ANTES DE TRABAJAR EN EL PROYECTO ESCOLAR CONOCÍAN LA HUERTA ORGÁNICA?

Transcripción

1 ENCUESTA 6TO GRADO ESCUELA GRAL SAN MARTÍN, SAN BASILIO, PROYECTO LA HUERTA ORGÁNICA. Experiencia realizada en el área de influencia de la Agencia de Extensión Rural de Adelia María Se encuesto a 52 niños de entre 11 a 12 años que cursan 6to grado y forman parte del proyecto educativo La Huerta Orgánica. Dicho proyecto se llevó a cabo en el predio escolar y por razones de organización y calidad de suelo se procedió a trabajar en el reciclado de neumáticos que nos sirvieron de almácigos. Los almácigos se llenaron con tierra negra y compost; paralela se comenzó con la realización del lombricompuesto para disponer dentro del predio de tierra fértil para llenado de nuevos neumáticos y reposición de los existentes. Esto permitió reciclar los residuos orgánicos provenientes de la cocina escolar causando un impacto positivo en el ambiente. Como primeros actores debemos destacar la participación de los alumnos involucrados en el proyecto, las docentes a cargo Liliana, Alejandra y la señora Cristina, actual promotora voluntaria del proyecto Prohuerta. La encuesta se basó en preguntas para detectar el impacto que causó el proyecto en los niños y para determinar si la experiencia se ha multiplicado en los hogares de los actores participantes. PREGUNTA 1- ANTES DE TRABAJAR CON EL PROYECTO ESCOLAR CONOCÍAN DE QUE SE TRATABA UNA HUERTA ORGÁNICA? ANTES DE TRABAJAR EN EL PROYECTO ESCOLAR CONOCÍAN LA HUERTA ORGÁNICA? 40,4% 59,6% CONOCÍAN LA HO NO CONOCÍAN LA HO

2 PREGUNTA 2- LE GUSTA TRABAJAR CULTIVANDO VERDURAS? 1,9% LE GUSTA TRABAJAR CULTIVANDO VERDURAS NO LE GUSTA CULTIVAR VERDURAS 98,1% PREGUNTA 3- EL PROYECTO ESCOLAR LA HUERTA ORGÁNICA LE SIRVIÓ PARA CONOCER SOBRE EL TEMA?. PARA EL 100% DE LOS ENCUESTADOS EL PROYECTO ESCOLAR FUE POSITIVO. PREGUNTA 4- ES IMPORTANTE PARA USTEDES COMER VERDURAS FRESCAS Y SANAS DIARIAMENTE? PARA EL 100% DE LOS NIÑOS LA INCORPORACIÓN DE VERDURAS EN LA DIETA ALIMENTICIA ES MUY IMPORTANTE POR LOS APORTES NUTRICIONALES QUE LE DAN AL ORGANISMO.

3 PREGUNTA 5- QUÉ NOS APORTAN LAS VERDURAS A NUESTROS CUERPO? APORTES NUTRICIONALES DE LAS VERDURAS NO CONTESTARON 7,7% AZÚCARES, GRASAS, PROTEÍNAS ANIMAL 0% FIBRAS, VITAMINAS, MINERALES, AGUA. 92,3% TIENEN HUERTA ORGÁNICA EN SU CASA? CUÁNTOS NIÑOS TIENEN HUERTA ORGÁNICA EN SU CASA? 61,5% 38,5% TIENEN HUERTA NO TIENEN HUERTA

4 7- CÚANTO TIEMPO HACE QUE TIENEN HUERTA ORGÁNICA EN SU CASA? CUÁNTO TIEMPO HACE QUE TIENEN HUERTA ORGÁNICA? 55% 45% DESDE QUE SE INICIARON EN EL PROYECTO ESCOLAR DESDE ANTES QUE SE INICIARAN EN EL PROYECTO ESCOLAR 8- DONDE REALIZAN LA HUERTA ORGÁNICA? DONDE HACEN LA HUERTA ORGÁNICA? 15% EN SUELO DIRECTO 85% EN MACETAS, TACHOS, NEUMÁTICOS, OTROS

5 9- QUIÉN ES LA PERSONA ENCARGADA DE REALIZAR LA HUERTA? QUIEN REALIZA LA HUERTA? 15% MAMÁ Y/O PAPÁ 50% HIJO/S 35% TODA LA FAMILIA PARTICIPA 10- EL ÉXITO DE LA HUERTA ORGÁNICA ESTA EN USAR TIERRA FÉRTIL, PARA ELLO DEBEMOS HACER LA ABONERA. TIENEN USTEDES EN LA HUERTA DE SU CASA UNA ABONERA? DE LOS 20 NIÑOS QUE TIENEN HUERTA EN SU CASA SOLO 8 NIÑOS MANIFESTARON TENER ABONERA. 11- QUÉ RESIDUOS SON LOS QUE PODEMOS COLOCAR EN LA ABONERA? LOS 52 NIÑOS ENCUESTADOS COINCIDIERON QUE LOS RESIDUOS QUE SE COLOCAN EN LA ABONERA SON CÁSCARAS Y RESTOS DE FRUTAS Y VERDURAS, YERBA, TÉ, CAFÉ, RESTOS DE LA HUERTA Y PODA, HUESO MOLIDO, GUANO, HOJAS, RESTOS DE ALIMENTOS. DESCARTARON LOS VIDRIOS, HUESOS ENTEROS, CARNES, GRASAS, PLÁSTICOS, LATAS, PAÑALES, EXCREMENTOS DE PERRO Y GATO.

6 12- QUE PRÁCTICAS DE MANEJO DEBEMOS REALIZAR EN LA HUERTA? MANEJO DE LA HO. 92,3% 3,85% 3,85% ROTAR, ASOCIAR, ABONAR, BIODIVERSIDAD. REGAR ADECUADAMENTE, USAR MANTILLO. LAS DOS OPCIONES SON CORRECTAS 13- HACER LA ABONERA ES UNA MANERA DE REDUCIR LA BASURA QUE GENERAMOS DIARIAMENTE. CREEN USTEDES QUE REALIZANDO LA ABONERA ESTAN COLABORANDO CON EL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE? EN ESTE CASO 51 NIÑOS DIJERON QUE ES UNA ACCIÓN AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE, SOLO UN CASO NO LO CONSIDERÓ ASÍ. CONCLUSIÓN A lo largo del desarrollo del proyecto escolar los alumnos demostraron interés por el trabajo en la huerta y consideraron muy positiva la experiencia como aprendizaje; el 40,4% de los niños no tenían conocimiento en el tema. Los 52 niños vieron como muy importante la incorporación de este grupo de alimentos en la dieta alimenticia por los aportes nutricionales que los mismos brindan al organismo, además de su importancia como alimentos reguladores. Si trasladamos la experiencia a los hogares se puede observar que de los 52 encuestados solo 20 (38,5%) de ellos tienen huerta en sus hogares y solo para 9 niños (45%) el proyecto fue el disparador para iniciarse con esta actividad en forma particular; lo que representa el 17,3% del total de alumnos intervinientes en el proyecto. En el 50% de los casos de los niños que tienen huerta, interviene en su realización toda la familia. Es para destacar que la totalidad de los niños coincidieron que la realización de la abonera nos permite reducir la generación de basura, siendo esta práctica totalmente amigable con el medio ambiente.

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