SABILA ORGANICA La siguiente es una propuesta de manejo orgánico para el cultivo de la sábila. Para tal efecto tendremos en cuenta que debemos reemplazar en su función con elementos inocuos a la salud del hombre, los animales y el ambiente los insecticidas, fungicidas, herbicidas y fertilizantes químicos. Para este fin utilizamos microorganismos para el control de insectos y enfermedades, acolchados de plástico o de materia orgánica o desyerbas a mano o coberturas como los abonos verdes para impedir el desarrollo de las arvenses( o muy mal llamadas malezas) reemplazando de esta manera a los herbicidas químicos, para reemplazar el uso de fertilizantes químicos se utilizaran abonos orgánicos(compostaje) y lombricompuesto (Humus de lombriz). Los siguientes son los microorganismos a utilizar: El Subtilin (Bacillus subtilis) : Es una bacteria y sirve para la prevención y el control de enfermedades, también es un promotor de la descomposición orgánica. El Pseudobiol (Pseudomona fluorecens):es una bacteria biofungicida y solubilizador natural del fosforo. El Nutribiol(Azotobacter y azospirilum):son bacterias promotoras del crecimiento vegetal, también aportan nutrientes al suelo como el N.
El Trichobiol (Trichoderma):Es un hongo principalmente biofungicida, también es celulolitico y promotor de crecimiento vegetal. El Bassianil(Beauveria bassiana) y el Vertilec (Lecanicillium lecanii): Son hongos entomopatogenos para reemplazar los insecticidas contra cochinillas, sinfilidos y chizas, en la siembra se colocan a nivel del cuello a manera de prevención o vacuna. GENERALIDADES Los microorganismos: PROGRAMA FITOSANITARIO Y DE MANEJO Se aplican microorganismos que son promotores de crecimiento vegetal, de la descomposición orgánica, entomopatogenos para el control de insectos y nematodos, biofungicidas para el control de enfermedades. 1. Los colinos: Fumigarlos antes y después del corte: Trichobiol (Trichoderma) Subtilin (Bacillus subtilis) 2. La siembra: Fumigar el hoyo del tamaño de un hoyador que debe contener antes de la siembra por lo menos 1 kilogramo de compostaje con: Nutribiol (Azotobacter y Azospirillum) Pseudobiol (Pseudomona fluorescens) Bassianil (Beauveria bassiana) Vertilec (Lecanicillium lecanie) Los colinos se deben tratar por inmersión antes de la siembra con esta misma fórmula. 3. Post- siembra( 8 días) Aplicar fumigado a la planta y en chorrito dirigido al cuello Trichobiol (Trichoderma) Subtilin (Bacillus subtilis) Repetir esta aplicación cada dos meses hasta la primera cosecha.
4. El deshije y corte de flores Se debe aplicar antes y después del deshije y corte de flores Trichobiol (Trichoderma) Subtilin (Bacillus subtilis) Igualmente se hace esta aplicación cuando el deshije es destinado al vivero(semillas de 10cm). 5. Cosecha Se debe fumigar antes y después de la cosecha. Trichobiol (Trichoderma) Subtilin (Bacillus subtilis) 6. Fertilización Se debe aplicar sobre la fertilización Nutribiol (Azotobacter- azospirillum) Pseudobiol (Pseudomona fluorecens) Lilacinol (Paecilomyces lilacinus) Dosis: De las bacterias se deben usar 5-10cc por litro de agua y de los hongos 1-2 gramos por litro de agua. MISCELANEA Una planta de sábila produce en buenas condiciones 2 hojas mensuales. Estas 2 hojas se deben cosechar preferiblemente a los noventa días de nacidas, que se contabilizan después de que la planta es adulta. Deben tener idealmente 55 cm de largo, 10cm de ancho, 2cm de grueso y debe pesar 500 gramos por lo menos al momento de la cosecha. Esto nos indica que podemos cosechar 2 hojas por mata cada 30 días de 500 gramos cada una. Tanto en loma como en plano la distancia de siembra debe ser mínimo de 1,00 mt entre surcos y 1,00 mt entre plantas, se deben sembrar en triangulo, esta distancia da para 10.000 plantas por hectárea.
