REFRACTÓMETROS DIGITALES

REFRACTÓMETROS DIGITALES

Pantalla Primaria y Pantalla Secundaria La temperatura (en ºC o ºF) es mostrada simultáneamente con la medición en el amplio display de nivel dual junto con los iconos para baja energía y otros útiles códigos.

Vida de la batería en el display DISEÑAMOS, FABRICAMOS, SUMINISTRAMOS Y DAMOS SOPORTE TÉCNICO EN TODOS NUESTROS PRODUCTOS. ESO ES VALOR DE 360 Por más de 30 años, HANNA nunca ha fallado en diseñar productos frescos e innovadores, y los nuevos Refractómetros Digitales no son la excepción. Estamos orgullosos de presentar estos refractómetros como un continuo esfuerzo de traer al mercado lo que nuestros valiosos clientes necesitan. HANNA es el fabricante más grande del mundo en instrumentación analítica. Nuestros Refractómetros Digitales son fabricados en nuestras instalaciones europeas bajo la más alta tecnología certificadas por ISO 9001:2000, y cumplen con las normas de la CE y los estándares EN 61326-1 y EN 61010-1. Portamuestra de acero inoxidable de fácil limpieza Cuando usted compra un producto HANNA, no sólo está recibiendo el mejor valor por su dinero, sino está agregando el beneficio del mejor servicio al cliente y el soporte técnico post-venta.. CARACTERÍSTICAS Alimentación con batería de 9V Resultados Precisos y Rápidos Las lecturas se muestran en aproximadamente 1.5 segundos. Fácil Medición Coloque unas gotas de la muestra en el portamuestra y presione la tecla READ. Pantalla de Dos Niveles Le muestralas mediciones así como las lecturas de temperatura simultáneamente. Tamaño de la Muestra Puede ser tan pequeño como 2 gotas métricas. Portamuestra de Acero Inoxidable Fácil de limpiar y resistente a la corrosión. Un Punto de Calibración Calibrar con agua destilada o desionizada. B.E.P.S. (Sistema de Prevención de Error en la Batería) Sonido de alerta al momento en que el nivel de la batería es bajo. Apagado Automático Después de 3 minutos de no usar. Compensación Automática de Temperatura 3 Protección a Prueba de Agua IP 65 Para mediciones precisas. Fabricados para trabajar bajo condiciones rudas en laboratorio y en campo. Protección contra salpicaduras.

4 PRINCIPIO DE OPERACIÓN ÍNDICE DE REFRACCIÓN Las lecturas son hechas por la medición del índice de refracción de una solución. El índice de refracción es una característica óptica de una sustancia y el número de partículas disueltas en ella. El índice de refracción es definido como el cociente entre la velocidad en el y la velocidad que tiene la luz en una sustancia. Un resultado de esta propiedad es que la luz se desvía o cambia de dirección cuando viaja a través de una sustancia de índice de refracción distinto. Eso es llamado refracción. Cuando pasa desde un material con un alto a un bajo índice de refracción, hay un ángulo crítico al cual un haz entrante de luz ya no puede refractar, pero que será en vez reflejado lejos de la superficie. El ángulo crítico puede ser usado para calcular fácilmente el índice de refracción de acuerdo con la siguiente ecuación: sin (θ crítico ) = n 2 / n 1 Donde n 2 es el índice de refracción de la densidad-baja media; n 1 es el índice de refracción de la densidad-alta media. La luz de un LED pasa a través de un prisma en contacto con la muestra. Un sensor de imagen determina el ángulo crítico al cual la luz ya no es refractada a través de la muestra. Entonces algunos algoritmos especializados son aplicados para la compensación de temperatura de la muestra y convierten el índice de refracción a % de volumen o punto final.

