Cuadro IND # 4.2 : LABORATORIOS Y/O INSTALACIONES DE PRÁCTICAS ADECUADOS EQUIPOS EXISTENTES CARRERA: INGENIERIA AGROINDUSTRIAL NOMBRE DEL LABORATORIO: FRUTAS Y HORTALIZAS # DESCRIPCION DE EQUIPOS, MAQUINAS Y HERRAMIENTAS CANTIDAD MARCA 2 3 4 LICUADORA INDUSTRIAL, CAPACIDAD 5 LITROS, HP (0.75 KW) 0/20. AUTOCLAVE CONSTRUIDO EN ACERO INOXIDABLE,CON MANOMETRO DE 60 PSI, TERMÓMETRO DE 200ºC, DOS CANASTILLAS Y VALVULA DE SEGURIDAD. MAQUINA SELLADORA DE LATAS, TIPO MANUAL, ESTRUCTURA METALICA MOLDE PARA ELABORACION DE TURRONES, DE ACERO INOXIDABLE, CON CAPACIDAD DE 50 UNIDADES, GRADO ALIMENTICIO 304L, CON SU BANDEJA. DIXIE CANNER CARRERA QUE UTILIZA 5 COCINAS INDUSTRIALES DE QUEMADOR CON ESTRUCTURA FORZADA DE ACERO DRILLANTE CON QUEMADOR DE BRONCE ENTRADA DE GAS EN LA PARTE TRACERA 6 TINA RECTANGULAR DE ACERO INOXIDABLE CON PARRILLA INTERNA (EXAHUSTING) 2 PROINGAL 7 PAILA DE BRONCE CAPACIDAD: 0 Y 5 LITROS 2 PAILA DE ALUMINIO CAPACIDAD 20 LITROS 8 9 0 MARMITA PARA COCCION, COSNTRUIDA EN ACERO INXODABLE, TIPO VOLCAMIENTO, ANCLADA EN CHASIS METALICO, DISPONE DE MOTOR DE /2 hp, AGITADOR, UN QUEMADOR. DESPULPADORA COSNTRUIDA EN ACERO INOXIDABLE, ANCLADA EN CHASIS METÁLICO, DISPONE DE MOTOR DE hp DESPULPADORA COSNTRUIDA EN ACERO INOXIDABLE, DISPONE DE MOTRO DE hp, 2 TAMICES, VALVULA SANITARIA DE SALIDA DE PRODUCTO PROINGAL CAMSCO PROINGAL
2 SELLADORA DE FUNDAS BALANZA CON PLATO DE ACERO INOXIDABLE, CAPACIDAD 66 3 LIBRAS BALANZA GRAMERA, CAPACIDAD 500 g, CON TRES PESAS 4 ADICIONALES IMPULSE MONTERO OHAUS 5 MESA DE ACERO INOXIDABLE AISIS 304, BASE DE MADERA MESA DE LAVADO, CONSTRUIDA EN TOOL Y TUBO GALVANIZADO 6 CMM 7 SELLADORA DE FUNDAS CON DISPOSITIVO DE CINTA 8 TANQUES DE GAS 2 9 TERMÓMETRO DE MERCURIO ESCALA -0 A 250 º C 20 REFRACTOMETRO ESCALA 0-32 BRIX 2 REFRACTOMETRO ESCALA 28-62 BRIX 22 REFRACTOMETRO ESCALA 58-90 BRIX 23 OLLAS DE ALUMINIO, CAPACIDAD 0 LITROS 2 24 OLLAS DE ALUMINIO, CAPACIDAD 6 LITROS 25 OLLAS DE ALUMINIO, CAPACIDAD 24 LITROS 3 26 OLLAS DE ALUMINIO, CAPACIDAD 4 LITROS 27 OLLAS DE ALUMINIO, CAPACIDAD 6 LITROS 28 CUCHARAS DE MADERA 29 PALETAS DE MADERA DIFENTES TAMAÑOS 5 30 CUCHILLOS 5 3 BANDEJAS METÁLICAS ENLOZADAS 5 32 TINAS PLASTICAS PIKA 33 BANDEJAS PLASTICAS, VARIOS COLORES, PLANAS 5 PIKA 34 BALDES PLASTICOS CAPACIDAD 0 LITROS 2 PIKA
