Investigación sobre potenciales de eficiencia con el empleo de lavavajillas Francisco Cubillo Subdirector de Investigación, Desarrollo e Innovación Canal de Isabel II Lavado eficiente de la vajilla Pamplona, 12 de febrero de 2010
Participantes en el estudio Estudio de investigación realizado conjuntamente por: Canal de Isabel II- empresa pública responsable del abastecimiento de agua potable a la población de la Comunidad de Madrid BSH Electrodomésticos España- fabricante de electrodomésticos que comercializa en el mercado español las marcas Bosch, Siemens, Balay, Lynx, Gaggenau, Neff y Ufesa
Objeto y justificación Compromiso con la eficiencia de ambas empresas En la Comunidad de Madrid los usos residenciales suponen más del 60% del agua total suministrada Percepción social de elevado gasto de agua en el uso de lavavajillas Estudios previos: estudios de laboratorio realizados por la Universidad de Bonn. Diversos patrones de uso pero gran potencial de ahorro de agua en el uso de lavavajillas Pruebas de laboratorio concluyen que los lavavajillas lavan la misma cantidad de vajilla con mucha menor cantidad de agua y energía que ninguna de las personas testadas Objetivo: evaluar el verdadero uso de agua y el potencial real de ahorro en hogares (no en laboratorio) mediante el empleo de lavavajillas en Madrid
Antes del estudio BALDEO DE VÍAS PÚBLICAS (USOS MUNICIPALES); 0,23% USOS DOMESTICOS DE EXTERIOR; 13,12% CISTERNAS; 10,94% FUGAS DOMESTICAS; 1,42% LAVADORA; 4,01% RIEGO DE PARQUES Y JARDINES, Y FUENTES (USOS MUNICIPALES); 2,86% LAVAVAJILLAS; 0,44% INDUSTRIAL; 5,31% COMERCIAL; 6,18% GRIFOS; 15,57% INSTITUCIONAL; 4,44% RIEGO; 1,68% DUCHAS; 10,81% MEDIDA Y NO FACTURADA; 0,95% USOS DE OPERACIÓN; 0,10% ESTIMACION DE FRAUDES; 1,62% ERRORES DE MEDIDA; 2,44% BALDEO DE VÍAS PÚBLICAS (USOS MUNICIPALES); 0,23% NO MEDIDA Y FACTURADA (ROTURAS PROVOCADAS); 0,58% PERDIDAS EN ROTURAS FORTUITAS REGISTRADAS; 1,00% PERDIDAS OCULTAS EN EL SISTEMA DE DISTRIBUCION; 9,63% FACTURADA A MUNICIPIOS NO REGISTRADA; 1,72% PROCESOS DE TRATAMIENTO; 0,78% PERDIDAS PREVIAS AL PROCESO DE TRATAMIENTO; 0,16% OTROS; 2,68% LIMPIEZA NUEVAS TUBERIAS; 1,34% RIEGO DE PARQUES Y JARDINES, Y FUENTES (USOS MUNICIPALES); 2,86% Después del estudio INDUSTRIAL; 5,31% COMERCIAL; 6,18% INSTITUCIONAL; 4,44% RIEGO; 1,68% MEDIDA Y NO FACTURADA; 0,95% USOS DE OPERACIÓN; 0,10% ESTIMACION DE FRAUDES; 1,62% USOS DOMESTICOS DE EXTERIOR; 13,12% CISTERNAS; 10,94% FUGAS DOMESTICAS; 1,42% LAVADORA; 4,01% LAVAVAJILLAS; 0,44% PREPARACIÓN DE COMIDA; 5,41% LAVADO DE VAJILLA A MANO; 4,50% GRIFOS; 5,66% DUCHAS; 10,81% ERRORES DE MEDIDA; 2,44% NO MEDIDA Y FACTURADA (ROTURAS PROVOCADAS); 0,58% PERDIDAS EN ROTURAS FORTUITAS REGISTRADAS; 1,00% PERDIDAS OCULTAS EN EL SISTEMA DE DISTRIBUCION; 9,63% FACTURADA A MUNICIPIOS NO REGISTRADA; 1,72% PROCESOS DE TRATAMIENTO; 0,78% PERDIDAS PREVIAS AL PROCESO DE TRATAMIENTO; 0,16% OTROS; 2,68% LIMPIEZA NUEVAS TUBERIAS; 1,34%