ESPECIFIACIONES GENERALES PARA TODOS LOS MODELOS Rango de Temperatura 0 a 80 C (0 a 176 F) FÁCIL OPERACIÓN Pantalla del HI 96821 utilizada como ejemplo Tiempo de Medición Aproximadamente 1.5 segundos Volumen Mínimo de Muestra 100 µl (para cubrir totalmente el prisma) Fuente de Luz LED Amarillo Portamuestra Anillo de acero inoxidable y prisma de vidrio Auto-Apagado Después de 3 minutos de no uso Clasificación de la Carcasa IP 65 Tipo/Vida de Batería 9V / Aprox. 5000 lecturas Dimensiones/Peso 192 x 102 x 67 mm (7.6 x 4 x 2.6 ) / 420 g INFORMACIÓN PARA ORDENAR Todos los modelos son surtidos con batería y manual de instrucciones. INFORMACIÓN PARA ORDENAR ESPECIFICACIONES GENERALES E 5 Puesta en Marcha Cuando se energiza, el medidor muestra el nivel de batería y se fijan las unidades de medida. Selección de Unidades Presionando rápidamente la tecla RANGE se explora a través de las unidades de medición (si es aplicable). Calibración Se realiza una rápida y fácil calibración después de encendido con agua destilada o deionizada. Medición Se obtienen rápidamente resultados profesionales en cuestión de segundos.

6 ANÁLISIS DE VINO Refractómetros Digitales para ANÁLISIS DE AZÚCAR EN VINO HANNA ofrece 5 refractómetros diferentes para cumplir los requerimientos del análisis para la industria del vino. Los refractómetros digitales HI 96811, HI 96812, HI 96813, HI 96814 y HI 96816 son robustos y ligeros adecuados para mediciones en laboratorio o en campo. Cada instrumento ofrece una diferente pero valida manera de medir la densidad del mosto de uva y otros líquidos a base de azúcar. Estos instrumentos ópticos emplean la medición del índice de refracción para determinar los parámetros pertinentes para la industria del vino. La medición real del índice de refracción es simple y rápida y provee al vitivinicultor un método estándar aceptado para el análisis de contenido de azúcar. Las muestras son medidas después de una simple calibración por parte del usuario con agua destilada o desionizada. A los pocos segundos, el instrumento mide el índice de refracción del mosto de uva. Estos refractómetros digitales eliminan la desconfianza asociada con los refractómetros análogos y son ideales por las mediciones rápidas y confiables en campo. ESPECIFICACIONES HI 96811 HI 96812 HI 96813 HI 96814 HI 96816 Range 0 a 50 %Brix 0 a 28 Baumé 0 a 50 %Brix 0 a 25 %v/v Potencial de Alcohol 0 a 50 %Brix 0-230 Oechsle 0-42 KMW 4.9 a 56.8 %v/v Potencial de Alcohol (10 a 75 %Brix) Resolución 0.1 %Brix 0.1 Baumé 0.1 %Brix 0.1 %v/v 0.1 %Brix 1 Oechsle 0.1 KMW 0.1 %v/v Precisión ±0.2 %Brix ±0.1 Baumé ±0.2 Baumé ±0.2 %v/v ±0.2 %Brix ±1 Oechsle ±0.2 KMW ±0.2 %v/v

