GUÍA DE APRENDIZAJE CURSO UNIVERSITARIO TURISMO Y COOPERACIÓN INTERNACIONAL PARA EL DESARROLLO

GUÍA DE APRENDIZAJE CURSO UNIVERSITARIO TURISMO Y COOPERACIÓN INTERNACIONAL PARA EL DESARROLLO

INTRODUCCIÓN El turismo se ha convertido en una de las actividades económicas más importantes. Si por un lado en los países desarrollados esta actividad supone un volumen importante de ingresos, en los países en vías de se contempla como una opción de económico y social. Si bien el turismo puede generar importantes oportunidades de, también puede tener impactos negativos importantes en el entorno donde se desarrolla esta actividad. En entornos rurales y con recursos medioambientales sensibles, de gran valor y belleza, el crecimiento del turismo puede tener importantes impactos, no sólo medioambientales, sino también sociales y culturales. Del mismo modo, hay que considerar quienes son y van a ser los principales beneficiarios de la actividad turística. La imagen de grandes proyectos turísticos, abocados al turismo de masas, está siendo sustituida por proyectos de menor envergadura que revalorizan comunidades y entornos más modestos, que disponen de recursos todavía por valorizar en el ámbito del turismo. Desde el sector público, este es -en la mayoría de los casos- como la única opción para mejorar el nivel de vida y bienestar de sus ciudadanos. El de esta actividad debe realizarse a partir de un instrumento potente: la planificación. El reto de la sostenibilidad ha impulsado la transformación de los procesos de planificación, favoreciendo la participación de todos los agentes implicados en la actividad turística. La planificación estratégica y la participación de los actores locales constituyen la base de la metodología utilizada en los programas de voluntariado en turismo de la OMT. Por otro lado, la cooperación internacional para el está destinando cada vez mayores recursos en la ayuda al. Entre los proyectos financiados, aquellos que están relacionados directa o indirectamente con el turismo están ganando protagonismo. La Organización Mundial del Turismo (OMT), como organismo especializado y asociado a las Naciones Unidas, tiene entre sus compromisos ayudar a utilizar el turismo como instrumento para el social y económico, en la línea que marcan los Objetivos del Milenio. El Curso Universitario Turismo y Cooperación para el Desarrollo de la OMT tiene como objetivo ofrecer un marco adecuado para la formación de expertos en cooperación para el en el ámbito del turismo. Con esta finalidad se ha diseñado el presente curso que se desarrolla en dos partes. En esta primera parte on-line se revisan los principales conceptos teóricos relacionados con el, la cooperación para el y la planificación estratégica en turismo. 1

OBJETIVOS Estudiar los principios que justifican la cooperación internacional para el Conocer y analizar cuál es el papel de los organismos y entidades involucradas en la ayuda internacional para el Conocer cómo la OMT incorpora la cooperación para el a sus programas de actuación Estudiar la utilización del turismo como instrumento para reducir la pobreza, dentro del marco de la OMT, como organismo especializado de las Naciones Unidas Conocer de forma exhaustiva las teorías que explican el sub y los procesos que acompañan al económico y social Estudiar la metodología utilizada en los programas de voluntariado en turismo de la Organización Mundial del Turismo Estudiar los principios de la planificación estratégica aplicada al de proyectos turísticos 2

CONTENIDOS El programa del Curso Universitario Turismo y Cooperación Internacional para el Desarrollo está estructurado en su parte on-line en cuatro módulos, cuyo contenido se especifica a continuación: Módulo 0- El turismo: Elementos para entender la actividad turística 1. El Turismo 2. Tendencias en el turismo mundial: Panorama 2020 3. Paradigmas empresariales en turismo 4. Turismo y Territorio: Destino Turístico y Producto Turístico 5. Turismo y 6. Turismo sostenible Módulo 1- Cooperación Internacional para el. Procesos Participativos y Conocimiento para el Desarrollo 1. Derecho al, y deberes? 2. Procesos de 3. Cooperación internacional al 4. Conocimiento para el humano Módulo 2- Cooperación Internacional y Desarrollo Socio-Económico 1. Estado del mundo: desigualdad 2. Estado del mundo: interrelación 3. Estado del mundo: gobernabilidad 4. Teorías sobre el 5. Tecnologías para el humano 6. Infraestructura y 7. Cooperación al : cooperación y ayuda 8. Cooperación al : principales actores 9. Cooperación al : cooperación en España 10. Sector privado y cooperación internacional 11. Sector privado: ética y responsabilidad social 12. El continuo humanitario: marco de intervención Módulo 3- Planificación Estratégica para el Desarrollo Sostenible en Destinos Turísticos. Un Análisis desde la Perspectiva del Programa de UNWTO.Volunteers. 1. Evaluación preliminar de la zona en estudio 2. Análisis y Diagnóstico de la Potencialidad Turística del Destino 3. Delimitación de los Objetivos y Estrategias de turístico del destino 4. Formulación del Plan de del destino 5. Implantación del Plan de del destino 6. Turismo y reducción de la pobreza: la visión de la OMT El contenido teórico de estos cuatro módulos tendrá continuidad en la parte presencial del curso, donde se hará especial hincapié en la realización de prácticas específicas dirigidas a formar voluntarios que apliquen el turismo como instrumento de, y especialmente, prepararlos para la posible participación en el Programa UNWTO.Volunteers. 3