CYII-DINAMARCA-FINLANDIA-PAISES BAJOS-ALEMANIA-AUSTRIA 70 CYII 60 57 57,6 55,4 DINAMARCA FINLANDIA 50 48,5 PAISES BAJOS ALEMANIA AUSTRIA l/h/d 40 30 31,7 39,7 41,4 26,5 30,1 37,1 36,8 29,7 24,9 22,9 24,9 22,3 23 20 10 5,2 3 5,3 10,3 14,9 16 16 9,7 17,2 16,1 10,3 12,1 10,4 0 VARIOS (USOS DE EXTERIOR) DUCHAS, BAÑOS Y LAVABOS CISTERNAS LAVADORA LAVADO DE VAJILLA Y PREPARACION DE COM IDA
CYII-HOLANDA-ALEMANIA-AUSTRIA 60 50 52,3 45,9 CYII PAISES BAJOS ALEMANIA AUSTRIA l/h/d 40 30 31,7 26,1 34,5 37,1 36,8 29,7 26,5 22,9 20 10 5,3 10,3 14,9 13,6 5,3 9,5 6,9 9,7 17,2 16,1 11,9 8,1 6,8 6,9 13 3,5 3,5 4 0 VARIOS (USOS DE EXTERIOR) DUCHAS Y BAÑOS LAVABO CISTERNAS LAVADORA LAVAVAJILLAS PREPARACIÓN DE COM IDA
Características del proyecto Duración del estudio: 5 meses (Enero a Junio 2008) Estudio sobre las diferencias en el consumo en una muestra representativa de viviendas Monitorización consumo de agua lavado de la vajilla a mano (2 meses) Enero 08 Marzo 08 Monitorización del consumo de agua lavado con lavavajillas (2 meses) Marzo 08 Mayo 08 Uso de equipos de medida de alta tecnología capaces de diferenciar los distintos usos finales (lavadora, lavavajillas, cisternas, duchas, grifos) En los grifos de cocina se instalaron además equipos especiales de medida para diferenciar el uso de agua caliente y fría
Descripción de la muestra Número de viviendas 155 viviendas en la Comunidad de Madrid Tipología: 18% viviendas unifamiliares (Media C.M. 12,5%) Ocupación: 3,34 personas/vivienda (Media C.M. 2,89 p/v) Dotación agua 2007 clientes CYII: 382,5 litros/día (Media C.M. 335,4 l/d) 117,8 litros/habitante*día (Media C.M. 135,8 l/h*d) Ya disponían de lavavajillas: 88% (Media C.M. 53%)
Distribución geográfica de la muestra 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Censo Muestra Municipio de Madrid Norte Metropolitano Este Metropolitano Sur Metropolitano Oeste Metropolitano Sierra Norte Nordeste Comunidad Sudeste Comunidad Sudoeste Comunidad Sierra Sur Sierra Central
Nº de habitantes por vivienda 50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% Census Censo Sample Muestra 15% 10% 5% 0% 1 2 3 4 5 6 7 and 7 y more más
Equipos utilizados Lavavajillas de 12 servicios y 60cm de clase AAA: Consumo agua* = 12litros/ciclo Consumo energía* = 1,05kWh/ciclo *programa de referencia ECO Diagrama de consumo del lavavajillas
Equipos de medida Contador de precisión con emisor digital de pulsos en entrada general de agua de la vivienda Contadores de velocidad en grifos de la cocina Ejemplo de curvas características de consumo 0,7 0,6 0,5 Fría Fregadero Caliente Templada Lavabo Ducha Grifería Bidé WC 0,4 Q (m3/h) 0,3 0,2 0,1 0 41400 41450 41500 41550 41600 41650 41700 41750 41800 T (seg.)
Microcomponentes del consumo doméstico Plurifamiliares Fugas domésticas 3% Cisternas 23% Lavavajillas 1% Lavadora 11% Duchas 26% Preparación de comida 13% Unifamiliares Duchas 20% Lavado de vajilla a mano 10% Grifos 13% Cisternas 12% Fugas domésticas 3% Usos de exterior 27% Lavavajillas 1% Lavadora 6% Preparación de comida 11% Lavado de vajilla a mano 9% Grifos 11%
Frecuencia del uso del lavavajillas por semana 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 1,7 2,6 2,6 3,5 3,5 0,5 0,0 0,7 1 inh. 2 inh. 3 inh. 4 inh. 5 inh. 6 inh. 1 hab. 2 hab. 3 hab. 4 hab. 5 hab. 6 hab.
