ABONERA CONTINUA Problemas que surgen al armar una abonera Agencia de Extensión Rural San Martín de los Andes 1) No se conoce bien como depositar los desechos (las proporciones), ni como manejarlos a lo largo de las estaciones. 2) El volumen de desechos suele ser grande y es difícil el manejo. 3) Para hacer la abonera se asigna un lugar en el fondo y allí se depositan los desechos continuamente, sin un método adecuado Para solucionar estos problemas y reciclar convenientemente los desechos orgánicos, se recurre el armado de la abonera continua Descripción La abonera consiste en 6 u 8 compartimientos (uno cada dos meses o cada mes y medio) abiertos por el frente y por debajo, en donde ponemos cada mes los desechos orgánicos. El volumen de cada compartimiento es de aproximadamente 200 litros, (es lo que se estima a nivel familiar cada dos meses), en caso de 6 divisiones; si fueran 8 divisiones como en el dibujo de abajo se tiene un volumen de 150 litros por división. El sistema permite comenzar y terminar la deposición de restos para compostar, en un plazo adecuado y además permite adoptar un método para depositar los desechos orgánicos, en las proporciones adecuadas. Los cajones están dispuestos en forma rotativa, de manera que en cada período se disponen los desechos con proporciones adecuadas. Cada cajón es abierto por arriba y por el frente lo que permite mezclar en forma fácil y extraer luego el abono ya formado. Además los compartimentos están comunicados por debajo, para el transito de la microfauna del suelo, de un cajón a otro. En el centro se pueden acumular desechos secos sin procesar, que luego se agregarán al cajón correspondiente, cuando se cuente con todos los componentes en las proporciones adecuadas. Las proporciones recomendadas son: 4 partes de material seco; 3 partes de material fresco y 1 parte de tierra de buena calidad. Cuando se habla de partes, se considera una medida de cada cosa, la medida puede ser un tacho de 20 litros, una pala o una carretilla, entre otras El material seco puede ser hojas secas, pasto seco, viruta de madera, ramas trozadas de diámetros menores a medio centímetro, para restos mas grandes conviene usar una máquina chipeadora.. El material fresco puede ser guano (gallina, cabra, oveja, vacuno, caballo u otros), restos de cocina, (cáscaras picadas, yerba, te, café, verduras, restos de frutas y hortalizas en general, hueso y cáscaras de huevos molidos), pasto y hojas verdes. La parte de tierra debe ser de buena calidad (fértil), no arenosa. Una observación importante es que el guano fresco va con el material fresco, pero si esta seco, va con el material seco, también cuando se habla de partes de material seco, como pasto seco u hojas secas, se considera el material en su estado natural de compactación, ya que muy compactado, sería más cantidad. Si se quiere considerar más precisamente las proporciones de los componentes, se pueden pesar y en este caso, el peso de cada componente deberá ser el mismo. Una vez llenado cada compartimiento, se debe mezclar por lo menos una vez por mes.