PLANIFICACIÓN DEL APRENDIZAJE Módulo 0- El turismo: Elementos para entender la actividad turística Contenidos Objetivos Act. Actividades Tiemp o El Turismo A1 Realizar un 3h Tendencias en trabajo sobre el turismo las mundial: consecuencias Panorama 2020 de la crisis económica actual y la forma en que está afectando al turismo internacional Paradigmas empresariales en turismo Turismo Territorio: Destino Turístico Producto Turístico y y Entender la actividad turística y los elementos que la conforman. Comprender los cambios producidos en el sector turístico y las grandes tendencias mundiales. Comprender la relevancia del destino turístico como para el de la actividad. Aproximarnos al concepto de turístico sostenible. A2 Preparar un debate sobre la relevancia del destino turístico y las oportunidades de intervención pública en el mismo 2h Materiales didácticos Otros recursos / Lecturas Turismo Turismo sostenible y 4

Módulo 1- Cooperación Internacional para el Desarrollo. Procesos Participativos y Conocimiento para el Desarrollo Contenidos Objetivos Act. Actividades Tiemp o Derecho al Conocer la A1 Seleccionar un 5h, y relevancia de la organismo de deberes? cooperación cooperación internacional para internacional el, y el para el papel que juega y el turismo como analizar los instrumento para programas de el cooperación en turismo. Destacar los aspectos más relevantes de dichos programas Materiales didácticos Otros recursos / Lecturas Procesos de Cooperación internacional al A2 Preparar un debate sobre la importancia del conocimiento en la ayuda al 5h Conocimiento para el humano 5

Módulo 2- Cooperación Internacional y Desarrollo Socio-Económico Contenidos Objetivos Act. Actividades Tiemp o Estado del A1 La RSE y su 5h mundo: posible papel desigualdad en el Estado del, mundo: Buscar un interrelación ejemplo y Estado del analizarlo mundo: gobernabilidad Teorías sobre el Tecnologías para humano el Infraestructura y Estudiar la situación actual relativa a desigualdad, pobreza, globalización, gobernabilidad. Considerar las posibilidades de ayuda y cooperación a través del conocimiento, la tecnología, etc. Analizar el papel de los diferentes actores implicados. 5h Materiales didácticos Otros recursos / Lecturas 6

Módulo 2- Cooperación Internacional y Desarrollo Socio-Económico (Continuación) Contenidos Objetivos Act. Actividades Tiemp o Cooperación al Estudiar la 5h : situación actual cooperación y relativa a ayuda desigualdad, pobreza, globalización, A2 Preparar un 5h gobernabilidad. Cooperación al debate sobre Considerar las : el papel de los posibilidades de principales agentes ayuda y actores implicados en cooperación a la cooperación Cooperación al través del internacional : conocimiento, la cooperación en tecnología, etc. España Analizar el papel de los diferentes Sector privado y actores cooperación implicados. internacional Sector privado: ética y responsabilidad social El continuo humanitario: marco de intervención Materiales didácticos Otros recursos / Lecturas 7

Módulo 3- Planificación Estratégica para el Desarrollo Sostenible en Destinos Turísticos. Un Análisis desde la Perspectiva del Programa de UNWTO.Volunteers. Contenidos Objetivos Act. Actividades Tiemp o Evaluación A1 Buscar un 5h preliminar ejemplo de de la zona en plan estudio estratégico turístico y analizarlo Análisis y Diagnóstico de la Potencialidad Turística del Destino Delimitación de los Objetivos y Estrategias de turístico del destino Formulación del Plan del destino Implantación del Plan del destino Estudiar los principios que subyacen a la planificación estratégica. Conocer la metodología en la que se basan los programas de voluntariado en turismo de la OMT A2 Preparar un debate sobre las ventajas e inconvenientes de la planificación estratégica en turismo 5h Materiales didácticos Otros recursos / Lecturas Lecturas recomendadas Lecturas recomendadas Turismo y reducción de la pobreza: la visión de la OMT 8

