Evaluación de uso de variedades de Trigo por ambientes en la región Oeste Arenosa de Buenos Aires. Es conocida las diferencias productivas dentro de los lotes asociadas a condiciones edáficas, topográficas y de manejo de cultivo. Sin embargo en la mayoría de los casos se siguen trabajando como una única unidad de manejo. Hoy la Agricultura por Ambientes (A x A) nos brinda múltiples posibilidades y desafíos, mediante herramientas que nos permiten identificar, cuantificar, posicionar la variabilidad para tomar la mejor decisión de producción. La gestión de la información a través de las campañas (imágenes satelitales, mapas de rendimiento, planimetrías, altimetría, índice verde, etc.) es muchas veces difícil de analizar para encontrarle un retorno económico de alto impacto. Motivo por el cual en este trabajo, con el uso de la plataforma FRONTEC, vamos a abordar, con datos reales y teóricos (del propio campo de estudio y otros producto de prescripciones, estimaciones y ensayos locales), la posibilidad de ambientar la producción de trigo, de manera tal que valiéndonos de los ambientes caracterizados a través de los últimos 20 campañas, podamos obtener un retorno económico superior al empleado tradicionalmente en el manejo del cultivo. FRONTEC propone herramientas de gestión de variabilidad para el manejo por ambiente Simulación: 1. Producir en Ambiente de Mayor Potencial una variedad de Alto Potencial de Ciclo Intermedio (CI). 2. Producir en las Lomas Menor Potencial utilizar una variedad de Ciclo Corto de Grupo 1 de Calidad (CCC). El manejo propuesto nos va a permitir: -.Disminuir los costos de producción -.Mejorar los Ingresos -.Mayor Diversificación del negocio trigo con una rentabilidad neta superior Ubicación Para este trabajo hemos utilizado la información relevada del campo EL BAGUAL ubicado en el partido de Hipólito Yrigoyen en el Oeste de Buenos Aires. Caracterización Zonal En el Oeste Arenoso de la provincia de Buenos Aires, encontramos lotes profundos Franco Arenosos con excelente adaptación al cultivo de trigo, donde en los buenos años, los rendimientos superan los 60 qq/ha. También es cierto que en este tipo de ambientes en general muy ondulados y contrastantes, con irrupciones en la fisiografía del terreno, de lomas arenosas (con un % de arena > al 75%) y bajos muy productivos donde los tenores de arena suelen bajar a menos del 60 % y donde hay casi un punto más de materia orgánica con respecto a la loma. Las diferencias productivas suelen ser muy contrastantes. Efecto de Heladas La principal limitante en estos bajos para el cultivo de trigo suele ser la ocurrencia de fenómenos de heladas tardías, que, estadísticamente se registran 1 año de cada 5 (con diferencias de temperaturas que suelen ser a veces de hasta -2 o -3 grados con respecto a las lomas). Los años con heladas (próximas a floración o incluso al comienzo del llenado de granos) las lomas arenosas terminen rindiendo más que los bajos más productivos.
Los años sin ocurrencias de heladas las diferencias entre los bajos y las lomas suelen ser mayores a las 3 ton/ha. La baja capacidad de retención hídrica de la loma arenosa limita de forma considerable el potencial de rinde del trigo, las diferencias con respecto a los bajos productivos suelen ser considerables y mucho más los años con Primaveras secas y cálidas. Incluso en modelos de alta fertilización nitrogenadas (> a 160 Kg N X) y con lluvias importantes para Septiembre/Octubre, en estas lomas resulta muy difícil superar los 30 qq/ha. Procesamiento FRONTEC -Delimitación de Ambientes A partir del mapa histórico de NDVI, asociado a las curvas de Nivel (altimetría), se determinan los Unidades Cartográficas-Ambientes: NDVI. Histórico: 20 años de imágenes Landsat (30 x30mts) Curvas De Nivel: equidistancia 0,5 mts.
Ambiente 3 Alto Potencial Ambiente 2 Medio Potencial Ambiente 1 Bajo Potencial Unidades Cartográficas: Ambientes Potenciales Ambiente Potencial Sup-Has % 1-Loma Bajo 22 27,1 2-Media Loma Medio 33,9 41,6 3-Bajo Alto 25,5 31,3 Área Total 81,4 has Propuesta comparativas de alternativas de manejo: El objetivo es poder avaluar las diferentes estrategias y destino de cultivos para el mismo lote, a partir de las variables Genotipo, fecha y densidad de siembra, fertilización Nitrogenada. CASO 1 - todo el lote con una única variedad de Ciclo Intermedio Largo de Alto Potencial con un objetivo de producción de 5.500 kg/ha y el manejo correspondiente para vender a la exportación. CASO 2 - todo el lote con una única variedad de Ciclo Corto de Calidad Grupo 1, con un objetivo de producción de 4.800 kg y el manejo correspondiente para obtener el rinde y una calidad de Proteína > 11,5 % y Gluten > 28 % CASO 3 FRONTEC, Manejo por Ambientes: A partir de la gestión de los ambientes se diseña las siguientes unidades de manejo: Unidad I: Loma Arenosa (22 has) Unidad II: Bajo (ML)- Media Loma (59,4 has) En función de estas unidades de manejo se propone sembrar: a. Unidad I: Ciclo Corto de Grupo 1 de Calidad Panadera b. Unidad II: Ciclo Intermedio Largo de Alto Potencial
Unidades de Manejo: Escenario Se proyecta para esta comparación un año Climáticamente Neutro y sin incidencia de heladas tempranas en fechas criticas del cultivo Tabla 1 - Rinde y Producción estimada para los 3 CASOS Partimos del supuesto que el Ciclo Largo rinde más que el Ciclo Corto de calidad, con estas diferencias según los ambientes: un 15 % más en el Bajo, un 12 % más en la Media Loma y un 5 % más en la Loma Arenosa.