Distribución horaria del uso del lavavajillas 0,4 0,35 0,3 Volumen por vivienda y día (l) 0,25 0,2 0,15 0,1 0,05 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Hora del dia
Programas de lavado utilizados PORCENTAJE DE TIPOS DE LAVADO DEL LAVAVAJILLA RÁPIDO RÁPIDO 14% AUTO 19% AUTO 19% AUTO HL 3% AUTO HL 3% DELICADO DELICADO 13% PRELAVADO 6% PRELAVADO 6% INTENSIVO HL 2% INTENSIVO 9% INTENSIVO 9% ECO HL 9% ECO HL 9% ECO ECO 9% 20% DELICADO HL 5% DELICADO HL 5%
Reducción media del consumo en el hogar 30,6 litros/día agua (9% consumo vivienda) 27,4 litros/día agua caliente 1,06 kwh/día energía Reducción del consumo con uso de lavavajillas según la ocupación de la vivienda
Histogramas del consumo diario en grifos de cocina Periodo lavado a mano 32% 35% 26% 30% 25% 17% 20% 15% 11% 9% 10% 5% 3% 2% 0% 0 a 35 35 a 70 70 a 105 105 a 140 140 a 175 175 a 210 210 a 245 l/ viv día Periodo uso lavavajillas 46% 50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 24% 19% 8% 2% 1% 0% 0 a 35 35 a 70 70 a 105 105 a 140 140 a 175 175 a 210 210 a 245 l/ viv día
Resultados Monitorización consumo agua grifo cocina Periodo lavado de la vajilla a mano: 88,8 litros/día (52 litros de agua caliente) Periodo lavado con lavavajillas: 58,2 litros/día (24,6 litros de agua caliente) *54 litros/día en grifos de cocina más 4,2 litros/día en lavavajillas Monitorización consumo lavavajillas Volumen medio por uso: 12,47 litros (4,2 litros/día) Consumo de energía por uso: 1,05 kwh (0,35 kwh/día) Utilización media por semana: 2,46 usos Reducción media del consumo en grifos de cocina con el uso de lavavajillas 30,6 litros/día de agua 27,4 litros/día agua caliente 9% del consumo doméstico de agua Ahorro energético: 1,06 kwh/día de energía
Conclusiones El ahorro de agua diario con el uso de lavavajillas es equivalente al 9% del consumo total de la vivienda. Reducción media por hogar en el periodo de lavado con lavavajillas frente al de lavado a mano de: 30,6 litros/día de agua y 1,06 kwh/día de energía. Existe un gran potencial de ahorro de agua y energía mediante el uso de lavavajillas (en España solo el 45% de los hogares tienen lavavajillas). La gran dispersión de determinados datos sugiere que no se está utilizando el lavavajillas de la forma más eficiente. El ahorro podría ser mayor si se fomentaran hábitos para un uso más eficiente de los recursos en el lavado.
Conclusions 15% POTENTIAL DOMESTIC SAVING DOMESTIC OUTDOOR USES TOILETS DOMESTIC LEAKS WASHING MACHINE DISHWASHER KITCHEN FAUCETS FAUCETS SHOWERS
Conclusions DISHWASHER POTENTIAL SAVING DOMESTIC OUTDOOR USES TOILETS DOMESTIC LEAKS WASHING MACHINE DISHWASHER DISHWASHER KITCHEN FAUCETS FAUCETS SHOWERS 10% KITCHEN FAUCETS
PANEL ANÁLISIS EVOLUCIÓN 800 700 600 500 400 300 200 100 0 l/dwe/day dic-09 feb-08 mar-08 abr-08 may-08 jun-08 jul-08 ago-08 sep-08 oct-08 nov-08 dic-08 ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 Showers - - - Washing Machine - - - Toilets - - - Leaks - - - Faucets - - - Dishwasher - - - Irrigation - - - Swimming-pool - - -
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