2,81-2,93 56 1.510-1.640 40-43 2.230-2.510 910-1.020 130-146 2,90-3,03 3,25-3,40 63 1.770-1.910 37-40 3.270-3.680 1.040-1.170 147-167 3,18-3,32 4,00-4,18 70 2.000-2.160 33-36 4.400-4.970 1.130-1.290 162-184 3,49-3,65 4,91-5,16 77 2.190-2.370 27-30 5.620-6.360 1.220-1.390 174-198 3,87-4,05 6,42-6,62
Verano (25 C±4) 35 740-800 21-23 - - - - - 42 960-1.030 30-33 520-600 520-600 75-85 2,48-2,61 2,48-2,61 49 1.190-1.290 34-37 1.220-1.400 700-800 100-115 2,71-2,86 2,92-3,08 56 1.440-1.560 35-38 2.100-2.400 880-1.000 125-143 3,00-3,16 3,52-3,70 63 1.670-1.810 32-35 3.120-3.560 1.020-1.160 145-165 3,35-3,52 4,43-4,64 70 1.870-2.030 28-31 4.240-4.820 1.120-1.260 160-180 3,75-3,92 5,60-5,73 77 2.040-2.220 24-27 5.400-6.180 1.200-1.360 170-195 4,18-4,35 7,05-7,16
Clase de Animal Energía Digestible Kcal Proteina Bruta % Grasa Bruta % Fibra Bruta % Ca % P Machos y hembras secas 2400 13 2 18 0.6 0.4 Hembras gestantes 2500 16 2 15 0.8 0.5 Hembras lactantes 2000 18 3 14 1.1 0.8 Gazapos 2700 15.5 3 13 0.8 0.5 Reemplazos 2400 14 2 17 0.6 0.4
AGUA: el agua en la alimentación de conejos desempeña un papel esencial. Aunque el agua no es un elemento nutritivo, es muy importante porque si hay deficienia en el suministro se presenta canibalismo. Pérdida de peso. poco consumo de alimento. Suspensión de secreción láctea. Abandono de gazapos. Mortalidad. El agua interviene en la masticación, deglución, asimilación y fijación de los nutrientes, además regula la temperatura.
ALIMENTACIÓN CON FORRAJES El conejo por su habitat y aparato digestivo es un animal que por excelencia para alimentarlo con forrajes La producción cunícola tuvo como base la alimentación con subproductos de la pdx hortícola, pero su industrialización ha introducido la utilización de alimento balanceado y peletizado
Los gastos de alimentación forman un 60 70% de los gastos totales dentro de la explotación cunícola. Por esto vale la pena analizar la utilización de forrajes en la alimentación. Desde el punto de vista nutricional, el conejo necesita los forrajes como fuente de fibra para balancear el proceso de digestión. La falta de fibra puede causar diarreas con las demás consecuencias sanitarias y del bienestar animal.
Los siguientes son algunos de los forrajes que se pueden utilizar en la alimentación cunícola. Alfalfa: es el forraje más utilizado, se puede suministrar en forma de heno en todas las etapas de producción, tiene 22% de proteina. Ramio: tiene 21% de proteina y se adapta bien a las zonas calientes donde no se puede cultivar la alfalfa. Yuca: las hojas de yuca aproximadamente 200 gramos día han dado buenos resultados suplementándola con concentrado.
Pasto: aquí se refiere a las gramineas que pueden ser utilizadas como suplemento en una dieta con concntrado como Guinea, Elefante, King grass, Pangola, Braquiaria, Imperial, Puntero, Guatemala. Importante saber el conejo no resiste dietas con alto contenido de humedad por ello debemos tener en cuenta este consejo: LO QUE CORTE EN LA MAÑANA, LO SUMINISTRA POR LA TARDE. LO QUE CORTE EN LA TARDE, LO SUMINISTRA EN LA MAÑANA
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