Los rendimientos que se han estimado son: Ciclo Largo: 55 qq/ha en el Bajo, 41 qq/ha en la Media Loma y 28 qq/ha en la Loma Arenosa Ciclo Corto de Calidad: 48,4 qq/ha en el Bajo, 35,9 qq/ha en la Media Loma y 26,3 qq/ha en la Loma Arenosa. Los datos surgen de los promedios alcanzados en la región en las siembras de los últimos 5 años para las variedades de Ciclos Intermedio y de los Ciclos Corto. Manejo de cultivo a. Fecha de siembra y genotipos: CASO 1 (100% Ciclo Intermedio) fecha de siembra del 10 Junio y a los fines de la elección de variedades se podría tomar algunas de las mejores del ciclo (DM Algarrobo, B 601, S y 110, etc.) CASO 2 (100% Ciclo Corto de Calidad) fecha de siembra del 2 Julio con algunas de las variedades cortas con calidad del mercado (ACA 908, K. Rayo o DM Cambium) CASO 3 (27,1% CCC y 72,9% CI) tomamos las prescripciones correspondientes a cada caso anterior. b. Densidad de siembra El Manejo diferencial propone para el.ciclo Intermedio: 240 mil plantas/ha con 2,2 bolsas/ha.ciclo Corto Calidad: 300 mil plantas/ha con 3 bolsas/ha. c. Fertilización. Fósforo Ajuste de 60 kg/ha de MP a la siembra para ambos casos.. Nitrógeno Fertilización Nitrogenada es a la siembra. Según la unidad de manejo el Nitrógeno objetivo es: Unidad de Manejo I (Loma Arenosa) de 145 X (N disponible en suelo más fertilizante) Unidad de Manejo II (Bajo y Media Loma): 160 kg X (N disponible en suelo más fertilizante) Aporte de Suelo El Nitrógeno de 0 a 60 cm de profundidad aportado por el suelo es: -Unidad de Manejo I: 51 kg/ha -Unidad de Manejo II: 78 Kg/ha Los requerimientos de Urea serían entonces de unos 178 kg/ha para Unidad de Manejo II y de 204 kg/ha para unidad de Manejo I. Análisis Económico Para el análisis, se tomó el precio de trigo condición Cámara de 150 Usd/Tn. para el Ciclo Largo de Potencial y de 175 Usd/Tn. para el trigo Ciclo Corto de Calidad con destino a Molinería.
Tabla 2 - Ingresos Brutos estimados para los 3 CASOS Tabla 3 - Costos Directos para CI y CCC
Las diferencias de costos en: 1-Semilla es por el planteo de mayor densidad del Ciclo Corto 2-Prescripción de fertilización Nitrogenada por la mayor necesidad de Urea buscada para el objetivo de rinde de cada uno de los materiales. Como influyen los Costos Directos según los CASOS Tabla 4 - Costos Directos estimados para los 3 CASOS Tabla 2 - Ingresos Brutos estimados para los 3 CASOS Para determinar el MB en cada CASO utilizamos la Tabla N 5 Tabla 5 - Comparación de Margen Bruto para los 3 CASOS Las diferencias de Flete, es porque se tomó un negocio con entrega en Bahía Blanca para el trigo de Ciclo Intermedio condición cámara (300 km) y una entrega en Molino Canepa en Chivilcoy (265 km) para el trigo de ciclo corto de calidad grupo 1
Como podemos observar el MB/ha muestra una diferencia significativa a favor de haber implementado A X A, de casi 10 dólares x ha, hablando de 814 usd para todo el lote. Si a esto le agregamos la diversificación del negocio y la posibilidad de limitar el riesgo climático, podemos estimar que las diferencia a favor de la A x A son más importantes incluso que lo que muestra el cálculo del MB/ha. Conclusiones: La Agricultura x Ambientes nos da posibilidades de trabajo que se van consolidando con la información surgida a través de los años. Las posibilidades de adaptarlas a las necesidades de cada explotación son múltiples, en este caso hemos tratado de orientar la herramienta para conseguir una mejor propuesta de negocio en el cultivo de trigo en el Oeste de Buenos Aires. Obviamente en la medida que los ambientes dentro de un lote son más contrastantes, las diferencias de manejo se optimizan, mediante el uso eficiente y sustentable, no solo por el ahorro o el mejor aprovechamiento y variabilidad en el uso de los insumos (semillas, fertilizantes, herbicidas, cultivos, etc.) sino por la diversificación del negocio y la disminución de los riesgos productivos (incidencia de heladas, anegamientos temporarios, vuelcos, enfermedades, momentos de cosecha, etc.) De este modo se abre para la agricultura argentina un nuevo desafío y sin dudas una herramienta como FRONTEC va a ser indispensable para seguir mejorando la rentabilidad y sustentabilidad de dicho negocio. Ing. Guillermo Alonso Ing. Gabriel Aguilera