MEDICIÓN El HI 96811, HI 96813 y HI 96814 convierten el índice de refracción de una muestra en concentración de sucrosa en unidades de porcentaje por peso, %Brix (también referido como ºBrix). La conversión usada está basada en el libro de métodos ICUMSA (Internatinal Commission for Uniform Methods of Sugar Análisis). Debido a que la mayoría del azúcar en el jugo de uva es fructosa y glucosa y no sacarosa, la lectura es conocida algunas veces como Brix Aparente. El HI 96812 tiene unidades de ºBaumé. La escala ºBaumé está basada en la densidad y estaba originalmente diseñada para medir la masa de cloruro de sodio en agua. ºBaumé es usado en vino para la medición de azúcar en el mosto. El HI 96812 convierte la lectura %Brix en ºBaumé basado en la tabla del Análisis Oficial de Métodos de la AOAC Internacional Edición 18. 1 ºBaumé es equivalente a 1% de alcohol cuando el vino está totalmente fermentado. En adición al %Brix, el HI 96814 incluye otras dos escalas usadas en la industria del vino: ºOechsle y ºKMW. ºOechsle (ºOe) es utilizada en la industria vinícola Alemana, Suiza y de Luxemburgo para medir el contenido de azúcar en el mosto. La escala ºOe está basada en la gravedad específica a 20ºC (SG20/20) y son los primeros 3 dígitos que siguen al punto decimal. 1 ºOe es aprox. igual a 0.2%Brix. Oe = [(SG20/20) - 1] x 1000 ºKlosterneuburger Mostwaage (ºKMW) es usado en Austria para medir el contenido de azúcar del mosto. ºKMW está relacionado al ºOe por la sig. ecuación: Oe = KMW x [(0.022 x KMW) + 4.54] 1 ºKMW es equivalente a 1 %Brix o 5 ºOe. ºKMW es conocido también como ºBabo. Alcohol Potencial o Probable es una estimación del contenido de alcohol (% vol/vol) en vino terminado basado en la conversión entre azúcar y alcohol y depende de varios factores tales como: tipo y madurez de la uva, región de crecimiento y la eficiencia de fermentación y temperatura. El HI 96813 permite al usuario adaptar el instrumento a sus necesidades específicas basadas en su experiencia, ya que el factor de conversión universalmente aplicable no esta fijo. La primer conversión está basada en el valor %Brix y un factor ajustable entre 0.50 y 0.70 (0.55 es un valor común). Potencial de alcohol (%v/v) = (0.50 a 0.70) x % Brix Un inconveniente de la ecuación anterior es que no toma en cuenta los azúcares no fermentables y el extracto. A la sig. conversión llamada C1 en el medidor; se le agregan los factores antes mencionados dando como resultado una estimación más exacta del contenido de alcohol en el vino terminado y utiliza la sig. ecuación: Potencial de Alcohol (%v/v) = 0.059 x [(2.66 x ºOe) - 30] (C1) La curva del potencial de alcohol del HI 96816 está basada en las tablas de la Regulación No. 2676/90 del 17 de septiembre de 1990 de la Comisión de la Comunidad Económica Europea, la Comunidad de Determinación de Análisis de Vino y la Organización Internacional de Vides y Vino (OIV). La curva del potencial de alcohol está basada en la sig. ecuación: Potencial de alcohol (%v/v) = g/l de Azúcar / 16.83 7

8 ANÁLISIS EN ALIMENTOS Analiza: Frutas Bebidas Energizantes Leche Jugos Quesos Mermelada Miel Sopas Alimentos Enlatados Condimentos ESPECIFICACIONES HI 96801 Brix HI 96802 Fructosa HI 96803 Glucosa HI 96804 Azúcar Invertida Rango 0 a 85 %Brix 0 a 85% 0 a 85% 0 a 85% Resolución 0.1 %Brix 0.1% 0.1% 0.1% Precisión ±0.2 %Brix ±0.2% ±0.2% ±0.2% Refractómetros Digitales para ANÁLISIS DE AZÚCAR EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA HANNA ofrece 4 refractómetros para cubrir los requerimientos de la Industria Alimentaria. HI 96801 (Sacarosa), HI 96802 (Fructosa), HI 96803 (Glucosa) y HI 96804 (Azúcar Invertida). Estos Refractómetros Digitales son portátiles y contra salpicaduras para mediciones en laboratorio o en campo. Cada instrumento ofrece un análisis específico para determinar la concentración exacta de azúcar. Estos instrumentos ópticos emplean la medición del índice de refracción para determinar los parámetros pertinentes del análisis para la concentración de azúcar. La medición real del índice de refracción es simple y rápida y proporciona al operador un método estándar aceptado para el análisis del contenido de azúcar. Las muestras son medidas después de una simple calibración por parte del usuario con agua desionizada o destilada. A los pocos segundos estos instrumentos miden el índice de refracción de una muestra y lo convierten en unidades de concentración de porcentaje por peso (o %Brix para el HI 96801). Estos refractómetros digitales eliminan la desconfianza asociada con los refractómetros análogos y son portátiles para las mediciones rápidas y confiables en campo. Estos refractómetros utilizan las referencias internacionales reconocidas para la conversión de unidades y la compensación de temperatura, además emplean la metodología recomendada por ICUMSA (Organismo internacionalmente reconocido para análisis de azúcar).