La abonera debe tener una relación carbono nitrógeno de 25, entre sus componentes; el material seco aporta principalmente carbono, el material fresco aporta principalmente nitrógeno y la tierra aporta los microorganismos descomponedores y bichos del suelo. El ph debería estar en un rango de 6,5 a 7,5. Al cabo de un año, de depositar los desechos en los compartimientos correspondientes, volvemos al primer compartimiento y podemos extraer abono compuesto para reponer nutrientes. A partir de esta primera extracción, cada dos meses (o mes y medio), tenemos abono disponible y podemos seguir reciclando desechos orgánicos. Atención la transformación en abono de todos los desechos orgánicos, depende del manejo que se haga y del tamaño de los desechos (tamaño preferido, entre medio centímetro y un centímetro) El volumen aproximado de abono obtenido por cada compartimiento es de 75 litros, lo que alcanza para reponer nutrientes en casi 4 metros cuadrados de huerta, por año. A CONTINUACIÓN VEMOS LA CONSTRUCCIÓN DE UNA ABONERA CONTINUA DE 8 COMPARTIMIENTOS, UNO CADA MES Y MEDIO NOV DIC OCT ENE SEP FEB MAR JUL ABR JUN MAY 4 postes de 3" x 3" x 1m Materiales 3 chapas reforzadas de cartón impregnado 0,70m x1,70m 8m de caño de gas de ¾ 8 tablas de 1 de 0,80m x 0,30m 50 precintos de nylon 300mm x 4,7mm 10 lts de aceite doble cocido 1kg de pintura asfaltica 1 lt de aguarrás 2 pinceles de 5cm de ancho AGO Cajones de 150 litros de capacidad 2,20m 2,20m NIVEL DEL PISO Chapas de separación de cartón impregnado de 0,70m de ancho x 0,56m de alto Queda una abertura por debajo de 4cm Tablas de respaldo de 1 x 80cm x 30cm Postes de 3 x 3 enterrados 35cm Caños de gas de ¾ x 1m enterrados 40cm
PRINCIPIOS FUNDAMENTALES 1) La abonera es un cultivo más, es un cultivo de microorganismos y bichos del suelo, que transforman los desechos orgánicos; y hay que trabajarla adecuadamente controlando humedad, temperatura y aireación. 2) La abonera se comienza y se termina en un plazo prudencial Ej. 2 meses). 3) Los residuos se depositan en una proporción adecuada (material seco, material fresco y tierra) y se deben mezclar periódicamente. CÓMO SE ACUMULAN LOS DESECHOS ORGÁNICOS, EN LA ABONERA CONTINUA, CON APORTES SEMANALES? Si queremos reciclar los desechos orgánicos de la cocina y restos de poda y cosecha, debemos separar la basura. Por un lado todo lo que es vidrio, metal, plástico y papel; por otro lado los restos de carne y en otro recipiente los desechos orgánicos vegetales como cáscaras, hojas, restos de frutas y verduras, yerba, te, café, cascara de huevos y huesos molidos. Con el material fresco puede ir guano de gallina, chivo u oveja y también pasto u hojas verdes. No se deben utilizar excrementos de perros y gatos. Precaución con la manipulación de guanos, cuidar la higiene de manos, ropa y calzado.! Además de los desechos orgánicos de la cocina (material fresco), hace falta incorporar a la pila desechos de material seco, como pasto seco, hojas secas o viruta y un poco de tierra de buena calidad. Al final de cada semana tendremos un recipiente con los desechos orgánicos frescos Este recipiente del material fresco que se acumula en una semana, es el que usamos de medida. Imaginariamente los dividimos en tres partes ya que esta cantidad representa las 3 partes de material fresco. Ahora que tenemos la medida, agregamos un recipiente y un poco más, de material seco (4 partes de material seco). Finalmente con el mismo recipiente medimos una parte de tierra fértil (un poco menos de la mitad) Así cada dos meses o cada mes y medio armamos 8 pilas o 6 pilas, que se mezclan cada una y con el resto. El dibujo que se muestra a continuación, indica como se arman las pilas, y es para un fin demostrativo, en la práctica no se distinguen las capas ya que va todo mezclado. 70cm de profundidad 1 parte de tierra negra con estructura 3 partes de material fresco 60cm de alto (pasto y hojas verdes, guano, restos de frutas y hortalizas, huesos y cáscara de huevos 4 partes de material seco 1m de ancho (restos de cosecha, hojas secas, ramas pequeñas, pasto seco, aserrín) Ejemplo de cómo se disponen los distintos materiales en una pila de 4 etapas, en cada compartimiento (luego se deben mezclar)
MODELOS DE ABONERAS CONTINUAS ARAÑA ESPINA CIENPIES PEINE ESTRELLA LINEAL Los espacios centrales son para acumulación de material seco El modelo tipo araña tiene 8 compartimientos, es decir uno cada mes y medio, en vez de uno cada dos meses, como los otros modelos.
Abonera continúa de 5 compartimentos El cajon central es para acumular material seco que es lo que puede faltar para armar las pilas en proporción adecuada. Observar que las separaciones de chapas de cartón impregando, no llegan hasta el piso. Ing Agr. Jorge E. Graziano Pro Huerta INTA Mayo de 2015 graziano.jorge@inta.gob.ar