SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA RESULTADOS DEL REPORTE MEXICANO DE CAMBIO CLIMÁTICO

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA RESULTADOS DEL REPORTE MEXICANO DE CAMBIO CLIMÁTICO ALEJANDRO ISMAEL MONTERROSO RIVAS Sede Regional: CENTRO - IPN Fecha: 14 de Octubre de 2015

REPORTE MEXICANO DE CAMBIO CLIMÁTICO SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA 9.2 Impactos observados y proyectados ante el cambio climático en la producción de alimentos 9.2.1 Actividades agrícolas 9.2.2 Pesca 9.2.3 Producción forestal 9.2.4 Impactos proyectados en el potencial productivo de las tierras 9.2.5 Impactos económicos 9.3 Adaptación y necesidades Autores Líderes: Alejandro Monterroso / Jesús David Gómez Díaz Producción de alimentos (Dr. Alejandro Monterroso) Pesca (Dr Salvador Emilio Lluch Cota) Ganadería (Dr Mario Antonio Cobos Peralta) Producción Forestal (Dr Cuauhtémoc Sáenz Romero) Suelos y Desertificación (Dr Jesús David Gómez Díaz) Impactos Económicos (Dra Rosario Pérez Espejo y Dra Citlalin Martínez) Barreras y Limitantes en Adaptación (Dr Guillermo Ramírez García) Soberanía Alimentaria (Dr Julio Baca del Moral)

CONTEXTO NACIONAL: México: 198 millones de hectáreas Actividad agropecuaria en 145 millones -26 millones tierras de cultivo -115 millones son tierras de agostadero, -45.5 millones bosques y selvas (SAGARPA, 2013, 2007) Sector agropecuario en conjunto con la actividad industrial alimentaria tiene una participación de 8.4% del PIB Emplea al 13.7% de la PEA Agricultura, en 22 millones de hectáreas (11% del territorio nacional) - 5.7 millones son de riego - 16.3 millones de temporal (SAGARPA, 2013). El 66% de la actividad agropecuaria se realiza en unidades menores a 5 hectáreas y 240 mil unidades (6%) son altamente eficientes y rentables La agricultura de riego utiliza 78% del agua extraída en el país y la ganadería 2%

9.2.1 Actividades agrícolas La sequía fenómeno que más pérdidas agricultura y ganadería: 50% del total registros En años Niño reducción en rendimientos (maíz 40% en el sur, 22%-30% en centro; 30% para frijol en el norte). Con cambio climático: Aptitud para los cultivos; Cambio en el rendimiento esperado; Cambio en la estación de crecimiento; Cambio en necesidades hídricas;

9.2.1 Actividades agrícolas Aptitud para los cultivos; Maíz nacional -3 a -4.3% Maíz centro -18 a -36% Maíz Jalisco -60% Café Chis, -11 a -70% Cambio en el rendimiento esperado; Maíz centro -20 a -40% Maíz Dgo +1% Café -7 a -34% Trigo -50% Cambio en la estación de crecimiento; En centro: días (+T P) En centro: podría +dias en +2000 msnm Jalisco no cambia en inicio pero sí en término Jalisco - dos semanas Nacional -6 días con retraso en el inicio y adelantamiento al final. Cambio en necesidades hídricas; Sinaloa: +10% en ET y -13% demanda hídrica O-I, +6% en P-V y +7% en perenes Veracruz, evapotranspiración real +3 a +13%

9.2.2 Pesca El océano se calentará en los próx 90 años, entre 0.6 y 2 C en primeros 100m de profundidad A nivel regional es complicada e incierta: calentamiento o enfriamiento por surgencias ATUN: efectos similares a El Niño: (temperatura del agua; oxígeno disuelto; corrientes oceánicas y acidificación del océano) redistribución geográfica de la especie, desplazamiento hacia el norte, cambios de patrón migratorio formará cardúmenes dispersos y menos numerosos SARDINA: Representa el 47% de las capturas nacionales, ocupando el primer lugar. Sardina monterrey se verá beneficiada por +T Otras aproximaciones pronostican -35% Impacto en capturas es moderado

