Pág.: 2 de 92 Objetivo de este manual Conscientes de la importancia de la correcta instalación de los equipos de cocina, de forma que se pueda garantizar un buen funcionamiento y durabilidad de los mismos, Teka Industrial apuesta por una sensibilización y formación de los técnicos instaladores de nuestro producto. Con este manual se pretende divulgar toda la información referente a dicha instalación de los electrodomésticos Teka. Creemos que se trata de una herramienta esencial para incrementar y perfeccionar la actividad de los puntos de venta, mejorando el servicio prestado al usuario final. Para ello, encontrará en este manual, y en el equipo de trabajo de Teka Industrial, todo el apoyo necesario para la correcta instalación de los equipos Teka y su actividad en general. 2
Pág.: 3 de 92 1 HORNOS Las paredes de los muebles que se encuentran en contacto con el horno deben soportar temperaturas superiores a 85ºC. Los hornos TEKA sólo pueden ser combinados con placas igualmente TEKA, en caso contrario la seguridad del aparato puede resultar comprometida. 3
Pág.: 4 de 92 1.1 DIMENSIONES DE HORNO HC 490, HC 495, HC 510 Y HI 435/ 535 HP 725.1 HC 600,HC 605, HC 610 Y HC 720 HR 800 y HR 600 HI 615, HI 635, 735 HA 890, HA 850,HA 840, HA 830, HA 820 Y HM 815 4
Pág.: 5 de 92 HM 935 HM 900 5
Pág.: 6 de 92 1.2 CONEXIÓN ELÉCTRICA DE HORNO Antes de la conexión eléctrica el instalador debe verificar: Si los datos técnicos incluidos en la placa de características se corresponden con los datos de la red eléctrica (tensión y frecuencia). Si la instalación eléctrica soporta la potencia máxima de horno. El cable de alimentación utilizado es apropiado para altas temperaturas (T150). La conexión eléctrica debe poseer toma de tierra adecuada de acuerdo con la norma en vigor. La conexión eléctrica debe ser efectuada a través de un interruptor omnipolar, adecuado a la intensidad a soportar y con una apertura mínima entre contactos de 3mm. El cable de tierra no puede pasar a través del interruptor omnipolar. Después de la conexión eléctrica, verificar el funcionamiento de todos los elementos eléctricos del horno. Posibles conexionados: 6
Pág.: 7 de 92 1.3 INSTALACIÓN DEL HORNO Después de efectuar la conexión eléctrica, realizar los siguientes pasos: Colocar el horno en el mueble. Asegurarse de que el cable de alimentación no quede pillado, ni posado sobre la parte superior del horno. Fijar el horno en el mueble mediante los 4 tornillos suministrados. Verificar que la carcasa del horno no esté en contacto con las paredes del mueble y que exista una distancia de separación con ellas de al menos 2mm. Si el horno es polivalente (ME), además de los pasos descritos anteriormente, debe realizar las siguientes acciones: Encajar el horno en el mueble sin introducirlo totalmente. Si la encimera posee placas eléctricas, la conexión a red debe ser efectuada a través del conector existente en la placa acoplándolo al conector situado en la parte superior del horno. Seleccionar el embellecedor adecuado para la placa instalada sobre el horno (gas, eléctrica o vitrocerámica). Insertar el mando y el embellecedor junto con el muelle suministrado, asegurándose de que el embellecedor está en la posición correcta. Posición correcta Posición incorrecta Introducir el mando con el embellecedor a través del orificio existente en el frente del panel de mandos, hasta que el dispositivo aparezca en la parte posterior. Para efectuar esta operación, el mando debe estar en la posición cero. 7
Pág.: 8 de 92 Conectar el cardan al extremo del mando, fijándolo con el pasador en R. Verificar el correcto funcionamiento de los mandos. Para poder girarlos es necesario presionar el mando previamente. Introducir el horno en el mueble y fijarlo con los tornillos. 8