La primera onda de la Encuesta de Perfil y Gasto del Turista (EPT) se desarrolló entre los días 18 de Enero y 18 de Febrero de 2005 y el tamaño de la muestra es de 1354 encuestas. El lugar de toma de las encuestas fueron 72 establecimientos hoteleros y para hoteleros de la ciudad de San Carlos de Bariloche. La encuesta fue realizada a adultos en representación del grupo de viaje, es decir, se buscó no duplicar información de un mismo grupo de turistas (ver definición). Cabe destacar que este informe es una segunda versión del informe de la primera onda de la EPT, debido a que se realizaron ajustes metodológicos que ameritan un recalculo de los resultados previamente presentados. A continuación se presenta información de las variables relevadas que cuentan con la calidad y cantidad de respuesta necesaria para ser expandidas y analizadas. I. Perfil del Turista La distribución de turistas (residentes y no residentes) por modo de arribo a la ciudad indica que la mayoría de turistas lo hacen utilizando auto privado. En el caso de los no residentes el avión presenta mayor participación que el auto privado. El gran porcentaje de turistas no residentes ingresados con auto privado señala la gran proporción de turistas provenientes de países limítrofes. El segundo medio de arribo en importancia para los residentes (tercero para los no residentes) es el bus y el de menor frecuencia es el tren. En el caso de los no residentes el medio menos utilizado es el auto de alquiler. Cuadro 1: modo de arribo según origen Distribución de modos de arribo por origen Residentes* residentes* Avión 24% 40% Bus 27% 15% Auto privado 45% 37% Auto de alquiler 0,3% 1% Barco 3% 6% Tren 0,4% 0,1% responde 1% 2% Total 100% 100% *ver definición 1
Distribución de turistas por modos de arribo 22% 30% Avión Bus Auto particular Auto alquilado Barco Tren 1% 4% 1% 0% 42% responde Del total de turistas que pernoctaron como mínimo una noche en Bariloche el 59% fueron residentes mientras que el 41% restante no residentes. Los cuadros 2 y 3 indican la procedencia de los residentes y no residentes, de los mismos se concluye que el país que aporta más turistas es Chile muy por encima de los restantes orígenes (España, Brasil y EEUU). En el caso de los residentes entre los procedentes de la ciudad de Buenos Aires y la provincia de Buenos Aires explican el 75% de los visitantes argentinos. En orden de importancia les siguen Neuquén (5,7%), Córdoba (4,7%), Mendoza (2,9%) y Santa Fe (2,7%). 2
Cuadros 2 y 3: origen de no residentes y residentes Distribución de no residentes por país Distribución de residentes por origen Chile 50% Ciudad de Bs. As. 38,4% España 13% Pcia. de Bs.As. 36,3% Brasil 11% Neuquén 5,7% EE. UU. 9% Córdoba 4,7% Otros 3% Mendoza 2,9% Canadá 2% Santa Fe 2,7% Gran Bretaña 2% Río Negro 2,3% México 2% Tucumán 1,5% Alemania 2% La Pampa 1,1% Francia 1% Entre Ríos 1,1% Resto de Europa 1% Chubut 0,9% Indeterminado 1% Tucumán 0,5% Israel 1% San Juan 0,5% Australia 1% San Luis 0,3% Uruguay 1% Chaco 0,2% Japón y Corea 0% Catamarca 0,2% Italia 0% Formosa 0,2% Paraguay 0% Indeterminado 0,2% Perú 0% Corrientes 0,1% Total 100% Misiones 0,1% Salta 0,1% Jujuy 0,1% Santa Cruz 0,04% Total 100,0% Los grupos de viaje en general, tanto para residentes como para no residentes, están compuestos en su gran mayoría por familias. Como se observa en el cuadro 4 de los residentes el 10% viaja en grupo de amigos y el 9% solo, en el caso de los no residentes estos porcentajes son de un 18% y 10% respectivamente. El tamaño promedio de grupo es de 3 personas tanto para residentes como para no residentes. Este tamaño promedio se mantiene invariante para los grupos de viaje constituidos por familias. Cuadro 4: grupo de viaje Porcentaje del total de residentes Porcentaje del total de no residentes Familia 67% 69% Amigos 10% 18% Grupo de estudio 0,1% 0,0% Grupo de trabajo 1% 0% Solos 9% 10% Otros 11% 4% 3
El cuadro 5 enseña la distribución de tipo de ocupación por origen, en el caso de los viajeros extranjeros la mayor proporción son profesionales (31%) seguidos por empleados (27%). Para los argentinos este orden se invierte presentando una participación del 38% de empleados y de 25% de profesionales. Cuadro 5: ocupación según procedencia Distribución de la ocupación por origen Residentes residentes Profesional 25% 31% Empresario 4% 10% Industrial 0,4% 0,3% Comerciante 12% 7% Empleado 38% 27% Obrero 0,0% 0,1% jubilado 7% 16% Estudiante 7% 5% Ama de casa 5% 4% responde 0,4% 0,0% Otros 1% 1% Total 100% 100% Respecto del nivel de instrucción de los visitantes el 42% de los residentes tiene estudios universitarios o terciarios completos, para los no residentes el porcentaje asciende al 72%. Cuadro 6: nivel máximo de instrucción alcanzado según procedencia Distribución del nivel de instrucción por origen Residentes residentes Primaria 8% 1% Secundaria 29% 26% Terciario 20% 8% Universitario 42% 64% Indeterminado 1% 1% Total 100% 100% 4