ACTIVIDADES Módulo 0- El turismo: Elementos para entender la actividad turística Contenidos: Turismo Actividad A1: Realizar un trabajo sobre las consecuencias de la crisis económica actual y la forma en que está afectando al turismo internacional Objetivo: Comprender la relevancia del destino turístico como para el de la actividad. Aproximarnos al concepto de turístico sostenible Temporalización: 3 horas Materiales Didácticos: en formato PDF del Otros recursos: Actividad A2: Preparar un debate sobre la relevancia del destino turístico y las oportunidades de intervención pública en el mismo Objetivo: Comprender la relevancia del destino turístico como para el de la actividad. Aproximarnos al concepto de turístico sostenible Temporalización: 2 horas Materiales Didácticos: en formato PDF del Otros recursos: Módulo 1- Cooperación Internacional para el. Procesos Participativos y Conocimiento para el Desarrollo - Actividad A1 Contenidos: Cooperación Internacional al Objetivo: Conocer la relevancia de la cooperación internacional, y el papel que juega el turismo como instrumento para el Actividad: Seleccionar un organismo de cooperación internacional para el y analizar los programas de cooperación en turismo. Destacar los aspectos más relevantes de dichos programas Temporalización: 5 horas. Materiales Didácticos: en formato PDF del Otros recursos: - Actividad A2 Contenidos: Conocimiento para el humano Objetivo: Conocer la relevancia de la cooperación internacional, y el papel que juega el turismo como instrumento para el 9

Actividad: Preparar un debate sobre la importancia del conocimiento en la ayuda al Temporalización: 5 horas. Materiales Didácticos: en formato PDF del Otros recursos: Módulo 2- Cooperación Internacional y Desarrollo Socio-Económico - Actividad A1 Contenidos: Estado del mundo: desigualdad Objetivo: Estudiar la situación actual relativa a desigualdad, pobreza, globalización, gobernabilidad. Considerar las posibilidades de ayuda y cooperación a través del conocimiento, la tecnología, etc. Analizar el papel de los diferentes actores implicados. Actividad: La RSE y su posible papel en el, Buscar un ejemplo y analizarlo Temporalización: 5 horas. Materiales Didácticos: en formato PDF del Otros recursos: - Actividad A2 Contenidos: Cooperación al : principales actores Objetivo: Estudiar la situación actual relativa a desigualdad, pobreza, globalización, gobernabilidad. Considerar las posibilidades de ayuda y cooperación a través del conocimiento, la tecnología, etc. Analizar el papel de los diferentes actores implicados. Actividad: Preparar un debate sobre el papel de los agentes implicados en la cooperación internacional Temporalización: 5 horas. Materiales Didácticos: en formato PDF del Otros recursos: Módulo 3- Planificación Estratégica para el Desarrollo Sostenible en Destinos Turísticos. Un Análisis desde la Perspectiva del Programa de UNWTO.Volunteers. - Actividad A1 Contenidos: Planificación estratégica Objetivo: Estudiar los principios que subyacen a la planificación estratégica. Conocer la metodología en la que se basan los programas de voluntariado en turismo de la OMT Actividad: Buscar un ejemplo de plan estratégico turístico y analizarlo Temporalización: 5 horas. Materiales Didácticos: en formato PDF del Otros recursos: 10

- Actividad A2 Contenidos: Planificación estratégica Objetivo: Estudiar los principios que subyacen a la planificación estratégica. Conocer la metodología en la que se basan los programas de voluntariado en turismo de la OMT Actividad: Preparar un debate sobre las ventajas e inconvenientes de la planificación estratégica en turismo Temporalización: 5 horas. Materiales Didácticos: en formato PDF del Otros recursos: 11

PLANIFICACIÓN TEMPORAL MÓDULOS Taller Virtual Módulo 0- El turismo: Elementos para entender la actividad turística Módulo 1- Cooperación Internacional para el Desarrollo. Procesos Participativos y Conocimiento para el Desarrollo Módulo 2- Cooperación Internacional y Desarrollo Socio- Económico Módulo 3- Planificación Estratégica para el Desarrollo Sostenible en Destinos Turísticos. Un Análisis desde la Perspectiva del Programa UNWTO.Volunteers FECHAS Del 15 al 29 de mayo Del 20 al 24 de mayo del 25 de mayo al 7 de junio del 8 al 21 de junio del 22 de junio al 6 de julio 12