ESTADO DE LA CONSERVACIÓN IN SITU DE LA QUINUA SILVESTRE EN EL ÁREA CIRCUNDANTE AL LAGO TITICACA, BOLIVIA Eliseo Mamani Alvarez, Juana Flores, Milton Pinto y Wilfredo Rojas Congreso Mundial de la Quinua 8 al 12 Ibarra, Ecuador
Introducción En Bolivia, Cárdenas en 1944 hace referencia a la quinua silvestre, de granos negros y se denominadas ajara. Humberto Gandarillas en 1984, reporta la existencia de tres especies silvestres: Chenopodium quinoa subsp. milleanum, Ch. hircinum y Ch. petiolar. Wilson (1981-1988) ratifica Ch. quinoa Willd. subsp. milleanum Aellen, Ch. quinoa Willd. var. melanospermum Hunz. y Ch. hircinum Schard.) Rojas et al. 2008, en base al material genético del BNGA, identifica 8 taxones del género Chenopodium: Ch. quinoa subsp. milleanum, Ch. quinoa var. melanospermum, Ch. quinoa subsp. var. quinoa, Ch. hircinum subsp. hircinum var. andinum, Ch. hircinum subsp. catamarcensis, Ch. hircinum, Ch. hircinum subsp. eu-hircinum y Ch. album.
Introducción Rojas et al. 2008, en base al material genético del BNGA, identifica 8 taxones del género Chenopodium: Ch. quinoa subsp. milleanum, Ch. quinoa var. melanospermum, Ch. quinoa subsp. var. quinoa, Ch. hircinum subsp. hircinum var. andinum, Ch. hircinum subsp. catamarcensis, Ch. hircinum, Ch. hircinum subsp. eu-hircinum y Ch. album. En el Libro Rojo de los Parientes Silvestres de Cultivos de Bolivia, reporta a Ch. hircinum subsp. hircinum var. andinum, Ch. hircinum subsp. catamarcensis, Ch. hircinum y Ch. hircinum subsp. eu-hircinum en peligro (Mamani et al. 2009). La quinua fue domesticada hace más de 7000 años (Jacobsen, 2003), por grandes culturas como la Tiahuanacota y la Incaica (Bonifacio et al. 2001), y alrededor del lago Titicaca, se da la mayor variabilidad (Rea, 2001).
Objetivos Objetivo general Conocer el estado de conservación in situ de quinua silvestre en el área circundante al lago Titicaca. Objetivos específicos Evaluar la variabilidad morfológica Verificar las especies taxonómicas Describir los hábitat naturales y abundancia Conocer los usos locales Identificar las amenazas Verificar la categorización
Materiales y métodos Área de estudio Las comunidades distribuidas del sur al norte del lago. Se encuentran en la ecoregión del Altiplano en la subregión Puna Norteña Húmeda (Ibisch et al. 2006). CARIQUINA GRANDE JUTILAYA SANTIAGO DE OKOLA COROMATA MEDIA El clima es frío, con temperaturas de 7 a 10 C, elevadas en verano y bajas e n i n v i e r n o. L a s precipitaciones oscilan entre 6 0 0 a 8 0 0 m m / a ñ o y disminuyen de norte al sur. Altura msnm 6549 3800 156 TITIJONI CACHILAYA Fig. 1. Área circundante al lago Titicaca
Materiales y Métodos Se usaron diferentes métodos y técnicas: Entrevistas entre 30-50% de la poblacional de cada comunidad Exploraciones botánicas y hábitats con informantes claves Descripción morfológica local Cuantificación de la abundancia en los hábitats (plantas/m 2 ) Verificación taxonómica con apoyo del Herbario Nacional de Bolivia Verificación de la categoría en el Libro Rojo de los Parientes Silvestres de Cultivos de Bolivia.