En el siguiente cuadro (7) se observa que más del 95% de los turistas realiza su viaje para vacacionar. En el caso de los residentes los viajes para visitar amigos/ parientes y con motivos profesionales representan en conjunto el 2,8% de los casos. Cuadro 7: motivo de viaje según origen Porcentaje del total de residentes Porcentaje del total de no residentes Vacaciones 95,2% 98,5% Visitar amigos/parientes 1,1% 0,4% Profesional 1,7% 0,5% Evento/Congreso 0,0% 0,0% Estudios 1,2% 0,2% Salud 0,2% 0,3% Búsqueda laboral 0,1% 0,3% Tramites 0,0% 0,1% Otros 2,1% 0,3% Los medios de información más utilizados por los turistas para informarse y conocer acerca de la ciudad son internet y agencias de viaje tanto para residentes como para no residentes. La información a través de comentarios/ experiencias de amigos también es relevante en ambos casos. Cuadro 8: medios de información según origen Distribución de medios de información por origen Porcentaje del total de residentes Porcentaje del total de no residentes Internet 25% 29% Diarios/Revistas 2% 1% Amigos 17% 31% Agencia de viajes 16% 36% Guía Turística 4% 11% En la empresa 1% 0% Otros 36% 19% Total 6% 1% II. Modo de organización del viaje Respecto del modo de organización del viaje la gran mayoría viaja organizando el viaje por cuenta propia (75%), seguida por la contratación de paquetes turísticos (23%). El 5
porcentaje de turistas que viaja contratando servicios no paquetizados por agencia o a través de terceros representa solamente el 2% del total de turistas. Cuadro 9: modo de organización del viaje* Modo de organización del viaje Distribución por modo de organización del viaje Paquete 22,7% A través de una agencia 1,1% Por cuenta propia 74,9% A través de terceros 1,0% responde 0,2% Total 100% *ver definición Al interior de los residentes el porcentaje de turistas que organizan su viaje con paquete es del 17%, mientras que en el caso de los no residentes el porcentaje es superior (32%). A su vez, en el cuadro 11 se puede observar que del total de paquetes contratados por los no residentes el 17% fue realizado a través de agencias argentinas y del total de paquetes contratados por residentes solamente el 1% es contratado vía agencias extranjeras. Cuadro 10: paquetización por procedencia Residentes residentes Con paquete 17% 32% Sin paquete 83% 68% Cuadro 11: origen de las agencias contratadas por procedencia Residentes residentes Agencia Argentina 98% 17% Agencia extranjera 1% 82% Indeterminado 1% 2% El cuadro 12 muestra los servicios contratados por modo de organización del viaje como porcentaje del total de turistas que organizaron el viaje con esa modalidad. 6
Los servicios más contratados en los paquetes son pasajes, alojamiento y excursiones. La contratación por agencia incluye generalmente pasajes (86%), alojamiento (82%) y transporte (46%). En el caso de los viajes organizados por cuenta de terceros en todos los casos incluyen hospedaje, alimentación en un 82% de los casos y pasaje en un 71%. Cuadro 12: servicios contratados por modo de organización del viaje Servicios contratados Con paquete Por agencia Por cuenta de terceros Pasaje 86% 80% 71% Alojamiento 82% 79% 100% Alimentación 34% 0% 82% Transporte 46% 50% 6% Alquiler de autos 2% 0% 32% Excursiones 82% 16% 17% Entrada a las discos 0,4% 0,0% 0,0% Otros 5% 0% 1% 7
III. Definiciones SISTEMA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA Turistas: debe tenerse en cuenta en la lectura de los resultados de la encuesta, el tipo de turistas relevados, adultos en representación del grupo de viaje. El grupo de viaje está conformado por personas que comparten las decisiones y la fuente de financiamiento del gasto. En el caso de los grupos de viaje de egresados, los grupos de jubilados u otro tipo de viajes organizados en grupo cada egresado, jubilado, etc., es considerado un grupo formado por una sola persona. Viajero residente: persona cuyo domicilio se ubica en el territorio argentino. Viajero no residente: persona domiciliada en el exterior, independientemente de su nacionalidad, y que desempeña su actividad fuera del territorio argentino. Paquete: incluye el paquete contratado y el gasto adicional no incluido en el mismo. Agencia: incluye el gasto por los servicios contratados de agencia y el gasto adicional. Por cuenta propia: viaje organizado sin contratar paquetes o agencias. El turista adquiere los servicios por su cuenta. Por cuenta de terceros: viaje organizado por terceros, como por ejemplo: viajes por trabajo, premios, etc. Este turista se caracteriza por desconocer el gasto realizado por el organizador del viaje. 8