35 BALDES PLASTICOS CAPACIDAD 20 LITROS 36 LAVACARAS PLASTICAS, CUADRADAS 3 PIKA 37 COLADORES VARIOS TAMAÑOS 6 PIKA 38 JARRA PLASTICA CAPACIDAD 2 LITROS PIKA 39 JARRA PLASTICA CAPACIDAD LITRO 2 PIKA 40 CUCHARAS PLASTICAS PARA MEDICIONES 5 PIKA 4 MOLDES PLASTICOS PARA HIELO 0 PIKA 42 MOLDES DE PLASTICO CON FIGURAS, DIFERENTES TAMAÑOS 44 43 EXTINTOR DE POLVO QUIMICO, CAPACIDAD 5 KILOS 44 CEPILLOS PARA LIMPIEZA, TIPO PLANCHA 3 PIKA 45 CEPILLOS PARA LIMPIEZA, TIPO ESCOBILLA 46 ANAQUEL DE MADERA TRES COMPARTIMENTOS 47 TABURETES METALICOS 2 48 ESTANTERIA METALICA DE 4 COMPARTIMENTOS 49 DESPULPADORA ACERO INOXIDABLE 50 5 MAQUINA SELLADORA DE BOTELLAS MANUA, CONSTRUIDA EN ACERO INOXIDABLE EN PARTE DE ACERO AL CARBON (DONACION) MAQUINA EMPACADORA AL VACIO DE METAL Y FIBRA(DONACION) 52 TOSTADORA DE GRANOS MIXTA 53 PAILA DE BRONCE CAPACIDAD 30 LTS 54 MEDIDOR PORTATIL DE PH/TEMP HANNA 55 PHMETRO HETTLER TOLEDO
56 MARMITA PARA TURRON 57 ALAMBIQUE DE ARTESANIA DE COBRE 58 TANQUE DE RECEPCION DE FRUTA CON RUEDAS 59 OLLA DE COCCION (MARMITA) DE ACERO INOXIDABLE CON BATIDORA, CON CALENTAMIENTO A VAPOR 60 PH METRO ELECTRONICO CHACKER HANNA 6 PH METRO DE BOLSILLO HANNA 62 PH METRO MEDIDOR MUTIPARAMETRICO HANNA 63 COMPUTADOR CASE CODEGEN 64 COMPUTADOR CARD READER MARKVISION 65 IMPRESORA HP DESKJET 66 IMPRESORA MULTIFUNCION CANNON 67 MONITOR SAMSUNG 68 RADIO PARA RED INALAMBRICA NANO BRIDGE M5 WORLD'S FIRST 2 69 ARCHIVADOR METALICO COLOR CAFÉ DE 4 COMPARTIMIENTOS 70 MODULAR PARA ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS DE MADERA CONFORMADO POR TRES MODULOS INDIVIDUALES 7 REGULADOR DE VOLTAJE SAMLEX 72 DESTILADOR DE AGUA FEDERASA 73 TERMOSTATO ELECTRONICO CON MICROPROCESADOR PARA CONTROL DE TEMPERATURA 74 ESTUFA DE ACERO INOXIDABLE MEMMERT 75 AGITADOR MAGNETICO HANNA
76 CAMARA DE FLUJOLAMINAR ESTRUCTURA DE MADERA MOVIBLE 77 BAÑO MARIA DIGITAL DE 6 LITROS DAIHAN 78 79 TANQUE DE RECEPCION DE LAVADO 3 COMPARTIMIENTOS DE ACERO INOXIDABLE ESTACION DE TRABAJO EN L TIPO SECRETARIA GAVETERO METALICO TRIPLE CON SEGURIDAD, PATA Y FALDON METALICO, PORTA TECLADO Y PORTA CPU 80 MESA DE MOLDEO DE QUESOS, LA BASE ES UNA MESA DE COLOR AZUL, CON UNA PLANCHA DE ACERO INOXIDABLE. Fecha: 2 de septiembre 202 Lo Certifica Ing. Edilma Jurado TECNIC LABORATORIO