9.2.2 Pesca CALAMAR: disminución en abundancia Mayor variabilidad interanual de las capturas Especie altamente flexible y que se adapta rápidamente a fuertes variaciones en algunos parámetros ambientales Cambio Climático afectará la captura de manera moderada y no parece probable que ocasione colapsos ALMEJAS: restringe a habitas más profundos. Pudiera compensar fisiológicamente el incremento en la temperatura. ABULÓN: Probablemente es la más sensible a una tendencia de incremento de la temperatura del mar cambio en su distribución de sus poblaciones hacia el norte de su actual área de pesca CAMARON: camarón azul (Penaeus stylirostris), distribución se contraiga al norte del G. de Calif. y población se reduzca camarón café (Penaeus californiensis), densidad poblacional se incremente, expandiéndose en mayores latitudes, camarón blanco (Penaeus vannamei) mayor incertidumbre: los cambios dependen de cambios en el régimen pluvial

9.2.3 Producción forestal Evidencias observadas: declinación de poblaciones forestales por: -brotes de plagas -escarabajos descortezadores -enfermedades y defoliación -oyamel biomasa de follaje únicamente 0.1% de la biomasa total --debilitamiento de los árboles causado por el estrés hídrico Hábitat climático propicio: Bosques de coníferas SMO -85%, Bosques de coníferas del Eje Transvolcánico -92%, Selva seca decidua de Sinaloa y los de Yucatán, +184% y +293%, Bosque mesófilo de montaña, -90% Tropicales: Brosimum alicastrum (-72%), Leucaena leucocephala (-55%), Swietenia macrophylla (-38%) y Cedrela odorata (-23%); Encinos: Quercus acutifolia (-41%), Quercus castanea (-25), Quercus rugosa (-21%), Quercus laeta (-11%); Coníferas: Pinus ayacahuite (-54%), Pinus psedostrobus (-37%), Pinus montezumae (-31%), Pinus teocote (-29%), Pinus cembroides (-10%), Abies religiosa (-94%), Pseudotsuga menziessi (-88%), Pinus patula (-38%).

9.2.4 Impactos proyectados en el potencial productivo de las tierras En México: Tierras secas: 127.9 millones de hectáreas (65.3%); 1.3 millones de hectáreas son tierras híper-áridas, 37.0 millones de hectáreas son áridas, 68.1 millones de hectáreas semiáridas, 21.5 millones de hectáreas subhúmedas secas 111.4 millones de hectáreas (63%) tiene algún grado de afectación de perdida de la capacidad productiva. Si además de lo anterior se incluye la degradación de los recursos bióticos e hídricos en los ecosistemas del país el 90.7% de la superficie nacional (177.6 millones de hectáreas). En 115.9 millones de hectáreas (59.2%) hay algún tipo de desertificación. Con cambio climático: 1) el 55.7% de la superficie del país estará afectada, 2) la afectación será del 61.9%

9.2.5 Impactos económicos a) importación de alimentos aumentará; b) afectará de manera desproporcionada a los más pobres; c) los campesinos pobres no podrán subsistir de su producción. El costo del cambio climático al 2030 será del orden de 1.1% PIB agricultura en más de 11 por ciento, ganadería en 10 por ciento sector forestal, en 15 por ciento. Banco Mundial (2009) señala que la productividad agrícola en el año 2100, puede tener pérdidas anuales que irían de 35 mil 100 millones de dólares al año (0.23 por ciento del PIB), a 120 mil millones de dólares por año (0.56 por ciento del PIB).

9.3 Adaptación y necesidades Investigación y Formación de recursos humanos. Política pública. Participación social. Agricultura. Pesca. Ganadería. Producción Forestal.

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