Otra distancia recomendable es de 1.20 mt entre surcos, 1mt entre plantas para 8.300 plantas /Ha. En loma se debe sembrar siguiendo las curvas de nivel, es decir sembrar en sentido contrario a la pendiente. Para esta labor se debe utilizar un caballete que consiste en una tabla de 2mt x 5cm x 2 cm de grueso con dos patas de 50 cm y en el centro encima debe llevar pegado un nivel. La producción en peso por Ha de 10.000 plantas es siempre igual o superior a tener 20.000 y se facilita el trabajo de laboreo y cosecha, la plantación está mejor aireada y con humedad relativa más baja mejorando de esta manera su estado fitosanitario. La plantación con 10.000 plantas por hectárea van a durar muchos más años en producción que las de 20.000 plantas por hectárea. La fertilización se debe hacer por lo menos cada 2 meses después de la cosecha, se colocan 300 gramos de compostaje o lombriscompuesto por planta, se le aplican los microorganismos encima y se mezclan entreverando el compostaje o lombriscompuesto, los microorganismos y la tierra alrededor. Mientras se establece la plantación es de suma importancia establecer una cobertura vegetal o colocar un abono verde como el Caupi,que con el tiempo y las desyerbas vaya formando un acolchado, se pueden utilizar también acolchados plásticos. El acolchado nos trae los siguientes beneficios: Es herbicida Es capacidad de campo Son nutrientes sobre la superficie del suelo Mejora todas las condiciones físico químicas Mejora las condiciones fitosanitarias Evitan la erosión Todos los cultivos perennes deben tener su acolchado orgánico. Cuando se use herramientas en la plantación estos se deben desinfectar, con hipoclorito por ejemplo, entre una planta y otra.
La época de siembra más adecuada es hacia el inicio de la época lluviosa sino se cuenta con riego. La sábila no soporta encharcamiento, en épocas lluviosas mirar los encharcamientos en los lotes para de esta misma manera proceder a hacer los drenajes. No se deben hacer drenajes en pendientes pronunciadas. No exceder nunca en drenajes. El suelo de la sábila debe estar siempre húmedo (capacidad de campo) Las coberturas y acolchados son para acabar por siempre con las malezas. El corte de las malezas que sirven de cobertura debe ser bajito pero no a ras Las principales enfermedades de la sábila en la zona son: Phytophtora Fusarium Colletrotrichum Pantoea Estas enfermedades se controlan con los siguientes biofungicidas: Trichobiol (Trichoderma) Subtilin (Bacillus subtilis) Pseudobiol (Pseudomona fluorecens) Entre las principales plagas en la zona tenemos: Las chizas Las cochinillas La hormiga arriera Los afidos Los ácaros Nematodos
Estas plagas se controlan con bioinsecticidas como: Bassianil (Beauveria bassiana) Metagan (Metharizium anisopliae) Vertilec (Lecanicillium lecanie) Lilacinol (Paecilomyces lilacinus) Dosis de las bacterias se deben usar 5-10cc por litro de agua y de los hongos 1-2 gramos por litro de agua. Es muy importante que cada cultivo de sábila tenga su propia lombricultura. Es más apropiado para el cultivo de la sábila producir lombricompuesto que hacer compostaje con los residuos de hojas, tallos y raíces. No se debe dejar entrar al cultivo a personas que en el mismo día estuvieron en otra plantación. Los microorganismos y productos aquí nombrados son viables de conseguir en el mercado. Las fotos son de JULIETH CATALINA QUINTERO. Fitopatologa División Técnica de epidemiologia y vigilancia fitosanitaria (DTEVF) ICA. Kilómetro 30, Junio 2015 Mayores informes Laboratorio Biocontrol Palmira Valle - Colombia Celular 311 762 6669
Phytophthora sp.
Fusarium sp.
Colletotrichum sp. Pantoea sp