Refractómetro Digital para ANÁLISIS DE CLORURO DE SODIO PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS HANNA ofrece el refractómetro digital para cloruro de sodio HI 96821 para cumplir los requerimientos en la industria de los alimentos. Este instrumento óptico emplea la medición del índice de refracción para determinar la concentración del cloruro de sodio en soluciones acuosas utilizadas en la preparación de alimentos. No está dirigido a las mediciones de salinidad en agua de mar. La medición del índice de refracción es sencilla y rápida y provee al usuario un método aceptado del análisis de NaCl. Las muestras son medidas después de una sencilla calibración por parte del usuario con agua desionizada o destilada. A los pocos segundos el instrumento mide el índice de refracción de la solución. El refractómetro digital elimina la desconfianza asociada con los refractómetros análogos y es portátil para las mediciones donde las necesite. El instrumento utiliza las referencias internacionalmente reconocidas para la conversión de unidades y la compensación de temperatura. Puede mostrarle la medición de la concentración de NaCl de cuatro diferentes maneras: g/100g, g/100ml, gravedad especifica y ºBaumé. ESPECIFICACIONES Rango Resolución HI 96821 Cloruro de Sodio 0 a 28 g/100 g 0 a 34 g/100 ml 1.000 a 1.216 Gravedad Específica 0 a 26 Baumé 0.1 g/100 g 0.1 g/100 ml 0.001 Gravedad Específica 0.1 Baumé Analiza: Aderezos para Ensaladas Suero de Leche Salimueras Alimentos Embotellados Encurtidos Aceites Comestibles Pure ANÁLISIS DE ALIMENTOS 9 ±0.2 g/100 g Precisión ±0.2 g/100 ml ±0.002 Gravedad Específica ±0.2 Baumé

Refractómetro Digital para ANÁLISIS DE AGUA DE MAR NATURAL O ARTIFICIAL 10 ANÁLISIS DE AGUA DE MAR ESPECIFICACIONES Rango Resolución Precisión HI 96822 Agua de Mar 0 a 50 PSU 0 a 150 ppt 1.000 a 1.114 Gravedad Específica (20/20) 1 PSU 1 ppt 0.001 Gravedad Específica (20/20) ±2 PSU ±2 ppt ±0.002 Gravedad Específica (20/20) El Refractómetro digital HI 96822 Digital de HANNA es un portátil de uso rudo, es un dispositivo resistente al agua que utiliza la medición del índice de refracción para determinar la salinidad de agua de mar natural y artificial. El HI 96822 tiene los beneficios de la experiencia de HANNA como fabricante de instrumentos analíticos. Este refractómetro digital elimina la desconfianza asociada con los refractómetros análogos y es lo suficientemente robusto y portátil para ser usado en laboratorio o en campo. El HI 96822 es un equipo rápido y fácil de usar. Después de una sencilla calibración por parte del usuario con agua destilada o desionizada, puede ser introducida una muestra de agua de mar en el portamuestra. Después de unos segundos, el índice de refracción y la temperatura son medidos y convertidos en una de las tres unidades más usadas de medición: Unidades de Salinidad Práctica (PSU), Salinidad en Partes por Mil (ppt), o Gravedad Específica (S.G. (20/20)). Todos los algoritmos de conversión están basados sobre las respectivas publicaciones científicas usando las propiedades físicas del agua de mar (no cloruro de sodio).