Resultados La quinua silvestre es conocida como ajara o aara, se la distingue por el color negro del grano, y por la ramificación. Variabilidad morfológica Según el conocimiento local existen 13 clases o tipos de quinua silvestre, se diferencian por el color del tallo, panoja, grano y forma de la planta.
Resultados Variabilidad morfológica según clasificación de los agricultores N Nombres Color de tallo Panojas Color de grano Distribución comunes 1 verde verde negro Ch'uxña 2 verde verde plomo oscuro Ajara 3 verde rojizo verde negro Cachilaya Titijoni, Cachilaya, Coromata Media, Santiago de Okola y Cariquina. Titijoni, Cachilaya, Santiago y Jutilaya 4 Naranja naranja anaranjado oscuro café oscuro Santiago y Jutilaya 5 Ajara naranja verde-naranja café oscuro Cachilaya 6 amarillo amarillo negro Coromata y Santiago 7 amarillo amarillo plomo oscuro Cachilaya y Jutilaya Q'illu 8 verde amarillo café oscuro Cariquina Grande 9 Ajara verde rojizo amarillo negro Titijoni 10 verde-amarillo amarillo café oscuro Titijoni 11 rojo rojo café oscuro Coromata y Santigo 12 Wila rojo rojo negro Ajara 13 verde rojo negro y Cariquina Grande Titijoni, Cachilaya, Santiago, Jutilaya Titijoni, Cachilaya y Cariquina Grande
Resultados Diversidad de especies Cariquina Grande Jutilaya Santiago de Okola Coromata Media Chenopodium quinoa Willd subsp. milleanum Aellen Chenopodium quinoa Willd var. melanospermum Hunz Chenopodium quinoa var. quinoa Chenopodium álbum L. Cachilaya Titijoni Fig. 2 Distribución de taxones de quinua silvestre
Hábitats
Resultados Hábitats Va 3810 a 4200 m de altitud. Aynuq'a Q'uta Irama Sayaña Fig. 3 Distribución en agroecosistemas Parcelas de cultivos quinua, papa, oca, haba, cebada y otros. Parcelas en descanso y pajonales.
Resultados Abundancia de quinua silvestre Número de plantas/m2 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Cachilaya Okola Cariquina Titijoni Coromata Jutilaya Comunidades Fig. 4. Abundancia de quinua silvestre en su hábitat en las comunidades
Resultados Usos de la quinua silvestre Se usa en alimentación y medicina. Las hojas y granos se las consumé por su alto valor nutritivo, se prepara kispiña, y las hojas en la sopa. En la medicina, se utiliza para preparar parches para la fractura de huesos. Amenazas Las actividades humanas ejercen una presión a la abundancia de las especies silvestres, y los factores climáticos como inundaciones y granizadas.
Resultados Categorización según IUCN Chenopodium quinoa Willd subsp. milleanum Aellen, Ch. quinoa Willd var. melanospermum Hunz y Ch. quinoa subsp. var. quinoa No están en Peligro el Libro Rojo de los Parientes Silvestres de Cultivos de Bolivia (Mamani et al. 2008).
Conclusiones En el área circundante al lago Titicaca, Bolivia existe amplia variabilidad morfológica de quinua silvestre, que corresponden a las especies Chenopodium quinoa subsp. milleanum, Ch. quinoa var. melanospermum, Ch. quinoa subsp. var. quinoa, y Ch. álbum L. Los hábitats naturales de la quinua silvestre, son las parcelas de cultivos, terrenos en descanso, y pajonales. Con abundancia de 1 a 17 plantas/m 2, principalmente en agroecosistema Sayañas. Los granos y hojas son usados en la alimentación y medicina. Las amenazas son actividades humanas y factores climáticos. Según la categorización nacional de los parientes silvestres de quinua en Bolivia, los taxones Chenopodium quinoa subsp. milleanum, Ch. quinoa var. melanospermum, Ch. quinoa subsp. var. quinoa, y Ch. álbum L., son de Preocupación menor.
Muchas gracias por su atención