LA IMPORTANCIA DE LA MEDICIÓN DE LA SALINIDAD La salinidad es una medición crítica en muchas aplicaciones, tales como acuacultura, monitoreo ambiental, acuarios, plantas desalinizadoras, pozos de agua y muchas más. Hasta ahora, la tecnología disponible para medir la salinidad ha descansado en instrumentos análogos, tales como hidrómetros y los refractómetros tradicionales, o en los conductivímetros de alta tecnología. Aunque son de fácil uso, en los refractómetros tradicionales puede ser difícil alcanzar una lectura precisa y son altamente susceptibles a los cambios de temperatura. El HI 96822 de HANNA es la solución. Es ligero y fácil de usar, rentable y extremadamente preciso con la capacidad de leer en tres de las unidades de salinidad más comúnmente usadas (PSU, ppt y Gravedad Específica), es el instrumento ideal para cualquier aplicación. ALGUNOS EJEMPLOS ESPECÍFICOS CUANDO LA SALINIDAD ES IMPORTANTE: Acuacultura: El salmón y la trucha común joven comienzan su vida en agua dulce. Cuando madura, alcanza una fase ( esmoltificación ) cuando cambia a agua salada. Cuando se cría salmón, es críticamente importante mantener la salinidad adecuada en cada una de las fases de vida para prevenir el estrés innecesario que podría afectar negativamente el crecimiento y el desarrollo. La salinidad es un parámetro vital para monitorear con exactitud cuando están creciendo los huevos y las larvas de los peces, optimizando el crecimiento de los jóvenes y adultos, y cuando se cultiva comida viva tal como artemia y rotíferos. 11 Acuarios: Ya sea el mundialmente reconocido Acuario de Georgia con sus 8 millones de galones o un arrecife casero de 20 galones, la salinidad es un crucial parámetro que medir. En sistemas cerrados tales como estos, la salinidad es fácilmente afectada. Como el agua se evapora, deja sal detrás, aumentando la salinidad y cuando el agua evaporada es reemplazada con agua dulce, la salinidad disminuye. Hay un potencial de desastre en ambos casos. Utilizando el refractómetro digital de HANNA para medir con exactitud la salinidad se evitará cualquier contratiempo. Ambiente: La salinidad es casi siempre una medición requerida cuando se hace cualquier tipo de monitoreo ambiental o estudio de contaminación. La salinidad tiene la capacidad de afectar muchos procesos, tales como la respiración, reproducción y el desarrollo del crecimiento de flora y fauna acuática. Pozos de Agua: En áreas costeras, el agua dulce de los acuíferos (capa freática) está adyacente al agua salada. Este acuífero suministra a menudo el agua potable de la población local. Si varios pozos son perdidos, o si mucha agua es extraída del acuífero, la capa freática puede descender demasiado que ocurre la incursión del agua salada y la capa freática se contamina.

12 ANÁLISIS BASADOS EN GLICOL HI 96831: Solventes Antcongelante HI96832: Solventes Farmacéuticos Aditivos Humectantes Farmacéuticos Agentes de Emulsificates Humectantes en Bienes de Consumo Sanitizante y Loción de Manos ESPECIFICACIONES Rango Resolución Precisión HI 96831 Glicol de Etileno 0 a -50 C (32 a -58 F) Punto de Congelación 0 a 100 % del Volumen 0.1 %Volume 0.1 C (0.1 F) Punto de Congelación HI 96832 Glicol de Propileno 0 a -51 C (32 a -59.8 F) Punto de Congelación ±0.2 % del Volumen ±0.3 % del Volumen ±0.5 C (±1.0 F) Punto de Congelación Refractómeteros Digitales para ANÁLISIS PARA GLICOL DE ETILENO Y PROPILENO Los refractómetros HI 96831 (Glicol de etileno) y HI 96832 (Glicol de propileno) son dispositivos portátiles y resistentes a salpicaduras que miden el índice de refracción para determinar el porcentaje de volumen y el punto de congelación en soluciones basadas en glicol de etileno o propileno. Estos refractómetros digitales eliminan la desconfianza de los refractómetros análogos. Las muestras en el HI 96831 y HI 96832 son medidas después de una sencilla calibración por parte del usuario con agua destilada o desionizada. Después de unos segundos, el índice de refracción y la temperatura son medidos y convertidos en una de las dos unidades de medición; % de volumen o punto de congelación. Estos instrumentos utilizan las referencias internacionalmente reconocidas para conversión de unidades y compensación de temperatura para soluciones con glicol.